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把素菜做成肉味儿的做法食谱

把素菜做成肉味儿，才叫真本事！—香炸椒盐平菇好吃的烹饪方法 把素菜做成肉味儿，才叫真本事！—香炸椒盐平菇的地道做法和步骤

  • 把素菜做成肉味儿，才叫真本事！—香炸椒盐平菇

  • 平菇不仅可以做汤、炒着吃，还可以炸着吃，炸出来的平菇不告诉你，一定以为是炸里脊，有时候吃肉吃的太多，不妨试试这道素菜，即使在宴客桌上也毫不逊色相对那些大菜！椒盐平菇营养丰富，味道鲜美，蘑菇除了使用平菇以外也可以使用普通蘑菇。其实这道菜的做法很简单，你只需看完我的介绍，就一...
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素炒儿菜的做法和图解 好吃的素炒儿菜家常做法

  • 素炒儿菜

  • 上次肉片炒芥菜头先生说素炒会更好吃这次就素炒尝试一下吧用料芥菜头250克盐3克蒜苗1根素炒儿菜的做法洗净切片装盘一根蒜苗调味热锅凉油下锅翻炒五成熟放入切好的蒜苗加入少许盐翻炒盛盘脆香可口...
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成都味儿的泡椒泡菜素鱼的做法步骤及图解,美味正宗的成都味儿的泡椒泡菜素鱼做法

  • 成都味儿的泡椒泡菜素鱼

  • 家的温度在厨房最能安抚我们不安感和低落情绪的是家里的饭菜记得小时候放学回家第一件事就是进厨房，看到刚刚起锅的菜，不管烫不烫手，抓着就往嘴里放，一天的劳累最后都是在饭桌上，就着美味的菜吃上两碗饭后被抛在九霄云外😁这道菜传承自妈妈，酸菜和泡辣椒也是妈妈亲自泡的，说起我...
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「北瓜韭菜馅儿饼」素馅儿也好味的做法步骤及图解,美味正宗的「北瓜韭菜馅儿饼」素馅儿也好味做法

  • 【北瓜韭菜馅儿饼】素馅儿也好味

  • 咸鲜微甜，拌馅儿加入油泼辣更开胃。用料北瓜（形状是长的那种）韭菜粉条虾皮炒鸡蛋碎葱末蚝油老抽五香粉/十三香（看喜好）盐油泼辣子香油【北瓜韭菜馅儿饼】素馅儿也好味的做法1-北瓜去皮去瓤，擦成细丝，可以用刀简单切短一下，不用切太碎。2-韭菜洗净切小段3-鸡蛋炒散切碎4-粉条热水...
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最省钱的螃蟹餐，把素菜做出蟹味儿好吃的烹饪方法 最省钱的螃蟹餐，把素菜做出蟹味儿的地道做法和步骤

  • 最省钱的螃蟹餐，把素菜做出蟹味儿

  • 蟹黄、蟹肉竟然全是素的？！用料豆腐适量胡萝卜150克生姜30克鸡精适量淀粉适量鸡蛋适量姜片适量醋适量料酒适量糖适量盐适量红薯适量面粉适量最省钱的螃蟹餐，把素菜做出蟹味儿的做法一、蟹黄豆腐1.胡萝卜150克，姜30克，水适量2.小火炒至冒泡，加50克水，搅拌均匀3.放入豆腐，加盐、鸡精...
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如何把青蛙做成一道素菜?好吃的烹饪方法 如何把青蛙做成一道素菜?的地道做法和步骤

  • 如何把青蛙做成一道素菜?

  • 今天我们用青蛙来做一道素菜，不，不，不！不是池塘里的青蛙宝宝，是时令的蚕豆。云南人把剥了皮的蚕豆瓣叫做青蛙，切片的马蹄、莴笋分别叫玉石板和青石板，跟豆瓣炒在一起，还给取了个脑洞大开的名字：青蛙背石板。好传神啊！切记，炒这道菜要加水哦！用料蚕豆200g莴苣1根荸荠6~8个枸杞10颗鸡油...
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把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～的做法步骤及图解,美味正宗的把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～做法

  • 把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～

  • 芋儿养胃，通便助消化，如果用来烧鸡，一斤的芋儿久久干不完，我就变着花样，让孩子多吃些芋儿。于是就做了这道小吃，三下五除二，一斤多的芋儿被他俩干完了👍用料芋头500克面粉约200克鸡蛋1个牛奶或者淡奶油少量白糖适量面包糠适量食用油适量把毛芋儿做成孩子喜欢的小吃吧～的做法把买...
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快手菜之如何把牛肉丝炒出花儿来的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜之如何把牛肉丝炒出花儿来做法

  • 快手菜之如何把牛肉丝炒出花儿来

  • 如题，如何把牛肉丝炒出花儿来呢？哈哈，这其实一道简单、美味又多变的快手下饭菜，只要你掌握了以下两点：1、牛肉丝的正确腌制方法，2、保持全程大火的镬镬锅气。剩下的，应季青菜随手来一把，有多少种组合，就有多少种炒牛肉丝！今天的菜谱以“雪菜＋笋片＋木耳”举例。来来来，拿起铲子试试看吧...
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素菜肉味饼的做法和图解 好吃的素菜肉味饼家常做法

