当前位置:烹调屋 >

总帅的做法食谱

唐扬炸鸡 总帅裂衣的做法步骤及图解,美味正宗的唐扬炸鸡 总帅裂衣做法
  • 唐扬炸鸡 总帅裂衣

  • 用料鸡蛋一个鸡腿两只面粉三勺盐.生抽.黑胡椒.生姜.大蒜.洋葱.柠檬,配菜少许唐扬炸鸡总帅裂衣的做法剔骨。尽量保持肌肉完整性洋葱姜大蒜,切细,有条件的打成泥,更入味腌制。一只鸡腿切五块左右,控制好。然后放在之前的腌料里,加两勺料酒,一勺半生抽,一勺盐,黑胡椒柠檬汁少许。此处...
  • 17636
简单易学的帅帅妈的随心菜美食做法
  • 帅帅妈的随心菜

  • 最近比较喜欢啃脚脚🦆,即兴创作(怪味鸭脚煲)用料鸭脚500克海鲜酱1勺柱侯酱1勺蒜蓉豆豉酱半勺冰糖少许(用作炒糖色)姜适量(焯水也需要哦)小葱2根大葱半根花椒10粒白胡椒少许生抽半勺薄荷叶看心情白酒少许小米辣8个八角2个香叶3片丁香4粒啤酒1瓶盐少许帅帅妈的随心菜的做法鸭爪洗...
  • 10280
帅气的面的做法和图解 好吃的帅气的面家常做法
  • 帅气的面

  • 用料泡面冷面葡萄猪肉帅气的面的做法。。。。。。。。。。。。。青葡萄。。。包起来。料酒放进去搅碎。。。里炸。。。。盘子上。。。。。。...
  • 22970
帅帅小厨的淳奶土司(中种)的做法步骤及图解,美味正宗的帅帅小厨的淳奶土司(中种)做法
  • 帅帅小厨的淳奶土司(中种)

  • 两个450g土司,相当于三只300g土司。可以考虑改成四只300g土司的量~,乘以1.33系数。所以记录下来。和大旺的牛奶土司方子,相比较,也很好操作。450g(2只)中面团:300g(4只)高粉:350g465.5g牛奶:180g239g蛋:60g80g干酵母:3.5g5g糖:5g7g主面团:高粉:150g200g水:85g133g酵母:3g4g糖:90g120g奶...
  • 29624
最帅的菜的做法和图解 好吃的最帅的菜家常做法
  • 最帅的菜

  • 用料盐克鸡蛋1个最帅的菜的做法11...
  • 19768
帅帅妈版~蛋黄焗鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的帅帅妈版~蛋黄焗鸡翅做法
  • 帅帅妈版~蛋黄焗鸡翅

  • 用料鸡翅6个白胡椒粉1勺葱姜丝若干料酒3勺熟咸鸭蛋4个淀粉2勺盐半勺帅帅妈版~蛋黄焗鸡翅的做法酱鸡翅一分为二,为了好入味,好熟。用料酒,葱姜丝,白胡椒粉,一点盐,腌制20-30分钟。分别裹上一层薄淀粉锅中放油,将鸡翅煎至今黄,盛出。把鸭蛋黄取出,碾碎锅底留油,放入蛋黄,搅拌到都是这...
  • 28946
简单易学的我的帅帅牌猪蹄美食做法
  • 我的帅帅牌猪蹄

  • 别吃我用料猪蹄一百只鸡爪一百只爱帅气我的帅帅牌猪蹄的做法12软到骨头都可以吃完成老婆吃了2碗我的天...
  • 21400
简单易学的帅帅的私房小龙虾美食做法
  • 帅帅的私房小龙虾

  • 看了十几个小龙虾菜谱以后自己憋了一个方子出来,经过几次改良后,存档备忘,与君共享。看起来复杂其实很简单,就是各种配料挨个儿过油,完了加料炒炒完事。味道很不错呢~用料小龙虾2斤量大葱1根姜3片蒜瓣1头全下花椒一勺(喜欢就多些,不喜欢就少些,只要不炸过头就可以了)红皮花生1-2勺...
  • 24453
帅哥牛排的做法和图解 好吃的帅哥牛排家常做法
  • 帅哥牛排

