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黄泥咸鸭蛋的做法食谱

黄泥咸鸭蛋的做法和图解 好吃的黄泥咸鸭蛋家常做法

  • 黄泥咸鸭蛋

  • 自留了几十个双黄蛋做黄泥咸鸭蛋用料高度白酒半碗盐一斤蛋2.5两盐鸭蛋称斤两好了哈忘记了黄泥一缸油渣可不放黄泥咸鸭蛋的做法大吗？洗洗干净自己吃刷刷更健康白净很多黄泥里面混入盐比例一斤蛋2.5两盐和黄泥混合，倒入一碗高度烧酒（老爸自己弄的烧酒）搅拌均匀加一点水不用很多...
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自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）做法

  • 自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）

  • 用料高筋粉、低筋粉各150克糖粉30克猪油120克热水90克，冷水75克油酥：低筋粉270克，猪油135克馅料：咸蛋黄，豆沙表面：芝麻，蛋黄刷面自制猪油蛋黄酥（咸鸭蛋蛋黄）的做法挑选咸鸭蛋很关健，照下看看，将蛋打开手工剥掉蛋黄表面的一层薄薄的膜，目的是去腥味，然后放入玉米油里浸泡，翻动几下，盖上保...
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咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄酥蛋黄的处理，蛋白的消耗👇🏻的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄酥蛋黄的处理，蛋白的消耗👇🏻做法

  • 咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄酥蛋黄的处理，蛋白的消耗👇🏻

  • 妹妹在养鸽厂里圈了块地，养了很多鸭子🦆，鸭蛋多的吃不完的时候，时不时的会送我一大筐，我也吃不完的时候，就腌咸蛋做蛋黄酥再送他们吃。😋我们乐此不疲。❤️图渣，你们凑合看就好。😋用料鸭蛋70个盐约500克高度白酒约60克保鲜袋/保鲜膜70个/适量咸鸭蛋➡️流油，起沙的咸鸭蛋，以及蛋黄...
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咸鸭蛋黄的做法和图解 好吃的咸鸭蛋黄家常做法

  • 咸鸭蛋黄

  • 用料咸鸭蛋1个咸鸭蛋黄的做法自用150秒8分钟可喷可不喷白酒...
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简单易学的黄泥咸鸭蛋做法美食做法

  • 黄泥咸鸭蛋做法

  • 用料黄泥数斤鸭蛋15个盐适量黄泥咸鸭蛋做法的做法取数斤黄泥倒入盆中，取适量盐放入黄泥里数颗鸭蛋加适量水稀释黄泥，搅拌成糊状将鸭蛋放入稀黄泥里浸泡半个月即可食用...
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咸鸭蛋黄酱的做法和图解 好吃的咸鸭蛋黄酱家常做法

  • 咸鸭蛋黄酱

  • 用咸鸭蛋的蛋黄做的蛋黄酱，可以沾蔬菜吃用料咸鸭蛋蛋黄一个柠檬汁一勺丘比沙拉酱（咸口）三勺勺咸鸭蛋黄酱的做法咸鸭蛋只要蛋黄，可以适量加少量蛋白和柠檬汁，丘比沙拉酱咸口的拌在一起就ok小贴士咸鸭蛋的黄越香，这个酱越香沙拉酱和柠檬汁的比例自己可以微调...
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蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）做法

  • 蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）

  • 用料咸鸭蛋蛋黄2个内酯豆腐1盒胡萝卜1/5根豌豆20克水淀粉5克盐5克胡椒粉5克蟹黄豆腐（咸鸭蛋蛋黄）的做法内酯豆腐切块，咸鸭蛋蛋黄剥出两个捣碎。胡萝卜去皮切碎粒。锅烧热加油，倒入咸蛋黄翻炒融化，加入豌豆和胡萝卜碎，翻炒均匀后倒入内酯豆腐，整体融合后倒入开水，不用覆盖住豆腐，大...
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腌咸鸭蛋(黄泥草木灰）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸鸭蛋(黄泥草木灰）做法

  • 腌咸鸭蛋(黄泥草木灰）

  • 做法比较古老，因为不是浸泡在盐水的方法，不咸，蛋白也好吃，不浪费。用料鸭蛋55个大料水(香叶+花椒+八角+桂皮)或炖肉包各种适量水500-800ml左右盐350克(通常一斤蛋配一两盐(50g))高度白酒100-150g黄泥2-3斤草木灰1斤腌咸鸭蛋(黄泥草木灰）的做法鸭蛋清洗。(有裂口的取出)擦干，太...
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（夏妈厨房）泥腌咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的（夏妈厨房）泥腌咸鸭蛋做法

  • （夏妈厨房）泥腌咸鸭蛋

  • 方便自己制作，记录一下微博“夏妈厨房”的菜谱，咸鸭蛋的腌制用料鸭蛋40个高度白酒适量盐200克凉白开300克红土500克（夏妈厨房）泥腌咸鸭蛋的做法新鲜鸭蛋洗干净晾干（最近下雨晾了一天都没干，用干毛巾擦干的）红土+盐+凉白开+白酒活成稀泥晾干的鸭蛋在红泥里滚滚裹上泥巴放密封罐里...
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简单易学的家庭版黄泥咸鸭蛋美食做法