  • 素菜肉味饼

  • 即兴发挥😄用料鸡蛋1个面粉50克盐5克玉米粉20克西红柿汁1个黄瓜丁10克土豆1个素菜肉味饼的做法土豆切小，蒸熟，捣成泥，西红柿挤出汁，黄瓜切丁黄瓜丁，西红柿汁，盐，面粉，玉米粉，鸡蛋，土豆泥混合调匀，放入平底锅中煎至两面金黄，出锅...
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素炒儿菜丝的做法和图解 好吃的素炒儿菜丝家常做法

  • 素炒儿菜丝

  • 伦家最近凤体违和，医生交代少吃叶子菜，多吃根茎类蔬菜，于是我就和儿菜干上了。本来想炒个大俗儿菜片，觉得太无新意，于是改刀切丝，可是又觉得太单调，于是把家里的一点儿蘑菇撕成细丝，一起炒，果然是非常清淡，又不失鲜味。用料儿菜小个儿菜头4个蘑菇两朵素炒儿菜丝的做法儿菜头去老皮，...
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把菜做成花一样，玫瑰油菜的做法步骤及图解,美味正宗的把菜做成花一样，玫瑰油菜做法

  • 把菜做成花一样，玫瑰油菜

  • 用料油菜5棵油适量酱油5克淀粉5克把菜做成花一样，玫瑰油菜的做法准备油菜，把外层不太新鲜的掰掉切去一些残部横刀切断玫瑰状就出来了锅内加水煮开，滴入少许食用油，可避免青菜发黄，把油菜烫熟装盘备用淀粉➕酱油➕水➕盐，混合成水淀粉，倒入锅内煮开，（尽量稀一些），淋到油菜上。...
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怎么把冻猪肉完全去腥，炒成烧烤味（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的怎么把冻猪肉完全去腥，炒成烧烤味（自用）做法

  • 怎么把冻猪肉完全去腥，炒成烧烤味（自用）

  • 疫情期间只能买到冻瘦肉，但是对于我这个腥味特别敏感（超级不喜欢吃精瘦肉）的人来说，普通猪瘦肉清炒我都吃不下，更不用说腥味浓N重的冻！瘦！肉！了！切完肉以后我都是再也不想闻到这个味的感觉……在家试了很多次腌肉的用料方法，还是只能沾辣椒才能吃下去，这次试了一个方法，终于可以入口...
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啫啫莴笋煲（素菜做出硬菜味儿）的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫莴笋煲（素菜做出硬菜味儿）做法

  • 啫啫莴笋煲（素菜做出硬菜味儿）

  • 下饭素菜👍平常的食材做出新感觉；广东菜就是一切皆可啫，什么菜只要放在砂锅里都能做出不一样的味道，吃出别样的感觉…以上都是胡说八道，其实就是买回了一条莴笋突发奇想的菜谱，因为太好吃了！！好吃到我这个一百二十分懒惰的人也被迫跑来记下菜谱！！！真的很好吃！都给我试试做好吗！！非常简...
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美味把子肉的做法和图解 好吃的美味把子肉家常做法

  • 美味把子肉

  • 据说是济南名小吃，鲁菜之一，有幸在济南品尝过一次，印象深刻，和本帮红烧肉相比，味道确实各有不同，回来查了下厨房里大厨的菜谱，试了几次，又根据自己的经验略做调整，效果不错。说明一下，若加1把冰糖减1勺盐，那么口味偏本帮，若按原配方，则口味偏鲁菜，大家可以根据口味自行调整。用料五花肉...
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素焖儿菜的做法和图解 好吃的素焖儿菜家常做法

  • 素焖儿菜

  • 超級快手健康的一道菜焖过后的胡萝卜软软甜甜的正好中和了儿菜淡淡的苦味用料儿菜胡萝卜盐蒜素焖儿菜的做法下少量油烧热,下蒜片爆香将切片的儿菜和胡萝卜下锅大火炒几下加入刚好没过儿菜的水中火焖至软烂放少许盐,大火收汁后炒匀即可出锅...
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素烧儿菜的做法和图解 好吃的素烧儿菜家常做法

  • 素烧儿菜

  • 用料儿菜克盐克味精克油素烧儿菜的做法儿菜清洗干净后切成自己喜欢的样子，下油锅翻炒，等变色后加点水，盖上盖子焖煮一会儿就好，下盐、味精调味即可出锅！...
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我要把荤的,素的都做成糖醋的❗️的做法步骤及图解,美味正宗的我要把荤的,素的都做成糖醋的❗️做法

