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姜鸭面小美版的做法食谱

简单易学的姜鸭面小美版美食做法

  • 姜鸭面小美版

  • 用料鸭腿2只料酒15克耗油20克油100克老抽5-10克糖5-10克淀粉10克野山椒4-5个郫县豆瓣酱20克生姜丝50克杭椒按需姜鸭面小美版的做法将鸭腿肉（2只）去骨头切小块，给料酒15克，耗油20克，老抽5-10克，糖5-10克，淀粉10克！用手抓均匀腌制备用！主锅里放入野山椒4-5个，设定3秒速度5打碎，刮到锅...
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小美姜枣膏（姜汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美姜枣膏（姜汁版）做法

  • 小美姜枣膏（姜汁版）

  • 暖宫驱寒，祛湿排毒，美容养颜，暖胃补气用料姜汁500克红枣125克红糖或黑糖300克枸杞25克小美姜枣膏（姜汁版）的做法姜用原汁机取姜汁姜汁，去核红枣，红糖放入主锅。25分钟，v，速度2。盖防溅网罩。加入枸杞，10分钟，v速度2。完成后趁热装瓶，泡水喝。...
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简单易学的小美 姜爆鸭美食做法

  • 小美 姜爆鸭

  • 用料仔鸭切小块800g（焯水后的重量）仔姜250g玉米油40g花椒10g独蒜切片2-3颗老干妈油辣椒（或者红油豆瓣）20g二荆条4根小米辣6支红菜椒切小块（配色）10g生抽10g蚝油10g老抽10g白砂糖3-5g料酒30g小美姜爆鸭的做法把仔鸭块放网兜，水淹没仔鸭的一半，5分钟/50度/速度5，去血水！同时把仔姜用...
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小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法步骤及图解,美味正宗的小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品做法

  • 小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品

  • 用料全脂牛奶350克老姜汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老姜120克，洗净擦干表面水分，放入主锅，设置 10秒/速度10将姜末取出，装在纱布或者细纱网内，挤出姜汁30克，也可以用手压的压蒜器直接压老姜，如果只是一两碗的量，有小美不怕牛奶热过头，热牛奶...
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小美姜枣膏（姜渣版）的做法步骤及图解,美味正宗的小美姜枣膏（姜渣版）做法

  • 小美姜枣膏（姜渣版）

  • 用料姜250g红枣125g红糖500g枸杞25g水300g小美姜枣膏（姜渣版）的做法红枣去核，姜小块和枸杞放入主锅。10秒速度10，开盖把锅边挂到锅底后再重复一次。加入红糖和水，40分钟，v，速度2。记得盖上防溅网罩。趁热装瓶，放凉后转入冰箱冷藏，泡水喝～...
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姜母鸭&小美一次投料的做法步骤及图解,美味正宗的姜母鸭&小美一次投料做法

  • 姜母鸭&小美一次投料

  • 爆香后一次投料无其他步骤，简易又美味用料番鸭650g老姜多多多黑麻油35g酱油45g料酒150g糖15g姜母鸭&小美一次投料的做法姜多多的，不嫌多，还可以更多。切片。35克黑麻油5分钟/V键/小勺爆香投入鸭肉及所有调料，140克液体可以全部放料酒或啤酒或米酒，如果嫌酒太多随意酌减，剩...
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美味姜母鸭的做法和图解 好吃的美味姜母鸭家常做法

  • 美味姜母鸭

  • 某人说我昨天发的姜母鸭谱不见了。遍索不得，再发一回。说不尽的出锅的香。姜母鸭是我吃过最好吃的鸭肉做法。试试吧。谢谢建议放八角的朋友，是的，放上八角应该味道更丰富。但我最不喜欢八角的味道，从小到大，都不喜欢。除了家里人要求放以外，我基本不用八角。谢谢。用料鸭腿三个...
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闽南名菜姜母鸭（小美鸭膀版）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南名菜姜母鸭（小美鸭膀版）做法

  • 闽南名菜姜母鸭（小美鸭膀版）

  • 姜母鸭能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效，美食中的药膳滋而不腻，温而不燥。今天用小美改用鸭膀来复刻一次，为什么用鸭膀？因为大家更喜欢啃呀。用料鸭中翅500克黄姜150克麻油70克料酒30克老抽10克生抽20克盐5克冰糖10克闽南名菜姜母鸭（小美鸭膀版）的做法鸭中翅汆水，洗净，沥...
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姜丝咸蛋披萨面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝咸蛋披萨面包-小美版做法

