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焦熘丸子盖饭的做法食谱

简单易学的焦熘丸子盖饭美食做法

  • 焦熘丸子盖饭

  • 用料猪肉糊350g香菇6木耳8红椒1鸡蛋1葱姜一小块生抽盐料酒菜籽油淀粉黑胡椒少许焦熘丸子盖饭的做法木耳、香菇在温水里泡发，挤干水分，切碎备用。猪肉糊加生抽1勺，盐半茶匙，料酒1勺，菜籽油少许，黑胡椒少许调味。顺着一个方向搅拌均匀，分几次加1勺淀粉搅拌上劲。加香菇和木耳碎再...
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「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧茄子煲🍆」鲜辣、焦熘做法

  • 【红烧茄子煲🍆】鲜辣、焦熘

  • 茄子的做法千千万，但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图，如果想要这个形态的友友，可以尝试制作哦（偏湘味）。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作：生抽3勺老抽1勺耗油2勺米醋2勺白糖（提鲜解辣）少许鸡精（提鲜）少许水淀粉（单独放）4勺...
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焦溜丸子的做法和图解 好吃的焦溜丸子家常做法

  • 焦溜丸子

  • 用料炸丸子配料猪肉馅300克鸡蛋2个葱姜末少许十三香，胡椒粉，姜粉，盐适量料酒，生抽，香油适量食用油适量焦溜丸子配料葱姜末适量糖，醋，生抽，料酒比例2：2：1：1勺老抽半勺水适量水淀粉适量香油少许葱花少许鸡精少许焦溜丸子的做法所有食材放入肉馅，鸡蛋一个就可以，我放了两个，有点多了，所以又...
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焦熘豆腐的做法和图解 好吃的焦熘豆腐家常做法

  • 焦熘豆腐

  • 最近想起了家乡的一道“名菜”焦熘豆腐，一块老豆腐经过简单的料理，就可以变成美味的焦熘豆腐，老少咸宜！用料老豆腐一块生抽适量水淀粉适量盐适量糖适量焦熘豆腐的做法我比较喜欢用日式卤水老豆腐，它会比一般的老豆腐稍微嫩一点。将豆腐冲洗干净，直接用刀在盒中划成5mm左右的薄...
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丸子盖蘑菇的做法和图解 好吃的丸子盖蘑菇家常做法

  • 丸子盖蘑菇

  • 用料肉丸子9个蘑菇9朵胡萝卜3片葱姜蒜适量丸子盖蘑菇的做法切好葱姜蒜和胡萝卜这次的丸子是以前做好冰冻的，提前拿出来化冻，蘑菇洗好焯水。热锅凉油下葱姜蒜翻炒然后下胡萝卜和蘑菇炒匀，倒水入锅，没过食材一大半就可以了，稍微炖2分钟左右，下去适量盐，水淀粉和欣和轻盐牡蛎酱油，酱...
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超快手-咖喱丸子盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的超快手-咖喱丸子盖饭做法

  • 超快手-咖喱丸子盖饭

  • 做为一只广告狗，只想快快的吃个饭。又便宜又简单的那种。用料桂冠鱼丸5个宜家肉丸5个好侍咖喱2小块超快手-咖喱丸子盖饭的做法肉丸鱼丸解冻但是……我没有解冻，快没有时间了拿微波炉解冻吧！切半个洋葱碎【或者其他手边的蔬菜没有就算了】开火，锅热了以后少干水分，倒油。大概10...
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焦熘肥肠的做法和图解 好吃的焦熘肥肠家常做法

  • 焦熘肥肠

  • 用料肥肠400克料酒2勺蒜3瓣生抽2勺姜3片糖10克青椒1个盐3克焦熘肥肠的做法把肥肠洗净煮熟再用开水焯过，切5厘米长的条，挂淀粉硬糊入植物油炸至焦黄，再用热油复炸一遍；炒勺中留底油，加葱姜蒜末炸出香味，加料酒、少许醋，生抽、盐、糖、鸡精调味，用水淀粉勾芡，放入炸好大肠、青椒翻炒...
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焦熘肉片的做法和图解 好吃的焦熘肉片家常做法

  • 焦熘肉片

  • 用料猪瘦肉500克木耳2朵小葱½根姜1片蒜1瓣黄酒5克糖1勺(约10克）醋1勺(约10克）生抽3勺(约30克）老抽½勺(约5克)白胡椒粉少许淀粉55克温水100毫升盐适量鸡粉少许焦熘肉片的做法肉切3毫米厚的片，放入冷水中浸泡10分钟，冲洗去血水，攥干水。肉片中加10克生抽、少许白胡椒粉、2克盐...
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焦熘面巾丝的做法和图解 好吃的焦熘面巾丝家常做法