  • 我要把荤的,素的都做成糖醋的❗️

  • ❗️这个不是新手菜谱❗️糖醋类菜简单地说就是：1、把食材做熟。2、加番茄酱或糖醋汁把食材变成糖醋味儿的。现在的菜谱封面是“糖醋排骨”，动妈觉得自己做的真是棒极了👍。糖醋是汉族菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。酸酸甜甜很适合夏季，同时也格外深受孩子...
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把朴素的日子过成诗的做法步骤及图解,美味正宗的把朴素的日子过成诗做法

  • 把朴素的日子过成诗

  • 化繁为简，把每一个朴素的日子过成诗，欢迎各位厨友来此小憩。用料用心去体会用眼睛去发现把朴素的日子过成诗的做法野花，独爱那抹浓烈的红与黄快到樱桃季吧，馋啦最爱的黄樱桃柿子，颜值与内在并存凉拌菜桑葚，泡酒是极好的紫薯红薯紫薯馒头紫薯山药糕紫薯发糕紫薯芋泥马莲草，每年都...
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如何把生包子做成馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的如何把生包子做成馅儿饼做法

  • 如何把生包子做成馅儿饼

  • 馅儿包多了的包子巧手变成小馅儿饼用料油克如何把生包子做成馅儿饼的做法包饺子剩下的馅儿包了一个大号包子国里热油中火倒扣进锅里用手把包子压成饼中火继续煎至变黄翻面另一面也变黄就可以吃啦小贴士包子下锅压的时间要从中间往外推小心别一压压破了...
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素菜做成肉的做法和图解 好吃的素菜做成肉家常做法

  • 素菜做成肉

  • 用料鸡蛋一个面粉适量白胡椒粉适量五香粉适量盐适量鲜蘑菇6个素菜做成肉的做法蘑菇切好，放水里煮熟，捞起来，弄干水加鸡蛋加面粉搅拌成糊状，这时候可以加点盐，胡椒粉在里面下油锅炸。完成，撒入自己喜欢吃的粉即食...
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新手一把成功#酸菜鱼#的做法步骤及图解,美味正宗的新手一把成功#酸菜鱼#做法

  • 新手一把成功#酸菜鱼#

  • 酸菜鱼其实制作的步骤挺麻烦的，但在我爹的“帮衬”下，帮我把整套食材制作成了“流水线”，特别方便，方法大家可以参考一下，适合新手。这道菜更是我爹浓浓的爱！用料酸菜1袋鱼片300g八角2个花椒10粒蒜瓣3瓣干辣椒2个生姜半个香菜1小把豆腐半块料酒3勺香叶3片新手一把成功#酸菜鱼#...
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把生菜鸡蛋饼做成生菜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的把生菜鸡蛋饼做成生菜炒蛋做法

  • 把生菜鸡蛋饼做成生菜炒蛋

  • 用料鸡蛋2个生菜适量黑胡椒、盐适量把生菜鸡蛋饼做成生菜炒蛋的做法生菜切丝打入鸡蛋搅拌加入黑胡椒、盐下油装作是生菜鸡蛋饼的样子翻面后变成生菜炒鸡蛋美味的生菜炒鸡蛋就做好啦...
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有肉味儿的素菜------扁豆炒土豆的做法步骤及图解,美味正宗的有肉味儿的素菜------扁豆炒土豆做法

  • 有肉味儿的素菜------扁豆炒土豆

  • 来源于《文怡心厨房》的博客~！大爱文怡！有好多好多的美食！用料扁豆（豆角）250克大土豆1个大蒜2瓣八角1个生抽2汤匙（30ml）盐1/2茶匙（3克）有肉味儿的素菜------扁豆炒土豆的做法如右图用手沿着扁豆的两头，分别撕去两侧的筋，清洗干净后用手掰成4cm长的段。土豆去皮切滚刀块放入水中浸泡，...
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我要把荤的素的都做成鱼香的❗️的做法步骤及图解,美味正宗的我要把荤的素的都做成鱼香的❗️做法

  • 我要把荤的素的都做成鱼香的❗️

  • 稳坐川味家常菜头把交椅——下饭神菜“鱼香系列”！它是甜的、是咸的、还是酸的、而且还是辣的！可以是荤的，也可以是素的，总之它是下饭的！而且它还是好做的(✪▽✪)✌和同样拥有无数拥趸、但是较难成功的宫保鸡丁相比，只要认真按菜谱，鱼香系列菜简直太容易啦！这个菜谱以鸡蛋为主料...
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把春食做成秋味「醃篤鮮」的做法步骤及图解,美味正宗的把春食做成秋味「醃篤鮮」做法

  • 把春食做成秋味【醃篤鮮】

  • 醃篤鮮是杭州春天的一道名菜，清淡鹹鮮，做起來也不復雜，“把眉毛都鮮掉了”就是對這道菜的評價。今天，家裡剛好有俻齊了這道菜所有的食材，儘管是秋老虎發威的初秋，依然美美的享受了這道菜陳香与鮮香的融合。用料雷笋2根雲南火腿50克五花肉50克姜片少許料酒少許小蔥2根春笋根笋克...
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