- 中秋节国庆双节快到了,继续刷月饼配方,今天使用冰皮预拌粉来做冰皮月饼,食材轻松、操作简单,就是炒奶黄馅料炒了半个小时,但还是非常适合没有烘焙经验的新手,还可以让孩子上上手开心一下哦。用料奶黄馅料鸡蛋2个白砂糖60克牛奶60克淡奶油40克炼乳10克中筋面粉25克澄粉25克奶粉2...
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- 打开冰箱,把剩下食材归拢归拢,就会得到一份美味。用料肥牛卷200克鸡蛋3个香菜4根香葱一把小米椒4个【依据个人口味】蒜瓣1瓣洋葱一点点白糖一勺鸡精0.5勺辣椒面适量孜然粉适量【没有可忽略】醋/生抽依据口味芝麻适量凉拌肥牛厨房小包也能轻松上手的做法备料,都切成小丁将提到...
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- 过年宅家,初三刚好是情人节。快来做这款好吃又好上手的粉色爱心麻薯吧。用料黄油17.5克奶31克鸡蛋34克麻薯预拌粉145克草莓粉3克盐1克爱心麻薯,小白也能轻松上手的满满仪式感的做法准备好所有食材鸡蛋、牛奶、盐混合水浴加至温热,倒入麻薯粉,搅拌成团。加入黄油揉成光滑面团...
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- 今天是爸爸生日,早早订下这道主菜,工艺并不复杂,主要是蒸+浇汁,功夫都花在了反复的蒸,又一次感受到越是高级的食材,只要交给时间即可成就美味,比如佛跳墙……用料上方1块250克桂花蜜2克莲子30克松子仁10克猪油30克冰糖40克白糖5克淀粉5克葱2根姜4片黄酒10克小白也能轻松上手的年...
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- 最近入手了小熊的肠粉机,开启自制肠粉世界的新大门~简单美味看起来又很有逼格(。・`ω´・)在家享受在广州酒家(伪)吃早茶(不正宗)的快乐(并没有)(≖‿≖)✧用料白鲨牌红米肠肠粉专用粉水油虾仁蒜或者蒜蓉酱玉米淀粉花生酱盐【肠粉机】厨艺苦手也能轻松上手的虾仁红米肠✧⁺⸜(●˙▾...
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- 跟“一团粮”学来的快手方法,帮你轻松做饭团。零基础也没问题,重点是,想比传统饭团和紫菜包饭,这种做法需要清洁的器材也少很多,非常适合懒人或者早晨忙碌的家长们!!用料米饭若干拌饭料少许火腿片1片生菜少许沙拉酱紫菜1张小白也能轻松上手的饭团的做法准备好米饭和紫菜,里面包什...
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- 某天半夜三更躺在床上和大叔聊天聊的口渴,想起冰箱里面还有一个椰子,撺掇大叔起床给我砸椰子喝。大叔也正口渴,赶紧爬起来去给我砸,哐当一刀下去,犹如暗夜里一声闷雷,特么的太响了!我们也是有素质的人,吓得赶紧停下。看我急的百爪挠心,大叔又于心不忍,瞥见挂在刀架旁边的开红酒器,抱...
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- 简单快手味道好,快来一起做吧!用料韭菜苔250克肉丝100克小米辣1个生抽1汤勺糖一丢丢鸡精一丢丢小白也能轻松上手的韭菜苔炒肉丝的做法韭菜苔,我用了这一把的一半,大概250克的样子。肉丝,大概100克,买肉的时候请老板直接用机器打成肉丝了,好吧,我承认我懒。韭菜苔掐掉老的部分,留下...
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- 这个方子是面点师傅教的,我做过几次,每次都深受大家好评,关键是真的很简单。用料面粉500g酵母10g白糖30g水250—280g馅料适量菜鸟也能轻松上手的包子做法的做法面粉过筛打窝呈火山口状。酵母、白糖倒入面粉窝中。水倒入面窝中80%,将酵母、糖、水混合均匀后与面粉拌和至雪花状...
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- 今给天大家推一荐道老黄超的爱菜「爆炒花甲」每煮次都舔盘!!!!!重点是十分搞钟定👌🏻͏用料花甲一斤小米椒2个青椒1个蒜米适量蚝油1勺生抽1勺中邦蒜蓉辣椒酱1勺超下饭的爆炒花甲小白也能轻松上手!!的做法准备食材冷水下锅沸腾后2分钟捞出热油...
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- 家里宝宝满六个月了,缺铁,医生说可以吃点猪肝粉,对市场上售卖的成品猪肝粉不放心,于是决定自己做。用料猪肝克250超级简单猪肝粉做法,爸爸也能轻松上手的做法猪肝切片,用清水冲洗,可以一定程度去腥味。烧水煮熟,熟透。捞出来冲洗一下,再次去去腥味。洗净的熟猪肝放烤箱里,150℃烤二...
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- 这是我女儿(8岁)最喜欢做的一道菜,因为非常简单,非常下饭,我们全家都爱吃。用料食用植物油100克青椒8个生抽2勺醋1勺(根据自己口味调整)盐10克虎皮青椒(超级简单、孩子轻松上手)的做法第一步:清洗干净、扣去辣椒籽。拍扁(昕儿总结的经验,拍扁接触面积大熟的快)锅里加适量的植物油(不用...
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- 比炸鸡更配啤酒的是什么?串儿啊!看街边人声鼎沸的大排档,这才是夏天的标配嘛。如果天气太热不想出门怎么办?自己在家做也是很方便哟!今天小九就做了一道和啤酒很相配的椿酱孜然土豆丁,省时省劲儿,又干净卫生,最重要的是和大排档土豆串口感一样好!用料土豆2个孜然粉5g九棵树香椿酱5...
