- 喜欢,仅此而已……用料咸蛋黄6个糯米粉200克盐3勺肉糜不要太瘦250g葱两根面粉60克黄瓜1根咸蛋黄鲜肉团子的做法捣碎,一个蛋黄分4大小,不要太碎肉糜黄瓜打汁过滤加入酒,盐,淀粉,鸡精,葱黄瓜汁加热1分钟倒入糯米粉,面粉揉成面团,包成团子上锅蒸10分钟可以根据此方法做不同肉馅☆〜(ゝ...
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- 两种馅各10个的量用料澄粉80克开水100℃80-90克糯米粉400-450克艾草粉/菠菜艾草粉按说明书/菠菜半斤80℃温水/菠菜汁一碗凉水适量橄榄油适量咸蛋黄10个/180g肉松120克丘比沙拉酱80g猪肉150克虾米50克提前泡香菇6朵提前泡马蹄5个菜脯丁1-2勺咸蛋黄肉松青团/虾米瘦肉青团的...
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- 艾草本身是一种草药,有芳香化湿的作用,在清明前后这个湿气重的季节,吃艾草可以起到预防感冒等传染病的作用,尤其是女性朋友,食用艾草可以起到调经止血的作用,但是艾团是糯米制品,肠胃疾病和糖尿病患者应该少吃。纯天然的艾草打成汁,有淡淡的青草香气,比起买来的那些不知道有没有添...
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- 用料糯米3斤粽叶40片五花肉1斤咸蛋黄40个鲍鱼干(可不要)20个瑶柱40粒生抽胡椒粉食盐料酒碱水粽子糯米1000克食用碱10克咸蛋黄鲜肉粽子和碱水粽子的做法糯米洗干净,加生抽,盐腌制一小时。瑶柱提前一小时泡好。小鲍鱼干提前一天泡好。咸蛋黄用少许白酒拌匀腌制半小时。粽叶洗干...
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- 哈喽!春天的脚步近了,又到了一年一度吃青团的时候了,一口一口糯叽叽的口感,是不是你的最爱呢,今天我们主要来研究咸蛋黄肉松青团,多的青团皮做红豆沙,今天可以吃到两种口味哦!让我们一起来感受春天的到来,品味舌尖上的芬芳吧。用料艾草粉10克糯米粉130克咸蛋黄10颗水100克油10克肉...
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- 用料新鲜艾草150克水275克糯米粉300克糖30克植物油7克澄粉25克咸蛋黄12个沙拉酱70克肉松70克咸蛋黄肉松青团(新鲜艾草)的做法准备新鲜艾草只保留嫩芽部分洗净锅里烧水加入少量小苏打,焯熟艾草再放入冷水中洗净,扭水分,放入料理机中,加入275克清水,打成泥,并过筛。300克糯米粉+30...
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- 用料小麦淀粉60克咸蛋黄123克沙拉酱87克肉松123克糖粉30克糯米粉200克艾草汁190克玉米油15克白开水100ml咸蛋黄肉松青团(记录方子)的做法1.熟咸鸭蛋黄压碎混合肉松和沙拉酱,揉成30克一个的小团子(30克我觉得有点过于馅厚了,25克左右应该就行)30克的团子做了11个。放冰箱速冻塑...
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- 春天这个季节最适合吃青团了,外皮油绿如玉,看着特别有食欲;内馅包裹糖豆沙或者咸蛋黄,吃起来特别美味。青团界的网红非【咸蛋黄肉松青团】莫属,有些人为了吃上一个网红青团,排队3小时也愿意,与其这样浪费时间,还不如自己动手丰衣足食,因为做法一点也不复杂。一般的青团外皮会选用...
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- 用料外皮材料:糯米粉100g,熟南瓜泥120g馅料:咸蛋黄4个,肉松110g咸蛋黄肉松黄金团媲美网红青团的做法1.南瓜去瓤去籽洗净切块蒸熟备用2.取糯米粉和南瓜泥,和成不粘手的面团3.分成20g一个的小面团备用4.咸蛋黄蒸熟,用小勺子压碎成蛋黄泥5.锅内放比平时炒菜稍微多一点的油,小火,放入...
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- 新鲜艾草大概是两百多到三百克青团是少糖版这个用量大概是四十个青团皮可能还要多加10-20课水看面团的湿润程度用料🍃青团皮:糯米粉500克澄粉150克开水250克食用碱1.7克代糖35克艾草泥510克黄油(猪油)22克🥚肉松咸蛋黄:咸蛋黄10个肉松90克沙拉酱适量(大概80-90克)咸蛋黄肉松/鲜...
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- 用料黑米60克糯米60克香肠1根油条(小)1根咸蛋黄2~3个海苔肉松适量白芝麻适量咸蛋黄肉松饭团(粢饭团)的做法黑米糯米混合洗净后蒸熟平底锅刷一层油煎根香肠保鲜膜铺平撒适量白芝麻铺上蒸熟的米饭后依次放上香肠、油条、咸蛋黄碎和海苔肉松卷起来,捏紧两头对半切开,开吃吧...
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- 自打开始卖水果蔬菜以后,便喜欢做各种小糕点~因为是大多是现采现卖所以特别新鲜,做出得糕点原材料味明显,可比超市和市场的库存货要好吃的多。今天弄了一箱越南迷你紫薯~真的是迷你☺以下用量不很准哦~我没量,自行估计哦😓用料迷你紫薯7~8个糯米粉150克澄面(小麦淀粉)约莫着200克白...
