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家炖鲈鱼的做法食谱

家炖鲈鱼的做法和图解 好吃的家炖鲈鱼家常做法

  • 家炖鲈鱼

  • 用料鲈鱼2条家炖鲈鱼的做法鲈鱼收拾干净，表面切花刀，表面粘干面粉平锅里放油，油热放入鲈鱼，两面煎成金黄色放入料酒，生抽，老抽，糖，葱姜蒜，大料，盐加热水炖……炖十分钟翻面接着炖大概多二十分钟就熟了，开大火收汁，最后放一些鸡精鲈鱼炖好了，味道就是家常的味道，配米饭🍚很好...
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清炖鲈鱼汤的做法和图解 好吃的清炖鲈鱼汤家常做法

  • 清炖鲈鱼汤

  • 一碗鲜美的鱼汤，滋润心田用料鲈鱼1条姜1小块枸杞8粒料酒2勺盐一丢丢葱半根清炖鲈鱼汤的做法鲜活鲈鱼一条，葱段姜片填塞肚子，淋两勺料酒食盐涂抹鱼身，腌15-20分钟，然后倒油热锅，鱼煎到两面金黄，倒入开水大火煮沸十分钟，改小火准备葱花，香菜，姜片，两片胡萝卜汤煮开滴两滴白醋，一丢丢白...
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狸猫家——清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的狸猫家——清蒸鲈鱼做法

  • 狸猫家——清蒸鲈鱼

  • 小家伙爱吃鱼，隔三差五的就会做。大部分都会清蒸，味道鲜美，不会流失过多的营养。除了鲈鱼，第二大爱的就是金鲳了，骨头少嘛😂😂用料鲈鱼1条姜8片蒸鱼豉油适量葱1根狸猫家——清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净，两面改刀。葱姜切丝备用。盘子里铺上姜片和葱段（葱头部分），鱼肚子里放上两片姜。...
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比鲈鱼还好吃的烤鲈鱼（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的比鲈鱼还好吃的烤鲈鱼（家庭版）做法

  • 比鲈鱼还好吃的烤鲈鱼（家庭版）

  • 比鲈鱼店的还好吃。店里的味精太多啦，而且又咸过头。酱汁多烧烧香味出来了，这样才能入味。馋哭了整栋楼。用料盐10克料酒一瓶洋葱1个（一部分切丁放在酱汁里用一部分切成条铺在烤盘里面用。）蔬菜干豆豉若干花椒一把生抽两勺老抽1勺白糖1勺回香2颗香叶5片大葱1根青椒10个鲈鱼1...
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家常鲈鱼汤的做法和图解 好吃的家常鲈鱼汤家常做法

  • 家常鲈鱼汤

  • 上次做清蒸鲈鱼剩下的头和尾巴正好拿来做汤～用料鲈鱼一条葱适量盐适量姜适量料酒适量豆腐3两芹菜叶依据个人喜好选择家常鲈鱼汤的做法把鱼收拾干净。（由于我这次用的是上次剩下的鱼头和鱼尾这一步跳过^0^）鱼身上切几道刀口，抹盐腌制半小时。同时准备葱姜丝，豆腐片和芹菜叶等配...
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酱炖鲈鱼的做法和图解 好吃的酱炖鲈鱼家常做法

  • 酱炖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条一斤八两姜6片葱3段蒜3瓣料酒少许盐少许郫县豆瓣酱1勺海天黄豆酱2勺糖3勺啤酒半瓶酱炖鲈鱼的做法鲈鱼去鳞，去腮，去内脏，黑膜刮掉鱼切斜刀，姜切片，塞入鱼身，葱切丝放入鱼腹，全身抹盐，倒入料酒，腌制十五分钟润锅热油，鱼身去姜片抹干面，热油入锅，煎一会再翻面煎好后放两瓣大...
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清蒸鲈鱼（蒸炖锅）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（蒸炖锅）做法

  • 清蒸鲈鱼（蒸炖锅）

  • 用蒸炖锅蒸鱼，简单方便…用料鲈鱼1条姜片葱根盐少许料酒勺蒸鱼豉油勺油克清蒸鲈鱼（蒸炖锅）的做法鲈鱼洗净，鱼身划几刀容易入味。鱼身和鱼肚里均匀抹适量盐姜切丝葱切段盘子里放姜丝和葱段，放上鱼。鱼肚里和划刀口都塞姜丝。倒适量黄酒淹10～15分钟北鼎蒸炖锅里加水，放上鱼设定时...
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乱炖鲈鱼的做法和图解 好吃的乱炖鲈鱼家常做法

  • 乱炖鲈鱼

  • 练习菜单难吃勿喷用料鲈鱼1条豆腐1块胡萝卜1根乱炖鲈鱼的做法摸鱼切腌用料酒和盐再切碗底铺平小葱和姜摆蒸7分钟倒掉蒸出来的汤汁撒小米辣和杭椒倒入蒸鱼豆豉回锅再蒸7分钟热锅烧油加蒜蓉趁热淋在鱼身上...
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家常鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的家常鲈鱼做法

