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青椒回锅肉这样做的做法食谱

青椒回锅肉这样做，肥而不腻，咸香味美的做法步骤及图解,美味正宗的青椒回锅肉这样做，肥而不腻，咸香味美做法

  • 青椒回锅肉这样做，肥而不腻，咸香味美

  • 回锅肉是川菜系里一道传统的家常菜，在川渝地区可以说是家喻户晓，“回锅”，就是再次回锅的意思。回锅肉最经典的做法是蒜苗回锅肉，在蒜苗回锅肉的基础上，衍生出各种回锅肉做法，如青椒回锅、莴笋回锅肉等。配料不同，味道也都不同用料五花肉100克青椒100克红椒10克姜1小块大蒜2瓣小...
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干煸青椒回锅肉（椒盐）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸青椒回锅肉（椒盐）做法

  • 干煸青椒回锅肉（椒盐）

  • 本来想做回锅肉，油越煸越爽，结果煸成了一碗磨牙小零食。哈哈椒盐好香～用料五花肉一盒/300克螺丝椒2根/50g干红辣椒/辣椒面/盐/花椒适量干煸青椒回锅肉（椒盐）的做法锅里接凉水，放入五花肉/大葱段两段/生姜两片/花椒数粒，大火烧开，转小火20-30分钟。捞出冲凉切片。炒锅椰子油一勺，五...
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回锅肉（配青椒、老干妈）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（配青椒、老干妈）做法

  • 回锅肉（配青椒、老干妈）

  • 1.肥而不腻，色泽诱人，爽口弹牙；2.好了，我们来说点正经的：买肉的时候要挑七分瘦，三分肉的，不然油煎之后肉会柴；3.蒜片or蒜泥要煎出香味再放肉；4.这是一款非常容易上手的下饭菜，适合菜鸟试手哦！用料五花肉适量蒜3—4瓣生抽少许青椒or红椒自个儿看着办油少许（五花肉自带）糖、盐依照个人口...
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家常青椒蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常青椒蒜苗回锅肉做法

  • 家常青椒蒜苗回锅肉

  • 在外吃不到家乡的味道，索性就自己动手吧，用了妈妈邮寄的自制咸菜、太好吃了，就跟家里的味道一模一样，可以下好多碗米饭吃！用料蒜苗2根豆瓣酱1勺五花肉适量克青椒适量个蒜1瓣家常青椒蒜苗回锅肉的做法首先猪头冷水下锅煮好，煮的时候可以放点姜片，用筷子稍微用力可以背面正面戳过...
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这样炒的回锅肉，你会吃上瘾！的做法步骤及图解,美味正宗的这样炒的回锅肉，你会吃上瘾！做法

  • 这样炒的回锅肉，你会吃上瘾！

  • 回锅肉这道菜的名字虽然听起来有点二，但是作为川菜中的当家花旦，回锅肉的美味却征服了每一个吃货的胃。肥瘦相间的肉片结合豆瓣酱的咸香，再加把蒜苗提提鲜，对菜色有要求的你还可以配点红椒，一道有颜值有内涵的回锅肉绝对让你欲罢不能~用料五花肉蒜苗青红椒葱姜蒜花椒豆瓣酱料...
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回锅肉这样做才好吃好吃的烹饪方法 回锅肉这样做才好吃的地道做法和步骤

  • 回锅肉这样做才好吃

  • 回锅肉，是一种四川传统菜式中家常菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。用料五花肉500克红灯笼椒1绿灯笼椒1青葱1洋葱1蒜3瓣生姜10克豆瓣酱2汤匙糖1汤匙辣椒粉两茶匙甜面酱2汤匙辣椒酱1汤匙酱油1汤匙回锅肉这...
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四川青椒红椒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川青椒红椒回锅肉做法

  • 四川青椒红椒回锅肉

  • 回锅肉，川西地区称之为熬锅肉，是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，被誉为“川菜之王”，甚至川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。所谓“回锅”，就是“再次烹调”的意思。Tipps→回锅肉的主料是猪肉，今日较流行五花肉，必须采用用猪腿肉、后腿肉或二刀肉或者叫坐墩儿肉，以肥瘦各占5...
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青椒回锅肉（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒回锅肉（快手）做法

  • 青椒回锅肉（快手）

  • 用料海天黄豆酱1汤匙五花肉1条青椒2个白糖少许酱油适量老抽少许盐适量小米椒1-2个油适量青椒回锅肉（快手）的做法五花肉切薄片，青椒切圈，放少许水煮五花肉发白后加少量油，小火煎五花肉出油煎香五花肉稍微有点焦黄色后，放青椒和小米椒转大火爆炒，先放黄豆酱，再放老抽和白糖，试味后再...
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青椒回锅肉（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒回锅肉（老干妈版）做法

