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小笼包胖子的做法食谱

小笼包胖子的做法和图解 好吃的小笼包胖子家常做法

  • 小笼包胖子

  • 嗯虽然不是我做的用料冷冻小笼包一袋小笼包胖子的做法拆开解冻放锅里煎煎到底面金黄为止小贴士脆脆的好吃不知道为什么这个买的没有国内的汁多唉心碎了我下次一定多发自己做的东西的啦...
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小笼包的做法和图解 好吃的小笼包家常做法

  • 小笼包

  • 用料酵母5克温水30度，马克杯半杯面粉4大饭勺量猪肉适量小笼包的做法酵母用30度温水冲好，倒进面粉，分多次加少许温水，成这样再加一点水就成面团了揉好面团有三光:手光，面光，盘光，总的一句话就是不沾。肉馅:猪肉碎，姜，盐，生抽，耗油，十三香搅拌。取小团包好。隔水蒸40分钟。...
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小笼包做法鲜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包做法鲜肉包子做法

  • 小笼包做法鲜肉包子

  • 去买面粉那里跟老板说要做包子的，他会拿包一斤的面粉配好酵母给你包子最重要的技巧就是发酵，揉面用料面粉300克酵母10克鸡蛋1个盐2克糖10克水150克猪油或者食用油10克馅料:梅头肉（三肥七瘦）250克酱油2勺盐2克耗油适量糖3克葱姜蒜切碎适量玉米淀粉5克水8克小笼包做法鲜肉包子...
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小笼包子，就很棒！的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包子，就很棒！做法

  • 小笼包子，就很棒！

  • 地道北方人，没有不爱吃包子的，家常小笼包子，没有饭馆的那么精致，但是确实最真实的手工的味道！用料猪肉1斤小葱1把姜1块鸡蛋1颗面粉半盆酵母适量盐适量老抽两勺生抽两勺五香粉一大勺香油一大勺小笼包子，就很棒！的做法把小葱洗干净，切成段！小葱的段可以大一点，这样在馅里更明显一点！生...
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小笼汤包的详细做法大全,简单又营养的小笼汤包做法

  • 小笼汤包

  • 很久没有尝试了，为了让皮的口感更好，在下厨房看了很多配方，感谢各位厨友的分享，根据自己的经验和喜好，终于找到自己觉得合适的比例，赶紧记录📝下来。此比例可做26只小笼包用料面粉150克玉米淀粉25克滚水44克冷水44克肉馅175克肉皮冻175克小笼汤包的做法面粉150克，玉米🌽淀粉25克...
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大笼包子的做法和图解 好吃的大笼包子家常做法

  • 大笼包子

  • 可做23个的量，面皮34.5克/个，肉馅51克/个用料【肉馅1】肥瘦相间猪肉糜850克鸡蛋1个盐2小勺糖3小勺生抽2勺老抽3勺耗油2勺料酒2勺白胡椒粉1勺分批加入的水8勺【肉馅2】葱末4根姜末4片油2大勺【面皮】面粉500克温水250克糖25克猪油30克酵母5克大笼包子的做法中火烧热【肉馅2...
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白白胖胖的肉包子~（大小包子都适合的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的白白胖胖的肉包子~（大小包子都适合的方子）做法

  • 白白胖胖的肉包子~（大小包子都适合的方子）

  • 用料面团部分面粉500克酵母5克糖10克水适量肉馅部分根据自己喜好调制猪肉适量鸡蛋2个豆瓣酱2勺葱适量蚝油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉适量盐适量料酒2勺姜末蒜蓉适量白白胖胖的肉包子~（大小包子都适合的方子）的做法先将酵母粉先融于温水中，再加入白糖搅拌均匀倒入面粉，开始用筷...
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小笼包&灌汤小笼包(下篇)的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包&灌汤小笼包(下篇)做法

  • 小笼包&灌汤小笼包(下篇)

  • 小笼包，就是发面的小包子，全国大部分地区都这么统称，有少部分地区把不发面的有汤汁的小包子才称为小笼包，发面的不论大小都叫包子。在上篇里我已经把两者区分开来，不发面的汤汁多的叫灌汤小笼包，发面的用小蒸笼蒸的叫小笼包。发面的包子是中国传统面食中最基础的最常见常吃的，包...
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小笼包（饺子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包（饺子皮版）做法

