![0失败的冰乳酪蛋糕，新手小白尝试的做法步骤及图解,美味正宗的0失败的冰乳酪蛋糕，新手小白尝试做法]( "0失败的冰乳酪蛋糕，新手小白尝试的做法步骤及图解,美味正宗的0失败的冰乳酪蛋糕，新手小白尝试做法")
- 烘焙小白入坑三个月,喜欢尝试各种面包蛋糕，这款冰乳酪蛋糕，做了好多次没有失败过，我儿子可以一个人吃掉一整个，评价不错，6寸方子适合下午茶的量，自己也是烘焙边摸索状态，可以一起交流探讨呀！用料蛋糕体：奶油奶酪47克牛奶38克鸡蛋2个玉米油27克低筋面粉31克细砂糖31克盐少许柠檬汁...
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![简单易学的新手可尝试的吐司美食做法]( "简单易学的新手可尝试的吐司美食做法")
- 新手都可以上手的吐司！拉丝完美！用料高筋面粉190克低筋面粉60克干酵母3克水165克盐3克细砂糖35克奶粉12克黄油30克新手可尝试的吐司的做法准备材料，凉白开要提前准备好，手揉面的水温控制在35-40度，我是面包机揉面，所以水温基本接近凉。黄油称重室温回软。酵母倒入凉白开融化(这...
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![新手也可以尝试的热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可以尝试的热狗面包做法]( "新手也可以尝试的热狗面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可以尝试的热狗面包做法")
- 用料高筋面粉400克鸡蛋1个牛奶220克黄油30克细砂糖30克盐6克火腿肠4根蛋液（最后装饰）1个新手也可以尝试的热狗面包的做法搅拌：使用面包机进行搅拌（说实话不喜欢面包机做的面包，所以就拿他当搅拌机使用）第一步搅拌：将鸡蛋打入、再倒入高筋面粉，然后放入糖和盐（放在斜对角），再在中间的...
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![奶香馒头（小份量材料，适合新手尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头（小份量材料，适合新手尝试）做法]( "奶香馒头（小份量材料，适合新手尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香馒头（小份量材料，适合新手尝试）做法")
- 小时候的我，常会拿个杯子，屁颠屁颠跑到巷口，跟卖包子阿姨买杯豆浆和一个红糖馒头当早餐。以前怎么也没想到，买馒头的小女孩长大后居然会做馒头了…嗯。第一次在下厨房发配方，刚好纪念自己第一次做中式面点，时间匆匆，没有拍步骤图，下次补上…写的不好的，请见谅…用料中筋面粉150克...
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![芒果千层（新手尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果千层（新手尝试）做法]( "芒果千层（新手尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果千层（新手尝试）做法")
- 学会了千层皮的做法，就等于学会了榴莲千层，芒果千层，火龙果千层还有班戟。其实这也是我是第一次做，哈哈哈用料千层皮鸡蛋2个（稍微大个头）低筋面粉100克黄油35克糖粉30克牛奶250克奶油层奶油250克糖粉15克芒果2个（大）芒果千层（新手尝试）的做法鸡蛋打散后筛入低筋面粉和糖粉，依次加入...
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![新手尝试1st-生菜炒平菇的做法步骤及图解,美味正宗的新手尝试1st-生菜炒平菇做法]( "新手尝试1st-生菜炒平菇的做法步骤及图解,美味正宗的新手尝试1st-生菜炒平菇做法")
- 海外党第一次炒菜～虽然酱油放多了不过味道尚可😋用料生菜平菇盐生抽油新手尝试1st-生菜炒平菇的做法把生菜和平菇洗好平菇放入水中煮1分钟放油，将平菇和生菜放在一起炒，炒到差不多时加入盐与少量生抽结束啦吃吃吃...
