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川明的做法食谱

川明参玉竹牛肉汤 滋补汤 养生汤的做法步骤及图解,美味正宗的川明参玉竹牛肉汤 滋补汤 养生汤做法

  • 川明参玉竹牛肉汤 滋补汤 养生汤

  • 川明参（沙参）清肺止咳玉竹清心安神、淮山药益气调血薏仁米美容养颜色枸杞明目安神延年益寿，牛肉汤有养胃的功效。深秋喝牛肉汤有更好的暖胃作用。牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物，经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中，它们能参与胃酸的生成。因此，每天喝一小碗炖好的汤，比...
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川味香辣虾「食材包操作说明」的做法步骤及图解,美味正宗的川味香辣虾「食材包操作说明」做法

  • 川味香辣虾【食材包操作说明】

  • 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^香辣虾味浓麻辣，肉质紧韧爽脆，是川菜中的经典。三刻选用厄瓜多尔海白虾，去虾线并焯水后配送。搭配藕片、香芹、炸土豆条等经典食材，搭配四川大师傅的秘制调味料，辣度中等，出锅后色泽鲜艳，回...
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“热辣四川”烤鸡肉三明治的做法步骤及图解,美味正宗的“热辣四川”烤鸡肉三明治做法

  • “热辣四川”烤鸡肉三明治

  • 在wagas本月菜谱中看到就赶紧mark一个先转过来，换算成了两人份的用量。一个人吃自行减半。用料川味辣酱花椒1.5tsp生姜10g大蒜一大瓣生抽20g小米辣（辣椒面儿）2g（2tsp）卷心菜沙拉卷心菜90g希腊酸奶2tbsp盐黑胡椒苹果醋（可选）2tsp蒜粉（可选）适量其他食材生鸡胸250g蛋黄酱1tsp做好的...
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清明粑粑（四川民间小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的清明粑粑（四川民间小吃）做法

  • 清明粑粑（四川民间小吃）

  • ●做这个草草粑的时候一定要清明那几天才会有香味平时做感觉味道还是缺少香味用料清明草两手一抓适量糯米粉1000克花椒粉半勺盐适量猪油一勺鸡蛋2个味精一小勺清明粑粑（四川民间小吃）的做法①去乡下摘点新鲜清明草（注：一定只要最上面那朵花不能摘太老了没有花也可以摘点很嫩...
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食谱-米兰风味炸猪排-吉川敏明的做法步骤及图解,美味正宗的食谱-米兰风味炸猪排-吉川敏明做法

  • 食谱-米兰风味炸猪排-吉川敏明

  • 其实最传统的cotoletta应该是用牛肉做的，不过现在好像反而是猪排更多见，虽然是一道很正统的意大利菜，但是魔都人民肯定不会陌生，嗯，我负责任的说完全可以配辣酱油吃。食谱来自erCampidojo的吉川敏明chef。用料猪里脊（大排）2块（约300克）鸡蛋2个色拉油（油炸用）3大勺色拉油（蛋液用）1大勺...
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川香黄焖掌上明珠❗️香辣软糯，宴客硬菜‼️的做法步骤及图解,美味正宗的川香黄焖掌上明珠❗️香辣软糯，宴客硬菜‼️做法

  • 川香黄焖掌上明珠❗️香辣软糯，宴客硬菜‼️

  • 掌上明珠，喜欢这个名字，也喜欢这个菜品。这里是创新版，将鸭爪换成了小主喜欢啃的鸡爪，加上豪吉的川式黄焖酱，成品的鸡爪香辣软糯，鹌鹑蛋Q弹入味，寓意吉祥。而且操作简单，非常适合小白，小懒们，绝对是宴客的一道硬菜。用料鸡爪800克鹌鹑蛋250克豪吉川式黄焖酱1盒（2袋）豪吉鸡精适量花椒2...
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嘻嘻民工你明明民工你明明你明明您明牛骨过咯6弄明明急急急的做法步骤及图解,美味正宗的嘻嘻民工你明明民工你明明你明明您明牛骨过咯6弄明明急急急做法
简单易学的尚川酸奶机说明书美食做法
中川清明的方型吐司的做法步骤及图解,美味正宗的中川清明的方型吐司做法

  • 中川清明的方型吐司

  • 配方出自小刀前辈新浪博客，实际出自《吐司面包烘焙技术》，应该是方型的，被我做成山型了。非常松软的一款吐司，我的烤箱还没有磨合好，烤了两次还是嫩，不过这个吐司爆发力太好了，而且非常好吃。这个吐司的水量比较大，新手建议预留30克水份，酌情增减。方子是450克吐司模一个的量。制...
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一口入川，不去四川也能吃正宗的川菜的做法步骤及图解,美味正宗的一口入川，不去四川也能吃正宗的川菜做法