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- 用料娃娃菜3颗蒜头6~8瓣超级简单好吃,新手也能轻松上手的蒜蓉蒸娃娃菜的做法①娃娃菜切去头部,然后一瓣瓣拆开后洗干净备用。②锅里加水烧开后,加一点油,分两次放入娃娃菜烫软后捞出来放盘子里备用。(烫的时间不用太久,一分钟左右就差不多了,烫的目的主要是为了把娃娃菜变软容易...
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- 用料鸡爪7只味好美泰式甜辣酱5勺盐一点香菜2根姜2片蒜4瓣小白也能轻松上手的泰式鸡脚的做法小爪子排排开,静待下锅沐浴,十分钟左右我也是看别人的,冰水泡泡冷静一下。正好有冰块。方便进碗,处以极刑蒜末,香菜,味好美泰式甜辣酱,如果可以还可以来点小米辣盖盖,摇摇摇摇起来手头还...
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- 这几天收到新的烤箱啦,开始开启我的烘焙之旅,第一天当然要用简单的方式给他开个光~这份燕麦杯不光简单,用料也很简单,可以说无论如何都是很难失败的,成功率99%的一个方子了。算了一下平均一个还不到80kcal,太适合减脂时候解馋啦~用料燕麦150克香蕉1-2根酸奶或者是牛奶一杯自己喜...
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- 三色虾仁炒饭,日常小炒用料米饭依个人食量和用餐人数鸡蛋2~3个胡萝卜适量青豆适量虾适量盐适量生抽适量葱花适量玉米适量料酒适量火腿肠1根超简单的虾仁炒饭,新手也能轻松上手!的做法准备好所有食材火腿肠蔬菜粒(超市买的冻的那种)鸡蛋液(加适量盐)米饭虾仁虾仁:放入适量料酒,淀粉,...
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- 新冠把我们关在家里,也开始尝试做凉皮,一次就成功啦,所以给大家分享出来用料面粉适量水适量在家也能做凉皮,轻松上手的做法和面,先往盆里添加适量面粉,开始少量放温水,边放边和面揉面,直到面团不粘手,用保鲜膜包出盆子,醒面半小时洗面,准备两个盆,往装面团的盆里放入刚刚没过面团的温...
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- 之前用用咖喱块做炖鸡。这次收到了味好美的挤挤装咖喱酱,就尝试了做咖喱烤鸡,味道真的很赞!这次只有鸡翅根了,下次换鸡腿和整鸡试试看!用料鸡翅根N个土豆1个胡萝卜半根咖喱烤鸡翅根小白也能轻松上手!的做法鸡翅根用电饭煲煮饭模式,大约20分钟我没解冻,直接下锅了,中途可以用纸吸吸...
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- 我轻断食或者肠胃不舒服想要减轻肠胃负担的时候,就会来这么一碗汤,小白1min也能立马学会的简单营养汤我会放2个鸡蛋,再加一些豆皮丝,增加蛋白质摄入,大家自己看情况就行,不怎么喜欢吃鸡蛋的可以减量,或者用其他食材替代!用料紫菜张鸡蛋个水克葱花克盐克西红柿豆皮丝小白也能轻松...
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- 不久前我开了一个卖盐水鸭的店,因为我家二百年来一直传承着传统盐水鸭的制做。但是现在有一个问题,很多客人说我家只有盐水鸭很单调,希望我能加一些别的品种。可是我家几代人开店都只做盐水鸭,没有其他品种。这就很尴尬了。所以我只好开启了自立自强的自救之路。今天要教大家...
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- 冰箱里存货八爪鱼和虾都剩的不多就搞了一个混合干锅吃,味道很好。家里不吃鱿鱼的人也吃了不少。用料章鱼鱿鱼八爪鱼都行1斤红薯(莲藕、山药)1个虾1斤青红椒(配菜)适量姜(炝锅)5片蒜(炝锅)3-4瓣葱段(炝锅)4-5段香菜(点缀)适量料酒2勺蚝油1勺生抽2勺盐适量干辣子(炝锅)适量干锅鱿鱼虾(八爪...
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- 配方是6寸的,约30张皮8寸翻倍用料牛奶260克椰浆100克椰子油20克细砂糖25克斑斓粉15克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个椰子奶油:淡奶油500克椰浆粉50克细砂糖35克椰香斑斓千层🍰第一次做也能轻松上手的做法斑斓粉+低粉+玉米淀粉过筛备用椰浆+椰子油+细砂糖加热到融化即可液...
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- 一道复杂的川菜水煮牛肉,硬生生的被我做成了湘菜版,而且还是简易湘菜版😄😄用料牛肉200克豆芽250克豆瓣酱一大勺葱5根姜6片蒜5瓣香菜3根辣椒粉3勺生粉2勺料酒2勺简易版水煮牛肉厨房新手也能轻松上手的做法牛肉洗净切薄片,放入准备好生粉、料酒、少许盐,油腌制一小时准备好的...
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- 作为一个咖喱控我觉得咖喱真的是超简单零失误的美食了当然和咖喱搭配也不只有土豆最完美本人不爱吃土豆尝试了胡萝卜效果也不佳无意间发现了百搭的丝瓜居然有意想不到的效果就连从来不吃咖喱的老爸都悄悄的动起了筷子简直好吃到爆炸用料鸡腿2只丝瓜2根咖喱块4块小洋葱1个...
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