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喧软的做法食谱

以鸡蛋为主角的菜肴中，如何让鸡蛋漂亮喧软？附带视频讲解的做法步骤及图解,美味正宗的以鸡蛋为主角的菜肴中，如何让鸡蛋漂亮喧软？附带视频讲解做法

  • 以鸡蛋为主角的菜肴中，如何让鸡蛋漂亮喧软？附带视频讲解

  • 西红柿炒鸡蛋，胡萝卜炒鸡蛋，芹菜炒鸡蛋，蒜苔炒鸡蛋等等这些以鸡蛋为重要材料的菜肴，都是先炒鸡蛋，再炒另外一个蔬菜，之后把鸡蛋回锅。鸡蛋往往口感会老。下面我给大家讲解，如何控制鸡蛋成熟度，保证最后菜品里面的鸡蛋口感达到最佳火候。用料鸡蛋2个盐1克食用油20-25克以鸡蛋为主...
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喧软的一发包子馒头的做法步骤及图解,美味正宗的喧软的一发包子馒头做法

  • 喧软的一发包子馒头

  • 包子馒头是老广的硬伤，但包子馒头做得好比烤面包来的营养健康，也能节省更多更多的时间。大家都知道做面食是比较耗时的，想要多元化我也拼了，也谢谢下厨房小主们的分享，现我也把懒人懒做法分享分享一下用料面粉250克（我家的锅只能蒸八个牛奶135克（水130要看面粉吸水情况酵母2克（我...
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『自留待改进』喧软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的『自留待改进』喧软牛奶吐司做法

  • 『自留待改进』喧软牛奶吐司

  • 自从开始减脂后不怎么购买面包店和超市的面包了，配料表花里胡哨，最近又特别想吃吐司，于是去超市买了高面和酵母黄油，吃过晚饭就开始动手！用料高筋面粉270克酵母4克糖10克盐一平勺克牛奶170左右克鸡蛋1个有盐黄油30克『自留待改进』喧软牛奶吐司的做法除黄油外其他材料放一起牛...
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超级喧软的发面包子，芸豆肉馅，不比饭店的差的做法步骤及图解,美味正宗的超级喧软的发面包子，芸豆肉馅，不比饭店的差做法

  • 超级喧软的发面包子，芸豆肉馅，不比饭店的差

  • 昨天出去散步，发现路边有卖芸豆的，很新鲜，想着包点芸豆包子吧，味道好极了，得到了俩宝宝的好评👏用料面粉600克温水320克酵母6克糖5克芸豆克五花肉超级喧软的发面包子，芸豆肉馅，不比饭店的差的做法面粉中加入一勺糖，酵母，温水搅拌成絮状，揉成光滑面团。温暖处发酵至两倍大五花肉切块...
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花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心的做法步骤及图解,美味正宗的花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心做法

  • 花生酱华夫饼·喧软的早餐小点心

  • 好久没有给小王子做华夫饼了，双十二给小王子囤了一堆的花生酱，今天打算拿花生酱给小王子做华夫饼试试。这次做的华夫饼是需要提前发酵的，所以，如果想宝宝早上吃到的话，建议提前一晚先把面团发酵好。用料低筋面粉100克鸡蛋1个细砂糖15克牛奶5克黄油10克酵母1克花生酱适量花生酱...
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奶香喧软黑米面馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶香喧软黑米面馒头做法

  • 奶香喧软黑米面馒头

  • 听说黑米养颜黑发，常吃滋补身体，赶快动手～～～好吃😊浓浓的奶香味儿，软软的口感，起锅我就消灭了一个用料面粉360克牛奶20克酵母5克水适量黑米面粉120克白砂糖15克奶香喧软黑米面馒头的做法将所有的料除了白砂糖混合在一起，注意水温不能高，差不多跟体温一样就行了，揉10几分钟，然后加入...
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超级喧软的红薯面包饼的做法步骤及图解,美味正宗的超级喧软的红薯面包饼做法

  • 超级喧软的红薯面包饼

  • 超级爱吃红薯喜欢用红薯做美食。有和我一样喜欢红薯的吗？这个特别适合牙口不好的人吃，比如老人和孩子。用料蒸熟的红薯400克面粉300克鸡蛋2个糖60克酵母粉6克超级喧软的红薯面包饼的做法把红薯切片放锅里蒸熟，趁热加入白糖，捣成泥。等放至温热时加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉，揉...
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简单易学的家庭版喧软白吉馍美食做法

  • 家庭版喧软白吉馍

  • 白吉馍非常软软的有弹性，家里有宝宝面太硬不行，这样也非常好吃。用料中筋面粉600克酵母7克温水320克盐2克糖20克植物油15克家庭版喧软白吉馍的做法原料混合发酵，不用大两倍大，厨师机多柔一会，排气后再揉至光滑分割成80克一个的面团，醒十分钟滚成纺锤状醒十分钟，压扁，对折，卷起不用...
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简单易学的喧软的发面大馒头美食做法

