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不腌肉的做法食谱

超好吃烤排骨，不腌肉，超快手，小白就能做的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃烤排骨，不腌肉，超快手，小白就能做做法

  • 超好吃烤排骨，不腌肉，超快手，小白就能做

  • 不腌肉，很快手，适合上班族，没时间，脾气急的小伙伴用料排骨500g盐适量蚝油1勺生抽2勺料酒2勺烤肉料适量超好吃烤排骨，不腌肉，超快手，小白就能做的做法排骨冷水下锅，（没化冻的微波炉化冻）煮出白沫，在水管中把排骨清洗干净清洗干净的排骨，放盐，耗油，生抽，料酒拌匀均匀码入烤箱，（肉多一面朝上）...
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不用腌肉的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌肉的水煮牛肉做法

  • 不用腌肉的水煮牛肉

  • 用料牛肉200克姜6片青花椒一小把粒辣椒干6个青菜100克蘑菇100克个金针菇50克青花椒面适量蒜8瓣不用腌肉的水煮牛肉的做法肉切薄片，姜、一半的蒜剁碎。姜蒜末加青花椒炒香。加酱炒香。加水煮开，小火熬半小时。捞出渣子。加上肉片，汤一开，立刻关火。捞出青菜蘑菇用汤焯断生，捞出...
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牛肉这样腌，炒牛肉嫩不腥的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉这样腌，炒牛肉嫩不腥做法

  • 牛肉这样腌，炒牛肉嫩不腥

  • 我炒的牛肉一直很好吃。有几位姐妹问我牛肉怎样炒才不柴不腥好吃？现在我整理出来跟大家分享。用料牛肉250克油2汤匙胡椒粉1小匙蚝油1汤匙生抽1汤匙水2汤匙淀粉满满1小匙牛肉这样腌，炒牛肉嫩不腥的做法牛肉切片。我这是250克牛肉，大家按自己的牛肉量来增减调味品哦。牛肉炒起...
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不用烤箱不用腌制的叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱不用腌制的叉烧肉做法

  • 不用烤箱不用腌制的叉烧肉

  • 用料雪花肉1块叉烧酱配料见下不用烤箱不用腌制的叉烧肉的做法雪花肉洗净放入碗中，加多点的叉烧酱，盐，白糖，多点的生抽，老抽，一点高度白酒，抓拌均匀。不粘锅烧热，放入肉煎，两面煎香后(见步骤2图)，放入腌肉剩下的料汁，加入清水刚没过猪肉，再加一个八角，一片香叶，一片姜，一段大葱(见步骤3的...
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香辣肉丝，快手家常菜，不腌肉也不勾芡的做法步骤及图解,美味正宗的香辣肉丝，快手家常菜，不腌肉也不勾芡做法

  • 香辣肉丝，快手家常菜，不腌肉也不勾芡

  • 这道菜，家里平时经常做，特别快手，味道就好。试过提前腌肉的，觉得不合口味，而且腌肉时少放了一点淀粉，炒好之后磨磨叽叽的，所以建议不腌肉直接炒用料猪肉丝200克尖椒1个香菜2两左右（随意）料酒1勺生抽1勺老抽1勺盐1小勺油适量蒜1-2瓣香辣肉丝，快手家常菜，不腌肉也不勾芡的做法1⃣️蒜，切...
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简单易学的不腌不炸的牛肉干美食做法

  • 不腌不炸的牛肉干

  • 无肉不欢星人的最爱，牛肉干用料牛肉200克生抽2勺老抽2勺料酒1勺盐10克糖20克花椒6粒桂皮一小块香叶1片八角1个山楂10克辣椒3个姜3片葱一小段蒜一瓣洋葱半个不腌不炸的牛肉干的做法如图如图如图如图如图出锅啦！比风干牛肉软，比一般牛肉干更有韧劲～小贴士山楂会帮助肉质软烂，洋...
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不用腌的香煎鸡腿肉！的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌的香煎鸡腿肉！做法

  • 不用腌的香煎鸡腿肉！

  • 从朋友那里学得好吃到爆！懒人必备记住1:2:3:4的酱汁不用腌就可以做出极品下饭香煎鸡腿肉！用料去骨鸡腿肉味淋2勺生抽3勺水4勺糖1勺不用腌的香煎鸡腿肉！的做法去了骨头的鸡腿肉准备好用刀划几刀方便入味调酱汁记住口诀一勺糖两勺味淋三勺生抽四勺水（如果鸡腿肉太多块就按照1：2：3...
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酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）做法

  • 酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）

  • 试过多种做法的酱牛肉，还是觉得罗生堂方子简单、味道符合广东人味蕾！融合了广东的黄酒，让肉更加鲜美！喜欢美食的伙伴们可以试试！酱香浓郁、口感极佳！美食让生活色彩缤纷！用料牛腱一个八角3个姜几片桂皮一小块香叶几片干辣椒🌶️3粒生抽六勺冰糖10克黄豆酱两勺黄酒两汤勺北方大葱一...
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不用腌制的超嫩牛肉片的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制的超嫩牛肉片做法