  • 家常鲈鱼

  • 鲈鱼也叫寨花鱼，种类很多，今天吃的这个叫海鲈鱼。鲈鱼味道非常鲜美，没有小刺。适合老人和小朋友。其实清蒸也是非常美味的。下次做个清蒸的。用料鲈鱼1条葱1根姜4片油10克盐8克酱油1勺花椒10粒家常鲈鱼的做法刮鱼鳞去除内脏清洗干净。鱼两面打花刀。花刀后撒盐5克，这样是为了...
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家常鲈鱼的做法和图解 好吃的家常鲈鱼家常做法

  • 家常鲈鱼

  • 吃腻了清蒸酸汤，今天试试最家常的用料鲈鱼1条长青椒1～2个干香菇几朵干木耳适量大蒜4～5瓣姜几片家常鲈鱼的做法新鲜鲈鱼一条，划几刀抹一层生粉放入7～8层热的油锅炸，放进去的时候先不要动，过个一分钟左右定型了再翻动炸好一面翻面继续炸另起油锅，爆香姜蒜，再加入其他材料先加料酒，再...
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清炖鲈鱼的做法和图解 好吃的清炖鲈鱼家常做法

  • 清炖鲈鱼

  • 春季是吃鲈鱼季节，鲈鱼肉质鲜嫩，汤口感味美，三五好友，一壶老酒，真是美极了！用料葱1根姜3片蒜5瓣辣椒3.4个料酒少量鲈鱼条盐少量清炖鲈鱼的做法葱、姜、蒜、准备好鲈鱼可以切成两段，可以切成一块块，我喜欢切成两段，这样做出来成型好看。（ps:切成小块，我容易炖碎。😂）葱、姜、蒜、辣椒，...
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鲈鱼豆腐汤的做法 鲈鱼豆腐汤家常做法 做法步骤

  • 鲈鱼豆腐汤

  • 用料鲈鱼豆腐姜葱段盐味精鲈鱼豆腐汤的做法鲈鱼洗净后切成三段，豆腐切成块，备用。锅里倒入适量的油，油温至七八成热时，放入姜片翻炒，然后放入鲈鱼，小火正反两面煎鲈鱼1分钟加入葱段，倒入开水，没过鲈鱼即可汤在锅里沸腾后加入豆腐，炖煮20分钟左右加盐、味精调味后即可起锅...
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家常蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的家常蒸鲈鱼家常做法

  • 家常蒸鲈鱼

  • 简简单单家常饭用料鲈鱼一条葱半根油适量姜多一点盐适量蒸鱼豉油三勺香菜适量料酒三勺家常蒸鲈鱼的做法鱼洗干净，放料酒生姜腌制十分钟水开后上锅蒸八到十分钟！倒出多余的水，放上葱丝浇上酱汁蒸两分钟！摆上香菜淋上热油出锅摆盘小贴士没有蒸鱼豉油自己可以调酱汁，有耗油生抽放...
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家常海鲈鱼的做法和图解 好吃的家常海鲈鱼家常做法

  • 家常海鲈鱼

  • 很冷，路边的摊只有几条海鲈鱼，还是活的，太惊喜了，这个时候能吃到鱼，太好了！用料鲈鱼1条料酒1勺盐3克酱油1勺葱丝2克姜片3片蒜片3瓣红干辣椒1个家常海鲈鱼的做法把鲈鱼去鳞，去腮，清除肚子里杂物。步骤一拿一片姜，把鱼皮仔细涂抹一遍准备葱姜蒜切好，几粒花椒热锅冷油，油初温放干红辣椒...
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简单易学的家常炖海鲈鱼美食做法

  • 家常炖海鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条宽粉两把姜五片蒜一头葱白一段料酒适量酱油适量盐适量味素适量醋若干蚝油少量糖适量家常炖海鲈鱼的做法葱姜蒜如是切，花椒大料各种调料准备好。鲈鱼晾干，切斜刀，准备投掷。地瓜粉泡温水20分钟。稍微多一点油将鱼煎至两面金黄。而后放醋和料酒烹30秒，葱姜蒜辣椒投...
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鲈鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的鲈鱼炖豆腐家常做法

  • 鲈鱼炖豆腐

  • 用料鲈鱼1条豆腐半盒葱3根姜3-5片盐5克生抽少许芹菜末少许洋葱半个鲈鱼炖豆腐的做法准备好所有食材，如图锅热，油热，加入葱姜，洋葱炒出香味加入鱼，双面煎约两分钟～加生抽，盐少许～加少量开水片刻～加豆腐煮片刻～尝味道调味～撒把芹菜末出锅😋鲜，嫩，清爽...
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简单-金牌鲈鱼炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单-金牌鲈鱼炖蛋做法