  • 喧软的发面大馒头

  • 一家人就喜欢吃面食😁😁😁用料面粉500克酵母3克-4克盐3克温水270克-280克面粉60克~100克（排气时呛面用）喧软的发面大馒头的做法把面粉、酵母、温水全部放到面包机里面开启“搅拌”模式，10分钟后把面团拿出来揉至光滑状态。常温发酵大概3-4小时时间发酵至2倍大时即可。蜂窝儿...
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♨️不加一滴水的南瓜馒头卷｜蓬松喧软又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的♨️不加一滴水的南瓜馒头卷｜蓬松喧软又好吃做法

  • ♨️不加一滴水的南瓜馒头卷｜蓬松喧软又好吃

  • 秋冬季节怎么能少了南瓜料理呢…它不仅富含营养…而且金色的食物从外观上就自带诱人属性…给人愉悦的享受…今天这个南瓜馒头花卷、不加一滴水、就用南瓜泥揉面、做出来的馒头口感蓬松细腻暄软、也不用加太多糖…南瓜赋于它自然的清甜…营养好看又好吃用料中粉350克南瓜...
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蒸馒头—超级喧软的大馒头好吃的烹饪方法 蒸馒头—超级喧软的大馒头的地道做法和步骤

  • 蒸馒头—超级喧软的大馒头

  • 这几天宅在家里好像欠了很多方子，有朋友和我说想学习蒸馒头，自己蒸的不够暄软，总是失败，用了自发粉也是失败的馒头是硬的，其实蒸馒头一点也不难，注意重要的三个关键步骤就完全不会失败。宅家时间我们一起来蒸一锅白白胖胖又暄软有弹性的大馒头吧。用料面粉（中筋）300g酵母3g白糖5g...
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简单易学的喧软酥脆的水煎包美食做法

  • 喧软酥脆的水煎包

  • 捣鼓面粉本是南方人的弱项，幸运的是我的干妈是北方人，邻居郭家是东北人，自小耳闻目染且勤劳的我常去打下手，此方是我多年做包子积累的经验，记录分享供参考以便初学者制作包子会更省时省力。素馅加肉就是荤包了，多包多做就能很好地掌握包子褶子的要领（时间久了就会熟能生巧想做奶...
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全家都爱吃的香浓黑芝麻流沙包！蓬松喧软，零失败教程！的做法步骤及图解,美味正宗的全家都爱吃的香浓黑芝麻流沙包！蓬松喧软，零失败教程！做法

  • 全家都爱吃的香浓黑芝麻流沙包！蓬松喧软，零失败教程！

  • 黑芝麻这种自带养生属性的食材，一直都很受欢迎！！！热气腾腾的黑芝麻包掰开内里就流出了黑亮浓香的馅料，香甜醇厚，面皮松软的像棉花糖一般，蓬松之余还有着淡淡的香气，什么季节吃都极之受用。之所以会有流沙的口感，很类似我们中秋的时候做的流心月饼，把内馅冷冻之后包起来，蒸熟后就会有...
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一次就成功，喧软好吃的淡奶油小餐包～的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功，喧软好吃的淡奶油小餐包～做法

  • 一次就成功，喧软好吃的淡奶油小餐包～

  • 不用一滴水，👉自制喧软无比，😋比买的好吃百倍的淡奶油小餐包❗️一学就会，一起试试吧～用料高筋面粉350克低筋面粉70克酵母4克细砂糖60克盐4克淡奶油145克牛奶125克蛋液50克表层椰蓉适量表层芝麻适量表层蛋液适量一次就成功，喧软好吃的淡奶油小餐包～的做法1️⃣面团所有材料放入盆中...
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喧软的酒酿燕麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的喧软的酒酿燕麦馒头做法

  • 喧软的酒酿燕麦馒头

  • 特意增加燕麦，因为多吃粗粮，有益健康哈~用料酒酿300克中筋面粉500克酵母5克水85克燕麦60克喧软的酒酿燕麦馒头的做法所有原料放入揉面桶，揉盆光，面光。也可手揉至盆光，面光，手光。将面团取出，盖上保鲜膜醒面15分钟。等分成10份。揉圆。揉圆，有点高度。整好不会塌的很厉害。放在铺...
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光滑柔韧喧软白馒头的做法步骤及图解,美味正宗的光滑柔韧喧软白馒头做法

  • 光滑柔韧喧软白馒头

  • 馒头要做好，最关键的技术点就是“揉面”！面揉好了，就成功90%了。家庭制作还是一次发酵法比较好，方便快捷又容易操作。如果用两段发酵法，面团很难揉透，蒸出的馒头不好看。用料中筋面粉500g酵母5g糖10g水220g碱1克温水少许光滑柔韧喧软白馒头的做法用少许温水把碱化开，然后把所有...
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蓬松喧软的香葱花卷儿，三个都不够吃的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松喧软的香葱花卷儿，三个都不够吃做法