  • 家庭版黄泥咸鸭蛋

  • 非常简单易操作，蛋黄起酥有油。做了好几次了都很成功。用料鸭蛋30个盐400克黄泥600克水150克高度白酒200克（可重复使用）家庭版黄泥咸鸭蛋的做法今天又来捡蛋了。准备鸭蛋30个左右。这是我们自家土鸭蛋。将鸭蛋放入水池中清洗干净，表面的污垢难清理的用海绵擦搓洗掉。洗好的鸭...
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简单易学的黄泥腌咸鸭蛋美食做法

  • 黄泥腌咸鸭蛋

  • 黄泥腌咸鸭蛋，记录一下用量，方便查找用料鸭蛋15个高度白酒适量盐90克黄泥230克水适量黄泥腌咸鸭蛋的做法鸭蛋用清水冲洗干净，风干鸭蛋在白酒中滚一圈，晾干黄泥加盐、水、白酒，混合均匀鸭蛋裹黄泥，装罐，密封保存小贴士夏季：30天；冬季：60天...
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咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）做法

  • 咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）

  • 家里还剩4颗咸鸭蛋没人吃，那就想办法消灭它们吧😄用料咸蛋黄4个胡椒粉1克水淀粉适量盐适量中豆腐1块杂菜适量葱花适量克咸蛋黄豆腐（消灭咸鸭蛋）的做法材料备齐，中豆腐是相对于嫩豆腐老豆腐而言，我也不知道具体叫什么豆腐蛋黄捣碎豆腐焯水，焯水时加一点点盐放入冷水加油炒蛋黄倒...
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咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法做法

  • 咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法

  • 以前买冷冻的咸蛋黄，总觉得不好吃，现在经常自己腌咸鸭蛋，简单又卫生而且无添加，吃得也放心。眼看快要中秋了，赶快再腌一些做月饼吃，现在的气温，一个月的时间刚刚好。用料鸭蛋22个盐400克水适量咸蛋黄咸鸭蛋的制作方法的做法把买来的鸭蛋泡水半小时，可以更好的清洗。用钢丝球轻轻...
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咸蛋黄芝士饼干消耗咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄芝士饼干消耗咸鸭蛋做法

  • 咸蛋黄芝士饼干消耗咸鸭蛋

  • 用料大咸鸭蛋（取蛋黄）8个盐2克糖40克油70克低粉165克蛋黄2个咸蛋黄芝士饼干消耗咸鸭蛋的做法除面粉外全部材料放入搅匀（咸鸭蛋取蛋黄蒸熟压碎，凉入拌入）倒入面粉拌匀，整成自己喜欢的形状烤箱预热5分钟160度30分钟（各家烤箱脾气，最好旁边多观察，以我经验！精心准备的美食，烤焦内心会无...
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蛋蒜泥：咸鸭蛋和蒜泥的碰撞的做法步骤及图解,美味正宗的蛋蒜泥：咸鸭蛋和蒜泥的碰撞做法

  • 蛋蒜泥：咸鸭蛋和蒜泥的碰撞

  • 我姥姥教我妈妈做的，我妈妈又教给我了🤗🤗🤗用料大蒜3整个咸鸭蛋5个盐适量蛋蒜泥：咸鸭蛋和蒜泥的碰撞的做法咸鸭蛋剥开用合适的器具捣碎成泥蒜瓣剥开切碎成泥混合在一起，继续搅拌，蒜瓣越碎越好，上图蒜瓣不够碎有些辣。由于鸭蛋本身就是咸的，所以放盐的时候需要尝试一下，根据自己...
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咸蛋黄烧鸭的做法和图解 好吃的咸蛋黄烧鸭家常做法

  • 咸蛋黄烧鸭

  • 在家里被关的没脾气了在海南的时候吃过咸蛋黄叉烧超级好吃家里还有一些鸭脯准备拿出来做叉烧鸭这个方法做出来的鸭子没有鸭子的腥骚味而且鸭肉鲜嫩多汁配上咸蛋黄咸甜相得益彰真的超级美味用料腌料酱汁：咸蛋黄6个蜂蜜1勺盐3克鸭脯500g叉烧酱3勺耗油2勺姜5片洋葱半个大蒜半...
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简单易学的黄泥草灰咸鸭蛋美食做法

  • 黄泥草灰咸鸭蛋

  • 依照传统古法制作咸鸭蛋，带你制作最最古早的味道。感兴趣的可关注“良品味铺”公众号获取更多美味秘密。用料新鲜鸭蛋15只食盐200克二锅头半瓶黄泥1公斤草木灰一碗黄泥草灰咸鸭蛋的做法将洗净的鸭蛋浸上一层白酒，然后暴晒晾干将食盐和凉沸水在缸中混合将晒干的黄土捣碎，过筛...
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自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸做法

