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小鱼干炒洋姜的做法食谱

简单易学的小鱼干炒洋姜美食做法

  • 小鱼干炒洋姜

  • 我这菜是用米酒，甘草，盐，冰糖，淹的洋姜炒的小鱼干，洋姜特别的脆，微酸，特别下饭。用料小鱼干洋姜蒜苗红辣椒姜米酒胡椒粉酱油盐味精小鱼干炒洋姜的做法洋姜切丝。姜切丝。小鱼干洗净控干水蒜苗切段，红辣椒切圈热锅凉油，油温2成热时放入小鱼干煸至金黄色放姜丝，放辣椒，洋姜。盐，蒜苗，米...
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小炒洋姜的做法和图解 好吃的小炒洋姜家常做法

  • 小炒洋姜

  • 洋姜一般来说腌制着吃的比较多，但是在南方炒着吃也很普遍。新鲜的洋姜我一般会放四五天，等摸上去稍微有点软的时候放肉爆炒，吃起来粉粉香香的。如果想吃脆的可以用新鲜的洋姜。不喜欢肉味的也可以素炒～用料盐1勺生抽1勺葱一小节姜1小块大蒜2瓣小米椒4个线椒或者螺丝椒4个干辣...
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洋姜炒灌肠的做法和图解 好吃的洋姜炒灌肠家常做法

  • 洋姜炒灌肠

  • 小时候经常伙同小伙伴翻墙去村头的机械厂，挖洋姜吃，生吃很好吃，野生的，后来的机械厂不办了，也就没再怎么吃过洋姜，时隔二十多年，也来到城市生活，在市场偶遇一个大叔在卖野生洋姜，大叔说他每周去钓鱼，在河滩沙地挖点洋姜，每周也就过来市场卖一次。感谢大叔，能让我再次吃到新鲜洋姜。可...
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小炒鱼干的做法和图解 好吃的小炒鱼干家常做法

  • 小炒鱼干

  • 用料小鱼干洋葱青（红）辣椒料酒生抽葱姜蒜老干妈辣酱盐香菜植物油小炒鱼干的做法准备食材：小鱼干浸泡30分钟沥水用料酒、生抽腌制10分钟起油锅放入姜蒜炒出香味，放入腌制好的鱼干煸炒烹入料酒继续煸炒至到没有水分盛出备用另起油锅放入老干妈炒出香味放洋葱、葱丝、青红椒翻炒...
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快手家常小炒洋荷姜的做法步骤及图解,美味正宗的快手家常小炒洋荷姜做法

  • 快手家常小炒洋荷姜

  • 某天突然很想吃家里的酸菜，变打电话给我妈，结果她寄来一大箱各种各样的酸菜，干菜，也有新鲜的洋荷，她说现在正是季节呢用料洋荷姜若干西红柿1个新鲜辣椒2个快手家常小炒洋荷姜的做法配料准备洗净切细锅中倒油先炒辣椒和西红柿再倒入洋荷姜一起快速大火翻炒两分钟，然后锅边倒入一...
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炒洋姜的做法和图解 好吃的炒洋姜家常做法

  • 炒洋姜

  • 北方的冬天，都要腌制洋姜，这可是餐桌上少不了的一个下饭菜用料洋姜5个干辣椒2个葱1根蒜2瓣炒洋姜的做法把腌制好的洋姜在清水里洗净切成细丝葱花，蒜片备用油热后，放入花椒，爆香干辣椒，葱蒜，放入洋姜，翻炒2分钟即可够吃好几天啦，就着馒头，简直太好吃了...
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炒小鱼干的做法和图解 好吃的炒小鱼干家常做法

  • 炒小鱼干

  • 用料鱼干只油克炒小鱼干的做法热锅加油，放小鱼干先大火加热油温，后小火翻炸，千万别放盐配甜醋味道最棒...
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辣椒炒洋姜的做法和图解 好吃的辣椒炒洋姜家常做法

  • 辣椒炒洋姜

  • 新鲜辣椒四个左右，湿洋姜二人份量！油三勺，盐少许！用料新鲜辣椒20g洋姜500g油3勺盐少许矿泉水少许辣椒炒洋姜的做法把辣椒切碎，洋姜切丁备好油烧红放洋姜炒香来，把洋姜推边上放辣椒炒熟加少许盐，洋姜本来就有点盐份所以不需要太多盐！一起拌炒，出锅前加一点水快吸干起锅～...
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洋姜小菜的做法和图解 好吃的洋姜小菜家常做法

