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春味的做法食谱

简单易学的春味—香椿煎鸡蛋美食做法

  • 春味—香椿煎鸡蛋

  • 又是春天的菜色，不过最近的香椿也是贵的可以，😂小炒一把奢侈一下用料香椿150克左右鸡蛋3个盐少许鸡精少许春味—香椿煎鸡蛋的做法香椿洗干净，烧开水，焯水过一次去掉苦涩感捞起过冷水沥干切碎打入三个鸡蛋，加入盐，鸡精调味，搅拌锅里倒入油，倒入香椿鸡蛋，煎至两面熟即可起火小贴士最...
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简单易学的春味：莴笋肉丁美食做法

  • 春味：莴笋肉丁

  • 莴笋是較耐寒的蔬菜，喜冷涼，稍耐霜凍，但怕高溫，炎熱季節生長不良，因此春天尤其在春分之前莴笋是不錯的時令菜，加之其色青，非常符合古人的建议。 當下莴笋的流行吃法，大致分為涼拌和炒制兩种。〈自斌哥的私房菜〉用料去皮后的莴笋300克，梅花肉150克，紅椒70克，蒜几瓣，姜，鹽，料酒，胡椒粉，生...
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春味一人食 鸡翅清汤锅&香椿面拖好吃的烹饪方法 春味一人食 鸡翅清汤锅&香椿面拖的地道做法和步骤
春味：春天一定一定要吃一次而且吃了还想再吃的绝配香椿苗鍋塌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的春味：春天一定一定要吃一次而且吃了还想再吃的绝配香椿苗鍋塌豆腐做法

  • 春味：春天一定一定要吃一次而且吃了还想再吃的绝配香椿苗鍋塌豆腐

  • 吃就吃应季食材！看了厚朴“斌哥的私房菜"心里就越越欲试，今天终于如愿以尝！吃过后就觉得如果春天不吃香椿苗简直白过了，把两种好吃做法都写上！吃法1香椿苗锅塌豆腐（自斌哥的私房菜）吃法2香椿苗拌豆腐丝（外面吃过的菜）中医的五行关系有一个就叫水生木，即我们能通过滋补肾水间接达到...
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春味焖饭的做法和图解 好吃的春味焖饭家常做法

  • 春味焖饭

  • 春天的好食材一锅焖，鲜香味美，如此简单。用料春笋2根蚕豆50克豌豆50克胡萝卜1根大米3-4杯香菇腊肠2根香葱1根生抽（调料汁）3勺饮用水（调料汁）6勺春味焖饭的做法胡萝卜洗净去皮切小丁、蚕豆去皮、豌豆剥壳。大米提前用清水浸泡半小时。腊肠切片锅中加入大米没过大米一倍的水，和笋...
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「春味」鸡片芦笋烧口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的「春味」鸡片芦笋烧口蘑做法

  • 【春味】鸡片芦笋烧口蘑

  • 春天是万物复苏的绿色，把这股清新也搬到餐桌上，一定会增加不少食欲用料芦笋20根口蘑8个鸡肉100克盐3克【春味】鸡片芦笋烧口蘑的做法料酒、淀粉腌制一下鸡片口蘑切片，芦笋斜切4-5cm，分别焯水。水开捞出备用热锅凉油下入鸡片，炒熟后加人芦笋、口蘑，快炒2分钟，加人盐大火炒1分钟。...
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春味丝瓜汤（3种）▎铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的春味丝瓜汤（3种）▎铸铁锅做法

  • 春味丝瓜汤（3种）▎铸铁锅

  • 清爽的丝瓜煮成汤，总能喝出春天的味道😃😃😃🥣1️⃣关于自制肉圆（肉丸）：我有发菜谱，好奇的可以去翻翻看！🤤《客家酿豆腐▎铸铁锅》🥣2️⃣关于自制猪油：我有发菜谱，好奇的可以去翻翻看！《白噜噜的自制猪油》用料♥︎丝瓜肉圆汤丝瓜（去皮）自制猪肉丸西红柿淡干无盐虾皮姜片自制猪油沸水味好...
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春味—芦根炒虾仁😘的做法步骤及图解,美味正宗的春味—芦根炒虾仁😘做法

  • 春味—芦根炒虾仁😘

  • 闻到春天的味道，今天菜市场买到芦根，那就做芦根炒虾仁吧用料虾仁250克芦根1把（10根）盐少许鸡精1小勺耗油2勺春味—芦根炒虾仁😘的做法先把芦根削皮，斜刀切段，过水煮一下，捞起备用剥壳洗干净，加盐，味精，耗油，捏一捏腌制备用热油爆蒜头，把虾仁倒进去翻炒3-5分钟再把芦根倒进去一起炒，加...
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春味蛋糕卷的做法和图解 好吃的春味蛋糕卷家常做法

