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过年做的菜式的做法食谱

简单易学的过年做的菜式美食做法

  • 过年做的菜式

  • 家里没有老人，都是自己两小口亲力亲为照顾娃娃们日常，三餐我每天都是必做的事，还不用说收拾洗碗了～这次趁有空，把过大年做的菜式先上传，让大家做个参考！其实没有特定菜式的，只不过是丰盛一点而已～嘻嘻～用料多宝鱼一条500克左右过年做的菜式的做法清蒸多宝鱼白灼生菜豉油王焗大罗氏...
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过年必须有的仪式感-各式肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的过年必须有的仪式感-各式肉丸做法

  • 过年必须有的仪式感-各式肉丸

  • 每家每户过年都有一些传统菜肴年味必须有的仪式感就是各式各样的肉丸子：炸肉丸，四喜丸子，牛肉丸，鱼丸，珍珠丸等等…想想都年味四溢。今年过年不回老家，也提前准备过个有年味的年…调好万能肉馅后可以做各种丸子了…用料五花肉1000克鸡蛋2个盐适量生抽适量花椒/胡椒粉适量姜葱水...
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过年杀猪菜的详细做法大全,简单又营养的过年杀猪菜做法

  • 过年杀猪菜

  • 今天分享给你这道好吃的过年杀猪菜。用料东北酸菜800克五花肉200克猪大骨500克猪血肠适量盐适量胡椒粉适量葱、姜适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量过年杀猪菜的做法大骨头和五花肉提前3、4个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。焯水后取出用清水冲洗干净。锅中加入适量...
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今年过年必做的菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的今年过年必做的菜谱做法

  • 今年过年必做的菜谱

  • 用料明虾一斤姜3片今年过年必做的菜谱的做法水煮明虾家缠万贯红烧杂鱼去年的...
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绝味川式泡菜，化解过年大餐的油腻的做法步骤及图解,美味正宗的绝味川式泡菜，化解过年大餐的油腻做法

  • 绝味川式泡菜，化解过年大餐的油腻

  • 上周在朋友圈发了个泡菜的照片，收到数十个点赞，今天就和大家分享一下做法，清爽的泡菜，刚好可以化解一下春节大餐的油腻。用料水1500g盐80g味精10g白糖10g红花椒10g白醋30g野山椒100g小米辣50g绝味川式泡菜，化解过年大餐的油腻的做法白萝卜、胡萝卜、莴笋去皮洗净，切成条条，或者...
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云南过年菜-长白菜的做法步骤及图解,美味正宗的云南过年菜-长白菜做法

  • 云南过年菜-长白菜

  • 用料高汤：1锅1、筒骨1根2、鸡骨架1只3、宣威火腿骨1段4、腌肉1块蔬菜：1、芹菜2、蒜苗3、云南大苦菜4、大白菜5、老豆腐6、魔芋豆腐7、白萝卜胡萝卜其他爱吃的蔬菜云南过年菜-长白菜的做法先将要熬制高汤的食材焯水，再加入砂锅小火熬制两小时成高汤；所有绿叶蔬菜不用刀切，用手...
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过年必备~春节年货自己做！广式蛋散的做法步骤及图解,美味正宗的过年必备~春节年货自己做！广式蛋散做法

  • 过年必备~春节年货自己做！广式蛋散

  • 【广式蛋散】广东小吃，以香脆著称蛋散也可引申形容不学无术，无用之人。因蛋散易碎，在粤语中也用于指代人,即是胆小怕事或不成气候没出息的小人物,取其“不够刚硬”之特征，多为贬义。关于蛋散的小故事：在旧时候，当每家人都准备好花生、芝麻、糖等馅料包“油角”下锅时，有一家穷人...
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过年菜的做法和图解 好吃的过年菜家常做法

  • 过年菜

  • 年年家里吃年夜饭年年这道菜压轴一道菜吃几十年不是学会的是吃会的用料豆苗1把干香菇适量蘑菇适量草菇适量冬笋半个麻油1勺生抽2勺老抽1勺糖5克水适量勾芡水适量过年菜的做法起油锅，放入3种菇和冬笋片煸炒，加入调料，加水至食材3/2处，翻炒后，中火加热5分钟。加入豆苗翻炒至软熟...
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过年杀猪菜的做法和图解 好吃的过年杀猪菜家常做法

  • 过年杀猪菜

  • 突然想吃酸菜，再来根血肠，东北人一天不吃就想，简单，不放油，不油腻，大人孩子，几碗饭用料五花肉2500克酸菜1000克料酒2勺盐适量猪血2斤八角2个花椒粉5克姜4片啤酒1瓶过年杀猪菜的做法冷水下锅，姜放进去，加入料酒水开撇血末，加入一瓶啤酒🍺，大料，花椒末，我用的是8090，❌不要盖锅盖让肉中的...
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过年菜梅干菜扣肉年夜必备菜单的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜梅干菜扣肉年夜必备菜单做法

