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巧克力夹心软面包的做法食谱

简单易学的巧克力夹心软面包美食做法

  • 巧克力夹心软面包

  • 记录一下自己常做的基础包配方，直接法。这个方子可以很简单打出手套膜，参考别的配方进行改良，加酥皮就是菠萝包。用料高筋面粉250克水85克可可粉8克酵母3克糖30克盐4克蛋清20克黄油8克淡奶油75克巧克力夹心软面包的做法除黄油外所有材料放进厨师机。我用的凯伍德，mini档1分钟...
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巧克力夹心小面包GOURMETmaxx的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心小面包GOURMETmaxx做法

  • 巧克力夹心小面包GOURMETmaxx

  • 用料高筋粉200g低筋粉50g可可粉10g白砂糖45g盐3g酵母3g黄油18g水160g老面(可有可无)50g巧克力豆适量巧克力夹心小面包GOURMETmaxx的做法所有干性材料混合均匀后加入液体，开始揉面。（这里我用的是GOURMETmaxx德国西式厨师机）揉至面团光滑后加入软化的黄油再揉一分半钟，黄油彻...
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巧克力夹心面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心面包（中种法）做法

  • 巧克力夹心面包（中种法）

  • 中种法做面包更松软用料种面团：高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母4克主面团：高筋面粉130克可可粉12克糖30克盐2克全蛋液50克淡奶油53克黄油20克黑巧克力35克巧克力夹心面包（中种法）的做法种面团打成团，盖住保鲜膜，26度发三倍大。主面团的材料除黄油外，放入揉面机，将种面团撕成小瓣，...
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巧克力夹心毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心毛毛虫面包做法

  • 巧克力夹心毛毛虫面包

  • 液体量可以调节，稍稍粘手的话，做出来比较软。我的方子基本都是含糖量很低的，喜欢甜的话可适量增加。用料高筋面粉190克好时可可粉10克水60克鸡蛋1个酵母3克奶粉10克白砂糖20克盐2克黄油20克巧克力夹心毛毛虫面包的做法整形发酵、刷蛋液上火190、下火150，下层烤15分钟。...
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简单易学的巧克力夹心软欧包美食做法

  • 巧克力夹心软欧包

  • 有人问小卡：欧美那边也吃软欧包吗？告诉大家哦，软欧包是亚洲人创造的！口感经过了改良，比传统的法式面包更软些，不至于硬得让你的咬肌疲惫。在制作软欧包时，一般在入炉前需要喷水才能做出外皮富有嚼劲的口感。如果有一台会自动喷蒸汽的烤箱，那就更能把握喷水的度，帮你制造出均匀脆硬...
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巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包做法

  • 巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包

  • 武汉封城第29天，小区全面封锁第3天，在业主志愿者组织的针对我们小区的盒马团购里，昨天终于买到了封城近一个月后的第一袋面包！今天将剩下的几片面包做了西多士，由于家里没有任何果酱和花生酱，幸好还有几颗巧克力，所以今天做的是巧克力糖版西多士。用料面包片5片巧克力糖5颗鸡蛋2...
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牛角巧克力夹心包（面包可颂）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角巧克力夹心包（面包可颂）做法

  • 牛角巧克力夹心包（面包可颂）

  • 老公在进口超市买回来一盒巧克力夹心的可颂，于是乎我就试的做了一下，虽然我这形状不太完美，但是味道太好了，简直了！！用料面包体高粉（白燕）280g砂糖50g盐2g淡奶油50g牛奶85g左右（根据自己面粉的吸收性看着放）全蛋液40g耐高糖酵母4g黄油35g夹心部分牛奶巧克力or黑巧克力适量全蛋液刷...
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榛仁巧克力夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的榛仁巧克力夹心面包做法

  • 榛仁巧克力夹心面包

  • 4个量，总面粉130克用料中种面团96克主面团：面粉68克竹炭粉2克糖25克盐1克水39克巧克力馅：德芙黑巧克力(14克/个)1个德芙榛仁巧克力(13.5克/个)3个黄油20克榛仁巧克力夹心面包的做法巧克力与黄油隔水融化，放凉备用面团分55克／个，上下火180℃烤20分钟...
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抹茶/巧克力夹心软欧的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶/巧克力夹心软欧做法