  • 一口入川，不去四川也能吃正宗的川菜

  • 回锅肉是一道经典川菜但作为江西人的我也同样爱，以前每次用豆瓣酱炒的虽然也好吃，但和有言有味的调料包比起来还是有些距离的，有了这个调料包就正宗川菜的味道，也拉近了自己与大师的距离。吹爆它[偷笑R][偷笑R][偷笑R]配料:五花肉一块（用宽点的肉炒出来才有窝），今天我买的肉太薄...
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四川达州の清明粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的四川达州の清明粑粑做法

  • 四川达州の清明粑粑

  • 读大学的时候室友每年清明都会从家里带来，我一口气吃八个都可以，哈哈哈哈。。。因为太爱吃了，就托室友问她奶奶要了做法，没有西点那么精确的克数比例，大概按着做的用料鼠曲草粘米粉糯米粉糖四川达州の清明粑粑的做法先烧一锅水，把鼠曲草洗净，水开之后丢进去，熟了就捞出来，把水挤干...
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川味麻酱凉面「食材包操作说明」的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻酱凉面「食材包操作说明」做法

  • 川味麻酱凉面【食材包操作说明】

  • 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^四川麻酱凉面看似平凡，却让很多人垂涎难忘。想要在家自制着实不简单，繁复香料调味的配比难以掌握。三刻川菜大厨自制拌面酱，配送地道碱水面，搭配清爽的旱黄瓜丝、绿豆芽、萝卜干，纯素却满...
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「食材包操作说明」川味鸡肉卷配豆子莎莎的做法步骤及图解,美味正宗的「食材包操作说明」川味鸡肉卷配豆子莎莎做法

  • 【食材包操作说明】川味鸡肉卷配豆子莎莎

  • 【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^这是一道搭配新颖的Fusion融合菜，完全无需动火。大厨从川菜「口水鸡」中吸取灵感，搭配墨西哥传统美食莎莎酱，经过反复尝试，创造出了意想不到的美味。莎莎酱（Salsa）通常由切成丁的番茄为主料...
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「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-乳酸菌橙子酿的做法步骤及图解,美味正宗的「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-乳酸菌橙子酿做法

  • 【拜托了冰箱】第六季郭敬明菜谱:北川-乳酸菌橙子酿

  • 冰箱一锅端乳酸菌橙子酿用料橙子3个草莓10个酸奶300克青提适量蓝莓适量苹果适量龙眼适量梨适量柑橘适量薄荷叶适量【拜托了冰箱】第六季郭敬明菜谱:北川-乳酸菌橙子酿的做法橙子挖空备用草莓切丁加入酸奶和蜂蜜，放入破壁机中打成酱汁青提、蓝莓、草莓、龙眼肉、苹果、梨切...
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正宗四川泡菜（简明扼要易操作）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川泡菜（简明扼要易操作）做法

  • 正宗四川泡菜（简明扼要易操作）

  • 四川泡菜可开胃，可解腻，含有丰富乳酸菌，也是部分川菜的必备辅料。养一坛子，随吃随取。最重要的是吃的放心。用料粗陶坛子1个电子秤1个泡菜盐后文有详细配比泡菜糖同上矿泉水高度高出食材花椒10-20粒高度白酒一瓶盖初次泡制水份含量低及养坛子的食材老姜/大蒜粒/芹菜/洋葱/心...
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「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭的做法步骤及图解,美味正宗的「拜托了冰箱」第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭做法

  • 【拜托了冰箱】第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭

  • 冰箱一锅端假扣肉蔬菜烩饭用料番茄2个青椒1个芹菜3根豆角适量胡萝卜1根花菜1个菠菜1把油菜2棵芝士适量【拜托了冰箱】第六季郭敬明菜谱:北川-假扣肉蔬菜烩饭的做法热水烧开，将番茄表皮切花焯水后捞出过冰水，剥皮备用青椒在直火上烤至表皮变黑后切沫备用芹菜叶、花菜切好备...
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川味油麦川的做法和图解 好吃的川味油麦川家常做法

