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英式大裂吧面包的做法食谱

简单易学的英式大裂吧面包美食做法

  • 英式大裂吧面包

  • 配方很真实！本人就是奔着，于人方便就是于己方便的原则上传的配方，有基础知识一看就懂，谢谢用料高筋面粉3500克糖700克盐36克鸡蛋700个酵母35克改良剂20黑啤1450克奶粉72克主面高粉5000克低粉1500克糖粉1400克盐60克奶粉500克酵母100克鸡蛋500克蜂蜜500克牛奶1200克南侨酥油96...
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英式大早餐的做法和图解 好吃的英式大早餐家常做法

  • 英式大早餐

  • 尝试了各种早午餐，今天做了苏格兰蛋，配了香肠、培根、薯饼、全麦小餐包、生菜、小番茄，营养全面的全能早午餐。用料如图所见英式大早餐的做法水煮开加白醋盐开中火放入无菌鸡蛋（可生食）煮6分钟关火闷半分钟，捞出迅速放入冰水中，彻底冷透后剥壳。鸡胸肉一块切丁加入适量洋葱丁、...
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英式茶饼（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的英式茶饼（面包机版）做法

  • 英式茶饼（面包机版）

  • 松下面包机版，按配方制作用料鸡蛋1个高筋面粉60g低筋面粉120g酸奶50g牛奶30g黄油35g砂糖24g盐2g泡打粉5g英式茶饼（面包机版）的做法如图1如图2如图3小贴士不用泡打粉也可用酵母代替...
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百搭主食面包~英式玛芬的做法步骤及图解,美味正宗的百搭主食面包~英式玛芬做法

  • 百搭主食面包~英式玛芬

  • 喜欢主食面包，对半切开，中间夹上喜欢的食材，生菜、黄瓜、煎蛋、蛋黄酱、金枪鱼、芝士片~煎锅煎的两面脆脆的，抹上花生酱，均匀的撒一点盐，夹上几片生菜，香^0^我们家哥哥最爱的吃法~英式肉夹馍😂用料高筋面粉180克酵母2克水100克糖5克盐2.5克奶粉5克黄油5克百搭主食面包~英式玛芬...
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“柏翠”和风/英式面包配方的做法步骤及图解,美味正宗的“柏翠”和风/英式面包配方做法
英式经典面包bloomer的做法步骤及图解,美味正宗的英式经典面包bloomer做法

  • 英式经典面包bloomer

  • 用料高筋面粉500克酵母7克盐10克橄榄油适量水320克英式经典面包bloomer的做法面粉中加入酵母，盐，还有少许橄榄油，然后加水把面粉团成一团揉面5～10分钟，面团表面变成光滑即可，然后盖上保鲜膜静置2小时左右，待面团大发到两倍大将发好的面团拍打排气，然后塑形。盖上保鲜膜进行第二次...
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烫种全麦~英式玛芬面包的做法步骤及图解,美味正宗的烫种全麦~英式玛芬面包做法

  • 烫种全麦~英式玛芬面包

  • 全麦的味道，低糖低油，早餐来一个全麦玛芬三明治吧，几片生菜、一个煎蛋，撒一些蛋黄酱、再切一片番茄，热一杯牛奶，简单快手~营养丰富的美味早餐开吃啦!^0^玛芬上午出炉，午餐我给自己做了一个满满馅料的全麦玛芬三明治~玛芬对半切开，煎锅加热，两个切面均匀抹上黑芝麻酱，各铺上西生菜，肉...
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英式大圆面包Blommer.From BBC food.的做法步骤及图解,美味正宗的英式大圆面包Blommer.From BBC food.做法

  • 英式大圆面包Blommer.From BBC food.

  • 本菜单来自BBC节目《保罗教你做面包》（网易公开课中有翻译版）。跟多食谱请访问BBCfood。大圆面包是非常传统的英国食物，简单易做。面包中没有糖，所以是咸味的，非常非常适合做三明治，加两片起司蔬菜，无敌口味啊！面包本身近似Breadtalk中的家乡味道（这是一种产品啦~）。新手，在做面包上...
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和风/英式面包-柏翠面包机的做法步骤及图解,美味正宗的和风/英式面包-柏翠面包机做法