  • 抹茶/巧克力夹心软欧

  • 此方一共分为3个部分：1，主面团2，酥粒（嫌麻烦可以不做酥粒，味道肯定会有点影响）3，夹心酱发酵一共分为3个阶段：1发30分钟2发30分钟3发1小时30分钟关于出膜时间分为3个阶段：阶段1，揉成团后醒面（约揉5～10分钟）阶段2，揉到拉伸不易断裂（约揉10分钟）阶段3，揉到出膜（约揉10～15分钟）------------------...
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「外脆里软」双色巧克力夹心软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「外脆里软」双色巧克力夹心软欧包做法

  • 【外脆里软】双色巧克力夹心软欧包

  • 这次做的软欧宝外脆里软，小朋友很爱吃。糖、油都不算多，但是口感很好。因为包入了巧克力，所以闻起来特别香醇。做成了双色，割出喜欢的图案，烘烤的时候随着面包继续膨胀，图案也变得饱满生动。我用家用烤箱模拟了蒸汽的效果，所以外皮薄脆，内心柔软。如果嫌麻烦，也可以直接烘烤。这次...
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巧克力夹心餐包/巧克力馒头的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心餐包/巧克力馒头做法

  • 巧克力夹心餐包/巧克力馒头

  • 专门为我两个女儿设计的一款餐包，因为孩子们都爱巧克力，每次做完两个孩子都会说：妈妈，下次我还要你做，我相信你们的孩子也会喜欢的，现在我们开始操作吧！用料中筋面粉250克水140克酵母6克糖10克巧克力酱巧克力夹心餐包/巧克力馒头的做法把以上材料除巧克力酱放入厨师机里抱团成型...
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全麦夹心巧克力软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦夹心巧克力软欧面包做法

  • 全麦夹心巧克力软欧面包

  • 少油少糖的小软欧～图中组织不算成功，因为急着出门发酵不到位，烤的时候热风也忘了开温度不对。尽管如此，口味竟然还可以，先记下来，下次重做了再换图。虽然不知下次是什么时候…用料高筋面粉180克全麦面粉70克可可粉10克酵母3克盐3克细砂糖20克牛奶170克黄油20克巧克力块切成8份...
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巧克力蛋糕夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕夹心面包做法

  • 巧克力蛋糕夹心面包

  • 烤蛋糕、和面、发酵、刷蛋液、做香酥粒……看似复杂，其实一步步来也挺简单的的，慧绘的方子都好棒，这款巧克力蛋糕夹心面包收藏了好久，一直被它的颜值吸引，今天忙活了大半天终于竣工了，双重口感、多重享受喔！用料一、可可戚风蛋糕片:鸡蛋4个（大的）牛奶50克细砂糖50克中筋或低筋52克...
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巧克力奥利奥夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奥利奥夹心面包做法

  • 巧克力奥利奥夹心面包

  • 给自己做的面包留个记录液种50g高筋面粉50g水1g酵母高筋面粉200g糖10g盐3g黄油10g巧克力60g水没有称重，看情况加的用料高筋面粉200g糖10g黄油10克可可粉10克盐3克干酵母2克水适量巧克力奥利奥夹心面包的做法加了液种的面包真的很软...
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南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）做法

  • 南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）

  • 用料面包粉300g水150g白砂糖15g盐3g干酵母5ml黄油20g南瓜泥200g可可粉15g水（与可可粉混合）15g夹馅奶油奶酪130g酸奶100g可可粉30g白砂糖20g南瓜巧克力软欧面包（巧克力奶酪夹馅）的做法南瓜切碎料理机打成南瓜泥，（南瓜泥的含水量不容易掌握，我处理的办法是打成南瓜泥以后，放入炒锅...
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巧克力夹心多纳高面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心多纳高面包做法

  • 巧克力夹心多纳高面包

  • 相信多纳高没有人没吃过不会做面包之前，我经常买来吃接触了烘焙以后才知道天书一样的配料表真令人毛骨悚然既然学会了可以自己做那多纳高必须尝试一下啊结果……真心好吃到哭……此配方可以做6个用料高筋粉250克牛奶110-115克鸡蛋1个白砂糖40克盐2克黄油30克干酵母4克巧克...
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牛奶巧克力夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶巧克力夹心面包做法

  • 牛奶巧克力夹心面包

  • 用料冰牛奶210克糖30克酵母4克高筋面粉300克盐4克黄油15克巧克力面包馅克玉米淀粉16克可可粉10克细砂糖40克187克牛奶（可以用150克牛奶40克奶油）黄油10克牛奶巧克力夹心面包的做法把前面的4个材料入厨师机或面包机打到有伸拉性之后加入4克盐和15克无盐黄油。继续打到光滑可...
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可可面包（巧克力夹心）的做法步骤及图解,美味正宗的可可面包（巧克力夹心）做法

