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清新版回锅肉的做法食谱

简单易学的清新版回锅肉美食做法

  • 清新版回锅肉

  • 以往做回锅肉总会放小米椒，鹃城牌郫县豆瓣酱和花椒，多吃了几次后发现喉咙有些硬，于是清新版的回锅肉就来了，给既想吃回锅肉又希望口味稍微清淡点的同学们提供一个参考。用料五花肉青蒜姜片红椒青椒干红椒白糖盐生抽老抽清新版回锅肉的做法五花肉冷水下锅，放入姜片，大火20分钟绰...
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新手也可以做的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手也可以做的回锅肉做法

  • 新手也可以做的回锅肉

  • 用料焯五花肉：五花肉500克料酒1勺姜两片葱一根酱料：甜面酱4g酱油4g其他：青椒3个郫县豆瓣1勺白糖1克味精1克香醋1克葱2根姜3片蒜6瓣豆豉1勺新手也可以做的回锅肉的做法猪肉放料酒姜葱煮熟（筷子可以插透就熟了）放到凉水里然后用纸擦干切成这样的薄片尽可能的切薄一点准备葱姜蒜2...
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新手回锅肉的做法和图解 好吃的新手回锅肉家常做法

  • 新手回锅肉

  • 可以说是首次做回锅肉，觉得还是技术欠缺呢，不太成功，没有别人做的看起来那么诱人。嗯，有待提高。o(╯□╰)o。。用料青蒜苗几棵五花肉300克木耳几朵青椒两个郫县豆瓣适量酱油适量料酒少许盐适量十三香少许大蒜两颗新手回锅肉的做法五花肉或者半肥半瘦的猪肉，放锅里用清水烧开...
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「元旦」新年回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「元旦」新年回锅肉做法

  • 【元旦】新年回锅肉

  • 有酒有肉有朋友呀~用料五花肉200g蒜苗4根杭椒6个大蒜5瓣香叶2片桂皮1块花椒10粒姜适量料酒少许盐适量葱3根老抽少许【元旦】新年回锅肉的做法五花肉下锅焯水，加入姜丝、葱、香叶、桂皮、料酒，煮20分钟，用筷子能将瘦肉戳穿，即可盛出。五花肉切薄片配菜杭椒、蒜苗切段，蒜切两半...
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简版回锅肉的做法和图解 好吃的简版回锅肉家常做法

  • 简版回锅肉

  • 快过年啦，你是不是需要一道可以宴请亲友的拿手菜呢，好吃的停不下筷子呦！用料带皮五花肉500克圆葱半个尖椒1个葱姜蒜少许郫县豆瓣酱3勺火锅底料2勺酱油1勺鸡精1勺盐少许蚝油1勺冰水一盆糖1勺简版回锅肉的做法首先，把带皮五花肉罩水，去掉血沫，锅中换清水继续煮至八成熟，捞出放入冰...
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回锅肉家常版的详细做法大全,简单又营养的回锅肉家常版做法

  • 回锅肉家常版

  • 用料带皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫县豆瓣酱食盐回锅肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段，姜部分切片，部分切丝后备用2、五花肉凉水下锅，放姜片、料酒中火煮开后去净浮沫，再煮5分钟（备注：根据肉块大小调整时间），去除晾凉，切片备用3、热锅放油，放入姜丝炒香4、...
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超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉做法

  • 超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉

  • 用料五花肉250克蒜苗若干根青辣椒三根小米椒三个姜蒜葱若干豆瓣酱2勺生抽若干料酒若干蚝油若干超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉的做法锅里加冷水，五花肉切成大块下锅，放姜片，葱段，料酒，生抽煮沸，撇去浮沫，转中火煮十分钟左右，拿一根筷插一下能插到肉里就可以起锅了。一次可以多煮...
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蒜苗回锅肉（不辣清爽版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉（不辣清爽版）做法

  • 蒜苗回锅肉（不辣清爽版）

  • 用料蒜苗15根五花肉250克花椒5粒生抽1勺盐1小勺白醋2勺蒜苗回锅肉（不辣清爽版）的做法五花肉去皮凉水下锅，葱姜料酒花椒大料一两颗下锅炖30-40分钟，盛出放冰箱冷藏，我一般晚上炖好放冰箱第二天炒菜用，肉汤可以第二天早上下面条。肉切薄片，蒜苗切段，热油下花椒爆香，然后肉片和蒜苗一...
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回锅的肉（不是回锅肉）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅的肉（不是回锅肉）做法

