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零失败镜面蒸蛋羹的做法食谱

简单易学的零失败镜面蒸蛋羹美食做法

  • 零失败镜面蒸蛋羹

  • 用温水打鸡蛋，这是来自同事的分享，把它记录下来。用料鸡蛋5个（蛋液220克正负）水320克零失败镜面蒸蛋羹的做法主锅放进水，设定5分钟/60度/速度1（就是把水加热至60度）TM6直接用煮水模式加热至60度，放进蛋液，设定20秒/速度3搅拌，时间到把蛋液过滤在碗里，清空主锅，倒入开水，设定16分钟/V健...
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蒸蛋羹（快手零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋羹（快手零失败）做法

  • 蒸蛋羹（快手零失败）

  • 我用了3个土鸡蛋，是两个人的量，试了好多次，蛋液和水1:1最好吃用料鸡蛋三个葱花适量水和打散的鸡蛋液一比一生抽两勺香油半勺或一勺蒸蛋羹（快手零失败）的做法准备两个一样大且深的盘子或者家里的饭碗，三个鸡蛋放入打散，另一个盘子里放入和鸡蛋液等量的水，然后倒入鸡蛋液里面，搅拌均...
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零失败蛋羹的做法和图解 好吃的零失败蛋羹家常做法

  • 零失败蛋羹

  • 用料鸡蛋2个盐适量水大概鸡蛋的一倍左右蒸蛋器零失败蛋羹的做法鸡蛋打散加入水，放适量盐搅匀盖保鲜膜保鲜膜上扎孔蒸16分钟左右小贴士蒸好后可以放酱油和香油...
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蒸蛋糕零失败的详细做法大全,简单又营养的蒸蛋糕零失败做法

  • 蒸蛋糕零失败

  • 对蒸蛋糕🎂很感兴趣，这是第三次做了！超细腻！香浓细腻蒸蛋糕🍰用料鸡蛋4个食用油40克纯牛奶🥛60克低筋粉70克砂糖80克醋几滴去腥蒸蛋糕零失败的做法因为是第三次做了，所以没拍照片，可以查看我之前的步骤，这是所有材料都混合在一起的样子，装模芝麻装饰笑脸😊切糕完美！小贴士检测是...
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蒸鸡蛋羹（超简单零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋羹（超简单零失败）做法

  • 蒸鸡蛋羹（超简单零失败）

  • 鸡蛋买多了消耗鸡蛋，有朋友说鸡蛋羹蒸不成功，我感觉还好啦，超级简单，不会的朋友可以根据教程试试！😁注：放温水哦，鸡蛋和水的比例是1:1.5，绝对没错。蒸出来嫩滑。高手飘过。用料鸡蛋6个（50g一个）温水450ml盐适量香油1勺蒸鸡蛋羹（超简单零失败）的做法干净的容器打6个鸡蛋，这次买的鸡蛋很...
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零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）做法

  • 零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）

  • 蒸水蛋/蛋羹滑嫩的秘诀就是鸡蛋要室温，搅拌后加入温水，中大火蒸熟。蛋和水的比例是1:1.5，就这么简单。家人特爱吃蛋羹，所以每回都做多一些。用料鸡蛋8个温水700-800克（比例1.5）酱油1勺胡椒粉1/2茶匙装饰：葱花适量葱油/蒜头油适量零失败柔软滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）的做法把蛋搅拌...
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零失败的镜面鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的镜面鸡蛋羹做法

  • 零失败的镜面鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个温水半碗盐适量生抽1小勺葱花适量香油半勺零失败的镜面鸡蛋羹的做法1.将鸡蛋打散然后加盐，搅拌均匀2.加入1倍的水，搅拌均匀，然后用小勺把泡沫撇开3.盖上保鲜膜然后用牙签戳几个洞4.锅中水开，大火下锅，蒸11-12分钟，出锅。然后加入葱花，生抽和香油5.这个时候我们可以切...
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嫩滑镜面鸡蛋羹（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑镜面鸡蛋羹（零失败）做法

  • 嫩滑镜面鸡蛋羹（零失败）

  • 鸡蛋羹看似简单，但要做好却不容易。很多人菜做的很好，蒸鸡蛋羹却很少成功，成品不是有蜂窝孔就是不成型，要么太硬了。问题出在哪呢？一起来看看吧！耗时：15分钟难易程度：★★★所需锅具：蒸锅用料鸡蛋按一个人一个蛋的量算盐一个鸡蛋1克盐生抽一个鸡蛋2克葱花，虾米随意嫩滑镜面鸡蛋羹（零...
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零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）做法