  • 可可面包（巧克力夹心）

  • 好吃的巧克力面包，他们都说照片不太正经😂配方来自下厨房，做了点修改不想加黄油，改成淡奶油我用的是费列罗夹心，有果仁比较香但是偏甜，想流心可以换成黑巧克力，不怕热量的可以加多点夹心哦平时我习惯糖量减半的，但这款因为加了可可粉，所以糖量不适合再减了哦用料可可粉10克高筋面...
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软欧包（巧克力夹心）的做法步骤及图解,美味正宗的软欧包（巧克力夹心）做法

  • 软欧包（巧克力夹心）

  • 单纯为了消灭家里的各种面粉😅用料高筋面粉300克可可粉20克糖45克盐3克鸡蛋1个巧克力适量水或牛奶135克酵母4克黄油33克内陷糯米粉85克玉米淀粉25克牛奶145克糖35克黄油20克软欧包（巧克力夹心）的做法准备好食材把面粉、糖、牛奶、盐、可可粉都加进去疯狂搅拌搅拌均匀后加入...
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巧克力夹心香蕉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心香蕉软欧包做法

  • 巧克力夹心香蕉软欧包

  • 用料鸡蛋1个高筋面粉450克细砂糖55克水100克黄油40克香蕉175克酵母5克奶粉12克盐6克（如果不想加水，那么香蕉的量）300克巧克力夹心香蕉软欧包的做法所有材料除了酵母外，混合在一起成为一个面团，这个面团会很粘手…………然后建议用厨师机揉至出现手套膜（手套膜揉法，低挡2分钟，高挡...
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黑全麦巧克力夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦巧克力夹心面包做法

  • 黑全麦巧克力夹心面包

  • 因为父亲有糖尿病，所以就自己做的这款面包，这是一款少油少盐无添加的健康面包，非常适合糖尿病人和想减肥的人士吃哦用料黑全麦面粉400克奶粉100克鸡蛋3个代糖5克盐4克面包酵母4克黄油50克黑全麦巧克力夹心面包的做法除了黄油，其它的都放入和面机里加入黄油，发酵第一次发酵好后...
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🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️的做法步骤及图解,美味正宗的🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️做法

  • 🍫元气满满🔆巧克力面包（黑巧克力可可豆➕黑巧克力夹心）☀️

  • 🤡巧克力有一种魔力🧹🎡时而苦涩却常伴甜腻🍫每当你不知道去向哪里🦌巧克力融化在嘴里、渗入心里，与你一起...🔋点亮心情✨🔱🔛用料高筋面粉200克烫种面团38克可可粉10克细砂糖40克高活性干酵母3克水140克黄油20克盐3克耐高温黑巧克力豆30克70%黑巧克力块5.5克/块*9块（瑞士...
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香软巧克力奶酪夹心欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香软巧克力奶酪夹心欧包做法

  • 香软巧克力奶酪夹心欧包

  • 参照君之的抹茶软欧包改的方子，原版是2个的量，家里人多不够吃，然后改了3个的方子。用料高筋面粉375克法芙娜可可粉30克法芙娜巧克力豆75克总统黄油23克细砂糖23克水255克鲜酵母14克盐5克kiri奶油奶酪150克放入奶酪馅中的细砂糖30克香软巧克力奶酪夹心欧包的做法面团配料中的...
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糯米粉（巧克力夹心）面包的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粉（巧克力夹心）面包做法

  • 糯米粉（巧克力夹心）面包

  • 做法不难但很好吃😝😝用料鸡蛋一只高筋面粉200g水110g糯米粉20g奶粉15g蜂蜜15g糖15g酵母1/2+1/4盐1/4黄油20g巧克力豆适量糯米粉（巧克力夹心）面包的做法将酵母泡在110g温水（37℃-40℃）中，如果表面有一層是浮泡的時候就將雞蛋打入将所有的粉过筛放入面包机或厨师机再加酵母水揉...
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可可巧克力夹心面包的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力夹心面包做法

  • 可可巧克力夹心面包

  • 用料高粉200克低粉50克可可粉15克奶粉12克鸡蛋液半个鸡蛋量奶油奶酪50克砂糖20克酵母3克盐3克黄油20克夹心用巧克力条16根牛奶适量可可巧克力夹心面包的做法除黄油、巧克力条之外的所有材料混合，揉成可以拉成大片薄膜状加入黄油揉匀，温暖处发酵二倍大等分八份，揉圆。覆膜，静...
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