  • 无奈有个不吃牛羊肉的老妈,想吃份牛排🥩都满足不了,不求人自己做几分钟也能吃到完美五分熟牛排……用料牛排一块盐适量黑胡椒适量蒜香黄油适量水芹装饰用小番茄装饰用帅哥牛排的做法采购了三种牛排🥩:西冷、菲力、去骨牛排;30分钟前取出放置室温,让牛排内部的温度和室温达到一...
  • 18805
我真帅的做法和图解 好吃的我真帅家常做法
  • 我真帅

  • 知道太子我自创的,记住我太帅了,请记住我的名字,我叫陈雅萱,记住,这样我和其他的东西记住,一定要弄,一一定要说,我一定要说,我一定一定要说,我一定要说,我一定要说,我一定要说,我要用料个我口红,还有我eeee糖t克y食用油克ggfrfcfffcg糖克黄油克我真帅的做法你不要揍他可得一看到了照片,...
  • 25430
记录课程(帅帅小厨贝果)的做法步骤及图解,美味正宗的记录课程(帅帅小厨贝果)做法
  • 记录课程(帅帅小厨贝果)

  • 帅帅小厨的贝果课。500g粉8只原味贝果配料:高粉:500g糖:16g水:300g(60%)盐:8g耐高糖酵母:4g(鲜酵母8g)黄油:16g海苔芝士贝果:在原味基础上海苔:2片(3-4g/片)高熔点奶酪:45g用料↑记录课程(帅帅小厨贝果)的做法1、高粉+水+糖,混合均匀无干粉成团,盖保鲜膜静置(冷藏)1h。2、加入盐揉匀,中速...
  • 18211
简单易学的帅帅的足球队长美食做法
  • 帅帅的足球队长

  • 为学生的老公做的蛋糕用料细砂糖4克帅帅的足球队长的做法奶油蛋糕和糖偶...
  • 15233
帅帅小厨的“相对正宗肉夹馍”的做法步骤及图解,美味正宗的帅帅小厨的“相对正宗肉夹馍”做法
  • 帅帅小厨的“相对正宗肉夹馍”

  • 方子来自于帅帅小厨,在他的微博上看到的,做过之后觉得完美复刻了西安肉夹馍~在帅帅小厨下厨房的账号中没有看到这个方子,为了方便自己查看,就从微博搬运过来了😄感兴趣看原方的朋友,可以在微博上查看:白吉饼使用了下厨房厨友半缕烟火的方子。感谢她的好方子~用料腊汁肉部分带...
  • 9279
冬瓜元帅的做法和图解 好吃的冬瓜元帅家常做法
  • 冬瓜元帅

  • 用料冬瓜冬瓜元帅的做法切冬瓜烧冬瓜...
  • 11180
帅锅的做法和图解 好吃的帅锅家常做法
  • 帅锅

  • 一家亲用料铁玻璃帅锅的做法集成...
  • 4645
帅哥。的做法和图解 好吃的帅哥。家常做法
  • 帅哥。

  • 用料白菜。盐帅哥。的做法先放白菜杆弄出水来。再放白菜叶子。最后放盐,完成出锅。...
  • 8750
帅帅小厨之日式盐面包记录的做法步骤及图解,美味正宗的帅帅小厨之日式盐面包记录做法
  • 帅帅小厨之日式盐面包记录

  • 从帅帅小厨的贝果开始就超喜欢!Tinrry甜悦那是我从进下厨房第一批关注的女神٩(๑òωó๑)۶记录下来用料水130克盐4克细砂糖30克酵母4克蛋液25克高筋面粉200克低筋粉50克奶粉8克黄油20克帅帅小厨之日式盐面包记录的做法和面,松弛20分钟。分10个,每份约45克。松弛15分钟搓...
  • 27077
「手揉」帅帅小厨的中种白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「手揉」帅帅小厨的中种白吐司做法
  • 【手揉】帅帅小厨的中种白吐司

  • 此配方来自微博@帅帅小厨,手揉星人的福利唷,一直揉不出膜的我20分钟左右就出膜啦😊此配方为450吐司模一个过程不是很详细,仅为记录方子用料【中种面团】高筋粉175g冰水110g干酵母3g【主面团】高筋粉75g牛奶55g砂糖25g盐3g酵母0.5g黄油15g【手揉】帅帅小厨的中种白吐司的做法...
  • 25912
猪小帅的做法和图解 好吃的猪小帅家常做法
  • 猪小帅

