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恩平牛栏粉卷肠粉的做法食谱

恩平牛栏粉卷/肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的恩平牛栏粉卷/肠粉做法

  • 恩平牛栏粉卷/肠粉

  • 恩平美食-粉卷用料粘米粉3杯水3杯盐适量油适量花生米适量葱花适量恩平牛栏粉卷/肠粉的做法首先调好粉浆-粘米粉+水+盐+油忘记拍先倒两勺粉浆蒸两分钟（薄一点会好点）然后蒸好撒点葱花、花生米盖上盖子再蒸一分钟即可。这样就可以上锅恩平牛栏肠粉、粉卷～成品啦……...
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双味卷肠粉的做法和图解 好吃的双味卷肠粉家常做法

  • 双味卷肠粉

  • 十年前实习那会儿，每天早上都喜欢到上班附近吃早餐，随着城市改造，很多经典的街边早餐小店也随之消失，兜了一圈也没找到以前经常光顾的卷肠粉，心里隐隐的失落。既然是美食爱好者，那就自己试着做吧。用肠粉专用粉可以省去不同粉类的配比，此配方可以做5条卷肠粉用料肠粉专用粉100克...
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简单易学的椰浆菱粉糍～恩平美食做法

  • 椰浆菱粉糍～恩平

  • 经常做，今天应朋友要求把教程发一下……用料黄糖层：生粉（木薯粉）300克黄片糖3片（320g左右）清水700克(对半分两份备用)椰浆层：生粉（木薯粉）250克纯牛奶（不限牌子）1支250ml椰浆（高達牌）300克（剩余的可以做糖水或煮咖喱）白糖120g克椰浆菱粉糍～恩平的做法先用一份350克水煮黄糖至完全融化，冷却...
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肉末肠粉卷的做法和图解 好吃的肉末肠粉卷家常做法

  • 肉末肠粉卷

  • 肠粉一直是广东人比较常吃的早餐，传统的肠粉是用米粉浆加点生肉末放进蒸炉里蒸，口感湿，有些是一坨粉，吃多了难免觉得腻。今天做的这款是用现成粉皮做，口感又薄又滑，很是好吃。用料肠粉皮1.5斤猪肉0.5斤酱油少量花生油少量红葱头10粒鸡粉少量肉末肠粉卷的做法将猪肉剁成肉末，放进...
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肠粉韭菜卷的做法和图解 好吃的肠粉韭菜卷家常做法

  • 肠粉韭菜卷

  • 这道肠粉韭菜卷想法来源于小时候的一种街边小吃！再此基础上添加自己的想法！有没潮汕的亲们！曾经在潮阳老家学校门口有个小车！油炸串串！一串五毛到一块的各种小菜！然后炸后再刷上一些类似孜然粉等配料！吃得津津有味！😀下班的亲！可以快速给自己弄一份色香味齐全的主食！👍用料长条肠粉...
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自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）做法

  • 自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）

  • 家里带来的木薯粉，正惆怅着拿来干嘛，准备来个肠卷，结果到最后还有浆剩下，就做了个木薯粉版本的肠粉，没有木薯粉的可以用粘米粉代替用料木薯粉200克油适量水适量豆芽200克猪肉粒50克胡椒粉5克盐半汤勺酱油适量苦麦菜1片叶子鸡蛋1个自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法豆芽就是1块钱...
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炒粉，宽粉，恩恩厨房的做法步骤及图解,美味正宗的炒粉，宽粉，恩恩厨房做法

  • 炒粉，宽粉，恩恩厨房

  • 嗨，恩恩分享一下自己做的炒宽粉，当然你也可以用细粉来炒，根据自己喜欢😊按照步骤来，保证你学会。用料粉，宽粉自己吃得量芹菜一颗大蒜，生姜适量葱适量小尖椒喜欢辣的多一点，我用的是2元钱的尖椒，盐和酱油适量炒粉，宽粉，恩恩厨房的做法先提前把粉泡起，泡白为止。一定要泡，不然不好炒然...
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恩平凌粉糍Q弹有嚼劲的做法步骤及图解,美味正宗的恩平凌粉糍Q弹有嚼劲做法

  • 恩平凌粉糍Q弹有嚼劲

  • 小时候放学，碰上有人卖凌粉糍的，都会叫老妈买一两块吃，简直就是大满足，后面出来上班了，就很少吃到这种凌粉糍了，这次跟闺蜜讨教一下，自己学着做，非常成功，很有嚼劲用料木薯粉300克红糖（也可以黄糖）200克白芝麻少许也可以放黑芝麻水500克（冲粉桨用350克，糖融化用150克）恩平凌粉糍Q弹有嚼...
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卷肠粉的做法和图解 好吃的卷肠粉家常做法