  • 焦熘面巾丝

  • 用料面巾2两白糖15克醋20克生抽少许盐2克葱末．蒜片适量水淀粉。熟芝麻少许焦熘面巾丝的做法面巾切成0．3厘米的丝。切好的面巾丝过油炸至酥脆捞出备用。锅内放油，放入葱末，蒜片小火炒香，放入醋，生抽，适量的水，再放白糖，盐，等锅烧开一会，水淀粉勾欠，放入面巾丝，让汁均匀的包在面巾丝上即...
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焦熘肉的做法和图解 好吃的焦熘肉家常做法

  • 焦熘肉

  • 焦熘肉，老公说小时候常吃，那时没有油水，就爱这样肥肉+油炸的食物。虽然知道不太健康，偶尔吃一次，也没什么了如今，这样的纯肉，几年都不吃一回了。吃得脑满肠肥，未必不是一种幸福用料去皮五花肉淀粉面粉水蒜姜葱醋生抽老抽糖水淀粉焦熘肉的做法收拾好的五花肉切小块淀粉+水+面粉调...
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焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！好吃的烹饪方法 焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！的地道做法和步骤

  • 焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！

  • 肉丸子老少咸宜，北方人爱吃的焦熘丸子，讲究的是外脆里嫩，“熘”是一种特别的烹饪手法，指的是先把原料上粉炸过，或者蒸熟、煮熟之后，再次入锅，淋上带勾芡的调味汁炒湿炒润。今天做的肉丸还特别加了些北豆腐，口感更嫩滑，而肉馅里加生粉和一点糯米粉，炸上两次炸透，容易形成酥脆的外壳，真...
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简单易学的羊肉焦熘丸子美食做法

  • 羊肉焦熘丸子

  • 酸甜可口外焦里嫩用料自然鲜酱油羊肉馅（肥瘦）1斤小油菜大的5，6颗葱姜料酒盐白糖陈醋鸡精羊肉焦熘丸子的做法蒋小油菜焯一下垫盘羊肉馅放入少许的盐料酒自然鲜酱油加入干淀粉（腌制一会）锅内放入食用油至5成热，将羊肉揉成丸子炸至金黄捞出。待油温升至8成热，再将丸子复炸至红色（外...
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焦熘丸子的做法和图解 好吃的焦熘丸子家常做法

  • 焦熘丸子

  • 爸爸的味道，简单易学美味哦。绝对的快手小炒用料素丸子500g糖醋淀粉蒜末小葱焦熘丸子的做法加入花生油，又要宽。为保证丸子受热均匀。凉油下过，不停翻动丸子，待表面有硬硬的感觉。捞出备用糖2大勺，醋2平勺，淀粉少许，加水调匀。锅中留少许底油，加入丸子，倒入料汁（搅拌一下再倒入，避免...
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焦熘黄鱼的做法和图解 好吃的焦熘黄鱼家常做法

  • 焦熘黄鱼

  • 用料小黄花鱼适量盐少许料酒15克鸡蛋1个面粉适量生抽15-20克白糖15克醋5克姜丝适量葱花适量清水少许焦熘黄鱼的做法把小黄花鱼处理好洗净,控干水,加盐,料酒腌一下准备一个鸡蛋打散，再准备一点面粉将腌好的小黄花鱼裹上一层面粉，再裹一层蛋液，入油锅煎成金黄色，然后捞出.再调...
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糖熘丸子的做法和图解 好吃的糖熘丸子家常做法

  • 糖熘丸子

  • 原谅我手机像素太渣，这是我的家乡菜，做法更复杂，跟大家分享一下！用料粉条丸子番茄酱白糖醋蒜糖熘丸子的做法粉条丸子是事先炸好的，烧开的水倒入面粉里（就是所谓的烫面），将面和成面团（和面是个技术活，不能有面疙瘩）。圆粉条煮好，剁碎放入面团中，搅拌均匀。油锅烧热，用手将面团捏成一个一...
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焦溜丸子的详细做法大全,简单又营养的焦溜丸子做法

  • 焦溜丸子

  • 今天做个我最爱吃的焦溜丸子，每次去饭店我必点的一道菜，非常非常喜欢丸子！要说炸丸子我爸炸的丸子真的太好吃了，等过春节时候我让他来教大家做。我爸炸丸子太快了，那天我用抖音给他拍个小视频，一不留神5分钟他炸完了，差点没拍到。我一定要把他这个手艺给学会！用料肉馅1斤葱姜适量...
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焦熘鱼段的做法和图解 好吃的焦熘鱼段家常做法

  • 焦熘鱼段

  • 鳕鱼，肉质Q弹，刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后，切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口湿淀粉用水泡透喂好的鱼段用泡好的湿淀粉挂糊勺内放油，烧至四五成...
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焦熘茄扇的做法和图解 好吃的焦熘茄扇家常做法

