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第一记的做法食谱

面包手帐第一记——原味贝果的做法步骤及图解,美味正宗的面包手帐第一记——原味贝果做法

  • 面包手帐第一记——原味贝果

  • 存方、记录、推敲、总结。配方参考很sunny的上琳，略有改动。用料高筋面粉（金像）250克酵母（安琪）3克水145克盐4克细砂糖9克橄榄油5克（原方用5克黄油）烫面团糖水糖25克水500克面包手帐第一记——原味贝果的做法先加高粉、酵母、糖、水搅拌至棉絮状，加入盐和橄榄油继续搅拌，略成团后...
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美食烹饪第一记2016.2.17粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的美食烹饪第一记2016.2.17粉丝汤做法

  • 美食烹饪第一记2016.2.17粉丝汤

  • 接下来尤果果会开始美食日记哦～～用料香肠粉丝一把番茄鸡毛菜美食烹饪第一记2016.2.17粉丝汤的做法水煮沸，放入粉丝，番茄，香肠，鸡毛菜，加入少许调料即可。...
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记录第一次泡青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次泡青梅酒做法

  • 记录第一次泡青梅酒

  • 用料青梅5斤九江双蒸29.55斤老冰糖2.5斤记录第一次泡青梅酒的做法青梅清洗赶紧去蒂浸泡2小时喜欢甜冰糖可以多加点左边是昨天泡的已经浮起这是今天泡的小贴士第一次泡酒记录一下...
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「糯米汤圆 悦食记 第一期」的做法步骤及图解,美味正宗的「糯米汤圆 悦食记 第一期」做法

  • 【糯米汤圆 悦食记 第一期】

  • 【悦食记第一期糯米汤圆】一粒糯米，在经历了碾磨、水润、搓揉、裹粉、水煮之后，化作汤圆入嘴的这一刻，它已不单单是一颗汤圆，而是一颗果实。用料糯米粉200g【糯米汤圆悦食记第一期】的做法这是一个关于美食分享的故事。先和面。糯米粉不是很吸水，和面时注意水量，边和边加。把和...
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记录第一次做芭比娃娃的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次做芭比娃娃做法

  • 记录第一次做芭比娃娃

  • 宝贝5周岁生日，很早之前就想要个芭比娃娃，满足小小的愿望，自己做放心用料蛋糕胚用到两个6寸胚鸡蛋5个蛋白所用糖65克蛋黄所用糖21克面粉85克牛奶40克玉米油40克奶油450克糖40克记录第一次做芭比娃娃的做法两个6寸胚，削掉顶部凸起部分，一个完整的6寸放底部，另一个6寸削成半圆盘...
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记录一下第一个手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下第一个手套膜做法

  • 记录一下第一个手套膜

  • 冷藏后酵母后油法用料鸡蛋+酸奶182克温水（溶解酵母）13克高筋（低筋+玉米淀粉）280黄油（切薄片）冷藏软化28克耐高糖酵母（安琪）3克白砂糖28克盐3-4克记录一下第一个手套膜的做法欧克！面包机放湿材料及糖盐自定义搅拌22min放碗里盖保鲜膜（碗），冷藏过夜（11-12h）拿出来面团有点硬，温水化开酵母（...
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第一次包包子，记录的做法步骤及图解,美味正宗的第一次包包子，记录做法

  • 第一次包包子，记录

  • 昨天中午做的鱼香肉丝，没用完的肉丝用料酒，生抽，姜末码上放冰箱中间层，香菇，木耳头天晚上泡上肉丝第二天是有点硬的状态，没有冻上。用剪刀剪碎面团也是前一晚，面粉:水=2:1，2克酵母粉，北方冬季厨房的室温5-7度左右，第二天上午是蜂窝状态。这种中种发酵出来的面有香味用料香菇第一次...
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失败牛排（第一次记录）的做法步骤及图解,美味正宗的失败牛排（第一次记录）做法

  • 失败牛排（第一次记录）

  • 失败示范，记录给自己看。我总结一下失败原因：1太咸了：腌制的盐放了1勺，黄油本来是咸的，总的太咸了。2牛排不上色：煎之前，没有擦干水分3缺少酱汁：黑椒酱加一点点耗油和糖然后用煎完牛排的油炒一下，淋到牛排上用料澳洲草饲牛排（带肥肉）1块腌制材料：胡椒和盐适量黄油适量意大利面1份西兰...
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记第一次秋梨膏棒棒糖的做法步骤及图解,美味正宗的记第一次秋梨膏棒棒糖做法