  • 蓬松喧软的香葱花卷儿，三个都不够吃

  • 第一次尝试做花卷儿，除了卷的难看点儿，味道还是不错的，比外卖买的好吃多了！刚出锅就干掉三个！用料面团：面粉500克酵母5克30度左右温水250克白糖20克猪油10克抹面儿：葱花若干植物油少量盐5克王守义麻辣鲜1勺咸腊肠一小根蓬松喧软的香葱花卷儿，三个都不够吃的做法1.酵母，白糖，30度左...
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不用量克数的喧软花卷的做法步骤及图解,美味正宗的不用量克数的喧软花卷做法

  • 不用量克数的喧软花卷

  • 想在家做花卷？没有秤？不会比例？有碗就行！按比例肯定成！松软宣和的小花卷，配粥和炖菜吃嘎嘎香用料面粉2碗酵母1勺水1碗糖1勺不用量克数的喧软花卷的做法2碗面，1碗水，1勺白糖，1勺酵母，揉匀盖盖子醒发30分钟左右大概发到这种程度再揉匀排气，揉成长条，切成差不多大小的剂子擀成厚厚的圆片...
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喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）做法

  • 喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）

  • 早餐剩下一碗南瓜小米粥，拿来和面做馒头，没想到口感特别Q弹喧软用料南瓜小米粥一碗（200克左右）中筋面粉400克酵母粉4克白糖40克（口感微甜，造合小宝宝）喧软Q弹的小米南瓜馒头（小秘诀）的做法把剩下的南瓜小米粥打成糊状（为了让馒头口感细腻）在打好的泥中加入白糖和酵母粉，搅拌均匀。静...
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南瓜馒头(蓬松喧软)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜馒头(蓬松喧软)做法

  • 南瓜馒头(蓬松喧软)

  • 馒头作为人们的主食之一，大多数人为了方便常在外边买着吃，殊不知外边买的馒头加了些什么，经常食用对身体健康有没有伤害？特别是家里的宝宝食用了对他们的健康成长会不会产生不为人知的影响？所以家庭版本的真材实料，自己亲手制作，吃着放心，吃着安心！对于做馒头来说，很多人曾经都做过...
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超柔软蓬松的黄油牛奶小面包来了！喧软香口，保准让你停不下来（进阶版Milchbrötchen）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软蓬松的黄油牛奶小面包来了！喧软香口，保准让你停不下来（进阶版Milchbrötchen）做法
超级喧软筋道的馒头，吃一次就上瘾，再也不想吃外面卖的了好吃的烹饪方法 超级喧软筋道的馒头，吃一次就上瘾，再也不想吃外面卖的了的地道做法和步骤

  • 超级喧软筋道的馒头，吃一次就上瘾，再也不想吃外面卖的了

  • 以前不会做馒头的时候看妈妈做，觉得那么难，怎么可以做到，实际自己实验了以后，发觉并不难，多练几次你也可以蒸出这种喧软筋道的馒头，吃了绝对还想吃。用料面粉2大碗温水350克酵母5克超级喧软筋道的馒头，吃一次就上瘾，再也不想吃外面卖的了的做法面粉中加入酵母，温水，搅拌成絮状，揉成...
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零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)做法

  • 零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)

  • 疫情间爱上了烘焙，今天分享一款健康的海绵蛋糕用料鸡蛋4个牛奶50-60ml海绵蛋糕预拌粉200-250克巧克力粉适量巧克力豆适量玉米油50-60ml零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)的做法全部材料备好秤好把鸡蛋，牛奶，海绵蛋糕预拌粉倒入打盆中搅拌均匀(低速打打均匀后用高...
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不用揉面的本味发面饼（不用油外酥脆内喧软面包口感）的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的本味发面饼（不用油外酥脆内喧软面包口感）做法

  • 不用揉面的本味发面饼（不用油外酥脆内喧软面包口感）

  • 昨天朋友小聚在李二鲜鱼，其特色面食-烤馍外酥脆内喧软，被点了一次又一次😂😂吃货一堆。今天，自己在家试做，复刻了满满麦香的本味🤗🤗记录一下用料面粉500克水400克酵母5克白糖10克油（可不加）10克不用揉面的本味发面饼（不用油外酥脆内喧软面包口感）的做法盆里放面粉酵母糖拌匀左手...
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发面肉饼 香菇猪肉 喧软好吃 不输饼店的做法步骤及图解,美味正宗的发面肉饼 香菇猪肉 喧软好吃 不输饼店做法

  • 发面肉饼 香菇猪肉 喧软好吃 不输饼店

  • 用料酵母3克中筋面粉300克糖3克温水210克香菇猪肉馅适量（下面有链接）发面肉饼香菇猪肉喧软好吃不输饼店的做法材料混合用厨师机揉成比较稀的面（用筷子直接搅也行）。把面坯表面沾上油，发酵2一2.5倍大。发好面放硅胶垫上揉面排气（按板上和手上抹点油防沾，最好戴一次性手套）面非常软...
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