  • 迎接猪年做滴,孽我好多次,居然吉利丁错拿6克当3克,居然出来个橡皮猪🐷用料奶油45克牛奶45克巧克力白20克黑巧克力1粒吉利丁3克糖10克色素红2滴小号模具1裱花袋小三个猪小帅的做法巧克力隔水融化(60度)填充眼睛,裙边,冷冻10分巧克力隔水融化加入热牛奶(60度)吉利丁隔水融化加入其中...
  • 4929
《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)好吃的烹饪方法 《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)的地道做法和步骤
  • 《Tinrry+》可颂(帅帅小厨)

  • 特殊的开酥面团,让可颂吃起来外表酥脆、内心松软,口感十分丰富,还散发着浓郁诱人的黄油香气。自己在家手工开酥,虽然需要些技巧,但精心制作的面团加上好品质的黄油,做出来的可颂面包一定更喷香迷人~亲手做出一炉可颂是一件非常有成就感的事情,快把这款面包学起来吧!用料面团高筋面...
  • 9817
菠萝包(帅帅小厨)的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包(帅帅小厨)做法
  • 菠萝包(帅帅小厨)

  • 群里姐妹分享的@帅帅小厨的菠萝包方子,我微博号忘记了,上不了,也看不了视频课。于是按照自己的习惯手法做的。搜了他下厨房,发现他没发上来,我就整理下,方便自己做。用料高粉:200克盐:2克糖:35克水:40克牛奶:80克蛋:20克酵母:3克黄油25克菠萝皮黄油50克低粉80克糖粉60克鸡蛋液20克奶粉...
  • 21217
「原创」象棋馒头——“帅”有何用?“帅”生万物的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」象棋馒头——“帅”有何用?“帅”生万物做法
  • 【原创】象棋馒头——“帅”有何用?“帅”生万物

  • 当馒头遇到象棋,这是一场怎样的碰撞:①如果下一步是红子——“帅”有何用?②如果下一步是白子——“帅”生万物!中精分用料中筋粉200克酵母4克水130克红曲粉1/3茶勺【原创】象棋馒头——“帅”有何用?“帅”生万物的做法1.刻棋子1.1找一张图片,打印出来;1.2按照棋子的大小,找一个...
  • 20299
帅帅妈版~南瓜千层发糕的做法步骤及图解,美味正宗的帅帅妈版~南瓜千层发糕做法
  • 帅帅妈版~南瓜千层发糕

  • 用料南瓜若干酵母若干面粉若干食用油若干盐若干帅帅妈版~南瓜千层发糕的做法南瓜切小块,微波5分钟,和成泥待南瓜泥温度降下时,放酵母粉,搅拌用搅拌好酵母的南瓜泥和面,不用加水,面团不软不硬夏天发面比较快,待面团发大两倍,扒开里面成丝蜗状即可把揉好的面团擀成薄片,0.5厘米左右...
  • 17104
核桃黑芝麻养生软欧(帅帅小厨)的做法步骤及图解,美味正宗的核桃黑芝麻养生软欧(帅帅小厨)做法
  • 核桃黑芝麻养生软欧(帅帅小厨)

  • 帅帅小厨课后作业用料细砂糖140克水580克盐12克黄油80克酵母15克奶粉30克高筋面粉900克黑芝麻粉(面包体)100克黑芝麻粉(馅料)140克核桃碎420克糖粉50克黄油65克牛奶30克核桃黑芝麻养生软欧(帅帅小厨)的做法馅料材料混合均匀,分成70g每个。面团材料除黄油外全部混合打至扩展,加黄...
  • 29166
《Tinrry+》奶昔面包(帅帅小厨)好吃的烹饪方法 《Tinrry+》奶昔面包(帅帅小厨)的地道做法和步骤
  • 《Tinrry+》奶昔面包(帅帅小厨)

  • 前段时间,我们寻思着教大家一款在夏天也能吃得开开心心的面包,要有冰冰凉凉的酱,又不至于需要把面包放进冰箱冷藏,导致面包体老化。于是看到奶昔面包的时候,我们马上确定:就是它了!这可是帅帅老师独特搭配的奶昔面包哦!用酥粒代替了常见的墨西哥酱,吃起来口感不厚重、更香酥,搭上凉...
  • 6565