  • 过年菜梅干菜扣肉年夜必备菜单

  • 这些年生活越来越好，但也越来越没有年味，少了小时候过节的仪式感。爸爸妈妈总是提前两三个礼拜就拟出菜单，去菜场或者乡下采买食材，然后在厨房忙进忙出，我们小孩子就躲在铁炉子旁边偷吃。因为工作忙，又想还是应该准备充分春节的美食，所以这几个周末都在做新年糖、曲奇和硬菜。今...
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过年🧨蒸菜的做法和图解 好吃的过年🧨蒸菜家常做法

  • 过年🧨蒸菜

  • 妈妈的❤️用料盐克八角花椒聪姜酱油清水过年🧨蒸菜的做法切好放碗里加丸子、面筋、酥肉等等等等等上锅，加清水...
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炸腐竹焖羊肉：过年必备菜式喜气洋洋的做法步骤及图解,美味正宗的炸腐竹焖羊肉：过年必备菜式喜气洋洋做法

  • 炸腐竹焖羊肉：过年必备菜式喜气洋洋

  • 用料炸腐竹一磅羊肉适量姜片多放些蒜头十几粒洋葱头1-2粒南乳3块蚝油2茶勺柱侯酱2茶勺磨鼓酱2茶勺料酒3茶勺小冰糖粒10粒生抽适量盐适量炸腐竹焖羊肉：过年必备菜式喜气洋洋的做法羊肉洗干净后，煮一锅水加几块姜片倒入羊肉焯一下水，煮至血水和杂质出来即可捞起再用清水冲洗一...
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不容错过一年一次的韩式「洋葱泡菜」的做法步骤及图解,美味正宗的不容错过一年一次的韩式「洋葱泡菜」做法

  • 不容错过一年一次的韩式【洋葱泡菜】

  • 平日我们也会用海鲜酱油腌洋葱但是只限于吃一顿因为下一顿会没有口感这样腌的洋葱能够保留很长时间且口感好所以～趁新鲜洋葱上市可以多做点洋葱加辣椒一共920克玻璃桶水容量6斤装了一半多点（供参考）用料洋葱5个红尖椒5个杭椒2个洋葱泡菜汤👇👇👇酱油250ml水250ml醋250ml白糖...
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过年菜的详细做法大全,简单又营养的过年菜做法

  • 过年菜

  • 妈妈家的过年菜用料蔬菜萝卜，山药，黄瓜等鱼，排骨等过年菜的做法鱼摆盘上菜虾仁，青豆，排骨好吃好看...
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过年快手菜-韩式泡菜炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的过年快手菜-韩式泡菜炒年糕做法

  • 过年快手菜-韩式泡菜炒年糕

  • 看韩剧不仅有帅气漂亮的韩国欧巴和欧尼，目光也不时聚焦在剧中炒年糕的诱惑。泡菜炒年糕，风靡韩国大街小巷的小吃，软软呼呼的糯叽叽，让年糕饱吸酱料，口感层次很丰富，跟着我动起手来吧👇用料雨润牌火锅年糕400克张生生泡菜1袋炒熟的白芝麻10克清水适量过年快手菜-韩式泡菜炒年糕...
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听说过鱼头泡饼没听过年糕泡饼吧！韩式年糕泡饼的做法步骤及图解,美味正宗的听说过鱼头泡饼没听过年糕泡饼吧！韩式年糕泡饼做法

  • 听说过鱼头泡饼没听过年糕泡饼吧！韩式年糕泡饼

  • 脑洞大开的混搭小天才又上线啦！用料年糕鱼饼剩的大饼蟹柳韩式拌饭酱or韩式辣酱泡菜牛奶听说过鱼头泡饼没听过年糕泡饼吧！韩式年糕泡饼的做法烧一点可爱的水水，直到它咕嘟咕嘟唱起歌把白白胖胖的年糕丢进去煮三分钟，别把它煮到呕吐（因为我放的是芝士年糕哈哈哈哈，也可以用普通年...
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港式打边炉（太适合过年过节团聚宴）的做法步骤及图解,美味正宗的港式打边炉（太适合过年过节团聚宴）做法