  • 卷肠粉

  • 卷肠粉是广东一道比较流行的小吃，做法比较简单方便，肠粉搭配肉馅，咬下去肠粉夹肉一层层口感很棒！肉馅可以选择自己喜欢的来搭配，我比较喜欢猪肉酸豆角馅，也尝试过木耳胡萝卜肉馅等...味道都很棒！用料蚝油适量盐适量酱油适量猪肉一斤酸豆角半斤肠粉两斤料酒适量卷肠粉的做法1、猪...
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平底锅肠粉的做法和图解 好吃的平底锅肠粉家常做法

  • 平底锅肠粉

  • 试过很多肠粉配方和做法，这款爽嫩滑有弹性，是目前最满意的，也是最快手的一种用料肠粉材料：粘米粉125克木薯淀粉100克玉米淀粉20克清水600ml酱汁：耗油适量生抽适量盐适量白糖少许蒜头4片清水一碗淀粉1勺不要太多平底锅肠粉的做法把肠粉材料放进一个深点的容器加上清水搅拌均匀...
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肠粉卷的做法和图解 好吃的肠粉卷家常做法

  • 肠粉卷

  • 用料所有材料：根据各人喜好准备肠粉卷的做法准备材料，所有食材洗净，胡萝卜抽丝，肉饼切条，蘑菇爆香，萝卜干爆香待用。根据自己口味，加入自己喜欢的东西，然后卷起来！水烧开后，放进去蒸7-8分钟，就可以起锅！萝卜干爆香，淋上去就可以开动了！...
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香拌肠粉卷的做法和图解 好吃的香拌肠粉卷家常做法

  • 香拌肠粉卷

  • 用料自制肠粉卷拌料：香菜、葱花、蒜蓉少量熟芝麻少量香油、辣椒油少量酱油、凉拌汁少量香拌肠粉卷的做法把自制肠粉卷切成粒状待用把准备好的拌料全放入肠粉卷内一起拌匀就可以开餐了*_*...
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潮汕卷肠粉的做法和图解 好吃的潮汕卷肠粉家常做法

  • 潮汕卷肠粉

  • 小时候妈妈经常做的午餐用料大白菜1斤五花肉1斤果条2斤香菇8个蒜头2个葱头1个生粉少许酱油少许潮汕卷肠粉的做法白菜洗净用白水煮过，把水拧干，剁碎。香菇提前用温水泡一个小时，剁碎，用油先在锅里爆一下，搁点盐。五花肉去皮，剁碎。然后放到一起，加入适量盐和味精，搅匀。在市场买这...
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肠粉蔬菜卷的做法和图解 好吃的肠粉蔬菜卷家常做法

  • 肠粉蔬菜卷

  • 高中的时候吃过，上大学出来之后就没见过这道菜，所以只能自己DIY了。用料蔬菜卷肠粉6条土豆1个胡萝卜1根绿豆芽200克辣椒一个调味汁线圈辣椒一个洋葱20克油10克水50克蚝油一个生抽5勺盐5克白糖1勺老抽1勺肠粉蔬菜卷的做法把买回来的肠粉放在水里好展开。所有蔬菜洗净切丝，把...
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鲜虾脆油条肠粉--恩乐面坊肠粉DIY材料包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾脆油条肠粉--恩乐面坊肠粉DIY材料包做法

  • 鲜虾脆油条肠粉--恩乐面坊肠粉DIY材料包

  • 每次去吃早茶必点的就是肠粉…真的很爱它细滑又Q弹的滋味，这次找到恩乐面坊的广东拉肠粉材料包简直是太对我的胃口了，终于可以在家DIY肠粉，做各种自己想吃的味道，记得一次在香港一家很小的店铺里吃过一次鲜虾脆油条肠粉，这次就赶紧复刻一下。恩乐面坊的广东拉肠粉DIY材料包里...
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平底锅肠粉~广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅肠粉~广式肠粉做法

  • 平底锅肠粉~广式肠粉

  • 因为疫情各种酒楼餐厅早餐店都不开了，又好想吃拉肠~于是乎就各种搜菜谱，但手上的粉又不一样，尝试利用现有的各种粉自己乱配了下，做出来味道还不错，是我想要的软糯口感用料粘米粉比例2木薯粉比例1.5面粉比例0.5水粉末体积2倍左右鸡蛋2个肉少许－－－酱料配方酱油蚝油花生油香菜葱花姜...
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留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）的做法步骤及图解,美味正宗的留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）做法

  • 留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）

  • 三年前去珠海玩的时候第一次吃到肠粉，在大华看到有卖肠粉的，就打算买回来自己做一下！用料鸡蛋1个油适量葱花1根肠粉100g肉馅适量蚝油、生抽、蒜、糖蘸料用胡椒粉、料酒、盐、十三香拌馅用留学生自制肠粉（现成肠粉+平底锅）的做法准备适量肉馅➕食用油、料酒、胡椒粉、十三香、...
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简单易学的恩平（凌粉糍）美食做法