  • 川味油麦川

  • 用料油麦菜一把蒜、花椒适量郫县豆瓣酱、油、鸡粉适量川味油麦川的做法油麦菜折去老叶用水泡十五分钟泡好的油麦菜洗净沥干用手把沥干的油麦菜折成段锅里放油烧热放入花椒爆出味放入少许豆瓣酱炒出红油放入菜炒两分钟放入蒜苗鸡粉炒匀即可小贴士豆瓣酱够咸不需要在放盐...
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重口星人必进！川味辣条烤鸡三明治的做法步骤及图解,美味正宗的重口星人必进！川味辣条烤鸡三明治做法

  • 重口星人必进！川味辣条烤鸡三明治

  • 用料蔡长清辣条风味烤鸡1只吐司2片折耳根香菜叶生菜重口星人必进！川味辣条烤鸡三明治的做法C位来自于#叮咚买菜#蔡长清辣条风味烤鸡烤鸡常见，辣条风味的烤鸡，咱还真是第一次见，感谢叮咚爸爸带我见世面无需解冻，180度20分钟后转230再烤8分钟。感受一下滋啦啦的香酥鸡皮～烤好后，手...
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铁板川川鸡的做法和图解 好吃的铁板川川鸡家常做法

  • 铁板川川鸡

  • 用料食材:包菜几瓣鸡腿1-2只洋葱半个土豆一个坑椒一个大葱一根调料区:韩式辣酱两勺蒜末4-5瓣料酒2勺香油2勺辣椒面2勺白糖2勺白胡椒粉2勺铁板川川鸡的做法把蔬菜全部准备好，包菜掰成瓣儿，洋葱切成块儿，土豆切成大约5mm的厚度鸡腿肉去骨，切成段儿加入上方调料抓拌均匀再放入蔬...
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简单易学的川风小龙虾三明治美食做法

  • 川风小龙虾三明治

  • 用料香辣小龙虾风味沙拉酱20g冷冻龙虾尾15g黄瓜片10g蟹籽3g妙可蓝多芝士片1片川风小龙虾三明治的做法1.将面包铺在底层2.将原料混合后（除黄瓜片），铺在面包片上面3.放置黄瓜片，并放上蟹籽4.最后放置上层面包即可完成...
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中川清明的方型吐司（淡奶油＋发酵黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的中川清明的方型吐司（淡奶油＋发酵黄油）做法

  • 中川清明的方型吐司（淡奶油＋发酵黄油）

  • 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為中川清明的方形吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。這是一款帶有淡淡甜味，同時也能讓品嚐者充分享受到麵粉本身麥香美味的質樸吐司。原方以麵粉重量作為100%參考值，其餘材料數量以麵粉重量為基礎值。...
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川南传统清明果（清明粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的川南传统清明果（清明粑粑）做法

  • 川南传统清明果（清明粑粑）

  • 川南喜欢在清明节前吃清明粑粑（清明果），叫法很多，主要使用清明草来制作，是一款对应时节的传统美食。我不会做，专门到宜宾山区拍摄的农家传统制作方法。用料糯米粉克白糖克清明草笋壳川南传统清明果（清明粑粑）的做法采摘清明草石磨糯米粉清明草和糯米饭混合白糖蒸熟蒸熟后舂成团楸...
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四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

  • 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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NO7.回锅肉（40分钟，明星赵薇、汤唯最爱，川香、肥而不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的NO7.回锅肉（40分钟，明星赵薇、汤唯最爱，川香、肥而不腻）做法

  • NO7.回锅肉（40分钟，明星赵薇、汤唯最爱，川香、肥而不腻）

  • 【作品介绍】川香、肥而不腻川香：豆豉+甜面酱+豆瓣酱，三料合一，形成特有的川香。肥而不腻：肉片呈现出灯盏窝状，肥肉则为透明状，肥而不腻，形容不为过。用料蒜苗10根猪后腿二刀肉油、葱、姜、花椒、豆豉、豆瓣酱、甜面酱NO7.回锅肉（40分钟，明星赵薇、汤唯最爱，川香、肥而不腻）的做法【...
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「山川与湖海」牛油果熏鲑鱼鸡蛋三明治的做法步骤及图解,美味正宗的「山川与湖海」牛油果熏鲑鱼鸡蛋三明治做法

  • 【山川与湖海】牛油果熏鲑鱼鸡蛋三明治

  • 三人份的员工餐。用料牛油果1颗熏鲑鱼一包鸡蛋3个柠檬汁1小勺盐适量黑胡椒适量面包片6片【山川与湖海】牛油果熏鲑鱼鸡蛋三明治的做法牛油果取果肉装进保鲜袋，用擀面杖擀成泥，倒入杯子里拌匀后加入柠檬汁、盐和黑胡椒调味。面包片先抹上牛油果泥。再放上煮熟的鸡蛋切片。最...
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