  • 和风/英式面包-柏翠面包机

  • 用料牛奶100ml，经典牛奶，有自带量杯鸡蛋1只盐2克糖20克黄油10克酵母1.5克，或者说小半勺，自带量勺高筋面粉1杯半和风/英式面包-柏翠面包机的做法我用的面粉我用的酵母这个黄油我很喜欢，都是10g独立包装的，很方便使用按照液体先放原则。将牛奶，鸡蛋，盐和糖(对角放)，依次放入，然后开始...
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简单易学的西式裂纹面包美食做法

  • 西式裂纹面包

  • 这口子裂的不深不浅,刚好裂开一层皮的厚度,真好啊~这款面包外面脆脆的,里面是很结实软绵的~还有这款面包的前世...其实是法棍,因为上次做法棍不成功,然后获得了经验,反而诞生了另一种面包~非常好!!要我定义的话,这款面包是"法棍+夏巴塔"两种面包的结合体~~我能不能为它起...
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英式玛芬面包三明治的做法步骤及图解,美味正宗的英式玛芬面包三明治做法

  • 英式玛芬面包三明治

  • 用料英式玛芬面包1个（从中间分成2枚）鸡蛋1个生菜叶1片西红柿1片芝士1片火腿1片黑胡椒稍许番茄酱稍许奶黄酱稍许英式玛芬面包三明治的做法英式玛芬面包分成两片后在烤箱烤过，上面抹上稍许的奶黄酱。生菜叶洗净沥干水分平底锅放油，同时煎鸡蛋，火腿和西红柿片1枚上依次铺上火腿和...
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入门款英式面包British Bloomer的做法步骤及图解,美味正宗的入门款英式面包British Bloomer做法

  • 入门款英式面包British Bloomer

  • 复刻BBC暖心暖胃纪录片《保罗教你做面包》的开篇入门款BritishBloomer（英式布鲁姆面包）。配方做了简单调整，减量减盐，更适合家用烤箱和国人口味。步骤简单易学，新手友好，揉面15-20分钟。味道单纯透着橄榄油的清香，绝了！用料高筋面粉400克常温水250克橄榄油（可根据个人喜好调整）约20...
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英式Bloomer面包的做法步骤及图解,美味正宗的英式Bloomer面包做法

  • 英式Bloomer面包

  • 方子是BBC节目保罗的方子，我也是第一次做。用料高粉500g酵母7g盐10g橄榄油适量冷水320ml英式Bloomer面包的做法把所有材料混和在一起，注意的是：盐和酵母各自放在高筋粉的一端，因为盐会影响酵母的活性。水是冷水，不需要热水。揉面十分钟，不需要出膜。揉面台面可抹些橄榄油，防止面...
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面包机版英式红茶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版英式红茶吐司做法

  • 面包机版英式红茶吐司

  • 柏翠PE8800SUG,方子来自薄灰。用料奶茶180g高筋面粉350g即发酵母4g细砂糖42g盐4g奶粉14g鸡蛋液43g英式红茶4g+4g无盐黄油35g面包机版英式红茶吐司的做法200g牛奶加红茶4克煮沸后放凉，滤去茶叶待用将除酵母黄油外的所有材料投入面包机桶，启动和面程序和面大约3分钟，静置30分...
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英式司康｜完美裂纹-不用醒-英式配方的做法步骤及图解,美味正宗的英式司康｜完美裂纹-不用醒-英式配方做法

  • 英式司康｜完美裂纹-不用醒-英式配方

  • 配上果酱香香甜甜，下午茶的超棒选择👍草莓果酱的做法前面有哦，找我前面的菜谱做起来用料低筋面粉250克细砂糖50-60克黄油60克泡打粉5克牛奶60克盐1克鸡蛋50g柠檬皮屑（没有也不影响）少量刷表面蛋黄液少许蔓越莓或坚果可以不用英式司康｜完美裂纹-不用醒-英式配方的做法面粉➕糖...
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极简英式黄油烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的极简英式黄油烤面包做法

  • 极简英式黄油烤面包

  • 对于烤面包🍞+黄油🧈有着执着的热爱。是从英国开始爱上的。食堂早餐的棕或者白面包处总有一股魅人的香味。家里没有那种滚动烤面包机。用小煎锅代替。用料面包黄油克鸡蛋个极简英式黄油烤面包的做法黄油事先放到面包上，直接加热。翻面，让黄油瞬间融化。再翻过来，接受不同面...
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经典英式大面包好吃的烹饪方法 经典英式大面包的地道做法和步骤