  • 春味蛋糕卷

  • 春天是花朵绽放的季节粉嫩嫩的季节配上粉嫩嫩的蛋糕卷春天蛋糕卷～～（之自创蛋糕卷）春风吹呀吹一个脑筋不灵光的麻麻我把一个反卷蛋糕卷做成了正卷蛋糕卷（我一边做一边孩拍过程图，怎么就没发现做错了呢？）拍着拍着我又突然灵光的弹掉了表皮！哇塞！反卷做成了……😭😭😭😭（我怎么这么机智...
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简单易学的春味——蒿子粑粑美食做法

  • 春味——蒿子粑粑

  • 3月，万物复苏。我最最喜欢的蒿子粑粑有了灵魂蒿子～新鲜的蒿子和腊肉组合在一起，加上大米面和糯米面的清香。口齿留香，就是我每年最期待的味道。用料糯米粉750克大米粉1750克蒿子2斤左右腊肉150克鲜肉400克鸡蛋四个蒜苗200克雪里蕻咸菜200克豆干6小块蒜头5瓣姜适量小米辣6个春...
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简单易学的春味之韭菜盒子美食做法

  • 春味之韭菜盒子

  • 用料韭菜250克鸡蛋2个开水适量面粉250克盐1克香油适量蚝油适量盐适量植物油适量春味之韭菜盒子的做法准备材料面粉加入盐，开水慢慢的倒入面粉中用筷子搅拌成小面疙瘩后，用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜室温下醒15分钟。韭菜里加入鸡蛋、植物油、香油、蚝油和盐拌匀。醒好...
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鲜美海安丨春味食鲜正当时——香椿的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美海安丨春味食鲜正当时——香椿做法

  • 鲜美海安丨春味食鲜正当时——香椿

  • 早春的当令蔬菜，首推香椿。香椿被称为“树上蔬菜”，香椿树是丰仪伟岸的美男子，树型笔直挺拔；一场淅淅沥沥的春雨之后，香椿仿佛一夜之间卯足了劲儿，一骨朵、一骨朵，冒钻出来，在枝头绽放出最美的叶芽，深红油亮，纹理清爽诱人。（源自微信公众号——海安发布）用料生抽勺鲜美海安丨春味食鲜...
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南方春味-藠头炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的南方春味-藠头炒蛋做法

  • 南方春味-藠头炒蛋

  • 藠头，南方开春特有的一种小菜，味道像小葱，头部长的又像蒜，掐一下非常的脆嫩，炒蛋来吃没了辛辣气味，喷香上瘾。前几年嘴馋，北方菜场却遍寻不到。现在网购，十几块买一大捆，终于得偿所愿了。用料鸡蛋3个藠头一把食盐小半勺剁椒1勺色拉油2勺南方春味-藠头炒蛋的做法新鲜的藠头洗去泥土...
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简单易学的春味-腊肉蚕豆美食做法

  • 春味-腊肉蚕豆

  • 春天是蚕豆的季节。教大家做一道非常春天的美食—腊肉蚕豆。这道菜的tips：1、这道菜里用到的蚕豆是需要去皮的，需要现剥现做。隔夜豆子容易变黄哦，口感就差强人意了。2、蚕豆喜盐，盐的用量是平时烧菜的两倍左右。放少了口感很淡。用料腊肉100克蚕豆300克盐5克绵白糖3克春味-...
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简单易学的食一口春味—青团美食做法

  • 食一口春味—青团

  • 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用麦青汁或艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者鲜美的荠菜做馅，鲜香味美，带有清淡却悠长的青草香气。用料糯米粉200克麦青汁适量豆沙馅适量食一口春味—青团的做法第1步：准备好做青团的材料。第2步：糯米粉放入一个大碗，要大碗，不然...
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春色春味的做法和图解 好吃的春色春味家常做法

  • 春色春味

  • 明前艾，又嫩又香，享受春光享受采摘，更可以品尝美味！用料艾叶适量糯米粉1000克粘米粉150克咸馅1份甜馅1份春色春味的做法采艾草清洗干净焯水咸馅料腊肉丶腊肠切丁萝卜丝焯水炒肉丁豆皮、香菇、木耳切丁下入配料_起炒艾叶下破壁机打泥加热加粉炒成团状，放凉揉包馅成品水开上锅蒸...
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简单易学的春味：油焖笋美食做法

  • 春味：油焖笋

  • 儿子爱吃的油焖笋那一定是好吃的！因为他有一张挑剔的嘴和无比敏感的舌头…用料食材：春笋4颗约400多克料汁：（生抽+老抽）1汤勺，糖约1茶勺，料酒1汤勺，开水，八角1个盐1g左右春味：油焖笋的做法→春笋剥皮后切去老的部分，上下切两段，将根部与尖部分开，根部切成6~8条，尖部切成4条备用。→小锅...
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爆浆鲜奶馅青团 | 限定春味，放三天也软糯的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆鲜奶馅青团 | 限定春味，放三天也软糯做法