  • 青椒回锅肉（老干妈版）

  • 好吃不上火非常开胃简单易做大人小孩都爱用料猪肉1斤青椒3个小米椒2个大蒜1条姜小节蒜头1个老干妈3勺生抽2勺白糖1勺料酒2勺生粉5勺青椒回锅肉（老干妈版）的做法首先把猪肉洗干净，取个干净的盘，给猪肉按摩倒3勺生粉用手抓均匀，让猪肉全部都有生粉，然后腌制20分钟备用锅洗干净放...
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这样做的回锅肉，媳妇儿更爱吃的做法步骤及图解,美味正宗的这样做的回锅肉，媳妇儿更爱吃做法

  • 这样做的回锅肉，媳妇儿更爱吃

  • 用料臀尖肉（五花肉）500g蒜苗200g大葱少许姜少许蒜少许花椒少许料酒少许菜籽油适量豆瓣1勺豆豉少许鸡精少许白糖少许酱油少许这样做的回锅肉，媳妇儿更爱吃的做法500g肥瘦比例4:6的臀尖肉，冷水下锅大火烧开撇去浮沫，中火煮15-20分钟，筷子能扎透即可捞出煮好的肉晾凉切片，蒜苗斜刀...
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青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳的做法步骤及图解,美味正宗的青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳做法

  • 青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳

  • 真的很爱回锅肉用料青椒8个豆瓣酱1勺半糖一勺酱油一勺花椒少量五花肉一坨盐少量大蒜五瓣姜四片切丝青椒🫑回锅肉👨🏻‍🍳的做法肉先用锅煮不用切冷锅下去，煮到用筷子戳肉皮能戳破煮好捞起来切片热锅倒入一勺油，下肉片（肉肥可以少放点油，肉比较瘦就多加一点）开小火把肉煎干一点...
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回锅肉这样做|太美味了的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉这样做|太美味了做法

  • 回锅肉这样做|太美味了

  • 用料五花肉适量洋葱一个蒜台七，八根生姜，蒜，葱适量生抽，咸面酱一勺老抽半勺花椒粉适量料酒一勺大料适量辣椒面一，两勺回锅肉这样做|太美味了的做法把肉洗净，锅里放一勺料酒，大料，葱，蒜，盐，煮八分熟。捞出，抹上少许老抽。待凉了切薄片，生姜切碎。洋葱，蒜台，蒜也备好。锅里不放油，冷锅把生...
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青椒回锅的做法和图解 好吃的青椒回锅家常做法

  • 青椒回锅

  • 我喜欢炒得卷一点的回锅，不爱太肥用料青椒3个青椒回锅的做法1做虎皮3炒肉这个和上一个图片放反了，无所谓，你们懂就行姜蒜豆瓣花椒下青椒，佐料出锅出锅好好吃...
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回锅肉青椒的做法和图解 好吃的回锅肉青椒家常做法

  • 回锅肉青椒

  • 疫情期间在家练厨艺吧，超级下饭用料五花肉克青椒2个回锅肉青椒的做法带皮五花肉放入冷水，加花椒和姜片，开火煮。煮至用筷子能插进去即可，如果掌握不好时间煮熟也没关系。将煮好的肉块放凉后，切片锅中加少量食用油(五花肉会出很多油），放入肉片翻炒，炒至肉片翻卷，我喜欢火大的就多炒...
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「大象厨房」青椒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「大象厨房」青椒回锅肉做法

  • 【大象厨房】青椒回锅肉

  • 用料二刀肉500克青椒200克郫县豆瓣酱2勺白砂糖1勺花椒10粒豆豉1勺老姜半块生抽1勺【大象厨房】青椒回锅肉的做法二刀肉洗干净，冷水下锅，加入少量花椒和老姜、料酒，大火煮沸，然后转中火煮15分钟。捞出煮熟二刀肉，用厨房纸巾拭干后切片，然后将青椒沿滚刀切块。锅中倒入适量菜籽油...
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青椒回锅肉的做法和图解 好吃的青椒回锅肉家常做法

  • 青椒回锅肉

  • 用料青椒个五花肉克豆豉勺大蒜瓣姜片盐克酱油勺青椒回锅肉的做法备料：取一块五花肉，用白水煮得差不多熟了就捞起来晾凉，然后切成块片，青椒等各种备料切好备用。中途的图片都没拍，忙得不亦乐乎。（我差一个御用摄影师！）放少量菜油，油烧好倒下肉片煎炒，炒至肉片变得有点硬了就倒两勺老...
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青椒回锅肉的详细做法大全,简单又营养的青椒回锅肉做法

  • 青椒回锅肉

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料青椒150g猪五花肉180g郫县豆瓣酱25g糖2g生抽5g生姜2片青椒回锅肉的做法五花肉块冷水下锅，放姜片，根据肉块大小煮10分钟左右，捞出五花肉过凉水。五花肉切片，青椒切斜片。锅中不放油，倒入五花肉片，中小火炒到微焦出油。如果肉比较肥，油多...
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「青椒肉丝」青椒肉丝这样炒，色香味形100分！好吃的烹饪方法 「青椒肉丝」青椒肉丝这样炒，色香味形100分！的地道做法和步骤