  • 经典英式大面包

  • 低脂无糖，关键口感特别好，喜欢麦香味的千万不要错过啦。用料高筋面粉500克酵母7克盐10克橄榄油30克冷水320克经典英式大面包的做法300g高筋面粉+200g黑麦面粉（自己喜欢黑麦），用500g高筋面筋粉也可以噢7g酵母，10g盐，30g橄榄油（不要担心橄榄油有味道，这个面包的特点就是油）。重要话说...
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麦满分英式马芬面包的做法步骤及图解,美味正宗的麦满分英式马芬面包做法

  • 麦满分英式马芬面包

  • 低卡介意馒头面包的食物用料高筋面粉300克酵母7克盐4克糖4克水200克椰子油5克麦满分英式马芬面包的做法除油外所有混合10分钟后放油揉匀一发二倍大拿出来整形，而发20分钟开火烤20分钟左右小贴士今天感觉盐少量酵母多了，但是非常松软。...
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「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer的做法步骤及图解,美味正宗的「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer做法

  • 「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer

  • 一款基础英式面包，学会后能变换各种口味~这是BBC网站上扒下来的~屡试不爽~已经成了家里欧包的主打了~用料高筋面粉500g冷水320ml（不一定全部用完）盐10g酵母7g橄榄油40ml「欧包」经典英式布鲁姆面包Englishbloomer的做法酵母溶入240ml中~（不是全部哟！）是的！冷水~这样做出来面包风...
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英式马芬面包（麦满芬面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的英式马芬面包（麦满芬面包胚）做法

  • 英式马芬面包（麦满芬面包胚）

  • 按照金大旺老师的方子做了两炉，少油低糖咸口面包，用来佐餐味道很棒！配方给的是11个马芬面包。麦当劳的麦满分的面包胚其实就是这个少油低糖的马芬面包。用料鲜酵母12克黄油20克高筋面粉380克水240克盐5克糖6克表面装饰玉米碎适量英式马芬面包（麦满芬面包胚）的做法除黄油以外所...
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英式早餐(仪式感大餐)的做法步骤及图解,美味正宗的英式早餐(仪式感大餐)做法

  • 英式早餐(仪式感大餐)

  • 周末的早上，给自己和家人来一份丰盛的英式Brunch吧，超简单！用料培根2片鸡蛋2个圣女果8个黄油10克烤肠2根蘑菇6个吐司1片英式早餐(仪式感大餐)的做法烤肠两面划上斜刀，与培根一起下锅煎，因为培根本身会出油，锅里不用另外再加油；煎完培根后锅里有底油，把白蘑菇切片，放入锅内煎，加入盐...
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老式大面包的做法和图解 好吃的老式大面包家常做法

  • 老式大面包

  • ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉（中种）180克牛奶（中种）100克酵母（中种）3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物油（最后面团揉光滑后加入）25克老式大面包的做法把中种的三种东西（面粉、牛奶、酵母）放一起...
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英式面包「蔓越莓司康」的做法步骤及图解,美味正宗的英式面包「蔓越莓司康」做法

  • 英式面包「蔓越莓司康」

  • 今天分享一个好看又好吃的蔓越莓司康咬一口下去酥酥的别问我为什么做我才不会告诉你我之前买的几十一盒一盒5块还是自己做吧哈哈用料低筋面粉200克糖15克盐2克泡打粉5克牛奶80克黄油40克鸡蛋1个蔓越莓干50克英式面包「蔓越莓司康」的做法没什么手法用手随便搓自由发挥就...
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英式面包的做法和图解 好吃的英式面包家常做法

  • 英式面包

  • 跟着保罗学面包用料高筋粉500酵母7盐10橄榄油适量凉水320英式面包的做法放入面粉酵母盐油水混合揉面揉面揉面发酵两个小时整形整形再发酵两个小时放入烤箱用水浴法烤哦水浴法...
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柏翠9600和风英式面包的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠9600和风英式面包做法

  • 柏翠9600和风英式面包

  • 500g用料酸奶110ml黄油（菜籽油）20g盐2g鸡蛋1个（60g左右）糖20g葡萄干1/5杯高筋面粉220g即发酵母1.5g柏翠9600和风英式面包的做法1.将配料按顺序投入面包桶中（液体——盐、糖、奶粉、油——面粉——干酵母）2.功能选择为“和风/英式”——设置烧色、重量——启动程序（听到投料蜂鸣...
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