  • 爆浆鲜奶馅青团 | 限定春味，放三天也软糯

  • 带着青草气息的外皮包裹着奶香浓郁的奶心一口下去奶香味在唇齿间四溢奶香浓郁，口感丝滑没有甜腻的感觉只有春天的气息（此食谱可做6~8个青团）用料青团皮澄粉30g开水50g糯米粉100g猪油或黄油10g细砂糖12g麦草汁约95g鲜奶馅玉米淀粉30g细砂糖20g牛奶150g淡奶油50g爆浆鲜奶馅青...
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简单易学的春味：金银满堂美食做法

  • 春味：金银满堂

  • 自厚朴：斌哥的私房菜用料豆芽250克，韭菜200克，肉丝200克（糖1g+生抽2茶勺+五香粉少许），鸡蛋2个料酒1茶勺，生抽1汤勺，盐2~3g，醋2茶勺。葱姜蒜适量春味：金银满堂的做法肉丝中放1g糖，少许五香粉，2茶勺生抽提前腌好，其他食材备好。锅热后放适量油煸炒肉丝。肉丝煸好盛出，锅中放油，油热后放入...
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春味鲜食的做法和图解 好吃的春味鲜食家常做法

  • 春味鲜食

  • 春笋、芦笋、儿菜，都是春天的应季食材，若要将食物最好的味道展现出来，顺应时节便是最好的选择。梓萱精选了几份春味，以朴素的烹饪方式，将春天的鲜，以纯粹之味击中你的味蕾。用料春笋芦笋儿菜胡萝卜豌豆适量春味鲜食的做法将食材洗净备用春笋去皮切小块，芦笋、儿菜、胡萝卜切小块...
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简单易学的春味：槐花饼美食做法

  • 春味：槐花饼

  • 用料槐花200克鸡蛋2个面粉100克植物油15克盐2克水30克春味：槐花饼的做法鲜槐花收拾清洗干净，打入鸡蛋，盐、植物油、水、面粉搅拌均匀，成为粘稠的面糊。电饼铛预热，用木铲把面糊放上摊平，滴少量植物油，合上饼铛，馅饼铛六分钟。出锅即食。...
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春味——茼蒿拌豆腐（节后轻食）的做法步骤及图解,美味正宗的春味——茼蒿拌豆腐（节后轻食）做法

  • 春味——茼蒿拌豆腐（节后轻食）

  • 茼蒿的香气真得很有春天的感觉。虽然现在天气还是很冷。但是在饮食上我们也可以体会一下春意🍀🉐素食也能做得很鲜美呢！营养价值高。操作简便。用料嫩豆腐1块茼蒿250克蘑菇适量盐一小勺糖一小勺蒸鱼豉油2勺清水1小碗春味——茼蒿拌豆腐（节后轻食）的做法蘑菇切薄片。（PS：可以根...
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简单易学的春味--艾糍美食做法

  • 春味--艾糍

  • 每年这个时期妈妈都会囤一批弄成很小一袋放冰箱冷冻室，这样一年都可以在想吃的时候就能随时开撸）虽然我妈不会做（主要是不会搓面）但是非常会准备材料，平常她会准备好芝麻花生红糖打碎(颗粒状，碎成末会没有那么好的口感)。这次去烘焙店，老板娘给了我不同的灵感，做肉松小贝的肉松，可...
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南方人的春味「葱香蚕豆」的做法步骤及图解,美味正宗的南方人的春味「葱香蚕豆」做法

  • 南方人的春味【葱香蚕豆】

  • 隔离在家已经40天了，今天团购到了奢侈品蔬菜——蚕豆用料小葱2根蚕豆一碗洋葱1/4个大葱两小段八角1-2个生抽1勺蚝油1勺食用油适量盐1/3勺白糖2/3勺南方人的春味【葱香蚕豆】的做法首先锅里把水烧开，放入剥好的生蚕豆。蚕豆只要煮到7-8分熟就可以。在煮蚕豆的同时，我们切好三...
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春味香椿面的做法和图解 好吃的春味香椿面家常做法

  • 春味香椿面

  • 用料香椿500克食用油100克干辣椒，剪断一大勺花椒粒一小勺干面条400克小番茄八只生抽两小勺春味香椿面的做法春季总是来去匆匆，吃香椿的季节也非常短，你可能一忙乱就错过了品尝美味的时机，现在正当季，要抓紧了。香椿剪去根洗干净，放入开水中焯一下，不要等水开一变色就捞起来，放在...
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