  • 记第一次秋梨膏棒棒糖

  • 周末看朋友圈煮秋梨膏卖，家里有些不太好喝的中药润喉茶包，就想也用它煮点秋梨膏，买梨的时候碰见卖甘蔗的，顺便买了几杯甘蔗汁，就一起煮了，为了哄孩子，买了棒糖模具，做棒棒糖，布算太成功吧，只能是凑合，第一次做，发出来纪念一下！用料鸭梨5斤甘蔗汁1/3节红枣5颗化橘红1包记第一次秋梨膏棒...
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记录第一次做韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次做韭菜盒子做法

  • 记录第一次做韭菜盒子

  • 用料鸡蛋三个（中等大小的，不是小鸡蛋）韭菜半斤面粉鸡精一小勺（小孩子用的那种长柄汤勺）盐小半勺（小孩子用的那种长柄汤勺）记录第一次做韭菜盒子的做法先和面，揉成光滑面团，放冰箱冷藏一夜。（面团大概是可以做4个韭菜盒子的量，多了吃不完）韭菜切成末，放一旁3个鸡蛋打入碗中，搅散。用平底...
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记录一下第一次做生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下第一次做生日蛋糕做法

  • 记录一下第一次做生日蛋糕

  • 第一次做生日蛋糕记录一下用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油65克糖70克（30g蛋黄40g蛋白）低粉90克（普通面粉72g+玉米淀粉18g）玉米淀粉10克装饰覆盆子若干草莓若干覆盆子果酱一勺淡奶油350克糖35克记录一下第一次做生日蛋糕的做法不太完美的戚风，切两片。（以为是8寸，其实是9寸的中空模，所...
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记录第一个简单甜品台的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一个简单甜品台做法

  • 记录第一个简单甜品台

  • 用料纸杯蛋糕蛋3个记录第一个简单甜品台的做法5岁啦奶酪红丝绒纸杯蛋糕曲奇蛋糕北海道雪布蕾草莓蛋挞蛋挞蛋糕完美...
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记录第一次红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次红糖发糕做法

  • 记录第一次红糖发糕

  • 疫情期间在家突然想吃点甜的，但是没有做饼干、蛋糕的材料，就想到了红糖发糕，红糖的甜加红枣的香，是我的爱了用料红糖50-60克高糖酵母3克水120克面粉150克红枣若干记录第一次红糖发糕的做法红糖50-60g，耐糖酵母3g，加120g温水，35℃左右搅拌到红糖没有颗粒。（我买的红糖有大块，一边搅...
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记录一下，第一次做糖蒜的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下，第一次做糖蒜做法

  • 记录一下，第一次做糖蒜

  • 小时候外婆会做糖蒜，吃不惯那个味道，只喜欢吃蒜外面的衣，甜甜的～偶然的机会，同事姐姐送了我一罐她妈妈做的糖蒜，天呐！！味道太好了😄～今年看见新蒜上市，虽然不会做，也买了三斤回家，各种查阅，各种学习～各家的糖蒜都有自己的特点，多是用白糖做的，我这个用的是黄冰糖～第一次做，我也不知道成果如...
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记录第一次做海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次做海绵蛋糕做法

  • 记录第一次做海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋3个牛奶50克黄油30克低筋面粉90克细砂糖60克记录第一次做海绵蛋糕的做法将黄油融化，与牛奶混合。砂糖加入全蛋，充分打发，时间可长一点。将面粉倒入打发好的鸡蛋中，轻柔混合，不要太用力以免消泡。取出搅拌好的小部分面粉，与混合好的黄油均匀搅拌。动作轻柔，拌匀，倒入模具...
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记录第一次做绿豆冰糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次做绿豆冰糕做法

