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滑蛋扇贝的做法食谱

滑蛋扇贝的做法和图解 好吃的滑蛋扇贝家常做法

  • 滑蛋扇贝

  • 用料扇贝肉半斤鸡蛋三个盐适量油适量滑蛋扇贝的做法我在手机的超市app买的扇贝肉，淘宝上也有得卖，尽量选择个头大一点，不要价格太便宜的。一袋500克，我用了一半，先解冻，再冲洗干净。用锅烧一锅开水，烫焯半分钟到一分钟。之后捞出晾干一下，尽量不要带太多水，不然到炒的时候会溅油拿...
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扇贝烤鸡蛋的做法和图解 好吃的扇贝烤鸡蛋家常做法

  • 扇贝烤鸡蛋

  • 黄油扇贝汤汁拌饭！扇贝口味的鸡蛋！自家烤海鲜，简单美味～用料扇贝6只基围虾18只鸡蛋两只黄油30克米饭两碗海盐适量扇贝烤鸡蛋的做法先用烤虾来热锅吧～今天用的是岩谷炉+天然石烧肉烤盘。烤盘下层放适量水。对付调皮的虾可以用炒菜锅盖罩一下两面撒薄盐，完全上色后即可食用。接下...
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简单易学的扇贝丁滑炒鸡蛋美食做法

  • 扇贝丁滑炒鸡蛋

  • 贝丁和鸡蛋的完美结合用料贝丁半斤料酒1小勺胡椒粉少许鸡蛋3个小葱1根油适量盐适量扇贝丁滑炒鸡蛋的做法鲜贝丁洗净，这份贝丁比较大，所以我就用手撕成2-3瓣，便于成熟，放置一不小心炒老了，不好吃。放一点料酒，胡椒粉腌制，去腥三个鸡蛋打入碗中，加点葱末，打散搅匀锅中加入平时炒菜两...
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扇贝鸡蛋饼的做法和图解 好吃的扇贝鸡蛋饼家常做法

  • 扇贝鸡蛋饼

  • 之前买了扇贝肉，看菜谱基本都是爆炒，所以想做成饼会是什么样，没想到意外的好吃。用料鸡蛋3-4个小葱1根油2克水10克盐3克扇贝肉200g扇贝鸡蛋饼的做法泡好的扇贝肉去掉黑色的腮，变成这样加一勺淀粉，清洗的更干净。洗好后的样子，是不是干净了好多，然后加姜和料酒去腥，腌制一会。加鸡...
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扇贝鸡蛋羹的做法和图解 好吃的扇贝鸡蛋羹家常做法

  • 扇贝鸡蛋羹

  • 用料扇贝5只鸡蛋3个40°温水鸡蛋的2倍盐2克儿童酱油一勺扇贝鸡蛋羹的做法扇贝去内脏留柱，按成碎碎。鸡蛋打散，加入2倍40°温水，一边倒水一边搅拌。搅拌均匀后，用漏勺漏去浮沫。这样蛋羹更顺滑。加入2克盐，搅拌均匀上锅蒸15分钟，儿童酱油加入一点糖搅拌均匀，撒在蛋羹上面，继续蒸5...
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扇贝丁滑蛋的做法和图解 好吃的扇贝丁滑蛋家常做法

  • 扇贝丁滑蛋

  • 珍惜和家人在一起的日子好好吃饭用料扇贝丁鸡蛋葱淀粉，料酒，盐扇贝丁滑蛋的做法扇贝丁解冻，冲洗干净，沥干加少许盐，料酒，干淀粉抓匀，略浆一下，可以减少炒的过程中扇贝出水锅里加油，略多一点，后面就不再多加油了，油热下扇贝丁滑开加葱花爆香鸡蛋加料酒，盐，打匀打好的蛋液淋在扇贝上，尽量...
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扇贝抱蛋的做法和图解 好吃的扇贝抱蛋家常做法

  • 扇贝抱蛋

  • 用料葱花5克油15克盐适量鸡蛋2个扇贝10只姜2片扇贝抱蛋的做法扇贝去壳洗净去掉内脏等等鸡蛋打散葱切片生姜切丝不粘锅烧热放入葱花和姜爆出香味后可捞出扔掉也可不扔放入扇贝炒至八成熟倒入蛋液小火加热至全熟翻个面稍微煎一下另一面盛盘撒点盐小贴士记得要用不粘锅and小...
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简单易学的彩椒滑蛋扇贝美食做法

  • 彩椒滑蛋扇贝

  • 家里有什么就做什么用料红黄彩椒各半个料酒少许勺糖少许克味极鲜少许勺盐少许克鸡蛋2个彩椒滑蛋扇贝的做法扇贝多洗几遍，控水倒入料酒去腥黄红椒切丁锅里放油和盐，先炒黄红椒装盘备用再炒扇贝盖锅盖儿焖熟加糖，味极鲜快速翻炒打两个蛋液倒入锅内快速翻炒凝固再倒入彩椒快速...
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扇贝炒鸡蛋的做法和图解 好吃的扇贝炒鸡蛋家常做法