  • 回锅的肉（不是回锅肉）

  • 大致按照回锅肉的方向去的，但是用料不同，算不上回锅肉，味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉（不是回锅肉）的做法猪肉焯水，加入姜片、料酒。至水开，关火。过一下冷水，切片备用。花生和干辣椒切碎。...
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回锅肉 简易版的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉 简易版做法

  • 回锅肉 简易版

  • 儿时的回味无穷妈妈炒的回锅肉那份回忆用料五花肉500g蒜苗300g姜半块蒜几瓣郫县豆瓣汤匙两勺料酒少许回锅肉简易版的做法备一口锅加冷水和姜放入五花肉水要漫过肉（抄水）五花肉凉冷五花肉切片蒜苗侧切。锅中注入少许油（家里的肉可以不放油）。放入五花肉炒到肉金黄在放入郫县豆...
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清热解馋的苦瓜回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的清热解馋的苦瓜回锅肉做法

  • 清热解馋的苦瓜回锅肉

  • 夏天正是吃苦瓜的季节，苦瓜有清热的功效，这道苦瓜回锅肉清热又解馋，还特别下饭。用料二刀肉苦瓜豆豉大蒜老姜豆瓣酱清热解馋的苦瓜回锅肉的做法二刀肉切一下切成适当大小，冷水下锅焯水，下入姜片、大葱段、料酒。把肉煮至用筷子扎得动就捞出控水，然后切成厚度均匀的肉片。苦瓜去...
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不是回锅肉的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的不是回锅肉的回锅肉做法

  • 不是回锅肉的回锅肉

  • 不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉，简单易做，两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后，把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣酱去原先煸油的锅里煮开它，再加入姜片，切好的辣椒和事先...
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大蒜回锅肉（瘦肉版的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜回锅肉（瘦肉版做法

  • 大蒜回锅肉（瘦肉版

  • 嘎嘎香不喜欢肥肉的女孩看过来用料蒜苗1根五花肉200克生抽1勺辣椒酱1勺老抽1勺盐3克大蒜回锅肉（瘦肉版的做法肉冷水下锅生姜料酒2勺煮15分钟少许油下入肥肉小火炸出油这样即可加入瘦肉部分炒个四五分钟大蒜搞里面一个小米辣（辣椒太贵了一勺辣椒酱一勺生抽和老抽半勺盐均匀...
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小清新版地三鲜-回味无穷的做法步骤及图解,美味正宗的小清新版地三鲜-回味无穷做法

  • 小清新版地三鲜-回味无穷

  • 这个菜谱的原版是湖北枝江的家常煎茄子做法，在里面加入煮熟的土豆一起炒味道特别惊喜（注意是煮熟的土豆，不是油炸的哦，这是关键），不腻，每一口都回味无穷。因跟北方的地三鲜原材料一样，所以暂且称为南方小清新版地三鲜吧～用料茄子（长茄子，不要圆的）土豆（提前煮熟啦）青椒生抽盐葱白/大葱...
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瘦版回锅肉的做法和图解 好吃的瘦版回锅肉家常做法

  • 瘦版回锅肉

  • 减肥？那著名的三月不减肥，四月徒伤悲，四月不减肥，五月徒伤悲……对大部分人来说，享受了一个冬季的大吃大喝，减肥似乎成了春意料峭下的第一要务。减肥无外乎两个方式——少吃加运动，其余一切所谓方法皆是浮云。可是，对于我们这群饕餮人士来说，远离美食简直是天下第一罪过，而对肉食爱...
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新式回锅肉的做法和图解 好吃的新式回锅肉家常做法

  • 新式回锅肉

  • 用料五花肉500克木耳适量蒜台若干郫县豆瓣酱适量新式回锅肉的做法1，经选五花肉切一元钱薄厚，起锅烧油下五花肉，翻炒制肥肉成透明捞出备用。2，锅中留底油，下郫县豆瓣酱，翻炒出红油。3，下炒好的五花肉，少许料酒，一勺白糖提味，翻炒均匀。4，依次下木耳（半两干的泡发），蒜苔，炒熟。5，少许盐，鸡精...
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肥而不腻回锅肉 新手篇的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻回锅肉 新手篇做法