  • 小笼包（饺子皮版）

  • 因为打了疫苗手臂疼，不能用力揉面，所以就买了现成的饺子皮，包的小笼包方便简单也很好吃😋用料饺子皮50张肉320克皮冻400克生抽2勺料酒2勺盐适量糖1勺姜3片香葱2根花椒适量粒食用油1勺麻油1小勺白胡椒粉2克五香粉2克勺小笼包（饺子皮版）的做法葱姜切段、花椒放碗里，倒入200毫升开...
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小笼包肉包的做法和图解 好吃的小笼包肉包家常做法

  • 小笼包肉包

  • 我的菜谱都是简单、易上手的~我喜欢吃保持原味的食物，所以我的菜谱用料都不需要很多，就可以做的很好吃，有些图片可能不会太多~忘记拍，但是过程我会写清楚。小笼包这款点心很受欢迎，特别是小朋友，一个两口，一个接一个，停不了口*~*，肉的香味加上若隐若现的葱香，完美组合。用料普通面...
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小笼包子的做法和图解 好吃的小笼包子家常做法

  • 小笼包子

  • 用料中粉克猪绞肉克小笼包子的做法小笼包面:凉水活面、放酵头、筷子搅起来，不要手活面，要软，发一晚，小苏打与面混合，平铺在案板，揉的面上了劲不粘手，闻不到酸味，揪一小块在蒸锅里试一下，老师揉面的方法是揉长、左右折叠回来，再揉长，分挤、包的方法需要看视频馅:肉末、姜末、加3次花...
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小笼包馅的做法和图解 好吃的小笼包馅家常做法

  • 小笼包馅

  • 这次的最好吃马个肉皮冻还可以加。用料猪肉500克肉皮冻250水250克姜沫15g花雕酒15g盐10克味精5克生抽20g糖少许油125克小笼包馅的做法配料混合...
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包子馅料（小笼包大包子都适用）的做法步骤及图解,美味正宗的包子馅料（小笼包大包子都适用）做法

  • 包子馅料（小笼包大包子都适用）

  • 用料五花肉500克姜3片生抽适量老抽适量盐3克左右葱花3两包子馅料（小笼包大包子都适用）的做法先把葱姜切好（还可以加花椒），开水泡10多分钟。一饭碗就够了，出汤的秘诀以上3个材料洗干净滤水五花肉切片搅碎或者剁碎剁好的肉馅这样摔打几分钟（会出浆，吃的时候就会有汤汁）摔打好的肉加...
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快手美味小包子（小笼包）的做法步骤及图解,美味正宗的快手美味小包子（小笼包）做法

  • 快手美味小包子（小笼包）

  • 喜欢包子自己做来给家人吃！用料面粉500克酵母3克温水270克葱（花椒水）半根姜（花椒水）4片花椒（花椒水）20粒沸水（花椒水）100克猪五花500克葱碎1把生抽2瓷勺葱伴侣鲜甜豆瓣酱1瓷勺五香粉小半勺盐小半瓷勺鸡精半调料勺豆油5瓷勺泡发香菇3朵快手美味小包子（小笼包）的做法酵母加温水里搅拌...
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蒸小笼包的做法和图解 好吃的蒸小笼包家常做法

  • 蒸小笼包

  • 老妈抖音看多了，那就跟风包包子吧用料水适量酵母3克猪绞肉1斤面粉300克酱油2勺姜少许鸡蛋1个蚝油2勺葱花适量苏打粉少许蒸小笼包的做法300g面粉，先用少许温水将酵母和苏打粉融化，酵母3g左右，苏打粉少许，多了静至时间就要长，要不蒸出来的面是黄色的，但是不影响口感，根据面粉多少加...
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小笼包培训-小笼包的做法的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包培训-小笼包的做法做法

