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武汉面窝正宗版的做法食谱

武汉面窝（正宗版）的做法步骤及图解,美味正宗的武汉面窝（正宗版）做法

  • 武汉面窝（正宗版）

  • 好开心终于吃到正宗的武汉面窝了，前面做过山寨版，这个是正宗版。用料米：黄豆：面粉10：1：1葱姜盐武汉面窝（正宗版）的做法这个配方特别好吃，米黄豆用打碎机打碎，水没过米黄豆均可。糊里放入葱姜沫，盐，拌匀。油烧热勺烧热，撒上芝麻，然后倒入糊，这样容易脱膜...
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简单易学的「正宗」武汉豆皮美食做法

  • 【正宗】武汉豆皮

  • 作为一个豆皮10级爱好武汉人，观察过老通城、味好美、胜利街甜食馆、十几年前的曾记、西大街豆皮大王的做法（武汉本地豆皮前几名），结合自己在家的经验，向友友们传承武汉老小吃！（3-4人份）用料糯米500克香菇6朵榨菜1包豆干4块五花肉400克鸡蛋3-4个哨子调味料详细步骤里黄豆20克绿豆3...
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正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）做法

  • 正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）

  • 人在HK超级怀念武汉的热干面～网购的材料超好吃很正宗！一定要网购武汉的芝麻酱！热干面正不正宗完全取决于芝麻酱用料芝麻酱一大勺（一般家用勺子）萝卜丁酱一勺盐1克鸡精1/3勺碱水面分量自己看着办反正就是一碗面酸豆角一勺正宗武汉热干面（煮方便面一样简单）的做法碱水面也是网购的...
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正宗武汉吊子煨鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的正宗武汉吊子煨鸡汤做法

  • 正宗武汉吊子煨鸡汤

  • 这是地道的武汉式煨汤，所谓的“吊子”就是砂锅啦~南方冬天冷的时候喝上一碗，香喷喷的鸡汤，就着粉丝和小葱，温暖又饱腹！用料土鸡一只3斤左右生姜适量胡椒粉适量料酒适量盐适量粉丝一包小葱适量正宗武汉吊子煨鸡汤的做法鸡洗净，切块；生姜切片，待用将炒锅洗净，放入鸡块大火爆炒（这个是...
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武汉豆皮——正宗武汉小吃的做法步骤及图解,美味正宗的武汉豆皮——正宗武汉小吃做法

  • 武汉豆皮——正宗武汉小吃

  • 对于糯米控的我来说,武汉的豆皮是我来英村之后最想念的食物了.在武汉吃早餐被亲切的成为'过早'~过早来一份三鲜豆皮,一碗蛋酒,那是再'虚浮'(舒服)不过了!虽然天天吃可能会觉得太油腻,早上吃糯米也不太消化.离开武汉了才是着实想念啊~小厨娘决定自己...
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武汉面窝(山寨版)的做法步骤及图解,美味正宗的武汉面窝(山寨版)做法

  • 武汉面窝(山寨版)

  • 偶然看到了面窝的图片....赶脚应该超好吃呢....就照猫画虎山寨了一下....看成果外形MS还成~~~虽味道没想像的好...(呵呵...可能是期望值太高啦~~!!)但也蛮不错的...用料一份黄豆(泡24小时)三份大米(泡6小时)姜(切末)小香葱(切碎)糖少许...盐适量(根据自家口味)虾皮碎(少...
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正宗油焖大虾（武汉）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗油焖大虾（武汉）做法

  • 正宗油焖大虾（武汉）

  • 学子只为了品味，品味生活就为那一口美味，吃了叫回味无穷，跟当地土著人偷师学艺，朋友们央求好久献艺一门，折腾几个小时宴客门道，色香味俱全……用料小龙虾20斤干辣椒5-10个油足量配料（花椒，白芷，八角，三代，叶子等佐料）适量姜3-6片冰糖5颗盐适量酱油适量啤酒2-4罐正宗油焖大虾（武汉）的做...
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武汉小吃“炸面窝”的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃“炸面窝”做法

  • 武汉小吃“炸面窝”

  • 用料大米200克黄豆64克盐5克姜末适量葱末适量芝麻适量武汉小吃“炸面窝”的做法1、大米和黄豆提前泡一夜。3、生姜切末，一半加入泡好的大米中。3、加适量清水打成细腻的米浆。4、米浆打好后，加入5克盐，适量芝麻、剩下的姜末和小葱末。5、搅拌成稠度适当的米糊。6、锅里烧油，...
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武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃的做法步骤及图解,美味正宗的武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃做法

