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时令爆炒茄子的做法食谱

简单易学的时令爆炒茄子美食做法

  • 时令爆炒茄子

  • 最近时令菜，我一个人都能吃一盘用料茄子2个蒜2瓣姜2片大葱5片八角2个青辣椒2个酱油3勺洋葱3片时令爆炒茄子的做法切好配料爆香配料（蒜先不放）加茄子加酱油大火爆炒加糖加盐快熟再放蒜勾芡出锅...
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时令菜的做法和图解 好吃的时令菜家常做法

  • 时令菜

  • 适合1岁后的孩子用料里脊肉50g西葫芦20g胡萝卜10g豆芽20g海鲜菇20g时令菜的做法西葫芦，胡萝卜刨成丝，海鲜菇切碎，豆芽切下里脊肉切碎锅里放油和大蒜爆香入肉和胡萝卜把西葫芦海鲜菇豆芽都倒进去，全部炒熟，完工...
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春季时令菜：茄子烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的春季时令菜：茄子烧肉做法

  • 春季时令菜：茄子烧肉

  • 偷懒在家，嗯总不能简单对付吧。要对得起自己的胃。想起冰箱还有前几天做茄盒剩下的茄子🍆想着要不就简单炒个茄子烧肉吧。用料茄子1个猪肉200克盐，料酒，生抽1春季时令菜：茄子烧肉的做法茄子切块。放入水中备用。前一天提前腌制好的猪肉。切片后发现也要肥了吧。今天做个承诺，...
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时令炒肉丁的做法和图解 好吃的时令炒肉丁家常做法

  • 时令炒肉丁

  • 这道菜是时令家常菜哦，蔬菜可以自由搭配，尽情发挥。味道也不错啊！用料肉丁适量鸡蛋白一个新上市豌豆或毛豆适量新上市莴笋适量新鲜辣椒适量酱干适量生姜适量大蒜适量料酒适量酱油、盐、味精适量淀粉适量时令炒肉丁的做法将肉切成肉丁，加入料酒、鸡蛋清，淀粉适量揉匀，然后放冰箱...
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简单易学的时令葱爆蚕豆美食做法

  • 时令葱爆蚕豆

  • 本地蚕豆上市了，正是烹享此道美味的好时节。昨日，去太湖边自家的小菜地摘了些，甚是鲜嫩。回家葱油一爆炒就行，做法很简单。这道菜的热量约130千卡／100克，属黄灯食物，可适量食用。用料蚕豆600克葱花1把约10～15克盐1勺约3～4克糖1勺约3～4克鸡精1勺约3～4克时令葱爆蚕豆的做法蚕豆洗净滤...
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时令炒素的做法和图解 好吃的时令炒素家常做法

  • 时令炒素

  • 用料西兰花花菜胡萝卜盐时令炒素的做法先将西兰花放进锅中，加净水和少许盐，盖上锅盖。中火煮至水开再稍煮会至七分熟将西兰花舀出，滤干将花菜和胡萝卜也用净水、加少许盐烧至七分熟后，滤干（炒时不会爆油）炒锅中放少许油，将西兰花、花菜、胡萝卜放入锅中翻炒加入些水（刚才煮过的水...
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时令梅子酱的做法和图解 好吃的时令梅子酱家常做法

  • 时令梅子酱

  • 六月，云南的梅子正是上市的季节，品质好。泡酒、熬酱，一样都不能少！用料青梅2斤盐适量冰糖750克（或自行调整）时令梅子酱的做法这是买回来新鲜的青梅，用清水洗净，稍稍搓洗，用牙签去蒂，放阴凉处晾干水份。到这一步，处理好的青梅就可以泡酒了，梅子：冰糖：酒＝1：0.5：1。这不是黄梅，这是上一步的青...
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时令小炒－－炒桔皮的做法步骤及图解,美味正宗的时令小炒－－炒桔皮做法

  • 时令小炒－－炒桔皮

  • 吃货人生－－景德镇特色小吃之下饭菜＂炒桔皮＂。入秋以来，色金味甜的蜜桔，是人们最爱的水果，可在我们景市，＂炒桔皮＂是秋季人们必食的一道小菜。用料桔皮若干大蒜根丝小干河虾小米椒（辣椒干）豆豉盐、味精丶老抽、香油、鲜辣粉时令小炒－－炒桔皮的做法主要的食材自然是桔皮，在翻炒前须将桔皮切...
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时令蔬菜12 鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的时令蔬菜12 鱼香茄子做法