  • 焦熘茄扇

  • 用料广茄、面粉、淀粉、面包糠鸡蛋、番茄沙司、白醋盐、鸡精、白糖焦熘茄扇的做法第一步：茄子去皮切成夹刀厚片，再改刀切成梳子花刀。第二步：用三份的淀粉和七份面粉，加鸡蛋、盐，和成面糊裹在茄扇上，粘上面包糠，用七成油温小火炸制茄扇，焦黄后捞出备用。第三步：把番茄酱、白糖、白...
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回锅再造的焦熘丸子的做法步骤及图解,美味正宗的回锅再造的焦熘丸子做法

  • 回锅再造的焦熘丸子

  • 老字号打包的烤鸭套餐里的焦熘丸子，当天菜太多没吃，第二天打开一看只有丸子和木耳，没什么配菜，于是加了洋葱🧅和胡萝卜🥕重新炒了一下用料丸子洋葱1个胡萝卜1根回锅再造的焦熘丸子的做法打包的焦熘丸子是这样的洋葱切块胡萝卜切片，焯下水油锅先下胡萝卜片翻炒再下洋葱，加一点盐...
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熘豆腐丸子的做法和图解 好吃的熘豆腐丸子家常做法

  • 熘豆腐丸子

  • 用料丸子用料：豆腐300克肉末250克鸡蛋1个面粉30克淀粉30克葱姜水花椒粉，盐，酱油适量熘制用料：适量豆瓣葱，豆瓣姜，料酒，盐，糖，耗油，清汤熘豆腐丸子的做法葱姜切细丝。加入盐和清水，用手挤出葱姜水。丸子用料混合在一起，抓匀。团成圆柱体或球形。油温六成热，下锅炸制。炸至金黄捞出。锅...
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焦熘鱼丸的做法和图解 好吃的焦熘鱼丸家常做法

  • 焦熘鱼丸

  • 解锁鱼丸新吃法！献给爱吃鱼丸的宝宝，和青椒一起炒炒炒，汁浓味美，方便快捷～因为家里鱼丸不够所以加了几个墨鱼丸，分量请大家根据实际情况进行调整😁用料鱼丸+墨鱼丸250g青椒1个蒜4瓣小葱少量蚝油1小勺生抽10g玉米淀粉1克白糖3克盐2克清水10g黑胡椒碎少量焦熘鱼丸的做法蒜切末，青...
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焦炸丸子的做法和图解 好吃的焦炸丸子家常做法

  • 焦炸丸子

  • 用料鸡蛋2个盐若干姜2片面粉若干胡萝卜1只南瓜半个猪肉糜200克焦炸丸子的做法胡萝卜南瓜插丝拿剪刀剪碎，加入肉糜、鸡蛋、面粉、盐、五香粉少量麻油，进锅炸至金黄捞出，火调小再复炸一次出锅...
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素丸子盖饭的做法和图解 好吃的素丸子盖饭家常做法

  • 素丸子盖饭

  • 家里剩了素丸子皮都不脆了照样可以做成美味用料素丸子15个洋葱1/4个番茄中等个头1个黄瓜半根生菜1/4颗蒜3瓣葱1/6根酱油1勺番茄酱1勺素丸子盖饭的做法葱段下油锅爆出香味把番茄丢进去炒出红汁洋葱黄瓜丢进去继续翻炒之后盖盖子焖一下丢丸子进去放酱油番茄酱调味最后放入...
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焦熘茄子的做法和图解 好吃的焦熘茄子家常做法

  • 焦熘茄子

  • 用料淀粉适量长茄子🍆2根糖4～5铁勺香醋4铁勺盐1铁勺大蒜5瓣干辣椒适量花椒适量粒香菜焦熘茄子的做法长茄子洗净对半切开，再对半切开，斜切成小厚片，泡水5分钟后，捞出控干水分，糊上淀粉。复炸两次，留一点点油煸炒香配料，加入料汁，冒泡略浓稠加入茄子即可。...
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焦熘冬瓜片的做法和图解 好吃的焦熘冬瓜片家常做法

  • 焦熘冬瓜片

  • 用料冬瓜400克靑椒1个干木耳4g或泡好木耳30g蒜15g盐3g生抽15ml淀粉适量焦熘冬瓜片的做法冬瓜去皮去瓤斜刀改成1cm厚片，在冬瓜片中放入3g盐，搅拌均匀，腌制20分钟，攥出水分备用木耳切片用开水焯一下，青椒切片，蒜切末调汁：小碗里放入5g蒜末，15g生抽，2g淀粉，60g水，搅拌均匀冬瓜控干水分...
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