  • 零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）

  • 在自己一次次失败中吸取教训，总结经验，终于练出来啦……用料鸡蛋3个温水蛋液的1.5-1.8倍盐1克生抽2勺麻油2勺零失败镜面水蒸蛋（炖蛋）的做法鸡蛋打让透明杯子中。看一下高度，为了加入适量的水备案。我聪明吧……呵呵蛋液倒入碗里，杯子中加入温水，有一点点暖的清水就行，水量基本是...
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蒸水蛋·零失败蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋·零失败蛋羹做法

  • 蒸水蛋·零失败蛋羹

  • 用料❤️食材鸡蛋1-2个水或者牛奶❤️工具蒸蛋的碗/碟浅口的有玻璃盖的锅煮水用打蛋器或者筷子🥢蒸水蛋·零失败蛋羹的做法对，其实用到的就这么多东西而已有经验都知道，有时候会有半固体状的蛋白不好打散。筷子功不好的宝宝们可以用打蛋器，甚至学我一样用电动的，低速打10-30秒就...
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零失败鸡蛋羹、水蒸蛋/口感细腻的做法步骤及图解,美味正宗的零失败鸡蛋羹、水蒸蛋/口感细腻做法

  • 零失败鸡蛋羹、水蒸蛋/口感细腻

  • 一个人的量用料鸡蛋1个盐少许凉白开（温水）少量生抽1勺香油0.5勺零失败鸡蛋羹、水蒸蛋/口感细腻的做法1、鸡蛋打散；2、凉白开里面放少许盐；3、将鸡蛋液同凉白开混合；（鸡蛋和水的比例就是1:1.5）4、过滤两次混合好的鸡蛋液，盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔；（过滤是为了让蒸出来的鸡蛋羹...
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零失败鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的零失败鸡蛋羹做法

  • 零失败鸡蛋羹

  • 最爱吃鸡蛋糕拌白米饭啦！长大之后自己老蒸不好，不是特别老就是怎么也蒸不熟，这个方法得到了我淘姐的真传，屡试不爽！用料鸡蛋2个盐适量水和鸡蛋一样多葱花零失败鸡蛋羹的做法碗中打入鸡蛋两枚加和鸡蛋一样多的水。鸡蛋不打散直接放水，这样蒸出来不容易出现底部有蛋清的情况。我...
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简单易学的零失败蒸鸡蛋羹美食做法

  • 零失败蒸鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个盐少量生抽一勺水130克零失败蒸鸡蛋羹的做法两个鸡蛋加入少许盐。用筷子把鸡蛋搅匀。把130克水慢慢倒入鸡蛋液里，一边倒一边用筷子搅匀。把搅匀的蛋液用过滤筛过滤一下。过滤后的鸡蛋液就没有气泡了。把容器盖上保鲜膜，用牙签在上面戳几个眼。就可以盖上锅盖开...
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零失败细腻滑嫩蒸蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的零失败细腻滑嫩蒸蛋羹做法

  • 零失败细腻滑嫩蒸蛋羹

  • 营养好吃又健康的蒸蛋羹，每个妈妈必须会。没菜时还能充当汤，我家刚上牙套小妞当饭。用料鸡蛋1个盐少许温水一锅猪油按喜好放酱油半勺料酒半勺零失败细腻滑嫩蒸蛋羹的做法40-50克重的土鸡蛋一枚，挑去白头，有去腥作用。加盐，混合蛋黄蛋白打散。加盐的作用不仅增加咸度，更是让蛋液...
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蒸鸡蛋羹，超快，零失败！的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋羹，超快，零失败！做法

  • 蒸鸡蛋羹，超快，零失败！

  • 姐妹们！超q弹的鸡蛋羹！超级简单！什么这个那个！没有繁多的步骤！美味！学起来！用料鸡蛋4个香油2勺生抽4勺蒸鸡蛋羹，超快，零失败！的做法将4个鸡蛋磕到碗里，注意先不要搅散！碗里加水（我就直接自来水管里接的凉水），这里你要是耐吃口感稀的你就稍微多加点水，你要是耐吃口感实着的，你就少加点水。...
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蒸蛋羹(镜面蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋羹(镜面蛋羹)做法

  • 蒸蛋羹(镜面蛋羹)

  • 一道普通的家常蒸蛋羹，掌握几个小窍门就能够蒸出口感滑嫩、有弹性、易消化的美味，很适合老人和孩子食用。现把自己的日常做法做一详细总结记录，有需要的朋友可以参考！用料鸡蛋：3个鸡蛋(170克)盐：1克味极鲜生抽：7克左右芝麻香油：10克左右米醋：3克温开水：190克蒸蛋羹(镜面蛋羹)的做法...
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零失败补钙虾皮蒸蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的零失败补钙虾皮蒸蛋羹做法

