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川味牛肉炖萝卜的做法食谱

简单易学的川味牛肉炖萝卜美食做法

  • 川味牛肉炖萝卜

  • 用料牛腩750g白萝卜一根郫县豆瓣两勺盐少许生抽四勺白糖少许八角两个陈皮少许桂皮少许葱姜蒜适量川味牛肉炖萝卜的做法将牛腩切块，冷水下锅，开锅煮出浮沫，将牛肉用清水洗净备用姜切块，大葱切段，拍几瓣蒜，八角、陈皮、桂皮备用。热锅下油，放两勺郫县豆瓣炒出红油，加入大蒜和姜片爆...
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川味萝卜糕的做法和图解 好吃的川味萝卜糕家常做法

  • 川味萝卜糕

  • 一直喜欢看TVB的电视剧，经常看到有吃萝卜糕的，不过家人不喜欢吃甜的，就试着做了一款川式的用料萝卜粘米粉糯米粉自制川味香肠松茸虾皮蚝油白糖盐川味萝卜糕的做法萝卜洗净，去皮，刨成细丝，用清水煮至透熟松茸先泡好洗净切粒；香肠切成细粒；虾皮洗净；一起用油炒香盛出余油炒香萝卜丝，...
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川味炖牛肉的做法和图解 好吃的川味炖牛肉家常做法

  • 川味炖牛肉

  • 如果喜欢吃辣，可以试试。用料牛肋条1000克葱8根蒜4瓣姜、洋葱若干郫县红油豆瓣酱若干八角、干辣椒若干桂皮、花椒、香叶若干香菜一颗川味炖牛肉的做法1.准备工作:牛肋条切块，稍大一点的；准备好葱姜蒜，小部分葱切段、姜切片；其余的姜用刀背拍几下，葱打成结2.冷水焯牛肉，加入姜和...
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红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！做法

  • 红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！

  • 名字不重要！你叫它什么都可以！甚至，把牛肉换成排骨，换成羊肉，一样的做法！我只告诉你，用我的配方，做出的肉不好吃你给我端来！我吃！哈哈哈哈哈哈哈哈用料牛腩肉1000克土豆500g胡萝卜小的2根香菜几颗姜5片八角2个蒜一头/十瓣花椒8粒料酒1勺干辣椒6个薄盐生抽1勺冰糖小粒的5/6颗，不爱吃...
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川味白萝卜的详细做法大全,简单又营养的川味白萝卜做法

  • 川味白萝卜

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料白萝卜500g猪五花肉200g食用油10g青椒1个蒜片10g姜片10g花椒3g郫县豆瓣酱10g生抽10g老抽5g白糖2g川味白萝卜的做法白萝卜切片、五花肉切片。锅中淋油，烧热后，依次倒入蒜片、姜片、花椒，小火煸出香味。加入五花肉，翻炒出油至肉片边缘...
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川味泡萝卜的做法和图解 好吃的川味泡萝卜家常做法

  • 川味泡萝卜

  • 从奶奶家拿了好多白萝卜来，虽然说冬吃萝卜，但是天天白萝卜煮汤，这谁顶的住啊……所以，做一个泡菜萝卜，换个口味！酸脆可口，和炸鸡配一起真的绝了，解腻小能手！用料白萝卜1500克食盐60克小米辣70克大蒜20克（1整个）泡椒150克雪碧330克（1罐）泡菜水：食盐20克细砂糖50克白醋300克饮用水500克川...
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川味红油萝卜炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味红油萝卜炖牛肉做法

  • 川味红油萝卜炖牛肉

  • 做这个菜源于上次和闺蜜去川菜馆，点了土豆烧牛肉，和我以前吃的红烧或酱烧土豆牛肉不同，端上来一大碗土豆牛肉上面是一层红彤彤的红油，格外的扎眼，立即胃口大开。后来有天就想到萝卜牛腩，过去也是吃清炖的多些，吃完汤也好喝。但我本是嗜辣的主，红油版的萝卜炖牛腩在冬季更能刺激味...
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川味腌萝卜的做法和图解 好吃的川味腌萝卜家常做法

  • 川味腌萝卜

  • 用料红皮白萝卜或者樱桃萝卜白酒或者高度酒野山椒盐花椒川味腌萝卜的做法用少许白酒将花椒，野山椒泡起来萝卜清洗干净，切成蓑衣状。在表面撒盐，拌匀。放置十分钟后将其挤干水分将２与１混合，腌制半小时后即可食用小贴士吃时可加入白糖，淋上麻油。放置一天后再食用风味更佳。此法为...
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简单易学的川味胡萝卜牛肉美食做法

  • 川味胡萝卜牛肉

  • 牛肉炒的嫩的关键就是加水哦~用料牛肉克250胡萝卜1根半菜籽油150g酱油2饭勺淀粉2饭勺川味泡椒3-5根川味泡姜一个豆瓣酱1调味勺花椒10粒蒜4瓣香菜2-3根川味胡萝卜牛肉的做法备料：①牛肉、胡萝卜、泡椒泡姜分别切丝；③香菜切段。腌制：牛肉丝分批次加水（加水量为牛肉吃不进水为...
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牛肉炖萝卜的做法和图解 好吃的牛肉炖萝卜家常做法