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![简单易学的新手尝试卤牛肉美食做法]( "简单易学的新手尝试卤牛肉美食做法")
- 试着做卤牛肉，没想到出锅后，味道绝了。没有买到牛腱子，买的一斤半的黄牛肉。用料八角6个生抽4勺老抽2勺花椒20粒香叶5片生姜18片葱段3段干辣椒4个豆瓣酱2勺料酒3勺山楂2个蚝油1勺白砂糖3勺大豆油少许黄牛肉750克盐3勺新手尝试卤牛肉的做法先用自来水浸泡黄牛肉4个小时，中间把...
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![烘焙新手可以尝试的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙新手可以尝试的古早蛋糕做法]( "烘焙新手可以尝试的古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙新手可以尝试的古早蛋糕做法")
- 烘焙是一种心情！用料玉米油60克低筋面粉110克牛奶100毫升鸡蛋6个细砂糖70克盐3克白醋或柠檬汁5滴烘焙新手可以尝试的古早蛋糕的做法把油加热到出油丝。筛入低筋面粉。搅拌成上图状。分次加入牛奶。我用的是德运牛奶，比较有奶香味。搅拌均匀。加入蛋黄。Z字形搅拌均匀。在蛋...
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![新手尝试之章鱼小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的新手尝试之章鱼小丸子做法]( "新手尝试之章鱼小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的新手尝试之章鱼小丸子做法")
- 因为特别喜欢吃章鱼小丸子上面的沙拉酱而做的章鱼小丸子用料普通面粉一碗水一碗半鸡蛋1个盐1-2g卷心菜取二瓣叶切碎章鱼30小块沙拉酱适量照烧酱适量木鱼花适量海苔适量洋葱喜欢吃就加新手尝试之章鱼小丸子的做法普通面粉，用吃饭碗量一碗，再量水一碗半，鸡蛋一个，下1-2g盐，搅拌...
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![简单易学的新手尝试蛋卷美食做法]( "简单易学的新手尝试蛋卷美食做法")
- 用料黄油60g低粉60g鸡蛋2个细砂糖45g盐1g熟芝麻8g新手尝试蛋卷的做法黄油室温软化，加入细砂糖混合搅拌，打发至黄油颜色变浅；加入鸡蛋，继续搅拌均匀，再加入盐和低粉慢慢搅拌，拌均匀后，慢慢再加入水继续搅拌，使水和面糊充分融合后，加入熟芝麻搅拌几下电饼铛开上下火，锅预热后拿一个勺...
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![鲜美猪肉莲藕小馅饼（新手也可以尝试的）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美猪肉莲藕小馅饼（新手也可以尝试的）做法]( "鲜美猪肉莲藕小馅饼（新手也可以尝试的）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美猪肉莲藕小馅饼（新手也可以尝试的）做法")
- 这个馅儿饼纯粹就是本人瞎琢磨出来的，我也不是专业厨师就是觉得怎么放好吃就把家里有的调料琢磨着都放了点儿没想到意外的好吃！总结了下写成菜谱分享给大家用料猪肉馅300g鲜藕想吃多少放多少杏鲍菇（用它做馅很美味）用量随意甜面酱2-3勺蚝油两勺左右生抽4-5勺左右大葱1-2根（按...
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![酸汤蒜香小龙虾·新口味尝试的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤蒜香小龙虾·新口味尝试做法]( "酸汤蒜香小龙虾·新口味尝试的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤蒜香小龙虾·新口味尝试做法")
- 原本打算做酸汤肥牛的酸汤包，脑子一热，就突然想尝试这个口味的小龙虾☺️用料小龙虾2斤（两个人吃）蒜头2个姜1小块蚝油适量生抽适量盐适量青瓜1根葱花/香菜适量（摆盘点缀）酸汤包1包小米辣3粒酸汤蒜香小龙虾·新口味尝试的做法买回来的小龙虾腹部拿小刷子刷洗，然后+淀粉+盐清洗多次...
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![新手小白初尝试之菜心炒腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白初尝试之菜心炒腊肠做法]( "新手小白初尝试之菜心炒腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白初尝试之菜心炒腊肠做法")
- 没买到紫色的菜苔，找到了这种绿色的，看起来水嫩无比（这里是我对它的误解）用料爸妈自制香肠1根菜心超市买的一把盐糖花生油蒜2-3瓣新手小白初尝试之菜心炒腊肠的做法先洗洗菜，我记得紫色的菜苔是要撕皮的，但是这次买的菜心看起来很嫩，就挑粗的掰了一下。菜心“爱心”。郑重声明：1...