  • 小笼包培训-小笼包的做法

  • 昨天教了大家一道特色早餐小吃，大家很感兴趣，今天在教大家一道经常吃到的早餐小吃-小笼包，早餐店必备。小笼包特点：小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一，是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料，经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软，馅心丰满滑嫩，咸甜鲜美多汁。用料...
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小笼包包的详细做法大全,简单又营养的小笼包包做法

  • 小笼包包

  • 用料猪肉克水克面粉克冷水克姜片葱根料酒勺盐克香油勺生抽勺小笼包包的做法肉馅用量请参见调肉馅小视频...
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小笼包肉馅（附小笼包皮制作）的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包肉馅（附小笼包皮制作）做法

  • 小笼包肉馅（附小笼包皮制作）

  • 用料五花肉或后腿肉350克葱花适量姜水60克盐适量糖1小勺味精1小勺十三香1小勺白胡椒粉1小勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺食用油香油各1勺鸡蛋1个小笼包肉馅（附小笼包皮制作）的做法小笼包肉馅葱花姜汁（可用葱姜水代替）食盐糖味精十三香胡椒粉生抽老抽蚝油料酒食用油香油鸡蛋...
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小笼包的详细做法大全,简单又营养的小笼包做法

  • 小笼包

  • 因为家人爱吃……用料中筋面粉300克水200克（100克沸水100克凉水）猪肉馅一份小笼包的做法秤300克面粉一半面粉用沸水一半用凉水搅拌成面絮，用手揉至面团光滑。醒面20分钟。期间可以准备猪肉馅。面团状态应该是非常柔软的，搓成长条状，揪成10克左右的小剂子，洒些干份，擀成中间稍厚...
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小美小笼包的详细做法大全,简单又营养的小美小笼包做法

  • 小美小笼包

  • 用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油（黄油）20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用（稍后放网锅沥出来拌在肉馅里）500g五花肉分两次肥肉多的用Turbo8秒打碎瘦...
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小笼汤包的做法和图解 好吃的小笼汤包家常做法

  • 小笼汤包

  • 源于喜欢和多动。用料冷水搅拌成絮状的量就可以料酒馅料里的，小勺猪肉反正2比1皮冻同上盐3克面粉150克小笼汤包的做法大家不熟练的话，一开始只需要150克面粉就可以了，以免造成过多的浪费。我这个做的是还用来做了手擀面，所以面团大…加冷水和面，可以放点盐。醒面一个小时，然后...
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猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨做法

  • 猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨

  • 无意间解锁了饭店猪肉大葱小笼包，老公和孩子吃到停不下来用料馅儿料猪肉一斤洋葱1个比拳头大的蚝油1勺生抽2勺老抽1勺花椒水2勺十三香1勺面团面粉2碗猪油20克泡打粉10克白糖10克克酵母粉5克天冷用的温水和面猪肉大葱包子，小笼包，小馄饨的做法面团要这种偏软点的面团！揉光滑，让...
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蟹粉小笼包 汤汁小笼包的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉小笼包 汤汁小笼包做法

  • 蟹粉小笼包 汤汁小笼包

  • 用料水克面粉克蟹粉小笼包汤汁小笼包的做法300g面粉加2g盐搅匀150g热水和面放入一勺油让面更润一些面里可以放点淀粉可以再加50%的热水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉热锅凉油放少许姜末有香味后放蟹肉炒匀烹少许花雕酒称出备用拨出的蟹肉壳热锅凉油放两片姜放蟹壳油要多一些。炒香...
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小小笼包的做法和图解 好吃的小小笼包家常做法

  • 小小笼包

  • 给女儿买过一袋半成品小包子，虽然没吃几个，但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包，哈哈，可能是被小笼包萌萌的外表吸引了，今天我就自己给她做一个简单的小笼包，想看看她喜欢吃嘛～结果一口气吃掉8个，虽然包子皮不像外面买的那么蓬松，虽然肉馅的味道不是那么异香！但还是不错滴，毕竟自己包的...
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小笼包包法的做法和图解 好吃的小笼包包法家常做法

  • 小笼包包法

  • 用料面500盐3克水230小笼包馅儿适量小笼包包法的做法揪好的面擀皮擀好的皮中间有个小黄豆的点点包法...
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