  • 姜丝咸蛋披萨面包-小美版

  • 食谱转自《台式披萨当道》，不过虽然是叫pizza，但因为我总是做不好饼底的厚度，感觉叫pizza面包才更合适😝用料1披萨面团水175克糖10克干酵母粉1/2茶匙高筋面粉300克盐1/2茶匙油20克2金沙酱油20克芝麻油10克熟咸蛋4个3组合披萨起司丝200克姜丝20克罐装玉米粒60克冷冻青豆60克...
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简单易学的姜母鸭（小美）美食做法

  • 姜母鸭（小美）

  • 很下饭，我不喜欢吃姜，但姜母鸭的姜像很香，我会吃。嫩鸭姜母鸭方子:老姜40克、菜油、香油20g8分钟/温度120/速度1爆香1：放入嫩鸭肉1000g,10分钟、V、小勺反转2：加酱油25g、耗油5g、老抽5g料酒30g,30分钟、V、小勺反转。老鸭:姜母鸭,老姜40克、油10g,8分钟120度速度1,爆香;加鸭...
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仔姜小煎鸭的做法和图解 好吃的仔姜小煎鸭家常做法

  • 仔姜小煎鸭

  • 操作小贴士置顶🔝从【步骤4】起直到【步骤10】每一步都要炒透、炒香后才进行下一步，不要匆匆忙忙的生活如此美好，何必慌里慌张～我保证，只要你按照我的步骤来，不香，你来打我～用料中年土鸭子半只焯水后500克料酒1大勺独蒜2个泡姜3小块泡萝卜1小块泡小米辣十几个花椒粒1小抓豆瓣酱1...
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美味姜丝鸭的做法和图解 好吃的美味姜丝鸭家常做法

  • 美味姜丝鸭

  • 用料姜丝适量红糖适量酱油适量油适量鸡精少许美味姜丝鸭的做法热锅下油炒鸭肉炒干至没水份有点焦黄色，加姜丝料酒酱油继续炒至干，然后加开水少许红糖没过鸭肉大火烧开转小火焖就好了...
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小美姜母鸭的做法和图解 好吃的小美姜母鸭家常做法

  • 小美姜母鸭

  • 来自厦门小美群用料小土鸭1只老姜n块料酒30g香油25g花生油20g老抽5g小美姜母鸭的做法花生油+姜片爆香6分钟；放入整只鸭肉，加麻油25g，酱油25g，老抽5g，料酒30g，水大概加到鸭肉一半处，30分钟、V、小勺反转。小贴士要诀：1，鸭肉买两斤左右土的小母鸭；2，姜要老黄姜...
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小美姜爆鸭的做法和图解 好吃的小美姜爆鸭家常做法

  • 小美姜爆鸭

  • 用料鸭半只料酒1汤勺红酒1汤勺糖适量生抽适量老抽适量花椒20粒仔姜5根大蒜6瓣大葱1根豆瓣1汤勺小米辣10个二条椒3根玉米油30克老姜1块小美姜爆鸭的做法半边鸭切小块，加入1汤勺料酒，小美3个5清洗，滤干备用。小米辣，二条椒切滚刀。仔姜、老姜切片。大葱切段。玉米油，老姜片、花...
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仔姜小炒鸭的做法和图解 好吃的仔姜小炒鸭家常做法

  • 仔姜小炒鸭

  • 用料仔姜块鸭肉只花椒粒老姜块蒜瓣老抽勺盐克辣椒仔姜小炒鸭的做法鸭尽量切小块一些，不需要特别沥干，放多点油，鸭肉放进去、加点老姜片、料酒、花椒、干辣椒、放一个八角，一小块桂皮，一片香叶，盐少放点，不用盖盖子，一直煮时不时翻炒一下把水分炒干炒到看起来全是油没有水了，尽量炒...
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简单易学的小美～姜爆鸭美食做法

  • 小美～姜爆鸭

  • 用料仔鸭750克（切小块）仔姜250克玉米油40克花椒10克独蒜切片3颗红油豆瓣20克二荆条4根小米辣6个红菜椒切小块（可省）10克料酒30克生抽10克老抽10克耗油10克糖5克小美～姜爆鸭的做法主锅内放入网锅，仔鸭放入网锅内，加入清水淹没鸭肉，设置5分钟/50度/速度5，音乐响起，取出网锅，用清水将鸭...
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姜鸭拌面的做法和图解 好吃的姜鸭拌面家常做法

  • 姜鸭拌面

  • 昨晚剩了仔姜鸭，做个简单的姜鸭拌面。用料剩的仔姜鸭适量盐适量鸡精适量生抽适量老干妈适量香油适量小葱1根挂面适量绿豆芽适量姜鸭拌面的做法碗里调料：如上！水开，下入挂面煮到断生，起锅前放入绿豆芽菜后搅拌一下，捞出！面条中加入两勺面汤，上面的佐料全部加入拌一拌！小贴士仔姜鸭...
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姜鸭面的做法和图解 好吃的姜鸭面家常做法