  • 时令蔬菜12 鱼香茄子

  • 超级下饭菜，话不多说，直接开整。用料茄子2个青椒2个猪腚肉50克豆瓣1勺葱姜蒜适量蚝油生抽适量花椒8粒淀粉适量白糖保宁醋适量时令蔬菜12鱼香茄子的做法葱切段姜切片，蒜切粒猪腚肉，切丁，肥瘦分开茄子切长条下底油，放肥肉丁，熬出油，放豆瓣炒香，加入姜蒜、花椒和瘦肉丁，最后放茄条，需要...
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腊肉炒螺蛳｜酱爆猪肝｜清炒茼蒿｜菠菜蛋花汤｜清明时令菜｜清明时令菜的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉炒螺蛳｜酱爆猪肝｜清炒茼蒿｜菠菜蛋花汤｜清明时令菜｜清明时令菜做法

  • 腊肉炒螺蛳｜酱爆猪肝｜清炒茼蒿｜菠菜蛋花汤｜清明时令菜｜清明时令菜

  • “清明螺，赛过鹅”。清明前后是食用螺蛳的最佳时机，这个时候螺蛳最为肥美，肚子里面的小的螺蛳还未成型，吃起来也特别的鲜美。再过一段时间，螺蛳肚子里面的小螺蛳都成型了，那吃起来的乐趣就少了很多了。-一般螺蛳的做法都是酱爆，用辣椒和重调味来用来压住螺蛳的土腥味，适合下酒，但...
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苏州时令｜炒肉团子的做法步骤及图解,美味正宗的苏州时令｜炒肉团子做法

  • 苏州时令｜炒肉团子

  • 江南烟雨中的黏用料肉糜或肉丝切碎克黄花菜扁尖嫩笋木耳开洋虾仁（点缀用，我没放）梗米粉糯米粉苏州时令｜炒肉团子的做法肉末放料酒其他材料切末煸炒肉末，加入其他材料糯米粉粘米粉1:1混合，一点点加水，揉成光滑面团隔水蒸面团（米粉团准确说是）十分钟分成若干粉包馅料就好可能需要抹...
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清明时令菜——爆炒螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的清明时令菜——爆炒螺蛳做法

  • 清明时令菜——爆炒螺蛳

  • 清明螺，赛肥鹅这个说法主要是因为很多地方3月之前要么见不到螺蛳，要么就是螺蛳太瘦了。而等到5月份左右的时候，螺蛳又会开始进入繁殖期，那个时候螺蛳尾部就会有“籽”，吃起来好似牙碜一般的口感，所以普遍人们认为清明前后的螺蛳是最好的，鲜嫩不失肥美。用料螺蛳半斤韭菜10来棵蒜...
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时令炒冬瓜的做法和图解 好吃的时令炒冬瓜家常做法

  • 时令炒冬瓜

  • 我很爱吃冬瓜，也不是什么大菜，就是偏爱用料冬瓜500克大葱5片虾米20克酱油2勺时令炒冬瓜的做法爆香葱花加虾米加冬瓜，中大火，火小容易出水变成汁。加酱油爆炒加盐继续炒加一点水，炒到收汁出盘，虾米让冬瓜更鲜甜小贴士炒冬瓜要鲜甜锅要热，油温高，火不能小...
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贝贝的时令菜之莲子时令菜的做法步骤及图解,美味正宗的贝贝的时令菜之莲子时令菜做法

  • 贝贝的时令菜之莲子时令菜

  • 前几天是“立秋”，立秋后的这几天，我的微信都在收到各种推送。立秋食补，立秋贴秋膘……其实，立秋到底应不应该大补呢？答案其实非常直接，8月初，大部分地方都还非常热，吃饭还是都没什么胃口，哪能经得起“贴秋膘”的大补啊！实际上，立秋是三伏天的“末伏”，从气象学来说，离真正的秋天也还...
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「蒿子杆炒肉」——巧做时令红楼菜的做法步骤及图解,美味正宗的「蒿子杆炒肉」——巧做时令红楼菜做法

  • 【蒿子杆炒肉】——巧做时令红楼菜

  • 红学研究：《红楼梦》中描写到的食物有186种，或随文而出、或精心安排。吟诗作对，喝酒赏花，贾府众人均需美食作陪。红楼美食虽多，要么食材太过珍惜难得如枫露茶、燕窝汤、要么就是制作繁琐如茄鲞、鹅脯。只有一道蒿子杆，咱还能翘翘脚能摸的着，而且简单易做，可以学一下当做家常菜。...
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时令小炒的做法和图解 好吃的时令小炒家常做法

  • 时令小炒

  • 这道菜及营养与美貌于一身!朋友聚会,家庭聚餐,都是不错的选择!做法简单易做!新手上手快！我都是,把所有的菜过一下水,这样就简单了!（莲藕片在水里）容易氧化!莲藕切薄片,山药薄片！最好把所有的菜,准备好,不手忙脚乱!用料荷兰豆克胡萝卜根藕节山药大蒜瓣盐克姜料酒香肠几片可忽...
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爆炒🍆茄子的做法和图解 好吃的爆炒🍆茄子家常做法