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- UU哥一年级时,有一天放学回家,看见琳达在做青团UU哥:妈妈,寒食节你知道他的起源吗?琳达:(汗,转而灵机一动),妈妈知道,妈妈听听你知道的和我知道的一不一样UU哥:王老师说(妈呀,啥加个王老师~娃的班主任,就是权威公示)寒食节,中国传统节日,在清明节前一二日。初为节时,禁烟火,只吃冷食青团。后来...
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- 清明节要到啦🍃江南地区是不是开始吃青团啦?以往都在澳洲没有机会买到艾草/艾草粉,今年正好还在国内,就尝试做一下这道经典的江南美食。用的是艾草粉噢,是新鲜艾草制成的,成品的艾草味淡淡的,很不错。做的是网红经典口味-咸蛋黄肉松馅儿!我的方子改良自下厨房@曼小曼___皮35g,馅...
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- 秋葵温润滋补,肉松和火腿不仅味道鲜美,还可以提供优质的蛋白质,咸蛋黄的添加更是让这款饭团的口感更令人满足,添加了这么多美味营养食材的饭团,主角当然不能缺少一款新鲜又健康的小鲜米啦~通过鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜吃五鲜标准锁鲜90天的金龙鱼小鲜米采用罐装腰身设计,使用...
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- 每年清明前后都会吃一阵子艾草,今年有亲戚很早就去采摘,提前享口福咯!用料艾草80g水适量糯米粉250g粘米粉25g生粉25g白糖1汤匙咸鸭蛋黄5个肉松100g沙拉酱4汤匙植物油少量艾草团子(肉松咸蛋黄)的做法艾草洗净焯水,沥干备用。加150ml左右的水打碎,我今天用的果汁机打的不够碎。这...
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- 用料糯米粉250克粘米粉40克澄面粉30克红肉火龙果肉加水榨汁少许(皮上色用可用艾草或者青麦汁)80ml温水100毫升紫薯150g熟咸蛋黄8个肉松80克蛋黄酱(色拉酱)适量细砂糖少许黑芝麻酱适量色拉油少许低卡紫薯咸蛋黄肉松糯米团子的做法紫薯蒸熟,捏成泥备用、加点色拉油和细砂糖,根据...
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- 用料咸蛋黄2个肉松适量沙拉酱香甜2勺蛋黄2勺米饭适量拌饭料随意咸蛋黄肉松饭团子的做法我是用了两个咸蛋黄麦德龙买的肉松网购拌饭料丘比香甜沙拉酱丘比蛋黄酱把米饭用拌饭料拌好,再把蛋黄裹上肉松包在中间,揉成饭团就好喽!满满一盒子,带去给小伙伴分享小贴士米饭别太干,太硬,...
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- 小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳,准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉,然后开始包粽子。最后煮熟开吃!小贴士用心去做,味道果然不一般!...
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- 生长在云南,儿时对粽子的记忆就是白粽,然后蘸白糖吃没太多花哨的口味。一次广州同事送几个她妈妈包的粽子一吃从此爱上了,后来要求同事妈妈教我制作就是做不出来那个味。就是在做粉蒸肉时突发奇想如果这个放入粽子馅料肉肉应该很嫩吧,就尝试调配几次最后做出来的就是那个味。...
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- 一个肉松爱好者,对青团极其喜爱,无奈艾草不常有,又想随时随地可以吃到最爱的咸蛋黄肉松馅,就改用了南瓜泥。在我们家乡,做糯米类的糕点都会用菠萝叶垫着蒸,但是菠萝叶也不容易找呀,加之南瓜糯米团蒸时不容易定型,所以就在外面包了一团面包团。从此就不用再等清明时节才吃心心念念...
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- 山糜子,又名糜子菜、九层楼、盘龙七,是百合科植物鹿药的嫩苗。百度百科说这种野菜含有16种蛋白质氨基酸,有补气益肾,祛风除湿,活血调经的功效……不过对一个热爱美食的吃货来说,口感和味道才是选择的第一标准!做这个饭团的灵感来源于电视剧《大厨》,南易做的那个野菜团子看起来真...
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- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是买的青团来吃比较喜欢 今年就想着自己动手丰衣足食没想到自己做的居然意外这么好吃 而且做起来也挺简单 无盐黄油和猪油可以替换 因为我不爱吃猪油用的黄油 奶香味更浓郁 ...
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- 淘宝卖家的方子,觉得简明,下厨房里看了一圈都没有一样的,那么自己上传一下吧。但是实践证明,蒸的时间我一锅16个最多10分钟,久了会趴成一块大饼并且颜色很深发棕…用料糯米粉300克澄面90克白糖90克麦苗粉40克咸蛋黄290克肉松100克黄油20克猪油20克植物油少量(刷面)咸蛋黄肉松青...
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- 这个季节是吃艾草(蒿蒿)的最佳时节,咸蛋黄肉松青团,有清香艾草的香味、软糯中略带Q弹、咸蛋黄肉松又咸香可口。那么,做起来吧!(此方为一锅10个青团)用料青团皮水磨糯米粉160克澄粉25克猪油10克细砂糖25克艾草60克水(与艾草入料理机打成糊)100克水(调节软硬度)30克咸蛋黄肉松...
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