- 蛋糕胚子请看之前的红丝绒蛋糕食谱!蛋糕本身不破裂不塌陷掌握好温度!夏天了来个清新版本的造型🥰🥰用料装饰草莓适量蓝莓适量彩笛卷1根奥利奥3块一抹清新红丝绒的做法随心摆出造型奥利奥颜色可以多选几款也可以哦!完美...
- 13456
- 今天分享小法最常用的抹茶和红丝绒戚风蛋糕胚子,宝宝们用这个配方,可以DIY各种适合圣诞的打底胚子哈!用料配方可做四个六寸蛋糕(不满模)牛奶20g抹茶粉5g牛奶10g红丝绒原液5g蛋黄10个蛋清10个低筋面粉65g细砂糖70g玉米油55g牛奶55g柠檬汁适量抹茶红丝绒戚风蛋糕的做法抹茶粉加...
- 12392
- 过年要红红火火,不如做个美貌的红丝绒戚风吧!这个配方除了红丝绒溶液,我还加了5克可可粉,成品非常好吃Q润。如果用10克红曲粉代替红丝绒溶液的话,建议多增加10到15克牛奶,以免口感不润。此配方适合17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模,是8寸的,6寸所有材料减半,7寸所有材料乘以0.75...
- 7597
- 用料红丝绒蛋糕4寸蛋黄40g牛奶30克油25克可可粉2克低筋面粉35克红丝绒香精10克蛋清60克白砂糖25克白醋2滴抹面4寸一个淡奶油250克细砂糖20克红色色素新年的第一个蛋糕红丝绒!的做法牛奶➕油乳化把可可粉和低粉过筛之盆内混合均匀加入蛋黄搅拌均匀加入红丝绒香精混合混合好...
- 29834
- 四岁的外甥说想吃绿色红色黑色都有的面包,就试着造了一个~步骤图不全哈。很多细节都可以随自己口味调整。用料高粉240g低粉40g盐(我用海盐)3g细纱糖45g耐糖酵母4g奶粉15g无盐发酵黄油25g全蛋液35g水150g抹茶粉(青岚)3g可可粉(法芙娜)3g(还可以多点)红丝绒色素4滴美国蔓越莓干若干耐...
- 30738
- 红丝绒裸蛋糕颜值超高又超好吃,刚好到了草莓季,这个颜色简直美极了!最重要是裸蛋糕不考验抹面的水平,任何基础都可以尝试。奶油相对较少,红丝绒粉还有降血压血脂功效,搭配起来很完美,只要没有高血糖简直老少咸宜。配料是一个六寸蛋糕的用料,但配图是两个六寸。(用配料表的用料哦,别...
- 15409
- 此方为转载芋儿的日志红丝绒蛋糕美国的一个传统蛋糕。现在在美国南部很流行做这种蛋糕,这个蛋糕的配方很多黄油,很多糖,很多色素,为了得到最原始的味道,为了健康,只把里面的大量色素改成了最为天然的红曲粉,想不到,做出来颜色还是这么的靓丽!蛋糕吃起来绵密醇厚不失松软。虽然加了...
- 8844
- 用料鸡蛋6个红曲粉10克玉米油60克低筋面粉100克白砂糖50-70克(根据自己口味)香草精/柠檬2滴牛奶/水60克可可粉2克红丝绒蛋糕(红丝绒粉)适合新手!的做法6个蛋黄打入(我有一个是双黄蛋)筛入100g低筋面粉加入60g玉米油🌽(不可以用黄油代替🧈)加入60g凉水(可以替换成牛奶🥛)筛入10g红曲...
- 29475
- 冰箱里剩下一盒淡奶油,想着怎么消耗呢,又突然想吃蛋糕卷,索性就做起来了!正当草莓季,造型参照了一些实体店内售蛋糕卷的造型装饰,做了一个抹茶🍓蛋糕卷,好吃到没朋友~尺寸为28*28金烤盘一盘。用料鸡蛋4个细砂糖40克(加蛋白)细砂糖15克(加蛋黄)水55克玉米油40克低筋粉60克宇治抹茶...
- 16026
- 好几年前闺蜜就说她做的抹茶酱可好吃了那年姐还没入烘焙的坑几年过去了可能是托疫情宅家的福气我终于等到了叶小姐的独家纯手工抹茶酱就是这么傲娇🤷🏻♀️我只能说服自己好东西值得等待🤷🏻♀️为了这个抹茶酱特地撸一个毛巾卷纪念来之不易的叶小姐抹茶酱😊用料低筋面粉...
- 7412
- 热爱健身,三分练七分吃,为了可以吃到更多美食又担心外面的热量高,所以唯有自己做才可以更好的把握,想吃到美食必定不能懒😏这个配方的甜度非常淡,喜欢甜一点的可以适当增加糖量红丝绒抹茶麻薯营养成分表:能量:1230kcal蛋白质43.5g脂肪:28g碳水:199g用料红丝绒浆糯米粉100g淀粉10g...
- 17716
- 红丝绒蛋糕的浓烈红色,让人隐隐感受到一种“女王”气质,既高傲又诱人。这种蛋糕起源于英国,后在美国广泛流行。因为它的高颜值和一个好听的名字,让它在网红店里成为香饽饽。这里使用的是壹司ESY的一个8寸萨瓦林模具,尺寸为27.3x24.9x10cm。模具本身的漂亮形状加上其容易脱模的...