  • 自制咸鸭蛋，蛋黄起沙，蛋白不咸

  • 咸蛋黄好吃，不过外面卖的咸蛋蛋白太咸了。想吃蛋白不咸而蛋黄流油的咸蛋，只能自己DIY了。2020-3-29更新本想写个菜谱留作自己以后翻看，没想到那么多人浏览，还有不少留言。为了各位看官能做出成功的咸鸭蛋，特此对某些问题进行详述：1.比如腌制前的鸭蛋是生的，腌制好了以后，当然要煮...
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蟹黄豆腐（咸鸭蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（咸鸭蛋黄版）做法

  • 蟹黄豆腐（咸鸭蛋黄版）

  • 用料咸蛋黄：2-3个火腿肠：1根青豌豆：少量蟹肉棒：2根油：食用油清水少量盐克水淀粉克葱花克蟹黄豆腐（咸鸭蛋黄版）的做法嫩豆腐半块（内酯豆腐太容易碎了，菜市场豆腐摊的嫩豆腐不易碎口感好）切成小块备用，青豆先用水煮熟利用煮青豆的时间把鸭蛋黄碾碎油热后（关火避免炒糊）把鸭蛋黄倒进去炒...
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咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱）的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱）做法

  • 咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅基础酱）

  • 清明节前腌制的咸鸭蛋放着放着就忘记了，一下子太多吃不完，熬一款基础咸鸭蛋黄酱，可以蘸馒头、抹面包，也可以拌饭拌面，更可以做咸鸭蛋黄虾，咸蛋黄鸡翅。咸鸭蛋黄爱好者必备神器！用料现剥咸鸭蛋黄12个黄油40克奶粉2小勺（可不加）糖一小勺盐一小勺咸鸭蛋黄酱（咸鸭蛋黄虾、咸鸭蛋黄鸡翅...
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黄泥咸鸭蛋「蛋黄流油」的做法步骤及图解,美味正宗的黄泥咸鸭蛋「蛋黄流油」做法

  • 黄泥咸鸭蛋「蛋黄流油」

  • 我很生气，菜场卖鸭蛋的大爷非劝我买他现成的咸鸭蛋1.5元一个，然后这个生的鸭蛋，称了10PCS也是1.5元一个，他问我何苦要麻烦呢？而且他说现在的小姑娘哪有会做咸鸭蛋的……总之一直碎碎念，在我的坚持下，给我拿了新鲜的鸭蛋……黄泥巴还是大姐十多元快递费快递我的，有个宠我的老姐真...
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轻松腌制黄泥版咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的轻松腌制黄泥版咸鸭蛋做法

  • 轻松腌制黄泥版咸鸭蛋

  • 最爱吃咸鸭蛋蒸肉饼，这是妈妈的味道。小时候特别挑食，你说鸭蛋蒸肉饼不也可以吃么？我不爱吃，咸鸭蛋的那种鲜是淡鸭蛋没有的。现在大多数都是熟咸鸭蛋，即使遇到生的，也不能确保咸蛋程度。我爱吃刚刚流油的那种，蛋白又不会齁咸齁咸的……没办法，挑嘴，只能自己学。用料鸭蛋10斤盐1000...
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黄泥咸鸭蛋腌制好吃的烹饪方法 黄泥咸鸭蛋腌制的地道做法和步骤

  • 黄泥咸鸭蛋腌制

  • 这是个跨年咸鸭蛋，2019年11月腌制，两个月后2020年1月6日，我们拿来做蛋黄酥。配方很简单，三碗黄土，两碗盐，按照这个比例去调成泥状。几年前我就是自己腌制咸鸭蛋做蛋黄酥的，虽然现在可以买现成的咸鸭蛋，这个技能还是不能丢，视频你们看看就好，不一定要像我一样去腌制咸鸭蛋，毕竟冬天等...
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黄油咸鸭蛋的做法和图解 好吃的黄油咸鸭蛋家常做法

  • 黄油咸鸭蛋

  • 小时候，家的对面邻居是专门孵小鸭子的，有很多很多的双黄鸭蛋，因为双黄鸭蛋孵出来的小鸭子都是畸形的所以都是被挑出来售卖的。我妈妈就会买回来腌成咸鸭蛋，给我们早上用来送白粥。用料鸭蛋个盐一袋玻璃罐个黄油咸鸭蛋的做法1⃣️将鸭蛋清洗干净，晾干待用。2⃣️将盐倒入水中，煮沸晾...
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『咸蛋黄系列』厚芋泥咸蛋黄肉松伪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的『咸蛋黄系列』厚芋泥咸蛋黄肉松伪蛋糕做法

  • 『咸蛋黄系列』厚芋泥咸蛋黄肉松伪蛋糕

  • 芋泥，我爱(⑉°з°)-♡咸蛋黄肉松，我爱(⑉°з°)-♡酸奶，我爱(⑉°з°)-♡坚果，我爱(⑉°з°)-♡Anyway，吃货的世界没有什么不爱空口吃馅And这个颜色你喜欢吗？用料芋泥馅一小碗咸蛋黄肉松馅适量酸奶一盒坚果一袋『咸蛋黄系列』厚芋泥咸蛋黄肉松伪蛋糕的做法准备方碗或者圆...
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