  • 不用腌制的超嫩牛肉片

  • 做不出好吃的炒牛肉片这件事一直让我非常困扰，因为我和超人都很喜欢吃牛肉。下厨房里好多种牛肉处理方式都试过，提前腌制➕淀粉的方式炒出来的牛肉有很多淀粉汤，滑腻腻的口感也并不好。加入料酒腌制的牛肉炒制以后也还是有膻味。而且还很容易碎成渣渣。直到某一次吃潮汕牛肉...
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久炒不老的腌肉方式的做法步骤及图解,美味正宗的久炒不老的腌肉方式做法

  • 久炒不老的腌肉方式

  • 用料瘦肉随意酱油少量鸡粉适量蚝油少量生粉适量食用油适量久炒不老的腌肉方式的做法猪肉切片剁碎都适用这个方式加入调料，搅拌均匀后，最后加食用油（PS:如果是要用来煮汤的，可以不用蚝油，酱油，直接生粉鸡粉，最后加食用油即可）调料搅拌均匀后，加入食用油全部搅拌均匀好，腌制半小时就...
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腌姜不辣的做法和图解 好吃的腌姜不辣家常做法

  • 腌姜不辣

  • 用料盐酱油姜不辣大料香叶花椒蒜，小米辣冰糖腌姜不辣的做法姜不辣洗干净，切片，盐腌半个小时，清水洗干净，晾干水分清水，酱油，生抽，香叶，大料，花椒，冰糖，小火慢慢熬，冰糖熬化，关火。晾凉，倒入玻璃容器。小米辣，蒜切片，姜不辣，倒入玻璃容器，料汁一起密封两天以后吃最好。...
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不用切不用腌的水煮牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的不用切不用腌的水煮牛肉卷做法

  • 不用切不用腌的水煮牛肉卷

  • 闷在家里天天清淡家常菜吃的嘴痒痒用家里有的食材做点儿重口味吃的吧。用料肥牛卷300克油菜5棵金针菇1小把圆白菜1/4个午餐肉6片郫县豆瓣酱1勺姜蒜花椒辣椒盐糖蚝油等调料不用切不用腌的水煮牛肉卷的做法如图上的步骤（圆白菜焯水后摆在油菜上面，忘记拍照了）炒出红油后加热水...
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烤羊肉串——不用腌制版的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉串——不用腌制版做法

  • 烤羊肉串——不用腌制版

  • 这是一个北方的阿姨教我的方子，不用提前腌制，方便快捷，起因是因为我有一群咋咋呼呼下午说要吃肉串，晚上就真来我家吃烧烤的朋友。关于烧烤，我一直有个观点，肉本身就带有鲜味，我们要做的不是用其他带鲜味的调味料压住本身的味道，而是巧妙的运用他们，从而衬托出肉类本身的鲜，就是所谓...
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不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭做法

  • 不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭

  • 我们大虎纠人民可以用红糟做everything啊哈哈哈！红糟煮各色肉特别方便，因为本身是酒糟就可以去腥，而且味道也重，做肉肉都不需要用料酒之类的腌来去腥～用料五花肉250克饭500克红糟3汤匙生抽3汤匙白糖3茶匙葱1根不用抓腌也不腥的红糟肉炒饭的做法材料特别简单，除了饭就是五花肉、...
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极简家常肉末茄子，不腌不蒸不过油的做法步骤及图解,美味正宗的极简家常肉末茄子，不腌不蒸不过油做法

  • 极简家常肉末茄子，不腌不蒸不过油

  • 肉末茄子是一道很常见的菜，好吃，香，下饭！但通常的做法，茄子都要先过油煎炸，也有人选择先蒸熟。还有不少人，在此基础上，还要先用盐杀一下茄子的水分。目的都是为了在炒的时候，能让茄子不那么吸油。但我家的做法，这些一概不要。肉末茄子我妈经常做，我从小就很爱吃。我妈做了几十年这道...
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腌腊肉（不熏的风吹肉）的做法步骤及图解,美味正宗的腌腊肉（不熏的风吹肉）做法

  • 腌腊肉（不熏的风吹肉）

  • 2021年8月特别说明：今年夏天肉价下跌，很多人在网上发些夏天做香肠腊肉的视频之类的东西。我特别注明：我的菜谱只适合西南地区，在冬至节后到腊月二十之前这段时间做。要在其他时间做的香肠腊肉的，麻烦出门左拐，去找别人的方子，谢谢！小时候家里腌腊肉都是用花椒，盐，白糖，高度白酒腌，然...
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自制鸡肉卷｜不用腌肉版的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡肉卷｜不用腌肉版做法