  • 武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃

  • 出国党无奈只能自己研究家乡小吃了…好吃到哭(¯¨̯¯̥̥)用料鸡蛋猪肉青笋香干榨菜生抽白糖小葱花椒粉料酒香菇蒜蓉面粉淀粉盐糯米武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃的做法电饭煲蒸糯米饭，注意水不要放多了，否则糯米饭太湿了不好吃将猪肉切成小肉粒，放料酒，花椒粉，生抽，盐进行腌制...
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如意正宗武汉热干面的做法步骤及图解,美味正宗的如意正宗武汉热干面做法

  • 如意正宗武汉热干面

  • 我是个懒于写方子的人，总是一段时间热衷于某个爱好，可是画画却是从很小一直持续的热爱，大半年来，认识好多一起画画的小伙伴，在大家的夸夸中坚持每天动笔，大家来自山川湖海，同样囿于厨房与爱。为了方便大家长胖，特别鸣谢王富贵儿，从云南米线开始的，写在这里，方便自取。稍后补图。用料...
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武汉过早～面窝（砸汤勺版）的做法步骤及图解,美味正宗的武汉过早～面窝（砸汤勺版）做法

  • 武汉过早～面窝（砸汤勺版）

  • 欠武汉过早想吃面窝山寨如下一次成功，完美脱勺🤣自创该方用料黄豆80g大米240g水适量姜末少许葱适量黑芝麻少许盐我好像给了2-3g（个人感觉正好）白芝麻少许武汉过早～面窝（砸汤勺版）的做法黄豆和大米清水浸泡8小时以上倒入破壁机打碎，水位线记录水量大概给到1200毫升即可，里面包含泡...
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武汉苕面窝的做法和图解 好吃的武汉苕面窝家常做法

  • 武汉苕面窝

  • 苕，指红薯，武汉话可做形容词及名词来形容某人笨用料红薯2个盐适量淀粉适量食用油（油炸用）适量武汉苕面窝的做法红薯洗净去皮切成一厘米左右的立方体将切好的红薯粒加盐腌制十分钟，会腌出少量水份将腌制出的多余水份倒掉（有的红薯比较干，腌制后看得到水份但倒不出，就不用倒，这种状...
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武汉面窝的做法和图解 好吃的武汉面窝家常做法

  • 武汉面窝

  • 武汉封城第20天用料大米200克黄豆60克姜1片小葱3根盐一小勺黑芝麻适量油适量水适量武汉面窝的做法没有专用勺子，用汤勺自己DIY的敲打好的勺子，比较小，可以买专用勺子黄豆大米提前一夜泡好泡好的黄豆大米放入料理机加入少量水（没过黄豆和米即可）打成浆，放入葱花，盐和芝麻勺子放入...
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武汉热干面最好吃的做法，正宗地道的武汉热干面

  • 武汉热干面~调芝麻酱有秘诀

  • 用料碱面芝麻酱花生酱胡椒粉鸡精盐生抽老抽花椒油辣椒油麻油牛骨高汤腌萝卜干葱武汉热干面~调芝麻酱有秘诀的做法将芝麻酱、花生酱少许、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐、花椒油、辣椒油、麻油和牛骨高汤混合至适当的浓度。腌萝卜切丁。煮碱面，放酱，放腌萝卜，放葱花，不赘述。...
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简单易学的正宗武汉热干面美食做法

  • 正宗武汉热干面

  • 中国十大面条之一，武汉人最爱的面食正宗的热干面有10种调料，给卤水的都是水货用料面粉1000g食盐3g碱2g色拉油适量酱油50g，一碗面只用5-10g芝麻酱30g小磨香油5g香醋5g胡椒1g萝卜丁5g香葱5g绵白糖1g辣椒油可选味精1克或不加正宗武汉热干面的做法和面：面粉+食盐+碱+水和面，醒好面...
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正宗的武汉面窝，超详细超简单！好吃的停不下来！的做法步骤及图解,美味正宗的正宗的武汉面窝，超详细超简单！好吃的停不下来！做法

  • 正宗的武汉面窝，超详细超简单！好吃的停不下来！

  • 疫情在家不能出门，也要用心吃好每一餐饭！我是正宗的武汉人，现在疫情在家不能出门，家人都很想吃面窝，还好我去年就买了一个生铁的面窝勺，现在派上用场了！用料黄豆50克糙米（陈米）250克鸡蛋1个泡打粉3克水270克生姜50克盐3克胡椒2克鸡精1克小葱适量芝麻适量正宗的武汉面窝，超详细超简...
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开店秘方正宗武汉热干面的做法步骤及图解,美味正宗的开店秘方正宗武汉热干面做法

  • 开店秘方正宗武汉热干面

  • 自己是开餐饮店的，去全国各地学习了很多美食。大多是商用的方子，绝对比自己家里瞎捣鼓弄得专业好吃。用料纯芝麻酱纯花生酱色拉油盐老抽鸡精味精某牌酱油胡椒粉南德调料香油青菜熟碱面开店秘方正宗武汉热干面的做法1.准备好上述调料和配料。记住，芝麻酱花生酱还有香油一定要...
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正宗武汉👍🏻～热干面做法🍜的做法步骤及图解,美味正宗的正宗武汉👍🏻～热干面做法🍜做法