  • 恩平（凌粉糍）

  • 用料生浆木薯粉400克水500克黄糖350克水（用来煮糖）300克恩平（凌粉糍）的做法称400克的木薯粉加入盆中加500克的水搅均匀生浆就好了～这里忘了拍照～把配方里的350克糖加入300克清水一起煮沸煮滚～然后倒入生浆一起搅均匀搅拌均匀以后就是这个样子了～然后再拿出一个盘均匀的刷上食用油...
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恩平濑粉的做法和图解 好吃的恩平濑粉家常做法

  • 恩平濑粉

  • 记录用料药材10元，一煲那么多的话莲藕几块（块数的块，不是钱数的块）尾龙骨1斤老鸡半只恩平濑粉的做法这些是药材，材料加了香菇药材材料表（党参，黄氏，桂圆3或4个（想吃甜多下点），红枣，枸杞，熟地，杜仲）所有材料丢一起，煮三个小时嗯，这个就是一煲，哈哈哈哈泡粉，煮粉，加粉加汤进碗，一碗粉就成了...
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简单易学的肠粉卷、卷肠粉美食做法

  • 肠粉卷、卷肠粉

  • 小时候，妈妈经常给我们做的。现在觉得很像越南春卷。就是喜欢什么放什么😉用料肠粉卷3条绿豆芽半斤猪肉半斤腌肉的调味料随意蟹柳9条叉烧适量肠粉卷、卷肠粉的做法猪肉切丝，腌制。炒熟。豆芽洗干净，炒熟。菜市场卖河粉的地方就有这种肠粉卷卖把肠粉卷平铺开放上自己喜欢的材...
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卷粉，鸾粉，广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的卷粉，鸾粉，广式肠粉做法

  • 卷粉，鸾粉，广式肠粉

  • 凭小时候的记忆，重做的一道主食！小时候妈妈、外婆总会做这道其乐融融的菜，煲粥，卷粉，一家人一起做一起吃，今天我就凭着记忆重做这道菜💗（今天做的是两人份）用料猪肠粉6条（约440g）肉200g细豆芽200g香菇100g油适量盐少量酱油少量卷粉，鸾粉，广式肠粉的做法首先把材料都洗净（忘记拍肠粉了，...
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夏卷皮肠粉的做法和图解 好吃的夏卷皮肠粉家常做法

  • 夏卷皮肠粉

  • 想吃肠粉，家里只有夏卷皮，突然心血来潮搞了夏卷皮肠粉，超级简单！用料夏卷皮2张鸡蛋1个虾8只葱花适量香菜适量肠粉酱油蒸鱼豉油/生抽1勺糖1小勺麻油5滴夏卷皮肠粉的做法把虾处理干净对半切（不切也行😂，切了易熟一点）这里也可以用肉末代替。拿出一片夏卷皮在温水中泡软。这里的诀...
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恩平菱粉糍的做法和图解 好吃的恩平菱粉糍家常做法

  • 恩平菱粉糍

  • 作为一名广东省江门市恩平的吃货一定要学会当地美食之一！用料木薯生粉一斤黄片糖一斤红豆少许清水六碗恩平菱粉糍的做法第一步先用平常吃饭的白瓷碗装三碗水倒入盆中然后取木薯粉倒入盆里调开然后取别外三碗水倒入锅中放入一斤糖中火煮开成糖浆放凉放凉后的糖浆全部倒进第...
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猪肠粉卷的做法和图解 好吃的猪肠粉卷家常做法

  • 猪肠粉卷

  • 用料猪肠粉三条玉米半条根猪肉二两蘑菇4个盐适量酱油1勺猪肠粉卷的做法蘑菇提前半小时浸泡后切成颗粒状。半条玉米掰成粒。二两猪肉剁碎。装碟热油，放入猪肉、蘑菇和玉米，加适量的盐和酱油入味。炒三四分钟直至熟透。三条猪肠粉对半切开后摊开？把炒好的馅料放进摊开的猪肠粉...
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腊肠炒卷粉的做法和图解 好吃的腊肠炒卷粉家常做法

  • 腊肠炒卷粉

  • 用料卷粉两斤腊肠两根红萝卜一根绿豆芽买一元葱四根海天蚝油50克生抽20克老抽5克蒜头油配料：玉米淀粉10克蒜头7瓣自来水220克蚝油25克生抽15克糖5克腊肠炒卷粉的做法将材料准备好先下腊肠炒变色再下红萝卜翻炒几下下豆芽油麦菜翻炒几下下卷粉跟所有酱料翻炒使每块卷粉都均...
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