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![简单易学的新手尝试口水鸡美食做法]( "简单易学的新手尝试口水鸡美食做法")
- 第一次尝试口水鸡，味道还不错！用料琵琶腿2只姜4片芝麻少量葱1根小米辣3根香醋2勺蒜3瓣生抽2勺醋1勺糖1勺料酒1勺小葱3根花椒油半勺香油1勺蚝油1勺干花椒少许新手尝试口水鸡的做法姜切片和切末，香菜、葱，小米辣切末备用。酱汁制作：加入2勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺糖，一勺料酒，半勺...
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![纸杯蛋糕 烘焙新手的初尝试的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 烘焙新手的初尝试做法]( "纸杯蛋糕 烘焙新手的初尝试的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 烘焙新手的初尝试做法")
- 第一次正儿八经的做蛋糕来分享记录一下吧😳用料低筋面粉45g鸡蛋2个黄油20g糖粉45g牛奶20g淡奶油20g纸杯蛋糕烘焙新手的初尝试的做法准备材料用电子称量克数蛋黄蛋清分离并把蛋清打发至纹路清晰打发蛋清的过程中分三次加入糖粉打好的蛋清如图将蛋黄倒入打好的蛋白中顺时针...
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![新手尝试简单的电饭锅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手尝试简单的电饭锅蛋糕做法]( "新手尝试简单的电饭锅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手尝试简单的电饭锅蛋糕做法")
- 孕期自己试做蛋糕，营养健康用料下厨房美玫低精小麦粉适量草鸡蛋四个4个菜籽油几滴盐一小勺子糖适量新手尝试简单的电饭锅蛋糕的做法蛋清分离，没有分离器，手分有点费劲，顺便把蛋黄，牛奶和油都放进去，准备好五分钟打蛋清加糖搅拌蛋黄部分分两次将蛋清加入面粉中预热电饭锅，电饭锅...
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![新手可以大胆尝试的红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手可以大胆尝试的红烧牛肉做法]( "新手可以大胆尝试的红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手可以大胆尝试的红烧牛肉做法")
- 作为一个半个月前开始学习做饭的留学生厨房小白，偶然在b站上看到@寺洞家（av76288452,2019.11.19）的红烧牛肉面的视频，感觉看起来不太难，于是就打算自己尝试一下。调料都是随缘放的，没想到最后口味还不错，在这里把一些基础步骤分享给大家～用料牛肉西红柿1个胡萝卜3根豆瓣酱1勺姜4...
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![煎牛排（新手出尝试，鲜嫩好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（新手出尝试，鲜嫩好吃）做法]( "煎牛排（新手出尝试，鲜嫩好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（新手出尝试，鲜嫩好吃）做法")
- 孩子们吃牛排是最有营养了。用料牛排1块盐随意黑胡椒随意橄榄油30克黄油30克蒜2瓣百里香煎牛排（新手出尝试，鲜嫩好吃）的做法用料集合橄榄油，盐，黑胡椒，给牛排按摩一下。热橄榄油，冒烟，牛排下锅。我家的比较薄，所以中火，正面30秒，反面30秒，出锅。下黄油，大蒜，百里香。小火，下牛排。用小勺...
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![泡菜焗饭——做饭新手小白也可以尝试的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜焗饭——做饭新手小白也可以尝试做法]( "泡菜焗饭——做饭新手小白也可以尝试的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜焗饭——做饭新手小白也可以尝试做法")
- 作为新手，我觉得网上很多菜谱都太复杂了，而我是一个芝士狂热爱好者，想分享一个简易焗饭给大家，这个菜谱真的超级简单，完全适用于新手，会写的比较详细，大家在家或者在寝室都可以尝试一下，这个菜谱的用量都是一人份的女生量，男生食量大的或者多人食用的请酌情加量。用料米饭半碗泡菜...
