当前位置：烹调屋 >

轻芝士杯子蛋糕的做法食谱

简单易学的轻芝士杯子蛋糕美食做法

  • 轻芝士杯子蛋糕

  • 第一次做芝士奶油get~记录下，仅供参考用料鸡蛋5个奶油奶酪240克（刚好一盒，懒得保存）牛奶120克食用油30克（没有黄油了，懒得买）低筋面粉40克玉米淀粉30克细砂糖80克轻芝士杯子蛋糕的做法材料来个大合照，鸡蛋有两三个买的土鸡蛋，偏小了点，黄油没有了，用的食用油。1：把鸡蛋蛋清和蛋黄分离...
  • 27132
栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法步骤及图解,美味正宗的栗子芝士蛋糕（偏轻柔）做法

  • 栗子芝士蛋糕（偏轻柔）

  • (15cm圆模具)【饼干底】90g饼干35g无盐黄油【芝士面糊】150g去皮栗子200g奶油奶酪70g糖50g牛奶200ml鲜奶油2Tbsp低筋粉8糖浸栗子​用料低筋粉2tbsp奶油奶酪200克无盐黄油35克去皮板栗150克牛奶50克糖70克饼干90克糖浸栗子8个奶油200ml栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法黄油加热融...
  • 20480
自制奶酪做杯子轻芝士蛋糕，无油免水浴的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶酪做杯子轻芝士蛋糕，无油免水浴做法

  • 自制奶酪做杯子轻芝士蛋糕，无油免水浴

  • 家里烤箱实在太小不方便水浴，便做了这款无油免水浴的杯子蛋糕，方便又好吃。用料自制茅屋奶酪110克盐(可不加)1克鸡蛋2个柠檬汁(可不加)3滴细砂糖30克低筋面粉30克牛奶40克自制奶酪做杯子轻芝士蛋糕，无油免水浴的做法准备材料。奶油奶酪加盐打顺滑。分离蛋白和蛋黄，蛋黄放入奶...
  • 14871
人气轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的人气轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）做法

  • 人气轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）

  • 轻乳酪蛋糕，也叫轻芝士蛋糕。口感绵密细腻，但绝对不会让人觉得甜腻，反正越吃越喜欢。在我家这款蛋糕人气一直都比较高，每当有亲朋好友来串门，都必点的一款甜品。这款蛋糕操作简单易做，下午茶必备。重点蛋糕开裂：温度过高会开裂，降低烤箱温度，每个烤箱温度有差异，需要自己摸索。蛋清...
  • 29992
既简单又颜值高的轻芝士杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的既简单又颜值高的轻芝士杯子蛋糕做法

  • 既简单又颜值高的轻芝士杯子蛋糕

  • 原方子是妹子跟蛋糕店偷师分享给我的，稍微做了一些修改，跟大家分享一下，希望大家都可以做出颜值高又美味的cupcake～相信很多人都不能拒绝芝士蛋糕的吸引，口感细腻，咸甜适中还有浓浓的奶香味，加上忌廉裱花跟水果的装饰，令人看到就觉得心情愉悦😍甜品可以让人心情变好哟，特别是颜值...
  • 18614
轻乳酪蛋糕 轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕 轻芝士蛋糕做法

  • 轻乳酪蛋糕 轻芝士蛋糕

  • 我的最爱，浓郁的轻芝士蛋糕！就是那个什么什么叔叔、什么什么爷爷的蛋糕！因为用料足，蛋糕带着浓郁的芝士香味。入口即化，香甜软绵。一般建议冷藏后食用。用料（面糊）低筋面粉20g（面糊）淀粉10g（面糊）奶油奶酪一盒140g（面糊）黄油25g（面糊）牛奶100g（面糊）鸡蛋蛋黄3个（湿性发泡）鸡蛋蛋清3个（湿性发...
  • 21484
芝士戚风杯子蛋糕 &蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士戚风杯子蛋糕 &蔓越莓杯子蛋糕做法

  • 芝士戚风杯子蛋糕 &蔓越莓杯子蛋糕

  • 宝宝特别喜欢吃蛋糕，我这次做了蔓越莓和芝士夹心的杯子蛋糕。朋友想学，所以又写了一次菜谱！用料鸡蛋4个（60克一个）细砂糖70克玉米淀粉10克纯牛奶80克低筋面粉100克玉米油70克纸杯15个芝士片1片蔓越莓干适量柠檬汁5滴芝士戚风杯子蛋糕&蔓越莓杯子蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，用...
  • 8611
轻芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的轻芝士蛋糕做法

  • 轻芝士蛋糕

  • 模具按需要垫上油纸A全部混合至无颗粒感（我是奶油奶酪+黄油后再加淡奶油，最后加牛奶，全程都是颗粒感，后面还是絮状，几乎想半途而废。估计是奶油奶酪冻坏了，后面也做成了，有颗粒感，不强烈）B分次加入A（此后都是轻轻搅拌，不然空气形成气泡带来破裂等问题）形成芝士糊C均匀搅拌后，加入进芝...
  • 32039
起士杯子蛋糕，层叠出美味/乳酪蛋糕杯，蒸滋味轻松享的做法步骤及图解,美味正宗的起士杯子蛋糕，层叠出美味/乳酪蛋糕杯，蒸滋味轻松享做法