  • 爆炒🍆茄子

  • 茄子🍆现在也是应季食材，很嫩好好吃！炒一盘下饭………用料茄子个蒜瓣蚝油勺酱油勺青红椒各半辣椒油少许爆炒🍆茄子的做法茄子🍆洗净手撕成条茄子用少许的盐腌制片刻……出水即可挤干水分（这一步是保持🍆的颜色）青红椒切块，蒜切碎这是挤岀来的水挤干水分的茄条，这样炒也无需很多...
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简单易学的时令鲜蔬茄子饼美食做法

  • 时令鲜蔬茄子饼

  • 夏天就想吃不油腻的饼这个饼无油，制作简单方便快捷！用料鸡蛋2个盐4克海鲜酱油1勺邱比大拌菜汁2勺玉米适量茄子1根青辣椒2个时令鲜蔬茄子饼的做法茄子辣椒切丁备用打二个鸡蛋搅拌加面粉搅拌调料大家根本自己喜好增加就行。我用的适盒的六圆盘锅预热三分钟将面糊倒里面正反二...
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初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法步骤及图解,美味正宗的初夏时令菜~辣椒炒海瓜子做法

  • 初夏时令菜~辣椒炒海瓜子

  • 钟丽缇的美人鱼是令我这个内地姑娘记住了辣椒炒海瓜子这道菜，在深圳可以很方便买到原料，海鲜档的老板还会给配好九层塔，很方便。用料海瓜子1包蒜3瓣指天椒8干九层塔1把生抽2勺初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法海瓜子洗干净下锅焯水，倒一大勺料酒煮到海瓜子开口，捞出来。辣椒蒜末...
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快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」的做法步骤及图解,美味正宗的快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」做法

  • 快找不到的时令家常菜【爆腌青菜炒毛豆】

  • 用料青菜500克毛豆150克盐8克味精1克食用油适量葱花一把快找不到的时令家常菜【爆腌青菜炒毛豆】的做法青菜去黄叶，切去头，洗净，沥水，差不多五片叠一起，先竖着切几刀再横着切成小颗粒状像这样就好，撒上盐腌制腌制的时候要充分的揉捏，让青菜出水腌制揉捏好的青菜是这样的，放一旁静...
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吃时令的做法和图解 好吃的吃时令家常做法

  • 吃时令

  • 昨天和某个小可爱聊天，说到去年五一好热了，在家穿着清凉泡青梅酒，今年冷，梅子小，估计要五月中旬才能摘。听完，脑子里升起一个念头：原来在科技如此发达的今天，我们依然靠老天爷赏饭！所以要敬畏自然，对吃到嘴里的食物更加珍惜哦～建个菜谱，摆一摆那些只能在特定日子口品尝到的美食佳肴。...
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时令小杂炒的做法和图解 好吃的时令小杂炒家常做法

  • 时令小杂炒

  • 用料莲藕一块鲜香菇6朵菜花4分之1棵西红柿1个五花肉200克蒜瓣3瓣酱油1大勺糖一小勺醋1大勺盐适量时令小杂炒的做法莲藕洗净，去皮，切大丁，冷水中浸泡菜花洗净，切大定，淡盐水中浸泡15分钟，取出，沥干水分鲜香菇洗净，切片西红柿洗净，去皮切大块五花肉洗净，切片热锅，放底油，7分热，放入肉片，...
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时令粽子的详细做法大全,简单又营养的时令粽子做法

  • 时令粽子

  • 因为自己和儿子都是个吃货，于是自己解锁了粽子技能😋用料食材：糯米馅料：五花肉腌肉料：生抽，老抽（可以不加）盐，生姜箬叶洗净放锅里，水开煮10分钟，捞出冷水泡上降温备用时令粽子的做法1：泡糯米。糯米洗净，加生抽，少许老抽，盐，拌匀。泡上3个小时（盐的量依据个人的口味）2：腌肉。五花肉洗净且厚...
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爆炒茄子🍆的做法和图解 好吃的爆炒茄子🍆家常做法

  • 爆炒茄子🍆

  • 用料茄子个大蒜瓣盐克老抽勺红糖小红椒老酒爆炒茄子🍆的做法油倒入锅里，加入蒜和姜，炒香加入小红椒，再加入茄子，翻炒，盐，老酒，红糖，最后软的时候加老抽调色...
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爆炒茄子的做法和图解 好吃的爆炒茄子家常做法

  • 爆炒茄子

  • 以前在厦门生活，路口有家快餐店老板做爆炒茄子特别好吃，如今走过很多城市。厦门依旧是我不敢回去的梦。如果不能回去同你说声好久不见，那就自己好好爱自己🌹用料茄子1个红辣椒1个姜1片葱拇指长一段蒜2瓣干辣椒7个生抽一圈蚝油1勺五香粉三分之一勺盐适量爆炒茄子的做法葱姜蒜...
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