  • 正宗武汉👍🏻～热干面做法🍜

  • 夏日里一碗热干面，让不想烧菜的你，也能满足你的口腹之欲！此菜谱为3人份配额！用料热干面6两萝卜干适量酸豆角适量辣椒油适量葱3根芝麻酱5勺麻油3勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺醋0.5勺盐0.5茶勺糖2茶勺胡椒粉适量正宗武汉👍🏻～热干面做法🍜的做法葱加盐，浸泡10分钟，消毒而且增加亮度调2...
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武汉炸面窝（自制面窝勺）的做法步骤及图解,美味正宗的武汉炸面窝（自制面窝勺）做法

  • 武汉炸面窝（自制面窝勺）

  • 将战疫进行到底系列，没有什么能阻挡武汉人好生的过早😎想买面窝勺来着，据说最正宗的面窝勺发货地是武汉，不就无解了吗。。没有正解，就歪解好了用料大米150g（如果有糯米，其中换成20g糯米就更好）黄豆50g姜5g盐3g小葱10g黑芝麻（或白芝麻）5克水250g武汉炸面窝（自制面窝勺）的做法把蛋挞模...
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武汉热干面-不知道正宗与否但是好吃的做法步骤及图解,美味正宗的武汉热干面-不知道正宗与否但是好吃做法

  • 武汉热干面-不知道正宗与否但是好吃

  • 一个热情姐姐给了一把武汉当地产的碱面和非常香滑的芝麻酱。所以有了这碗面，不过很多调味料靠自己感觉，喜欢咸一点就酱油多一些，喜欢酸一点就醋加多一点。没法给出实际的量哈用料碱面（干）100g芝麻酱适量麻油适量萝卜干少许酸豆角少许酱油少许糖少许陈醋少许蚝油少许葱花少许武...
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独家小美正宗武汉热干面的做法步骤及图解,美味正宗的独家小美正宗武汉热干面做法

  • 独家小美正宗武汉热干面

  • 我是小美顾问🐼Xun寻🌸武汉人，汉口出生长大的。最爱吃的食物是热干面。这个春节无法回汉口，我知道肯定有不少人和我一样欠热干面吃（武汉话）。含泪用小美做好黑芝麻酱，边哭边下热干面，流泪把调料放芝麻酱拌好。热干面加油💪用料黑芝麻300克香油60克花生酱1/2勺温水20克泉水1000...
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干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法步骤及图解,美味正宗的干煸藕丝—正宗武汉小吃做法

  • 干煸藕丝—正宗武汉小吃

  • 超级无敌巨好吃!!完全当零食吃边噜剧边吃这玩意根本停不下来!用料藕葱大蒜花椒干辣椒碎孜然粉生抽糖香菜淀粉干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法藕切丝，泡入水中15分钟后沥干水分，倒入干淀粉裹匀。切好葱蒜香菜备用将油倒入锅中烧至七成熟倒入藕丝炸至硬挺金黄，沥干油捞出锅内留...
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简单到爆的正宗武汉热干面的做法步骤及图解,美味正宗的简单到爆的正宗武汉热干面做法

  • 简单到爆的正宗武汉热干面

  • 受疫情影响，已经好久没有吃到热干面了，这一款超简单的正宗热干面，一定能征服你的味蕾😝在这里我做的是一人份，大家可以自由增减哦用料面条适量榨菜1包酸豆角（可不放）适量胡萝卜半根葱花适量生抽1勺老抽1勺胡椒粉1撮香油1勺芝麻酱3勺盐一小撮水七勺蒜水适量简单到爆的正宗武汉热...
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简单易学的正宗武汉豆皮美食做法

  • 正宗武汉豆皮

  • 武汉豆皮闻名全国，香、软、糯、的名牌小吃用料猪肉200g糯米100g绿豆50克大米100克水200克香干2块鸡蛋2个香菇2个榨菜粒适量笋适量正宗武汉豆皮的做法1.先将绿豆和大米用凉水泡上一晚笫二天备用。(附：有的是用面粉做皮也可以，但不正宗哦！)绿豆大米浆糊，就这样子可以了，不能太稀...
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武汉小吃 | 面窝的做法步骤及图解,美味正宗的武汉小吃 | 面窝做法

  • 武汉小吃 | 面窝

  • 武汉的特色小吃之一，视频早就拍完了，没办法剪😂，先大概写下，疫情结束后补齐图文步骤……用料大米和黄豆的比例是10：3，大米里可以稍微用几十克糯米代替，里面的口感会更软糯……不喜欢软糯的就不要加糯米了，喜欢口感干点的可以用糙米。生姜盐葱花我都是随意给的，下次再做的时候我称...
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