  • 起士杯子蛋糕，层叠出美味/乳酪蛋糕杯，蒸滋味轻松享

  • 用料塔皮20克奶油40克消化餅或40克原味餅乾20克整粒綜合堅果(如：榛果、核桃、開心果、杏仁果)20克紅糖或20克蜂蜜起士蛋糕內馅300克奶油乳酪50克鮮奶油，含脂量30%以上60克糖(白砂糖)112茶匙自製香草糖或1茶匙天然香草精1小撮鹽2顆蛋(每顆重約53-63克)400克水裝飾200克新鮮...
  • 16846
轻乳酪芝士纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪芝士纸杯蛋糕做法

  • 轻乳酪芝士纸杯蛋糕

  • 最早喜欢上乳酪蛋糕是起司叔叔，每次走过这家店总要想买个带回家，后来自己学会了做乳酪蛋糕，就再也没有在外面买过，觉得还是自己做的好吃。用料奶油奶酪250克鸡蛋6个（大点）低筋面粉50克黄油60克砂糖75克牛奶100克柠檬汁15克轻乳酪芝士纸杯蛋糕的做法将蛋白、蛋黄分离后分开放置...
  • 10024
轻乳酪蛋糕（轻芝士蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的轻乳酪蛋糕（轻芝士蛋糕）做法

  • 轻乳酪蛋糕（轻芝士蛋糕）

  • スフレチーズケーキ方子改编自（内容有改动）模仿大阪知名轻乳酪蛋糕参考：18cm六寸模具用料奶油奶酪200g绵白糖15g玉米粉16g低粉16g鲜奶油80cc柠檬汁大1蛋黄3个蛋白霜材料：蛋白3个绵白糖40辅料：葡萄干适量朗姆酒适量轻乳酪蛋糕（轻芝士蛋糕）的做法准备工作：1、六寸模具底和边涂上少...
  • 18574
芝士布朗尼杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士布朗尼杯子蛋糕做法

  • 芝士布朗尼杯子蛋糕

  • 特别喜欢布朗尼，也很爱芝士蛋糕，于是把两个最爱结合了一下，效果还不错。成品口感丰富，整个蛋糕体松软细腻，一点都不干。基础是参考了啊呜的芝士布朗尼，做了些改动。因为家里的小朋友不喜欢黑巧克力的苦味，所以黑巧克力和牛奶巧克力各用了一半，如果全用黑巧克力要加10克糖。这个方...
  • 18620
轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）做法

  • 轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）

  • 轻芝士蛋糕也叫轻乳酪蛋糕，比重芝士蛋糕柔和一点，像羽毛在口中轻轻撩拨用料奶油奶酪100克玉米淀粉20克牛奶60克细砂糖40克柠檬汁几滴黄油30克淡奶油30克蛋黄45克蛋白100克六寸活底蛋糕模具1个轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）的做法30克牛奶，30克淡奶油，30克黄油，100克奶油奶酪倒入盆中把...
  • 12636
6寸轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕做法

  • 6寸轻乳酪蛋糕/轻芝士蛋糕

  • 细腻，湿润，口感轻盈，操作简单，对打发蛋白没有太严格要求。新手也很好操作。蛋糕烤的过程中容易出现的问题，大家注意下开裂，乳酪蛋糕蛋白不需要打到很硬，要细腻，提起打蛋头是缓慢流动的状态，滴落纹路消失缓慢，全程低速打发就好。再就是烤箱温度偏高，也会裂，可以调低10度，延长10分钟时间...
  • 21979
轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）8寸的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）8寸做法

  • 轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）8寸

  • 喜欢而已。用料鸡蛋6个牛奶100克（或水）奶油奶酪240克低筋面粉60克黄油60克细砂糖100克轻芝士蛋糕（轻乳酪蛋糕）8寸的做法首先将所有器具洗干净，然后材料准备好。模具底垫一张烤纸，四周涂抹黄油，底部也要，方便脱模。将蛋黄蛋白分离开来。将奶油奶酪放微波炉化冻档软化一分钟，没有用...
  • 20938
5个芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的5个芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕做法

  • 5个芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕

  • 仅供自己参考用料奶油奶酪120克牛奶80克黄油18克鸡蛋2个低粉15克玉米淀粉10克糖15克柠檬汁1滴5个芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕的做法奶油奶酪和牛奶隔水搅拌化开加入黄油一起搅拌加入蛋黄筛入面粉十字/Z字搅拌放入冰箱烤盘注入自来水150℃预热10分钟糖加入蛋白中，打发蛋白到中...
  • 26267
《生酮》芝士杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《生酮》芝士杯子蛋糕做法