  • 洋姜小菜

  • 这是一款很随意性的小菜，几乎没有什么难度（只要别弄的特别咸就好），所有材料的用量都根据个人喜好调节，喜欢的话可以再放一些地葫芦，味道也很好。用料花椒炸油适量香油适量盐适量味精适量洋姜适量香菜适量青椒适量洋姜小菜的做法香菜和洋姜都洗干净洗干净的洋姜洋姜去皮切片香菜...
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洋姜炒肉的做法和图解 好吃的洋姜炒肉家常做法

  • 洋姜炒肉

  • 用料洋姜4、5坨肉一小坨小米椒2个生抽1勺盐1匙洋姜炒肉的做法洋姜切片，肉切片，小米椒切碎热油锅，炒肉倒入洋姜、小米椒翻炒，加生抽、盐。小贴士洋姜买回来，阴凉通风处放两天，炒出来虽然没那么脆，但是更甜...
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爆炒小鱼干的做法和图解 好吃的爆炒小鱼干家常做法

  • 爆炒小鱼干

  • 用料小鱼干100g姜3片蒜3瓣青辣椒2个生抽1-2勺糖适量料酒适量油适量豆豉1小把爆炒小鱼干的做法把鱼干先包洗5—10分钟鱼干沥干水备用，姜切丝，青椒忘了拍了热锅下油，最好用不粘锅炒，把鱼放进去，先不急着翻炒，待煎得有点金黄色后再返炒，依次放入姜丝蒜，豆鼓一起炒2-3分钟，再下入料酒...
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洋姜炒腊肉的做法和图解 好吃的洋姜炒腊肉家常做法

  • 洋姜炒腊肉

  • 自己的方子记录一下怕忘了用料腊肉一块姜几片蒜四五瓣生抽一小勺洋姜十来个尖椒四五个老抽一勺冰糖一块克醋一小勺花椒几粒洋姜炒腊肉的做法腊肉切片焯水，洋姜洗净削老皮，切片。尖椒切块，姜蒜切片。锅烧热下油，煸花椒，花椒倒掉，下姜蒜煸香。下腊肉炒至出油变色，然后下洋姜，翻炒一...
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辣炒洋姜的做法和图解 好吃的辣炒洋姜家常做法

  • 辣炒洋姜

  • 天气暖了，收拾花园时见到不少洋姜串出土壤，邻居向我讨些苗，结果经常挖出肥肥的洋姜来，今天没打算炒洋姜的，但为了趁洋姜新鲜时尝试这个做法，特意做了这道菜，原来很美味。用料蒜瓣干辣椒一只生抽勺盐克老干妈适量辣炒洋姜的做法从挖出来的洋姜配料成品...
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小炒干鱼的做法和图解 好吃的小炒干鱼家常做法

  • 小炒干鱼

  • 突然特别想吃青椒干鱼。。。饭店那种，今天正好碰到，好开心用料干鱼适量农家爆辣青椒适量蒜适量生姜适量小米辣适量小炒干鱼的做法今儿赶早买的干鱼儿去头去尾剪掉，另外剪成段段用水浸泡半个小时再油炸铸铁锅烧热加油然后把浸泡过历干了的干鱼放入油中炸至酥脆晾凉鱼儿……材...
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鱼干炒姜的做法和图解 好吃的鱼干炒姜家常做法

  • 鱼干炒姜

  • 用料姜片鱼干1只盐料酒鱼干炒姜的做法生姜(不能用老姜)切片，加入水放锅里焯水，捞出放入油，生姜炒，加入鱼干再炒，料酒，些许水，焖，愿意可加点糖，出锅...
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下饭菜：洋姜小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：洋姜小炒肉做法

  • 下饭菜：洋姜小炒肉

  • 微信给一个四川朋友，问她洋姜除了泡菜还怎么用，她说就用辣椒炒啊，很下饭的～用料洋姜青红椒肉片料酒、盐、生抽下饭菜：洋姜小炒肉的做法主料：洋姜搭配一些青红椒，喜欢辣的可以准备二荆条或者螺丝椒、肉片可以用猪肉或者鸡脯肉洋姜、肉切片，辣椒切长条肉片没有腌，油热后直接下锅，炒至...
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洋姜炒蒜苗的做法和图解 好吃的洋姜炒蒜苗家常做法

  • 洋姜炒蒜苗

  • 用料蒜苗3根切段洋姜400克盐1/4茶匙油20克洋姜炒蒜苗的做法20克油，400克洋姜切片(约3毫米厚)放入主锅，4分30秒/V/反转小勺，全程开盖。喜欢脆点可以减时间，软点也可以加时间装盘享用小贴士洋姜也可以做跳水泡菜哦...
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辣炒小干鱼的做法和图解 好吃的辣炒小干鱼家常做法

