- 好久没做人类食物了,嘻嘻,来个咸甜口的千层酥皮吧。我尝了一小口,太好吃了,忍了又忍没吃。配方就是我平常做酥饼的方子。制作过程大家可以参考一下花生是烤箱烤熟直接打成粉的,花椒粉记得用之前回锅里加热一下这样才会更香更麻。馅料里的面粉也是在锅里小火炒到微微发黄就可以...
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- 美味的香葱千层饼,一定承载你满满的回忆,外表香酥,里面香软而多层,吃一口,会让你赞不绝口。用料小葱5根面粉500克盐5克油10克发酵粉5克温水200克五香粉1勺香葱千层饼的做法首先和面,面粉,发酵粉,糖。和一个偏软的面团,醒发2小时,至面团是原来的2倍,说明面已经醒发好了。葱花备用,最主...
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- 一直喜欢椒盐千层饼,之前试过烫面,觉得不够松软,改成发面再试果然是我想要的美味:外酥里软,层层分明,有了味好美椒盐包的助力更加简单快手,爱了爱了!用料普通面粉300克椒盐1克水165克酵母4克玉米油5克油酥用料:普通面粉60克玉米油60克椒盐4克辅面白芝麻适量香酥椒盐千层饼的做法...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料熟白芝麻5g植物油10g面团用料温水180g干酵母3g糖5g油酥用料植物油30g普通面粉(中筋)15g椒盐一丢丢椒盐千层饼的做法酵母、糖倒入面粉,温水均匀的淋在面上,用筷子搅拌成雪花状的大片,倒在案板上。雪花状的面片用手聚拢到一起,面团大...
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- 喜欢做发面版的,第二顿凉着吃依然柔软,或者可以蒸一下再吃。用料面4杯(发面用)+1杯(油酥用)酵母2teaspoon(10克)胡椒少量油1cup葱少量bacon培根少量芝麻少量盐少量水2杯cups培根椒盐千层饼(发面+油酥版)的做法油烧热,有小气泡状(可离火以免面粉焦了)。看油量,加入1杯或半杯面粉搅匀成...
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- 葱油是我们全家都很爱的味道,葱油拌面、葱油桃酥、葱油饼、香葱饼干,都是常做的小吃。基本我家的小吃是从来不买超市现成的制品的,自己做简单快手又健康没有添加剂,何乐不为(^ω^)配方可以做4人份大号千层饼两个(我觉得吃半个就很饱了\(//∇//)\)学会做这个也可以试试【桃园眷村...
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- 这个好吃得差点要了我的兔子命哟用料普通面粉黄油香葱盐酵母糖少量牛奶香葱千层酥的做法用牛奶冲散酵母粉倒入面粉中加牛奶和面把黄油用微火化开加入面粉中一起揉匀把和好的面置于容器内用保鲜膜包好置于问暖出发酵发酵好的面揪成等量的剂子剂子大一些小剂子用擀面杖擀成...
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- 用料面粉300克水150克鸡蛋1只发酵粉2克盐2克五香粉少许香葱碎适量面粉50克香葱油盐五香千层饼的做法把300克面粉,水,鸡蛋,发酵粉放入搅拌机,和成面团,等待发酵制作酥油。碗中放入50克面粉,盐,五香粉,香葱碎。炒锅放入花椒,油小火加热,待油冒烟时关火,去掉花椒,将油迅速倒入备有材料的...
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- 买了一袋全麦面粉,做一些在被健身教练打的边缘疯狂试探的美味~饱腹感和满足感都超强!可以吃香香的煎饼真是幸福呀用料全麦黑面粉100克(没有的话全白面也可以)中/高筋面粉150克开水(刚烧开的)100毫升常温水50-60毫升油(用你喜欢的味道的油都行,我用了香油混合葡萄籽油)20g葱适量椒...
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- 椒盐葱香,这口味好像经久不衰啊。饼饼,还是发面的软和,只是比较费时间。这个饼饼,参考了京东肉饼的做法,想让它呈现出层层叠叠的效果,只不过层层叠叠之间,是葱,没有肉。其实很想很想就着这面团做一个大大的饼,然后一块块切来吃。但,应该没有那么大的平底锅吧?最后,还是用了小煎锅,一锅...
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- 一天在街上闲逛,在一家专门做饼的店里称了半斤千层饼来吃,感觉太好吃了,回家以后就不断改良,现在感觉很完美了!用料玉米油30克盐适量面粉270克温水适量葱三根白芝麻适量葱香千层饼的做法加两克盐在面粉里,10克油,温水少点少点的加,不要搞成水加多了加面,面多了又加水的循环哈,调成...
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- 这个千层酥饼呢,我是做来当早饭的,刚出炉趁热吃,配着豆浆,小米粥,茶叶蛋,煎鸡蛋…很不错的。用料以下面团用料:面粉500克酵母3克温水300以下油酥用料:味好美青花椒椒盐5克食用油30克面粉40克以下酥饼表面用料:清水适量芝麻适量椒盐千层酥饼的做法我是晚上睡前和了面团,室温放置差不...
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- 家里买了一瓶幼滑花生酱,本身不喜欢花生酱的这种味道,觉得粘嗓子,但是放入了饼中间却意外的好吃,特别的香。要饼皮酥脆,而且没有那种死面的感觉,一定要记得放酵母啊,酵母是好吃的根本啊!用料中筋面粉150克水80克低糖酵母粉2克花生酱5勺椒盐10克葱花适量超级酥脆的花生酱椒盐葱香...