  • 姜鸭面

  • 四川宜宾姜鸭面，几年前吃过一次，记忆中的人美味，试着自己操作了一下，味道非常巴适！用料鸭半只仔姜喜欢吃就多备大蒜喜欢吃就多备小米椒喜欢辣多备老抽1-2勺豆瓣酱2勺料酒1勺小葱3根花生米20克泡椒和姜15个白砂糖一小撮花生米40克洋葱少许八角2个个姜鸭面的做法焯水。鸭切块，仔...
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周黑鸭鸭翅（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭鸭翅（小美版）做法

  • 周黑鸭鸭翅（小美版）

  • 用料鸭翅中500g料酒50g水200克生抽25克老抽25克花椒数十粒姜片3片桂皮1块八角2个香叶3片冰糖30克周黑鸭鸭翅（小美版）的做法鸭翅焯水，将所有调料连同鸭翅入主锅，40分钟/veroma/反转小勺，隔10分钟左右速度转到2颠锅十秒左右，确保鸭翅均匀沾上汤汁。出锅装盘，色香味俱全，我一口气能...
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简单易学的小美版姜姜姜母鸭美食做法

  • 小美版姜姜姜母鸭

  • 喜欢吃姜多的可以放到200g姜片，会比较辣用料油10g姜多多多（随你喜欢）鸭肉1000g麻油20g料酒50g生抽60g老抽5g小美版姜姜姜母鸭的做法鸭肉用小美三个5洗净，姜多多油10g，8分钟120度速度1，爆香加鸭肉1000g，麻油20g，料酒50g，8分钟v反转小勺加生抽60g老抽5g，加水抹过鸭肉，60分钟，v，反转小勺...
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简单易学的姜母鸭（小美版）美食做法

  • 姜母鸭（小美版）

  • 用料鸭肉900-1000克八角3个姜200克蒜粒10瓣油40克麻油20克白酒50克+20克生抽15克盐10克老抽10克花椒5-10克热水500克冰糖10克小米辣8根左右姜母鸭（小美版）的做法40克油，20克麻油，200克生姜，3个八角，10克花椒，几粒蒜粒，冰糖10克，8分钟/v/反转小勺爆香把1000克洗干净的鸭肉放入主锅，...
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简单易学的小美版·姜爆鸭子美食做法

  • 小美版·姜爆鸭子

  • 用料半边仔鸭（切块）约750克仔姜（切片）250克油40克老干妈油辣椒15克花椒粒2茶匙独蒜（切片）3个普通青椒（切块）2个红灯笼椒（切块）15克生抽15克老抽10克白糖5克料酒30克小美版·姜爆鸭子的做法仔姜切片，放入1/4茶匙盐，拌匀，腌20分钟，用清水冲洗沥干。主锅加入800克水，12分钟/100度/速度1，水温...
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简版姜母鸭的做法和图解 好吃的简版姜母鸭家常做法

  • 简版姜母鸭

  • 🌟记录来自自己实操，因为懒，不想用笔写字，就记录下菜谱方便以后自用~🌟因为懒，图片来自度娘~🌟此菜谱只适合我自己的口味~用料水鸭（红面番鸭太大吃不完）1只老姜巴掌大两块（我喜欢吃多多的姜）米酒4.5英寸小饭碗1碗麻油60克味事达味极鲜30克干辣椒段、花椒少量提味八角、桂皮、香叶...
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小美姜母鸭美善品版的做法步骤及图解,美味正宗的小美姜母鸭美善品版做法

  • 小美姜母鸭美善品版

  • 蒜瓣3颗花椒10克冰糖40克二锅头100克盐适量八角半颗小米椒4颗用料水鸭900克油80克芝麻油20克姜片200克蒜3瓣花椒10克冰糖40克二锅头100克盐适量热水450克生抽适量老抽适量八角半个小米椒4个小美姜母鸭美善品版的做法将水鸭去头去屁股，切成十余块，倒入网锅，5分钟/45度/速度5，...
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美味姜炒鸭的做法和图解 好吃的美味姜炒鸭家常做法

  • 美味姜炒鸭

  • 这是一个鸭子与美味的故事用料鸭1/4只（一斤半）姜一块（要多些）土豆2个香菇3朵（适量）蒜米3颗盐、油、白酒、生抽、老抽、耗油适量糖小半勺美味姜炒鸭的做法洗干净配菜，土豆去皮切好备用鸭肉洗干净下锅炒出水，把水倒掉，鸭肉盛到盘子备用。市场上的都是注水鸭，要把水炒出来才好吃锅烧热...
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