  • 扇贝炒鸡蛋

  • 扇贝的营养价值如下：健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。...
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扇贝蒸蛋的做法和图解 好吃的扇贝蒸蛋家常做法

  • 扇贝蒸蛋

  • 主要在此记录蒸蛋羹的配方用料扇贝肉100g鸡蛋3个水或者清汤400克（鸡蛋2倍以上的量）葱少许盐少许麻油少许蒸鱼豉油可选扇贝蒸蛋的做法将扇贝肉放入小碗中，加少许料酒、食盐及切成丝的生姜腌制鸡蛋磕入碗中，加少许食盐充分打散，加入2倍或以上的水或清汤，充分搅拌至均匀混合用漏勺...
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扇贝爆蛋的做法和图解 好吃的扇贝爆蛋家常做法

  • 扇贝爆蛋

  • 扇贝肉200g鸡蛋四个葱花适量盐适量食用油、香油水用料扇贝肉200g鸡蛋四个扇贝爆蛋的做法扇贝肉洗净后放入油锅中翻炒片刻，炒30秒左右即可。然后把炒好的扇贝肉与鸡蛋、葱花、盐、香油及少量水拌匀。入平底锅煎制。成品喜欢味道重一点的朋友可以在步骤一搅拌时，放点生抽。小...
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扇贝滑蛋的做法和图解 好吃的扇贝滑蛋家常做法

  • 扇贝滑蛋

  • 用料鸡蛋6个扇贝肉250克盐适量料酒适量洋葱3分1个葱一根半油30ml鸡精1克姜3～5片糖3克扇贝滑蛋的做法先把料头准备好，扇贝洗干净(这里我用了冰鲜的，建议不要用，绝望地腥，所以接下来看我处理)。(下面tips会讲如果不是冰鲜的怎么处理。)这里图片葱其实多了，因为我家葱就咁多，要食完...
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滑蛋扇贝 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的滑蛋扇贝 <302小厨房>做法

  • 滑蛋扇贝 <302小厨房>

  • 嫩滑的鸡蛋配上弹爽的扇贝，无论是从色泽上还是口味上都是很值得一试的！用料扇贝肉250g鸡蛋（选用品质高一些的）4个白酒1勺盐1/2勺黑胡椒碎1/2勺植物油适量滑蛋扇贝<302小厨房>的做法原料图扇贝肉简单清洗后加入白酒、一点点盐抓均，腌渍5min在鸡蛋中加入2勺植物油、少许盐打散锅...
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扇贝肉炖蛋的做法和图解 好吃的扇贝肉炖蛋家常做法

  • 扇贝肉炖蛋

  • 从小就爱吃妈妈做的炖蛋现在我家的娃娃们也都爱吃我做的炖蛋吃不腻的味道🌟🧚‍♀️用料鸡蛋3个扇贝肉20个盐适量生抽一小勺油适量蒸鱼豉油一勺葱适量扇贝肉炖蛋的做法碗里敲三个鸡蛋把鸡蛋打散后加入盐生抽油搅拌均匀再加入温开水搅拌均匀去掉表面的浮沫加入一半扇贝肉和...
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烤元贝扇贝的做法和图解 好吃的烤元贝扇贝家常做法

  • 烤元贝扇贝

  • 没故事便宜好吃用料元贝蚝油蒜泥姜生抽葱叶烤元贝扇贝的做法用生粉洗干净蒜泥，姜，蚝油，生抽，小火爆炒香！精丝先用水泡软，透。每个贝放点精丝，蒜泥我用上管180度，下管200度，烤20分钟放精丝就要用锡纸盖住，不盖精丝硬硬的好难吃盖了就好好吃当然不放精丝也好吃小贴士烤箱最好预热10分...
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辣炒扇贝肉/香辣扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒扇贝肉/香辣扇贝做法

  • 辣炒扇贝肉/香辣扇贝

  • 冰箱常备速冻海鲜，这样就不用天天买菜了。用料扇贝肉500克洋葱1个大葱1根青蒜叶1根姜1块杭椒4个朝天椒4个蒜头5瓣花椒适量干辣椒适量料酒1大勺生抽2勺香醋2勺郫县豆瓣酱1勺辣炒扇贝肉/香辣扇贝的做法冷冻扇贝肉500克，化冻后摘去沙囊和黑线，清洗干净。洋葱、姜、蒜、辣椒、花...
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凉拌扇贝附赠扇贝汤的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌扇贝附赠扇贝汤做法

  • 凉拌扇贝附赠扇贝汤

  • 九个扇贝只够拌一小碗……所以私觉得扇贝汤更赞。用料活扇贝9个芥末油老醋生抽糖盐葱花姜片、姜末嫩豆腐（我用绢豆腐）半盒鸡蛋1个凉拌扇贝附赠扇贝汤的做法扇贝去沙包和腮，洗净（如果用速冻扇贝，需放置一会儿自行化冻后再收拾）三小碗水烧开，倒入扇贝煮4分钟捞出扇贝；扇贝汤撇去浮...
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清蒸扇贝或蒜蓉扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸扇贝或蒜蓉扇贝做法