  • 辣炒小干鱼

  • 这是一道湖南人很普通的家常菜、下饭菜，隔三差五我就要做一次。用料小干鱼2两青红椒适量姜末适量豆豉适量辣炒小干鱼的做法准备食材将小干鱼用温水清洗两遍；起锅烧油，将辅料炒至五成熟放小干鱼，小火慢炒3-4分钟左右，然后调味出锅。小贴士全程小火，不能急，慢慢炒，火大很容易炒糊。...
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配粥小菜—洋姜香干的做法步骤及图解,美味正宗的配粥小菜—洋姜香干做法

  • 配粥小菜—洋姜香干

  • 做法很简单的小菜用料豆干5块洋姜5块蒜末2瓣豆瓣酱1勺味精2克洋葱1/4个配粥小菜—洋姜香干的做法洋姜是之前腌制好的，腌制差不多4个月了，不咸而且很脆！豆干切丝洋姜切丝锅内烧油，下入洋葱蒜末爆香下入豆瓣酱，香干，炒出酱香味！放入洋姜，在翻炒两下，可以出锅了。配粥小菜出锅了。小...
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客家小炒，小鱼干炒豆干的做法步骤及图解,美味正宗的客家小炒，小鱼干炒豆干做法

  • 客家小炒，小鱼干炒豆干

  • 好吃的客家家常小炒，可配饭，当小菜，凉了也好吃的低热量蛋白质零嘴和下酒菜。用料豆干10片海蜓鱼干若干大蒜4瓣红辣椒2根青辣椒1个客家小炒，小鱼干炒豆干的做法先将豆干切丝入锅汆烫。准备一只超过或者平底锅都可以，冷锅冷油入蒜片，中火爆香后加入豆干丝。将豆干丝煸炒表面至金...
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榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法步骤及图解,美味正宗的榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单做法

  • 榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单

  • 小鱼干是老家外婆去池塘捞的鱼儿煎干的，带到北京来慢慢吃，可以存放很久用料鱼干，乌江榨菜，葱姜蒜，小米辣，干辣椒适量油，生抽，鸡精少许榨菜炒小鱼干，芹菜炒小鱼干，酸萝卜炒小鱼干，做法都超简单的做法准备配料如图。家里的乌江榨菜一直没吃，别浪费了，这次炒小鱼干可以一起炒。从老家带来...
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简单易学的干辣椒炒洋姜美食做法

  • 干辣椒炒洋姜

  • 老家带来的洋姜，干辣椒是妈妈晒的，都是老家无公害纯天然蔬菜用料洋姜250干辣椒适量干辣椒炒洋姜的做法洋姜洗净切片泡水，干辣椒泡水下锅热油依次放入洋姜，干辣椒，豆豉翻炒熟透即可...
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小炒洋姜(零难度)的做法步骤及图解,美味正宗的小炒洋姜(零难度)做法

  • 小炒洋姜(零难度)

  • 洋姜，又叫鬼子姜，原产北美，现我国各地都有种植。我小时候，邻居家就有种植，常常送一些给我们吃。那时没肉素炒，记得味道不错。几十年后的今天，在菜市场上邂逅，买了几个回来试一试，果然还是那味道。据说洋姜能利尿调节血糖，不过对吃货来说，我主要是看中了它的味道！炒过之后，微面微甜，好吃...
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腊肉炒干萝卜条洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉炒干萝卜条洋姜做法

  • 腊肉炒干萝卜条洋姜

  • 纯地道山村食材，味醇很适合出门在外想吃家里菜肴的朋友用料萝卜干50克腊肉1块蒜4瓣小米辣2个二荆条2根洋姜10-15克蚝油少许糖少许生抽勺子盐可添加，看口味腊肉炒干萝卜条洋姜的做法干萝卜条和干洋姜泡水，泡30分钟，切成萝卜丁。腊肉洗净切片，蒜拍碎切末，小米椒切成小段，二荆条切...
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香炒小鱼干的做法和图解 好吃的香炒小鱼干家常做法

  • 香炒小鱼干

  • 用料蒜4瓣姜3片葱姜蒜若干生抽1勺料酒1勺鸡精半勺盐少许青红辣椒各3个蒜苗5根小鱼干30只塘适量醋2勺香炒小鱼干的做法准备30个小鱼干用开水洗一下沥干水分大蒜蒜头青红辣椒生姜洗干净备用切好备用不然煎鱼来不及切我一般材料都会事先准备好菜籽油下锅熬制香味关小火把沥...
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