  • 牛肉炖萝卜

  • 顺气滋补两不误用料牛肉750g萝卜1根葱1根姜适量八角2个盐适量海鲜酱油2勺生抽2勺耗油1勺西红柿2个老抽1勺牛肉炖萝卜的做法新鲜牛肉切小块冷水下锅，加适量料酒和姜片去腥，水开撇去牛肉血末（由于画面不是很美丽，所以略过）柿子提前去皮切小块，锅中倒油烧热，下葱花姜末柿子块翻炒柿...
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胡萝卜炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的胡萝卜炖牛肉做法

  • 胡萝卜炖牛肉

  • 时间：约80-100分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料焯水生姜5g冷水没过食材炖煮牛腩600g胡萝卜2根食用油10g蒜4瓣姜片8g干辣椒5g生抽20g老抽5g冰糖8g桂皮1块八角（大料）2个盐5g小葱2根胡萝卜炖牛肉的做法胡萝卜切滚刀块。牛肉洗去血水，切2厘米左右的方块。冷水下锅，加姜片焯水。水沸...
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川味红白萝卜混烧牛肩肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味红白萝卜混烧牛肩肉做法

  • 川味红白萝卜混烧牛肩肉

  • 平时买牛肉喜欢牛肚皮上那块牛腩，油气足，爽滑软嫩。不足的是烧好后卖相尽失，肥肉软烂后瘦肉也丧失了原来的形态，虽然味道不错，看着一锅子东倒西歪的肉块总是有点芥蒂的。后来看到了牛肩，纤维够粗犷适合炖煮，里面间或夹了一些不算浓烈的油花能柔和口感，而且最上面还有一层让人欣喜...
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牛肉炖萝卜丝的详细做法大全,简单又营养的牛肉炖萝卜丝做法

  • 牛肉炖萝卜丝

  • 萝卜利水去痰、牛肉的营养价值大家都知道，两者合一是一道绝味佳肴。用料牛肉400克萝卜1个（约800克）姜丝少量辣椒2个自己搭配淀粉适量盐2勺（萝卜）牛肉1勺半味极鲜适量料酒适量牛肉炖萝卜丝的做法新鲜牛肉一块洗净切条放盐腌制一下淀粉、味极鲜搅拌均匀再腌一下、用淀粉腌一下牛...
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牛肉筋炖双色萝卜（牛肉炖萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉筋炖双色萝卜（牛肉炖萝卜）做法

  • 牛肉筋炖双色萝卜（牛肉炖萝卜）

  • 家里买了几斤牛肉，剔下来一些肉筋，扔了有点浪费，这部分其实是很好吃的，于是把它炖了萝卜，做成牛肉筋萝卜汤，味道清甜。用料带筋牛肉2000克红萝卜（红皮白瓤）1根胡萝卜3根苹果1个葱叶2根姜2片小茴香两茶匙八角1个现磨黑胡椒随心所欲勺白砂糖（冰糖也可以）一汤匙米醋1勺干辣椒1个牛肉筋...
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萝卜烧牛肉/萝卜炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜烧牛肉/萝卜炖牛肉做法

  • 萝卜烧牛肉/萝卜炖牛肉

  • 青绿蒜叶撒向砂锅里咕嘟着的牛肉萝卜，是这道菜香气尖端的一缕。用料牛上脑600克白萝卜1只姜1块大葱1根蒜5瓣八角2个草果1个桂皮1块香叶2片花椒适量干辣椒3个青蒜1根郫县豆瓣酱1勺香醋2勺生抽3勺油适量料酒3勺萝卜烧牛肉/萝卜炖牛肉的做法锅中放冷水，开大火，下入牛肉焯水。水...
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川味萝卜干的做法和图解 好吃的川味萝卜干家常做法

  • 川味萝卜干

  • 过年回家姐姐给的萝卜太多，丢了可惜了所以想到做成萝卜干。用料萝卜5根糖克花椒少许白酒少许香料少许辣椒面适量耗油少许生抽少许川味萝卜干的做法将萝卜切条晾晒三天嗮干后用冷好的开水洗净，凉干多余的水分，切成自己喜欢的萝卜丁。烧热油炒好香料，滤出香料将热油分三次到入...
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萝卜炖牛肉的做法和图解 好吃的萝卜炖牛肉家常做法

  • 萝卜炖牛肉

  • 用料牛肉根据自己喜欢白萝卜一只老抽半勺料酒半勺生抽半勺盐适量克姜片三四片花椒适量火锅底料四分之一包干辣椒五六个萝卜炖牛肉的做法牛肉焯水，加入料酒，姜片焯水后洗净，待用准备花椒，生姜，火锅底料，干辣椒起锅烧油，放入生姜，花椒，干辣椒，火锅底料，炒香，再放入牛肉，加生抽，老抽上色炒...
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炖萝卜牛肉的做法和图解 好吃的炖萝卜牛肉家常做法