  • 清蒸扇贝或蒜蓉扇贝

  • 扇贝肉蒸5分钟，主要考虑杀菌。其实，扇贝肉3分钟可蒸熟。生抽，用不含糖生抽。若生抽含糖较多，加入的白糖需减量。用料甲，清蒸扇贝的食材扇贝若干香醋或米醋自定乙，蒜蓉粉丝扇贝的食材扇贝12~14只（或500克，供2人食用）大蒜6瓣细粉丝（可选）一小摄植物油15~30毫升盐（非糖尿病人）①15毫升生...
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扇贝贝壳烧的做法和图解 好吃的扇贝贝壳烧家常做法

  • 扇贝贝壳烧

  • 在一个公众号看到的做法，下厨房没有。试了一下很好吃！用料扇贝6只鸡蛋2个大葱（一定要大葱）半根黄油少许盐一点点扇贝贝壳烧的做法扇贝洗净，去掉泥沙，切碎放回贝壳。大葱切小，鸡蛋打散。黄油在锅内融化，放入大葱炒软，盛出备用。鸡蛋倒入贝壳，放一点点盐搅拌，盖上超好的大葱。放入不粘...
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扇贝煎蛋的做法和图解 好吃的扇贝煎蛋家常做法

  • 扇贝煎蛋

  • 参考蚵仔煎的做法来烹饪扇贝肉。用料扇贝肉300克鸡蛋1个生抽1小勺盐2克木薯淀粉10克水25克扇贝煎蛋的做法热锅热油。爆炒扇贝肉，加生抽和盐。打上一个鸡蛋。水淀粉淋于表面。盖锅盖，转小火焖烧五分钟。不翻面，等鸡蛋熟即可关火。...
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扇贝蒸水蛋的做法和图解 好吃的扇贝蒸水蛋家常做法

  • 扇贝蒸水蛋

  • 用料扇贝12只盐适量克鸡蛋3个（180g）开水放凉到45°左右的270克猪油或黄油3-5g葱花一点点扇贝蒸水蛋的做法3个鸡蛋打散备用开水（鸡蛋的1.5倍量）里放3-5g猪油或者黄油，加入适量盐、搅匀放凉到45°左右12个小扇贝取肉，洗干净。其中6个用开水煮一分钟左右捞出备用。另外6个生扇贝肉...
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什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』的做法步骤及图解,美味正宗的什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』做法

  • 什蔬扇贝肉『炒扇贝肉』

  • 被扇贝夹的一天~嗷嗷想吃的心，更想吃了！！买了一箱生蚝+一箱扇贝两箱同时到，觉得自己一定是想不开！所以决定牺牲扇贝，把贝肉挖出冷冻起来慢慢吃！可是扇贝鲜活的很，一直在夹我的手，当即决定，为了安慰我的手手，一定要先炒一盘，犒劳它~！用料原料扇贝肉适量洋葱1/3个木耳5朵荷兰豆1些些调料...
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扇贝丁蛋汤的做法和图解 好吃的扇贝丁蛋汤家常做法

  • 扇贝丁蛋汤

  • 鲜美的汤用料扇贝丁250g鸡蛋一个淀粉一汤勺扇贝丁蛋汤的做法锅里加四碗水烧开烧水的时候把鸡蛋搅匀可加点水，蛋花比较大，淀粉加水搅拌备用水开之后放扇贝丁再次水开打入鸡蛋花最后加水淀粉滴几滴香油出锅小贴士扇贝丁本身有咸味，可根据自己口味加盐...
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扇贝蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的扇贝蒸鸡蛋家常做法

  • 扇贝蒸鸡蛋

  • 宝贝最爱吃的就是蒸鸡蛋，拌饭吃的特别香。于是我就经常用各种荤素搭配蒸鸡蛋，既营养又保证宝贝爱吃。用料鸡蛋1个扇贝5个扇贝蒸鸡蛋的做法扇贝处理干净后切碎鸡蛋打散加入切碎的扇贝，放一点盐和油，上蒸锅大火蒸约7分钟蒸好后跟米饭拌一起，扇贝非常的鲜嫩，宝贝超级爱吃哦！看我吃...
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扇贝滑蛋炒菠菜J 小葱’S的做法步骤及图解,美味正宗的扇贝滑蛋炒菠菜J 小葱’S做法

  • 扇贝滑蛋炒菠菜J_小葱’S

  • 扇贝滑蛋，扇贝炒蛋叫法都差不多，配菜选的是菠菜，配菜可以更换为黄瓜，韭菜，一样好吃～用料扇贝200克（一炒会变小）鸡蛋2-3个菠菜150-200克均可味极鲜酱油一汤匙盐适量（依口味）水淀粉适量白砂糖适量（提鲜用）扇贝滑蛋炒菠菜J_小葱’S的做法准备食材：菠菜摘好洗净，扇贝洗净控水，鸡蛋打好，2-3个...
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