  • 自制鸡肉卷｜不用腌肉版

  • 突然很想吃老北京鸡肉卷！但是家里什么材料都没有也不想腌鸡胸肉！也不想烙饼...害...真懒我想吃脆脆的鸡和卷饼🌯只好在网上超市下单了平替的原料大概前后15分钟就可以吃上啦！下面是两人份的量！可以做两个卷用料超市买的饼皮2张黄瓜🥒半根胡萝卜🥕一小根生菜🥬5片上校鸡块/麦...
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嫩腌肉沫（不加嫩肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩腌肉沫（不加嫩肉粉）做法

  • 嫩腌肉沫（不加嫩肉粉）

  • 带饭用。用料前腿肉沫200克盐1勺糖1勺生粉1勺花生油1勺嫩腌肉沫（不加嫩肉粉）的做法市场买土猪肉，让店家碎成沫加1勺盐和1勺糖戴手套手抓均匀分3次加图片量的水把水抓到肉沫里，这时肉沫变成水灵起来加1勺生粉，抓匀，进一步锁水加1勺油，抓匀，防止肉沫变干每份100克（一拳头肉）分装好，放...
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不用腌的小炒黄牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌的小炒黄牛肉做法

  • 不用腌的小炒黄牛肉

  • 用料牛肉250克姜2片大蒜若干香菜3根细芹菜若干根泡椒3个花椒几粒杭椒若干个豆瓣酱1勺不用腌的小炒黄牛肉的做法牛肉切片洗一洗不用腌制热锅热油先炒牛肉片放花椒料酒老抽会炒出一些血水炒到牛肉变色关火把出的血水倒了（这一步很关键去腥）再起热锅热油放入蒜泡椒姜丝豆瓣酱...
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不用腌制不需刀工，做出多汁鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制不需刀工，做出多汁鸡胸肉做法

  • 不用腌制不需刀工，做出多汁鸡胸肉

  • 下班临时在盒马买鸡胸肉，到家快到饭点，是不可能再给你慢慢腌制了！也来不及搞的花里胡哨。但是要好吃！用料鸡胸肉1块黑胡椒现磨会香盐先少再说不用腌制不需刀工，做出多汁鸡胸肉的做法我是买多了，买多了！！一个人一块就够了够了，而且锅小的就一块，别搞难么多，会加热过度变干！再加热一定...
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不是腌笃鲜的做法和图解 好吃的不是腌笃鲜家常做法

  • 不是腌笃鲜

  • 时令冬笋，鸡汤滋补，寒冬美味用料母鸡半只金华火腿小块姜片3片去皮猪腿肉150克猪扇骨150克冬笋1公斤泡发香菇10朵干贝10粒红枣2颗不是腌笃鲜的做法鸡半只洗净切两大块，焯水。香菇需泡发好，火腿最好也泡一下，没那么咸其他肉类洗净焯水，所有材料除笋以外先下锅炖煮1.5小时，煲出鸡汤...
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不用腌料的家庭烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌料的家庭烤肉做法

  • 不用腌料的家庭烤肉

  • 肉类之所以不用腌料，一是因为不容易焦，二是因为有孕妇吃，这样更健康。该菜谱用材适合两个大人，不吃米饭的情况下能吃很饱。用料五花肉250克牛里脊250克海霸王香肠一盒生菜N片金针菇0.5把香菇6朵口蘑10个红薯1个烤肉干蝶适量韩式烤肉酱（清净园）适量包饭酱（清净园）适量不用腌料的家...
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这样腌牛肉，想不嫩都难的做法步骤及图解,美味正宗的这样腌牛肉，想不嫩都难做法

  • 这样腌牛肉，想不嫩都难

  • 学习了某大厨的传统腌牛肉方法牛肉从此变成小鲜肉用料牛肉250克鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺食盐1克胡椒粉少量水淀粉5克食用油5克这样腌牛肉，想不嫩都难的做法牛肉切成薄片，我这次用了牛腱肉必须用水冲干净牛肉去血腥挤干水分，用厨房用纸尽量吸收水分准备腌制，打一个鸡蛋放入盐，生...
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烤箱版羊肉串（不用腌）的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版羊肉串（不用腌）做法

  • 烤箱版羊肉串（不用腌）

  • 来，时隔多年我来发第二篇菜谱了…疫情，让我又唤起了爱美食的心情。烤箱版羊肉串儿，连着烤了两天。其实想吃的是碳烤的，设备已选好，但还没购入，家里没地方放炉子了，用烤箱解解馋。其实是受我同事启发，感谢我同事的原版👏有所改变哈。言归正传烤箱开盖儿烤，上下火，提前预热，180℃-200...
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不用腌制不用风干的咸肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制不用风干的咸肉做法

  • 不用腌制不用风干的咸肉

  • 有时候会突然想吃咸肉，而家里也没有备货，从电视的一个节目中学到的，试了下口感非常像腌制过的咸肉～用料盐两勺花椒少许粒小茴香少许五花肉一条（250克左右）黄酒10克不用腌制不用风干的咸肉的做法五花肉切成2公分厚度的块状盐，花椒，小茴香（不需要加油！）入锅炒热后加入切好的五花肉块煸...
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