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![新手也可尝试的超甜酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可尝试的超甜酒酿做法]( "新手也可尝试的超甜酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可尝试的超甜酒酿做法")
- 用料糯米500克酒药约3g新手也可尝试的超甜酒酿的做法酒药要买那种圆球的最土的才会很甜很甜，用剪刀剪一些粉末下来用开水把所有工具烫过消毒糯米浸一碗，蒸锅蒸20分钟，用过滤水冲凉。这一步很关键，蒸饭保证口感硬挺，冷水冲保证口感清爽。把米饭和酒药拌匀放入酒酿机的锅子中，中...
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![小白尝试做的惠灵顿牛排的做法步骤及图解,美味正宗的小白尝试做的惠灵顿牛排做法]( "小白尝试做的惠灵顿牛排的做法步骤及图解,美味正宗的小白尝试做的惠灵顿牛排做法")
- 自从看了《好先生》之后对这款牛排真是深爱不移一直也不敢尝试这个方法还是朋友先试着做了不错之后我才敢放开手做🤣用料牛排一整块菲力黑胡椒适量橄榄油适量蘑菇牛排菇➕杂菇盐适量黄芥末（英氏）适量勺帕尔马火腿按牛排大小铺黄油适量洋葱三分之一颗酥皮3张迷迭香2根绑肉绳...
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![牛角包--烘焙新手再尝试的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包--烘焙新手再尝试做法]( "牛角包--烘焙新手再尝试的做法步骤及图解,美味正宗的牛角包--烘焙新手再尝试做法")
- 吐司基本上可以做的比较好了，就想试试其他的。看着牛角包蛮好看的，就开始做这个吧。一共做了2次，第一次塑型的时候忘记了一个步骤，放进烤箱发酵了20分钟又匆匆拿出来塑型😂。所以做烘焙的时候，还是不能分心。看了一个网友是做8个，我直接自己计算着加到了12个牛角包的量，做的太少...
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![新手可以尝试的素包子的做法步骤及图解,美味正宗的新手可以尝试的素包子做法]( "新手可以尝试的素包子的做法步骤及图解,美味正宗的新手可以尝试的素包子做法")
- 用料面粉600克酵母5克水140克牛奶200克猪油家里用的勺子一勺子(没有也可以)白糖25克胡萝卜一根1根(放油炒一下)木耳10几朵香菇12朵鸡蛋4个新手可以尝试的素包子的做法酵母温水化开，倒入面粉，加牛奶，白糖猪油，揉成一个光滑的面团，放温暖处发酵发酵的同时准备素包子馅，鸡蛋炒散放...
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![抹茶杏仁白芝麻卷（自留尝试方子，请勿尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏仁白芝麻卷（自留尝试方子，请勿尝试）做法]( "抹茶杏仁白芝麻卷（自留尝试方子，请勿尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏仁白芝麻卷（自留尝试方子，请勿尝试）做法")
- 想着春天应该做个抹茶味的面包卷，自己琢磨了个方子。给101bread增添有意思的故事。此方口感偏淡，茶味偏苦，次方只是给自己记录用！请勿轻易尝试！请勿轻易尝试！请勿轻易尝试！用料高筋面粉270g全蛋液1只本地鸡蛋（约42g)新鲜酵母10g砂糖30g牛奶123g(根据面粉吸水度，可+10%）盐2.5g椰子油...
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![小白尝试土豆茄子炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的小白尝试土豆茄子炖豆角做法]( "小白尝试土豆茄子炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的小白尝试土豆茄子炖豆角做法")
- 用料豆角满满一盘子圆茄子半个大土豆半个油两勺生抽三勺盐适量蒜末葱末姜末小白尝试土豆茄子炖豆角的做法放油炒肉加入葱姜蒜一起炒放入豆角一起炒加生抽炒炒至三分熟，加水没过豆角撒盐适量，自己尝着来~盖好盖子，加上2个八角，咕嘟咕嘟咕嘟……（咕嘟过程中注意别熬干了，汤少了可...
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烹调屋