  • 肥而不腻回锅肉 新手篇

  • 用料第一步煮：五花肉300克（如图）料酒2勺姜3、4片第二步炒：姜6、7片豆瓣酱1勺小葱/大葱3根/1根蒜3瓣（莲花白/蒜苗）可不加肥而不腻回锅肉新手篇的做法五花肉+3、4片姜+2勺料酒冷水下锅煮开，然后中小火煮20分钟煮五花肉的时候准备葱姜蒜配菜，可加可不加，这里加的是莲花白（家里正好剩的...
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家庭版回锅肉的详细做法大全,简单又营养的家庭版回锅肉做法

  • 家庭版回锅肉

  • 来说今天的食谱吧——回锅肉。基本上家家都会做的回锅肉，我觉得普及程度应该跟番茄炒蛋差不多吧。无论走到哪里，都能看到它的身影，只需一味神秘食材就能让这道菜肥而不腻，入口浓香，一上桌就被抢光光～肥瘦相间的五花肉搭配一些素菜，使这道回锅肉一点也不油腻，而里面辣辣的口感可以...
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超级下饭菜，新版回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜，新版回锅肉做法

  • 超级下饭菜，新版回锅肉

  • 难得回家给老妈露一手。用料五花肉250克青椒1个青蒜3根酱油1勺生抽1勺料酒1勺盐5克豆豉1勺超级下饭菜，新版回锅肉的做法五花肉切片煸炒至焦黄色，下豆豉，酱油，生抽等调料煸炒，然后下辣椒，出锅前下青蒜，色香味俱全的超级下饭菜，完成。做的有点着急，忘记拍过程图啦！...
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简单易学的创新版回锅肉美食做法

  • 创新版回锅肉

  • 秋天来了，该贴秋膘啦。作为一个一直减不下体重120斤的北方小胖子，首先想到的居然是道川菜。哎，无辣不欢嘛（害羞脸）。一想到那红油遇上干煸到略微有点焦的五花肉……哎呀不能再说下去了，这体重减不下去也不是没有道理。言归正传，为什么叫创新版回锅肉呢，因为我在传统回锅肉的基础...
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回锅肉的详细做法大全,简单又营养的回锅肉做法

  • 回锅肉

  • 抖音学的，看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
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黄粿新吃法 黄粿回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的黄粿新吃法 黄粿回锅肉做法

  • 黄粿新吃法 黄粿回锅肉

  • 黄粿口感和年糕差不多软糯Q弹但是黄粿泡过碱水吃起来带碱味本人非常喜欢炒回锅肉吸收了回锅肉的咸香特别好吃！用料五花肉黄粿木耳青椒生抽老抽郫县豆瓣生姜大蒜白糖黄粿新吃法黄粿回锅肉的做法五花肉先煮熟锅里放花椒生姜料酒煮七八分钟筷子能轻松插进去就好不煮太久黄粿...
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回锅肉——四川苕皮回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉——四川苕皮回锅肉做法

  • 回锅肉——四川苕皮回锅肉

  • 在四川一份苕皮回锅肉，苕皮才是回锅肉的灵魂和主角，一盘子上桌，最先吃光的一定是苕皮！苕皮是红薯淀粉化开做成，四川人把红薯淀粉用到了极致，煎烹炸煮都会用上红薯淀粉，生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回锅肉、炒肉丝、勾芡等很多菜都会用到红薯淀粉，就连很多...
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川版回锅肉的做法和图解 好吃的川版回锅肉家常做法

  • 川版回锅肉

  • 韭菜回锅肉，四川人家常见菜之一。用料五花肉300克豆瓣酱1勺生抽1勺白糖2克韭菜200克豆豉20克川版回锅肉的做法五花肉煮至7成熟，放凉、切片。韭菜切成小节，韭菜容易出水，提前洗净韭菜晾干。锅里倒少许油，倒入肉片煸炒。肉片出油后加入原味豆豉，让豆豉在油中煸炒一会儿。加入豆瓣...
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新手适用版家常回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手适用版家常回锅肉做法

  • 新手适用版家常回锅肉

  • 用料五花肉400克姜一小块郫县豆瓣一勺豆豉一勺生抽适量青蒜（蒜苗）200克新手适用版家常回锅肉的做法青蒜卸切；豆豉切碎（容易出味道）水里加入姜片，水开后放入五花肉，中火煮10分钟。捞出切片。油锅将肉片煸炒至吐油，加入郫县豆瓣、豆豉末继续炒一二分钟至均匀加入青蒜，炒制断生即可出...
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