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- 用料糖克40中筋粉280g猪油40g水140g酥面低筋面粉280克糖40g猪油180g盐5g臭粉4g椒盐千层酥的做法面皮包面酥,三三三开酥23上下火220℃,入烤箱15至20分钟时间稍有点长...
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- 是妈妈的味道呀,小时候最喜欢吃妈妈做这个饼,饼子外面酥脆,里面绵软,混合淡淡油气的香味。说明:也可以放葱花也可以不放,我这个照片是没放葱花的,家里有就放了,没有就不放,味道都很好吃。用料普通面粉340克水150克鸡蛋1个酵母3克盐2.5克糖2.5克调味:盐适量葱花(也可以不要)适量五香粉...
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- 用料椒盐随喜好油少油面粉150克盐2克水75克酵母1.5克椒盐千层饼的做法150克面粉,加入1.5克的酵母和75克的水。我这里是做了两个小小的千层饼。天热了,发酵30分钟,天冷的话,我是放入烤箱里面有发酵功能50分钟。擀成薄薄一层,放入油盐,椒盐,芝麻。然后层层叠起。油要少,加盖焖,两面...
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- 浓浓的葱香用料面粉500g葱花100g温水适量肉泥少许糖少许盐少许千层葱香饼的做法面粉中加入少量的糖,用温水和面。和出的面比包子面软些。面和好后,醒制15分钟。皮肤上倒上油,将面团擀薄,边擀边倒油。在面饼的表面撒上盐,摊上肉泥,最后撒上葱花。将面饼从一端向另一端卷制,卷成一...
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- 用料主面团:普通面粉300克盐5克白糖3克酵母3克温水180-200克玉米油10克辅料:酥油(油、低粉1:1)适量椒盐(花椒、盐1:1)适量葱花适量葱香椒盐千层饼的做法面粉,盐,糖中缓缓倒入酵母水(酵母溶于温水中),边倒边充分搅拌均匀,最后倒入玉米油,盖保鲜膜发酵。这时候面团是稀的,不能揉成团酥油...
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- 做了些椒盐,得空就来做这千层椒盐饼。加了很多葱,因为老同志比较喜欢浓浓的葱香。所谓千层,是靠着层层卷叠而来的多层次。卷好之后的面团变成了长条,不太容易把它变成近乎于圆的方形,索性再抹点儿油,撒上椒盐,葱没了,那就略去——再对折起来,如此,饼的层次又翻了一倍,如此,饼饼也总算...
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- 突然好想吃这个饼……简单的做法,经典的味道。记得小时候,家里就经常烙这个饼吃,那时候好像没有什么特殊的调味,就普通的盐,面粉加水,就可以做出美味。用料面粉500克水260克盐2克油酥普通面粉40克油面粉的1倍椒盐粉一小勺或五香粉小小勺猪油适量葱花适量香葱千层饼的做法500g面...
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- 分享一款我们家乡的特色小吃椒盐酥饼,我更喜欢在椒盐黑芝麻馅中加入熟花生碎,花生的脆香和黑芝麻浓香,都被椒盐味完美的融合在一起。使得咸香中带着些辛香,辛香中又透着丝丝的甘甜,吃起来一点也不腻,这大概就是椒盐的内在魅力吧!椒盐馅的外面则是被层层的起酥的酥皮包裹着,一口咬...
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- 疫情期间天天在家玩面团做各种面食,这款香酥饼很受家人的欢迎,发朋友圈大家都问做法,于是分享出来。用料面团用料:面粉500克白砂糖20克温水260克酵母5克油酥用料:椒盐调料粉15克面粉180克油90克盐3克千层椒盐香酥饼(平底锅煎饼)的做法在适量的温水中加入酵母静置几分钟,面粉和...
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- 这些时在家里是不是很无聊呢,不能出去玩,也不能吃外面的好吃的,那就自己动手来做个简单的美味吧~😘这个饼饼不需要发面,操作简单~✌🏻️我的菜谱是结合了几种方子来做的,所以跟它取了一个霸气的名字:秘制千层酱香葱油酥饼~哈哈哈~₍ᐢ⸝⸝› ̫‹⸝⸝ᐢ₎用料油2勺葱、胡椒、味精、...
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- 用料面团:面粉500克酵母5克白糖(帮助发酵)10克猪油50克温水280克油酥:猪油200克面粉400克椒盐30克椒盐千层油酥饼的做法首先,500面粉+5克酵母+10克白糖+50克猪油+280克温水和成光滑的面团!醒发至两倍大!400克面粉+200克猪油+30克椒盐!和均匀!再用手掌反复搓匀!可以尝一尝咸淡!如咸...
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- 灵感来源于上次做失败的苏式肉月饼皮,油酥皮放在厨房晾了1个小时,变得又干又硬,没法包肉馅了,干脆就擀扁了烤饼吃😂但没想到烤出来的饼又香又脆,我感觉比肉月饼还好吃😋这次在做油酥皮的过程中加了椒盐和葱一起卷,做个咸味酥饼试试此配方能做35个不放椒盐和葱能做蛋黄酥和肉月...
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