  • 炖萝卜牛肉

  • 用料牛肉0.4斤蒜1瓣香叶2片八角2个姜2片萝卜半根盐少许大蒜1根炖萝卜牛肉的做法准备好材料，萝卜牛肉切块冷水下锅把牛肉煮熟，捞出放油，把配料炒香倒入牛肉翻炒加入耗油，生抽，冰糖，热水。大火煮开转小火焖40分钟放入萝卜加热水煮开，转小火焖20分钟。最后可试一下味，如果够味就不放...
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牛肉炖胡萝卜的详细做法大全,简单又营养的牛肉炖胡萝卜做法

  • 牛肉炖胡萝卜

  • 牛肉是含有丰富优质蛋白质的肉类，脂肪含量低，适合免疫力低下的女性、老人食用，搭配胡萝卜炖煮，可以获取大量维生素A，可以促进儿童的视力健康，中医认为具有补脾补气养血之功效。用料胡萝卜1根八角2个料酒2大勺老抽1勺牛肉500克盐6-8克土豆1个姜4片小葱2根生抽2勺鲜柠檬1个牛肉炖...
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萝卜炖牛腩（川式）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩（川式）做法

  • 萝卜炖牛腩（川式）

  • 用料牛腩500克萝卜1根八角1个老姜1块料酒2勺小葱1根花椒都可以粒蒜瓣3瓣蚝油1勺干辣椒5个冰糖3颗盐看自己口味生抽2勺郫县豆瓣2勺萝卜炖牛腩（川式）的做法牛腩洗净切块冷水入锅加姜、料酒煮沸再煮三分钟捞出洗净热锅烧油放入冰糖炒化加干辣椒、花椒、香叶、八角炒香加入葱姜...
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简单易学的川味萝卜烧牛肉美食做法

  • 川味萝卜烧牛肉

  • 没有故事！饿了就做饭！好好吃！做了这个很方便！盖饭煮面超好吃！😋用料牛肉（牛腱）1000克萝卜（红白）3根葱3根姜1小块料酒半碗八角香叶山奈豆蔻适量干辣椒随意蒜5瓣糖适量豆瓣酱4勺酱油5勺香菜n根盐适量川味萝卜烧牛肉的做法冷水下切好的牛肉，水开煮出血沫，捞出，洗净。热锅烧油，下葱姜干辣...
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萝卜炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的萝卜炖牛肉做法

  • 萝卜炖牛肉

  • 冬吃萝卜夏吃姜，天冷了最适合吃点萝卜炖牛肉了！用料牛肉600g白萝卜1个葱姜蒜适量香叶3片草果1个八角2个桂皮1块干辣椒3个生抽30ml料酒20ml老抽15ml冰糖20g陈皮2g盐1勺萝卜炖牛肉的做法清水里放1勺盐，把牛肉整块放进去，浸泡1小时，泡出血水提前把白萝卜去皮，切成滚刀块泡出血水的...
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萝卜牛腩煲（萝卜炖牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜牛腩煲（萝卜炖牛肉）做法

  • 萝卜牛腩煲（萝卜炖牛肉）

  • 牛肉萝卜是完美搭配。在煮牛肉时用高压锅，然后再和萝卜一起炖。萝卜先焯一下水，可以去掉萝卜的辣味。用料牛楠400克萝卜1根（600克）料酒1勺香菜1根盐5克姜片4片胡椒粉少许萝卜牛腩煲（萝卜炖牛肉）的做法牛腩改刀加料酒姜片冷水下锅焯水。撇掉浮沫。三分钟捞出用热水冲干净。放入...
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简单易学的川味牛腩炖萝卜美食做法

  • 川味牛腩炖萝卜

  • 用料牛腩一斤大蒜4瓣姜4片小米椒6个干辣椒8个八角3个川味牛腩炖萝卜的做法1.牛腩先冷水洗净，冷水下锅料酒焯水去血沫完事捞出冷水洗净。起锅，烧油，先把配料炒香放入郫县豆瓣酱（红油）下入牛腩翻炒上色，然后放入一罐82年450ml啤酒烧开放入砂锅内小火慢炖40分钟，放盐.放入萝卜继续...
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萝卜炖牛腩（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩（川味）做法

  • 萝卜炖牛腩（川味）

  • 用料牛腩500克八角1-2个冰糖2颗酱油喝粥的小勺2勺花椒少量蒜3-5瓣料酒3勺蚝油勺盐克桂皮块大葱根姜片萝卜1根香菜1根干红辣椒3-5个郫县豆瓣酱一勺萝卜炖牛腩（川味）的做法肉的处理：买牛腩或牛上脑都可以，家里两三个人的话，买一斤左右就可以了，特别爱吃肉的可适量多买。买回来后...
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