- 4675
- 奇思妙想做一个新年版雪花酥,送人也喜庆.用料黄油40克棉花糖180克开心果50克巴旦木(杏仁)50克爆米花20克小奇福饼干150克可可粉3克红丝绒酱5克奶粉20克奶粉洒表面大概用了七八克新年雪花酥(红丝绒版)的做法用平底锅每次加了奶粉后会很沾锅.这次试下隔水软化.烧一锅热水,...
- 15910
- 说到圣诞的甜点,难免让人想到肉桂暖人的香气、可爱的姜饼人、以及红配绿的蛋糕呀~原计划是要做个肉桂苹果派和家人一起吃的,但派皮要提前准备比较耗时,刚好周末做了个蛋糕卷觉得还不错,就想到了用红曲粉和抹茶粉来搭配个红配绿的蛋糕卷应应景,留一个方子供以后做蛋糕卷参考吧用...
- 19049
- 用料红丝绒蛋糕体1,鸡蛋31,牛奶35g1,低筋面粉50g1,红曲粉10g1,可可粉5g1,白醋几滴1,白砂糖50g(蛋白四十克蛋黄十克)慕斯液2,动物性淡奶油250g2,吉利丁片2片2,抹茶粉7g2,牛奶10g糖酒浆3,水30g3,朗姆酒5g1.色拉油30g3.糖10g红丝绒抹茶慕斯6寸的做法蛋白和蛋黄分离,把四十克白砂...
- 13741
- 嗯~以前买过很好吃的红丝绒cupcake,是磅蛋糕+奶油霜那种,很好吃扎实润润的,可是做过几次客户们都不爱,之后我的可可海盐卷爆单后客户又说有没有别的口味想每次都买两种以上的,好吧,于是就有了它,我喊她少女卷。anyway你们喜欢就好。用料鸡蛋4个奶油150-200克低筋面粉65克细砂糖10...
- 8301
- 希望你们这一年里所有的努力都有收获,新年快乐❤️用料高筋面粉250克红曲粉10克糖30克鸡蛋1个淡奶油20克牛奶105克左右酵母3克黄油20克盐3克红丝绒吐司|新年的第一炉吐司的做法除黄油和盐外所有材料放进厨师机揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜温暖处基础发酵1-1.5小时发酵...
- 16693
- 这是一款高颜值的鸡蛋饼,操作却十分简单。口感独特,是那种酥酥口感的鸡蛋饼。快手早餐之选。味道可根据喜好调整,喜欢甜食加糖或蜂蜜,喜欢咸口加盐和五香粉。颜色也可以自行调整,原色为金黄色,加红曲米粉为红色,菠菜粉或抹茶粉为绿色,竹炭粉为黑色,可可粉为棕色。也可以做出五彩缤...
- 9032
- 网红店LadyM的千层蛋糕,据说需要提前一天预约拿票排队甚至出现黄牛炒作,尝过的人也褒贬不一。我觉着只要自己动手佐以一颗热爱生活的心,用清新的若竹抹茶粉搭配醇醇的动物奶油,点缀以低糖度的蜜豆,就能成功制作出更美味的千层蛋糕,我尝到的是满口的轻盈优雅,希望你也是~用料低筋...
- 7660
- 8寸模具,放烘焙纸。炉内温度145度,60分钟。入模具的时候用牙签撸一圈消大气泡。鸡蛋的用量看大小而定,小的3个,大的2个。蛋糕移动的时候要小心,比别的糕体容易散。用料蛋糕体玉米油200克糖150克盐2克鸡蛋3个(小的那种,大的2个)红丝绒酱30克香草膏6克低粉300克法芙娜可可粉18克But...
- 21406
- 用料鸡蛋4个牛奶52g淀粉10g玉米油40g细砂糖60g低筋面粉72g蛋糕卷(可可、抹茶、红丝绒)的做法蛋黄蛋清分离蛋黄打散,加入牛奶,玉米油搅拌均匀低筋面粉和淀粉过筛,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀蛋清打成泡沫状态,分三次加入糖打发,将三分之一的蛋白加入蛋黄糊,翻版均匀,再将剩下的三分之二加...
- 29625
- 小清新用料用心奶油霜一份6寸海绵蛋糕一个奶油450G清新一抹红的做法抹面吊线裱花装饰...
- 15052
- 属于圣诞节的抹茶红丝绒蛋糕用料鸡蛋3个面粉110g黄油50g红曲粉或者甜菜根粉10g细砂糖60g糖粉适量蓝莓红莓浆果适量猕猴桃两只奶油300ML奶油奶酪50g奶油用糖30G百利甜酒一小勺圣诞节抹茶红丝绒蛋糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清分3次加入细砂糖打发至中性发泡甜菜根粉或者红...
- 14896
- 红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无...
- 26086
- 🔔平安夜忙里偷闲给孩子👶🏻和家人做个🎄圣诞风的蛋糕卷~每个人都有两次童年,一次是小时候父母陪我们过的童年,现在是我们陪孩子过的童年,希望这份甜蜜和快乐可以一直伴随孩子成长~用料蛋清175克蛋黄液100克低筋面粉50克纯牛奶65克细砂糖65克玉米油50克柠檬汁(白醋)2滴红曲粉6克...
- 20680