  • 港式打边炉（太适合过年过节团聚宴）

  • 做这个打边炉其实是想了挺久了，一直没时间做而已。说一下菜品吧，蟹柳是在淘宝买的，20多，竹荪虾滑的竹荪是在淘宝买的，50克一份，大概35-40的样子。土鸡是朋友家亲戚自己养的，20一斤，这只土鸡大概4斤重，杀好送到我手里的，鸡内脏我前几天就做来吃了，这次是用了半只土鸡炖的汤底。鲜虾50...
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口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜做法

  • 口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜

  • 口水鸡，看起来难，做起来特别容易，一堆料放进去就完事儿了，图文会慢慢更新～用料鸡腿肉1只葱姜料酒盐鸡粉1勺白糖半勺胡椒粉半勺生抽3勺花椒油1勺香油1勺红油3勺花生碎1勺芝麻1勺蒜蓉1勺花椒面1点口水鸡，年夜饭菜谱，过年必做凉菜的做法煮鸡腿肉25分钟（5姜5葱1勺料酒1少盐，水开后下鸡...
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过年十锦菜的做法和图解 好吃的过年十锦菜家常做法

  • 过年十锦菜

  • 老南京过年桌上必备的一道菜，这是妈妈的拿手菜(•̀∀•́)用料胡萝卜3根黄花菜小碗木耳小碗菠菜1斤芹菜1斤豆芽1块钱香菇小碗藕1节冬笋克荠菜1斤腌菜1颗酱瓜酱生姜片几片千张1块钱豆腐果1块钱花生米小碗茨菰小碗豌豆苗1斤过年十锦菜的做法参与年菜的各款蔬菜╮(╯▽╰)╭...
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简单易学的过年菜式炸藕盒美食做法

  • 过年菜式炸藕盒

  • 莲藕营养丰富，口感清脆。常用于煲汤和小炒，今天就来试试简单家常的做法，夹着肉泥，炸出来香酥焦脆，好吃到忘记减肥啦，我相信你也会因为这道菜爱上吃莲藕的。用料莲藕1条猪肉馅150克鸡蛋1个面粉30克牛奶15克生抽2勺辣椒面1勺料酒2勺姜蒜适量葱花适量盐适量过年菜式炸藕盒的做法先...
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过年菜红烧肉年夜必选的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜红烧肉年夜必选做法

  • 过年菜红烧肉年夜必选

  • 虽然过年才有肉吃的时代已经过去，但是年夜菜单里的扛把子硬菜还是缺不了红烧肉的。用料五花肉500克冰糖15-25克油1勺料酒1勺姜片生抽1大勺老抽1大勺香料八角桂皮少许小葱5根姜蒜适量熟鸡蛋6个过年菜红烧肉年夜必选的做法各种配料都准备好，喜欢吃熟蒜头的可以多放。菜油热锅...
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年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜的做法步骤及图解,美味正宗的年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜做法

  • 年菜！🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜

  • 朋友送了一条海鳗。海鳗肉质紧实Q弹，最适合做炸物。操作起来不是太难。炸物新年好储存，好回锅，推荐哦。用料油海鳗料酒淀粉鸡蛋味精盐年菜！🔥炸海鳗美味的过年下酒菜年菜的做法收到的鳗鱼段，已经切好杀好的。网上也有一些食谱说怎么剖进去可以一下子取出鱼骨。我试完觉得不可...
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烤羊腿～过年年菜露一手的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊腿～过年年菜露一手做法

  • 烤羊腿～过年年菜露一手

  • 抱一只大羊腿，开开心心过大年。一年一度的厨艺大赛开始啦！烤大羊腿绝对可以作为主角登场～出场便是C位？用料羊腿1只姜数片辣椒粉5勺孜然5勺五香粉5勺酱油5勺土豆3个红薯1个胡萝卜1根黄酒10克青椒2个迷迭香2根烤羊腿～过年年菜露一手的做法将大羊腿一切为2。加入调料刷上油。上面...
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过年盆菜的做法和图解 好吃的过年盆菜家常做法

  • 过年盆菜

  • 份量足够12人。用料本地鸡1只海虾1斤半花螺1斤烧鹅半只卤水鹅掌鹅亦1斤干鲍鱼10只大花菇6只大瑶柱6个猪手1只发菜适量莲藕1根绿豆适量（填莲藕的）生菜1斤冬瓜2斤大白菜1斤过年盆菜的做法一个不锈钢盆，底下放一个搁架防止糊底，第一层铺冬瓜。第二层铺绿豆酿莲藕，莲藕要提前煮熟，...
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「妈妈的菜谱」喜欢腊味的走过路过不要错过！下饭神器！每年过年饭桌上必备—蒸腊菜的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈的菜谱」喜欢腊味的走过路过不要错过！下饭神器！每年过年饭桌上必备—蒸腊菜做法

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