  • 简单-金牌鲈鱼炖蛋

  • 这道菜只要掌握好时间火候口感就会绸缎般丝滑！鱼汤炖的柴鸡蛋加上新鲜鲈鱼，健康营养没得说！用料鲈鱼1条（500克）柴鸡蛋3个姜3片小葱1根料酒半勺味极鲜酱油半勺淀粉半勺盐10克鸡精半勺胡椒粉5克简单-金牌鲈鱼炖蛋的做法将杀好的鲈鱼沿从鱼背下刀贴着鱼骨批出两条鱼柳备用。将鱼...
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家庭酱鲈鱼的做法和图解 好吃的家庭酱鲈鱼家常做法

  • 家庭酱鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条干黄酱3勺黄豆酱2勺淀粉3勺大葱1段香葱2根姜3片大蒜5瓣大料1粒干辣椒适量花椒少许豆腐1块家庭酱鲈鱼的做法鲈鱼洗净，用厨房纸擦掉鱼身上水份姜切片，大蒜剥皮用刀拍一下，大葱切片或长条，准备花椒大料干辣椒备用把准备好的干黄酱，黄豆酱一起放入碗中，倒入开水化开搅拌...
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🐟「辅食」豆腐炖鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🐟「辅食」豆腐炖鲈鱼做法

  • 🐟【辅食】豆腐炖鲈鱼

  • 用料鲈鱼豆腐油料酒醋酱油葱姜精盐🐟【辅食】豆腐炖鲈鱼的做法鲈鱼切段，豆腐切块煎鱼至略金黄，放入料酒、醋、酱油、葱、姜和豆腐，加水小火炖至汤浓。加盐，出锅。...
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「鲈鱼炖蛋」的详细做法大全,简单又营养的「鲈鱼炖蛋」做法

  • 【鲈鱼炖蛋】

  • 这道菜最大的特点就是：明明是鱼菜，却看不到鱼；虽然看不到鱼，但入口满是鱼香。想要吃起来没鱼骨，首先要挑刺比较少的鱼，然后再把鱼肉片出来即可。鲈鱼作为“四大淡水名鱼”之一，口感好、鱼刺少，还含有丰富的蛋白质和维生素。而且它还是少有的能入药的食材，中药名就叫鲈鱼，有益脾胃、...
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家常砂锅鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的家常砂锅鲈鱼做法

  • 家常砂锅鲈鱼

  • 家里的鱼烤过，炖过，煮过，蒸过，想要换个新的吃法，就把砂锅拿出来了，可以用电饭煲也行，吃起来口感软嫩入味，入口即化，我家娃最爱然后有点白菜，懒得炒了，也不怕煮，不加菜的汤汁和加菜的有区别，可以都尝试一下用料鲈鱼1条洋葱四分之一个蒜5瓣姜片5片白菜适量腌制料味极鲜2勺蚝油1勺料酒半...
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家常菜鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的家常菜鲈鱼做法

  • 家常菜鲈鱼

  • 肉多刺少的鲈鱼来一条用料鲈鱼（其他鱼也可以）一条青椒，红椒适量姜，蒜适量盐，料酒，生抽，黄豆酱适量家常菜鲈鱼的做法鲈鱼一条，洗干净，两边划上三刀抹上盐，倒点料酒，酱油，鱼肚子里面放几片生姜，腌制一下，我是从十点多买来就腌制，到中午正好烧把油加热放入鲈鱼，鱼放下之后拿着锅手柄这样晃动...
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锡纸鲈鱼（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的锡纸鲈鱼（家常版）做法

  • 锡纸鲈鱼（家常版）

  • 家中宝贝很中意这道锡纸鲈鱼，但是饭店吃的一般辣度是不可减免的，孩子吃上去有点嫌辣，于是自己在家中制作不辣/少辣家常版锡纸鲈鱼。用料鲈鱼1条葱半根姜5-8片蒜5-8瓣香芹3-5根洋葱半个红椒/彩椒半个料酒2-3勺盐3-5克淀粉3-5勺食用油200-250克郫县豆瓣1-3勺酱油3勺白糖5-8克...
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炖鲈鱼的做法和图解 好吃的炖鲈鱼家常做法

  • 炖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜4片葱半根蒜3瓣花椒20粒大料2个生抽适量老抽适量料酒适量糖适量干辣椒1个炖鲈鱼的做法鲈鱼切两半，葱、姜、蒜、花椒、大料准备好，热油放下以上佐料，炒香，加入开水，之后倒入生抽，老抽，料酒，醋，糖，放入一个干辣椒，开大火炖到收汤，应该不用加盐了，出锅前撒点香菜...
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垮炖鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的垮炖鲈鱼做法

  • 垮炖鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条700克垮炖鲈鱼的做法🍒今天分享一款我在家经常做的垮炖鲈鱼，鲈鱼能够补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用，主要是肉质细嫩，腥味轻，垮炖的做法，能够让鱼肉更加鲜嫩可口。✅准备鲈鱼一条，约700克✅西蓝花300克、姜片20克✅生抽、蒸鱼豉油、料...
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