  • 零失败补钙虾皮蒸蛋羹

  • 超级嫩滑入口即化营养丰富的虾皮蒸蛋羹，特别适合作为宝宝的早餐哦！用料鸡蛋3个淡干虾皮5克45度左右温水200克零失败补钙虾皮蒸蛋羹的做法材料准备好先把鸡蛋打散，再倒入温水搅拌均匀蛋液用筛网过滤一遍，这样蒸出来的蛋液更加嫩滑虾皮简单冲洗一下捏干水分放入蛋液容器上盖一...
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零失败嫩滑蒸鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的零失败嫩滑蒸鸡蛋羹做法

  • 零失败嫩滑蒸鸡蛋羹

  • 2-3人份，一定要配上米饭拌着吃！用料鸡蛋6个盐克温水400毫升零失败嫩滑蒸鸡蛋羹的做法一只大碗，打入6个鸡蛋，加盐打匀，搅鸡蛋的时候多搅会儿，一定尽量搅到没有蛋筋，越细腻越好。加入400毫升温水，不用讲究具体水温，哪怕烫手也没关系，但宁热勿凉。然后慢慢搅拌均匀，最后用细筛把表层蛋...
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鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）做法

  • 鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）

  • 用料鸡蛋2个盐少许生抽1勺鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的做法鸡蛋打入碗中。加入1.5倍的水，我加的是自来水。加入少许盐，打散打匀。放入电蒸锅，盖上盘子（这样既能保持水分又透气，最主要是方便），蒸10分钟。出锅，碗很烫要小心。调入1勺生抽，也可以再调点香油。小贴士零失败绝招：1、水加1.5倍...
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零失败蒸蛋的做法和图解 好吃的零失败蒸蛋家常做法

  • 零失败蒸蛋

  • 用料鸡蛋4个纯净水1碗盐2小勺香油1勺生抽1勺零失败蒸蛋的做法准备四个鸡蛋打到碗里加2勺盐打散放入纯净水，盖上保鲜膜水开之后放入蒸锅大火15—17分钟撒点生抽麻油就搞定啦...
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零失败蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的零失败蒸蛋糕做法

  • 零失败蒸蛋糕

  • 这个春节太无聊了，也没法出去买蛋糕，只能自己尝试制作啦！总这个方法非常简单，可以说是零失败率，想吃的可以学起来了！用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油30克柠檬汁（白醋）3滴牛奶45克零失败蒸蛋糕的做法按照视频中的步骤来，保证不失败。最终就是这样子哒，倒扣晾凉脱模小贴士1.蒸的时候记...
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简单易学的零失败蒸蛋羹美食做法

  • 零失败蒸蛋羹

  • 没有拍过程图，只有成品图，不好意思，将就看，可以忽略图看文本内容就好。用料鸡蛋3个盐适量温水约130克亚麻籽油几滴（可替换）海鲜酱油适量（可替换）漏网勺一只零失败蒸蛋羹的做法鸡蛋我用的3个，充分打散到不挂筷子，加入适量盐，几滴亚麻籽油（可以加其他色拉油，橄榄油都可以，不推荐加猪油类...
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宛如布丁般🍮的快手镜面蒸蛋、零失败的做法步骤及图解,美味正宗的宛如布丁般🍮的快手镜面蒸蛋、零失败做法

  • 宛如布丁般🍮的快手镜面蒸蛋、零失败

  • 这个方法蒸出来的蛋真的是闪亮亮的镜面，而且0毛孔，鲜嫩滑口！从视觉、到味觉、到味道都给制作者带来了大大的成就感，哈哈，赶快来跟我一起试试吧。用料鸡蛋(常温)120克（蛋液）约2个大鸡蛋50℃开水180克盐1克蒸鱼豉油+芝麻香油+葱花适量宛如布丁般🍮的快手镜面蒸蛋、零失败的做法准...
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全网最简单零失败蒸蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的全网最简单零失败蒸蛋羹做法

  • 全网最简单零失败蒸蛋羹

  • 当一位不下厨的朋友滔滔不绝和我分享他的得意新作蒸蛋羹，并展示出好几张照片的时候，我就知道这方子绝对没毛病！曾经为了做出像样的蒸蛋羹，我几乎试遍了下厨房所有的方子，称重量的、过筛的、蒙膜的、戳眼儿的、各种火候轮番上阵的……最后可能也成了，但是过几个月再做……怎么弄...
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零失败蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的零失败蒸蛋做法

  • 零失败蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个温水230克盐一匙油一匙零失败蒸蛋的做法两只鸡蛋搅散，搅均匀加入温水（30-40）度230g，大概是蛋液的1.1倍。过筛三遍，有助于让口感更加细腻静置5分钟，然后盖上耐高温无毒的保鲜膜，不用扎孔。烧水，上汽后放入覆盖保鲜膜的蛋液容器，中大火蒸10分钟。出锅淋入味极鲜、香油、...
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