  • 【青椒肉丝】青椒肉丝这样炒，色香味形100分！

  • 青椒肉丝看似人人都会做，可要做好吃还是需要一些技巧：青椒先单独煸过，能增加煳香气；炒的时候最好以猪油、菜籽油混合，香气更足；调味上再试着加些甜面酱，绝对够味下饭！用料青尖椒200克猪瘦肉150克甜面酱5克淀粉15克酱油适量料酒适量盐适量【青椒肉丝】青椒肉丝这样炒，色香味形100分...
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洋葱青椒回锅肉盖面的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱青椒回锅肉盖面做法

  • 洋葱青椒回锅肉盖面

  • 周老师教的，记录一下。用料五花肉煮熟切片青蒜切片土豆擦片洋葱切片豆瓣酱1勺姜蒜拍碎切颗粒大葱滚刀盐味精洋葱青椒回锅肉盖面的做法特别说明：菜是片，所有都是片。是丝就都切丝。这个菜，回锅肉是片，所以所有菜都切片。五花肉煮熟后切片备用。热锅下油，油温热时，下一勺红油豆瓣...
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青椒(香干)回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的青椒(香干)回锅肉做法

  • 青椒(香干)回锅肉

  • 一再挑战，屡战屡败，屡败屡战，今天晚上的这份终于成功光盘，小记一下。用料五花肉青椒青椒(香干)回锅肉的做法1⃣️五花肉冷水煮，水里倒些料酒，放几片姜。大火煮开后转中火煮30分钟左右。(煮过肉的水可以留下）2⃣️煮好的肉切片(听说肉片用冷水泡一下，炒的时候不会爆)。3⃣️青椒切块，几颗...
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青椒肉丝，这样炒太好吃了。的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉丝，这样炒太好吃了。做法

  • 青椒肉丝，这样炒太好吃了。

  • 旺强下班买了青线椒和肉丝回来，炒出来真的太下饭了，一盘都不够吃。用料青线椒200克鲜肉丝200克蒜3瓣料酒1勺老抽半勺红薯淀粉2勺生抽1勺蚝油1勺盐半勺（小勺）白糖1勺（小勺）青椒肉丝，这样炒太好吃了。的做法鲜肉丝放入碗中，加入1勺料酒、半勺老抽、一勺红薯淀粉抓拌均匀后腌制十分...
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青椒这样做饭扫光—肉沫杂蔬焗青椒的做法步骤及图解,美味正宗的青椒这样做饭扫光—肉沫杂蔬焗青椒做法

  • 青椒这样做饭扫光—肉沫杂蔬焗青椒

  • 坚持做早餐已经好几年了，从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃，追求花哨不顾健康，经常发愁吃什么，一路到今天丰富健康的早餐信手拈来！现在开始我会整理自己的每日早餐食谱，还有部分宝宝食谱，给你们思路和灵感，关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…原创菜谱，转载请注明...
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经典川菜青椒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜青椒回锅肉做法

  • 经典川菜青椒回锅肉

  • 青椒回锅肉是一道非常经典的川菜，以青椒、猪肉、豆瓣酱味原材料一起制作而成。做法简单，肥而不腻还特别下饭。用料五花肉青椒豆豉大蒜经典川菜青椒回锅肉的做法锅里烧上水，把猪肉洗干净之后冷水下锅焯水（焯水的时候皮不要朝下），然后放入一点姜片、葱段，再倒入料酒去腥，水开之后小...
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青椒回锅肉（附萝卜肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒回锅肉（附萝卜肉汤）做法

  • 青椒回锅肉（附萝卜肉汤）

  • 回锅肉几乎每个礼拜都吃，配菜也是换着来，今天家里刚好有青椒就用青椒。特别的是，今天介绍怎么把煮肉的汤利用起来。用料五花肉500g青椒250g白萝卜1根姜郫县豆瓣青椒回锅肉（附萝卜肉汤）的做法冷水加三片生姜，放猪肉，大火烧开，转中火煮30分钟，将肉捞出晾凉。在煮肉的时候，将白萝卜削...
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少油泡菜青椒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的少油泡菜青椒回锅肉做法

  • 少油泡菜青椒回锅肉

  • 下饭又简单关键是还不油的回grow用料肥瘦相间的猪肉一斤青椒适量豆豉少许酸菜适量生抽一小勺老抽一小勺豆瓣一大勺白糖一小勺鸡精可选少油泡菜青椒回锅肉的做法猪肉冷水下锅，水没过猪肉，煮大概半小时挑选肉时根据平实口味来挑，没有必要挑很肥的肉。我挑的这块肥瘦比例1:2，吃...
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