- 只需要两步材料就可以做小甜品30秒就可以搞定脆脆甜甜一定要试试看用料白糖70g水适量苏打3g儿时回忆蜂窝糖,不用烤箱就可以做嘎嘣脆樱桃小丸子同款点心卡美罗(膨糖)的做法小锅里加入70g水能淹过白糖就好小火加热到冒泡煮到粘稠没有水分的时候加入苏打粉快速搅拌均匀苏打不能...
- 17818
- 糖三角吃一口后真的停不下来,一口咬下去都是芝麻和红糖的香甜,简直是人生一大幸事。全是儿时的记忆,芝麻红糖越嚼越香。用料面粉300克糖10克酵母3克牛奶165克猪油10克红糖2勺面粉半勺白芝麻半勺甜到入心的儿时回忆~糖三角的做法中筋面粉、砂糖、酵母、牛奶、猪油放入面包机...
- 5786
- 记得在幼儿园经常能吃到,带肉和葱花的小花卷,人长大了却没有时间去寻找那份记忆。这次是为了招待外宾想来代表中华美食出场,便开始研究如何制作。用料面粉300克酵母10克白砂糖2克五香粉1克葱花5克肉末5克牛奶170ML儿时回忆---花卷的做法牛奶取20ml加温至37度,酵母10克,糖2克调...
- 6896
- 作为一个土生土长的四川人,回锅肉是常吃而且最喜欢的家常菜之一,隔三差五妈妈就要我去买两斤坐凳肉(川话,大概就是大腿连屁股那,估计就是五花吧),用2个锅盔几个青椒炒出两大盘子,一家人吃得干干净净回味无穷,那时的肉还很便宜那时的骨头还不要钱,现在霓虹的猪肉比国内还贵,还没皮,却...
- 22116
- 浓浓的甜蜜,儿时味道用料小麦100克糯米1000克儿时的回忆~麦芽糖的做法小麦用清水浸泡24小时,期间换几次水泡好后挑选出坏的种子,把剩下的均匀的铺在育苗篮里,每天喷三到四次水,我的是专业育苗篮,上门有盖子,就不用铺湿布。(如果是普通的沥水篮,就可以盖一块湿布)这个是第二天的样子...
- 22582
- 超级简单,带你一起找寻小时候的回忆和味道。。。芬达,美年达,不挑,有啥就用啥,我买楼下超市没买到芬达,你有美年达😂😂😂都是苹果味,都是碳酸饮料,牌子无伤大雅。。。两种食材就能做,省事又无添加剂!用料美年达青苹果味300ml白凉粉20克儿时回忆「绿舌头」的做法就它两。模具插好雪...
- 29013
- 下厨房小伙伴那儿学的,名字是:晕子与鳄梨。大概是对于开小火这个定义有误差吧,其实失败了一次,想着反正也简单,再试了一次,就是浪费了点白糖。不过成品味道还好,嘎嘣脆,不沾牙,我手残只能做成这样了。你们可以看她的操作视频。主图拍的时候手机自动调节亮度了,视频没有修,也没开灯,会...
- 10307
- 90年,我才刚上一年级,记得学校的场地上,有一棵高高的梧桐树。学校里安排了全校大扫除,二楼的哥哥姐姐在打梧桐叶,老师就派我去捡梧桐树叶,然后和几个同学一起收拾梧桐籽。过了两天,老师分给我一小把梧桐籽,那是我第一次,也是这30多年来,唯一的一次吃到梧桐籽,那香味,我到现在无法忘怀...
- 27548
- 小时候过早特别爱吃,现在很难买到了用料糖两勺面粉一勺面粉自己看儿时的回忆-糖陀螺的做法将面粉倒入容器里,慢慢往里加100度的开水,边倒水边用筷子搅拌,一直搅拌到没有干面粉为止手上抹点食用油以免粘手,把面拿出来稍微活一下,然后分块,加入馅,搓成圆形。(馅是按两勺糖一勺面粉的...
- 5081
- 儿时长辈准备好材料,小孩子帮忙包和吃,小时没什么零食,觉得很美味🥟用料澄面60克木薯粉(或20克生粉+20克砵仔粉我为了消灭砵仔粉库存)40克盐少许糖少许沸水约60克馅料:冬菇2朵木耳1朵七三比例猪肉2两马蹄3个葱花少许盐适量料酒适量糖适量鼓油适量蠔油适量生粉水适量儿时的回忆-...
- 15864
- 这是一道暴露年纪的小吃吧曾经吃过的,要不要来暴下出生日期呢?现在市面上应该很少见了以前小时候,油炸摊位上总少不了它以后想吃只能自己做了幸亏17年的时候跟着老师学了这一手有点怀念当初那些跑去上海上课的那些周末好了,明人不说暗话喜欢吃的一起来做吧以下这份量可以做8...
- 21743
- 七十年代生人,那个年代能吃饱穿暖就是好人家生活,红糖白糖凭票供应,全家一年能攒下一斤糖,所以,糖三角绝对是奢侈享受!用料中筋面粉500克牛奶275克发酵粉5克玉米油10克红糖+面粉60克+30克好好吃早餐儿时回忆糖三角的做法早餐搭配:糖三角,小米粥,酱牛肉,海藻丝,芦笋炒培根,黄蟠桃糖三...
- 19190
- 以前小的时候放学,门口路边摊总有那么个老奶奶在做着油墩,5毛钱一个,每天路上跟小伙伴边走边吃…………吃完不忘舔手指😂用料白萝卜半根葱少许面粉125克水常温400克盐一勺鸡精一勺糖一丢丢生抽半勺油能淹没过模具就行油墩模具1个油温火锅600W每个人设备不一样,凭感觉哈!油墩(儿...