  • 《生酮》芝士杯子蛋糕

  • 有干酪需要消耗，所以这款杯子蛋糕出生啦。。烤好的芝士会爆浆，而且脆脆的，内里柔软，淡淡的甜味（喜欢甜你需要适当多加代糖，我用的是赤藓糖醇）。用料干酪100克黄油60克杏仁粉50克亚麻籽粉60克泡打粉5克鸡蛋两只代糖25克《生酮》芝士杯子蛋糕的做法代糖加入黄油隔水融化，搅拌均匀。...
  • 26937
芝士蛋糕（轻芝士）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（轻芝士）做法

  • 芝士蛋糕（轻芝士）

  • 用料芝士（奶酪）90克淡奶油40克牛奶28克蛋黄2个蛋清2个白糖（蛋清）50克玉米淀粉15克芝士蛋糕（轻芝士）的做法芝士隔水软化（无颗粒状）加入淡奶油，牛奶搅拌至无颗粒状加入蛋黄拌匀（用打蛋器）蛋清，白糖，玉米淀粉一起打发（打至中性偏湿的状态若有小弯勾）取三分之一蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀把翻拌...
  • 24923
轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕好吃的烹饪方法 轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的地道做法和步骤

  • 轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕

  • 用料牛奶250克芝士奶油奶酪300克蛋黄3个蛋白2个细砂糖65克玉米淀粉25克黄油40克轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的做法步骤:①先称好40g黄油室温软化备用②300g芝士奶油奶酪隔水加热搅拌到顺滑无颗粒，备用③(本人用奶油机打的)蛋黄3个+15g细砂糖，搅拌至蛋黄微微发白,白...
  • 27143
芝士巧克力杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士巧克力杯子蛋糕做法

  • 芝士巧克力杯子蛋糕

  • 用料黄油60克糖50克鸡蛋2个（100g）黑巧克力100克低筋面粉65克可可粉10克泡打粉3克奶油奶酪250克细砂糖45克坚果碎适量巧克力豆适量芝士巧克力杯子蛋糕的做法所用工具材料准备❶将软化的黄油打到发白❷分2-3次加入砂糖继续打发（我用的是三温糖巧克力➕三温糖我觉得味道更融合...
  • 16115
轻芝士蛋糕的做法和图解 好吃的轻芝士蛋糕家常做法

  • 轻芝士蛋糕

  • 轻芝士蛋糕材料：奶油奶酪227g牛奶100g淡奶油50g鸡蛋5个无盐黄油80g细砂糖100g低筋面粉35g粟米粉25g(如果想做抹茶或可可的，把10g低筋面粉换成10g抹茶或可可粉即可)做法1.奶油奶酪+牛奶+淡奶油+黄油，隔水加热，搅拌至无颗粒。2.在奶油奶酪糊里分次加入5个蛋黄，搅拌均匀。3.在奶...
  • 23242
芝士蛋糕杯的做法和图解 好吃的芝士蛋糕杯家常做法

  • 芝士蛋糕杯

  • 之前一直做的方子是用奶油的因为不想给宝宝吃奶油过多所以换成了黄油➕奶口感也很棒另外因为给宝宝吃减少了糖的分量而且选的都是最好的材料有宝宝的妈妈可以试试用料奶油奶酪100克（建议法国凯瑞）无盐黄油25克（建议总统）酸奶或牛奶50克（我用的自制酸奶）低筋面粉15克玉米淀粉10...
  • 15570
轻芝士杯子蛋糕 低碳水的做法步骤及图解,美味正宗的轻芝士杯子蛋糕 低碳水做法

  • 轻芝士杯子蛋糕 低碳水

  • 4种材料的极简配方，用纸杯装免去清洗模具和切蛋糕的麻烦，使用了糖尿病病人可以吃的代糖，满足了嘴巴，又不会带来体重困恼。用料1.奶油奶酪一块220-250克2.鸡蛋（蛋黄和蛋白分离）3只3.代糖（甜菊糖）4克4.淡奶油150克轻芝士杯子蛋糕低碳水的做法冰箱里取出奶油奶酪，装入打蛋盆，放上代糖...
  • 24284
斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓椰子香轻芝士蛋糕做法

  • 斑斓椰子香轻芝士蛋糕

  • 这个是8寸的量。用料奶油奶酪250g椰浆200ml低粉65g糖80g斑斓香精（可以不加）2滴鸡蛋5个斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法奶油奶酪加椰浆隔热水打至基本无大颗粒，取出加入低粉和蛋黄、滴入斑斓香精，打至顺滑。蛋白加糖打至提起打蛋器有小尖角。先取少量蛋白加入奶酪糊中拌匀，再将奶酪...
  • 24883
无花果芝士杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无花果芝士杯子蛋糕做法

  • 无花果芝士杯子蛋糕

  • 蛋糕外面酥酥里面软软，配着新鲜水果，不仅好看吃起来也不会腻。水果可以随意搭配，只要选些颜色深的就可以。用料黄油150克细砂糖150克鸡蛋3个低筋面粉330克泡打粉8克奶油100ml无花果100克奶油芝士200克无花果芝士杯子蛋糕的做法黄油和糖搅拌均匀。加入蛋液搅匀。筛入低粉拌匀...
  • 19102

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接