- 7964
- 武汉的过早比较著名的就是:热干面、豆皮、面窝、油条、烧麦等等,大还有很多很多小吃都已经随着时间的流逝,而慢慢的被人淡忘。米粑,我小时候最喜欢的早点,糯糯的米粑与酥脆的面窝或油条,不同层次的口感,在味蕾上绽放的滋味。以前随处可见,现在基本看不到了。人就是这样,越得不到就...
- 6765
- 糖三角真的不能停,一口咬下去都是芝麻和红糖的香甜,简直是人生一大幸事。全是儿时的记忆,芝麻红糖越嚼越香。用料中筋面粉300g砂糖10g酵母3g牛奶165g猪油10g红糖2勺面粉半勺白芝麻半勺糖三角,甜到入心的儿时回忆的做法中筋面粉、砂糖、酵母、牛奶、猪油放入面包机。选择包子/...
- 5573
- 用料白砂糖50克水25克小苏打1.5克蜂窝糖儿时的回忆(蓬蓬糖、卡美罗)的做法糖、水、苏打比例为1:1/2:1/30将水和糖混合中火加热到出现焦糖色期间不要搅拌图二是糖刚融化,融化后就不要搅拌了防止翻砂。等到焦糖色后马上倒入小苏打,疯狂搅匀,倒到油纸上或者各种器具里等待凉透,掰碎...
- 7099
- 以前是👩妈妈煮给我吃,现在到我煮给小孩👶~菱角:又叫水菱角,用粘米粉在水中做成一个个形状像“菱角”的粉状小吃。汤底可以加自己喜欢的东西,比如虾米,瘦肉,裙带菜等等!用料粘米粉250克盐适量青菜1颗姜片1片儿时回忆——菱角仔的做法第一步:粘米粉加水调成糊状,筷子夹起张开米糊...
- 14177
- 我小时候很爱吃这道菜,配米饭绝了~今天来回忆童年了,我这个是4人份注意豆角不要生喔,必须炒熟。用料鸡蛋4只豆角8条/半把盐半勺儿时回忆:豆角煎蛋的做法1.把豆角洗干净后切成小粒2.把鸡蛋放半勺盐打成蛋液备用1.热锅冷油2.豆角粒放进去翻炒3.炒到熟,多炒一会不怕(豆角必须要炒熟...
- 27491
- 儿子说想吃姥姥做的糖三角,勾起了我的回忆杀用料面粉400克酵母3克水200克红糖少许面粉3勺(拌红糖用)儿时的回忆-糖三角的做法面粉+水+酵母揉成光滑的面团,温暖地方发酵成2倍大,现在的天气大概1小时,手沾面粉戳个洞不回缩代表发酵好。把发酵好的面团揉搓几下,排气。面团分成2份,每...
- 31845
- 北方的伙伴们都知道,小时候妈妈们都给我们做来吃,卷水洛膜,蒸花卷,蒸芝麻糖包......今天想来还是满满的回忆😄用料黑白芝麻都可以盐适量芝麻盐儿时的回忆的做法今天我用的是白芝麻,洗干净放锅里小火炒熟。会听到响声哦!还跳跳的呐!😄里面不小心夹了一点黑芝麻,所以大家看到的有黑...
- 9829
- 小时候第一次吃到爸爸做的蛋饺,真的是美味无比,可以多吃一碗米饭!!现在自己也来做给儿子尝尝😘用料鸡蛋2个玉米淀粉10+10克盐适量肉沫150克葱花适量酱油1勺水10克儿时的回忆~鸡蛋饺的做法先给肉沫调味,酱油~盐~葱花~10克淀粉~少许水把肉沫拌均匀,备用。10克淀粉➕少许水调均。...
- 32933
- 老李同志和小李同学的最爱用料土豆3个白砂糖适量盐适量辣椒粉适量孜然粉适量甜面酱适量葱姜蒜适量泡椒适量鸡精适量香菜依个人口味醋依个人口味碇粉适量红米椒适量豆瓣酱一勺酱油两勺儿时的回忆的做法切土豆浸泡在水里,待用将少量油倒入锅中,烧至八成热,倒入葱姜蒜,加入豆瓣...
- 21188
- 蛋黄元,小时候大家都吃过吧?很怀念呢!用料全蛋1个蛋黄2个白砂糖50g盐0.5g低筋粉90g泡打粉1g香草精数滴儿时的回忆---蛋黄元的做法全蛋、蛋黄倒入盆内,加入白砂糖和盐。高速打发3分钟,转低速2分钟。此时面糊光亮,柔滑,提起打蛋头,很久才滴落一滴。筛入低粉和泡打粉,拌匀。装入裱花...
- 13758
- 小时候,一听到胡同里有人呦喝“冰糖葫芦”,就特别想吃。每次拿着一串冰糖葫芦就特别有满足感,感觉可以吃一个世纪,哈哈哈。。。。。最近路边经常看到冰糖草莓的身影,但是总感觉不太卫生,一直没买。可是,想吃怎么办,没办法,那就自己做呗。超级无敌简单的冰糖拔丝草莓,完完全全可以在...
- 4301
- 记得小时候我外公种的青椒丰收时,老妈就会烧青椒踹肉,我总会把肉剔出来吃青椒。今天买菜看到青椒,突然就想吃了用料青椒12个生抽15克糖10克醋10克糖醋青椒(满满的儿时回忆)的做法热油下青椒煎软榻就能盛出来了煎好的青椒全部倒锅里,加生抽,醋,糖,加点水,水开转小火,煮五分钟,大火收汁...
- 25655