  • 记录第一次做绿豆冰糕

  • 吃了同事带回来的泸溪河绿豆冰糕，馋的不行！又买不到怎么办？只好自己动手了！参照很多步骤，做了以下自己的步骤，记录一下以免忘记，或者下次改善。用料去皮绿豆250克黄油50克白砂糖50克奶粉30克纯牛奶100克记录第一次做绿豆冰糕的做法绿豆洗净，绿豆和水1:3的比例泡水，由于晚上才做，我...
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减脂餐记录（打卡第一天）的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐记录（打卡第一天）做法
高一生第一学期的成果记录的做法步骤及图解,美味正宗的高一生第一学期的成果记录做法

  • 高一生第一学期的成果记录

  • 小学入坑一直坚持到现在真的不容易www因为空闲时间还是太少了...去年中考比较忙今年高一更忙了哈哈哈但现在如愿在上海中学高一在读！（好耶）甜品只有给爱的人吃才有意义呀——就比如我的小可爱们哈哈哈哈哈想要吧自己这半年来都做了什么记录一下（*/∇＼*）永远爱甜品！用料cyh小天使...
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记录第一次煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次煎饼果子做法

  • 记录第一次煎饼果子

  • 搜了很多都是要绿豆粉玉米粉，家里只有全麦粉木薯粉，瞎配，也成功了，赶紧记录下来用料鲍勃全麦粉100克木薯粉50克水230克鸡蛋4个小葱5根黄豆酱一汤勺花生酱一汤勺午餐肉随意肉松随意十三香一丢丢记录第一次煎饼果子的做法把两种粉和水混合，用蛋抽拌匀。黄豆酱花生酱加一丢水搅拌...
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记录第一次养酵母宝宝的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次养酵母宝宝做法

  • 记录第一次养酵母宝宝

  • 我看有人自己养酵母，比较好奇，养一下试试。本来是不想记的，起初以为能跟其他人养的过程一样，比较顺利。可是中途室温忽然下降，我以为小宝宝死了……还好结果是比较美丽的。所以给其他人提供一个参考，毕竟我的宝宝也是刚刚养的，什么脾气秉性我也没有摸清楚....摸着石头过河，特别感...
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记录小学生早餐第一周的做法步骤及图解,美味正宗的记录小学生早餐第一周做法

  • 记录小学生早餐第一周

  • 我是个坏脾气妈妈，改变从早餐做起˶⍤⃝˶꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ用料爱心❤️➕1决心➕1记录小学生早餐第一周的做法牛奶🥛➕三明治🥪➕樱桃🍒小米粥➕水煮蛋咸菜➕南瓜小花卷➕橘子🍊牛排➕时蔬➕牛奶🥛➕香蕉🍌意面🍝➕牛奶🥛➕🍐牛奶🥛➕苹果🍎樱桃🍒➕春饼卷土豆丝🥔✨香香...
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记录自己第一次虎皮卷的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己第一次虎皮卷做法

  • 记录自己第一次虎皮卷

  • 参考Tinrry+虎皮卷自己改了一点点记录下用料虎皮材料蛋黄8个淀粉10克内卷材料蛋黄2个蛋白5个低筋面粉50克米糠油40克砂糖35克牛奶60克奶油馅材料奶油250克砂糖10克记录自己第一次虎皮卷的做法普通瑞士卷做法160℃25分钟出炉倒扣散去水蒸气后撕除后背的油纸中间因为没有低...
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记录第一个奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一个奶油蛋糕做法
记录第一次做豆沙月饼的做法步骤及图解,美味正宗的记录第一次做豆沙月饼做法

  • 记录第一次做豆沙月饼

  • 月饼节快到了，所以。。。。记录生活。用料转化糖浆280克花生油60克枧水9克中筋面粉397克豆沙馅红小豆500克绵白糖220－250克玉米油300克记录第一次做豆沙月饼的做法准备豆沙馅材料。煮红豆，不管用什么方法，只要能煮软煮熟就行。加糖加油，放进厨师机，换搅拌桨，开6档左右开始搅拌红...
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第一次厨师机吐司记录的做法步骤及图解,美味正宗的第一次厨师机吐司记录做法

  • 第一次厨师机吐司记录

  • 咳咳，第一次吐司的记录，参考意义不大，看看就好。用料新良面包粉400g鸡蛋1个牛奶140ml水若干酵母5g黄油40g糖40g盐3g第一次厨师机吐司记录的做法各种粉料，液体混合在一起，然后厨师机海氏770用户1档混匀，看不到干粉为止。混完发现干了，又加水。加水、加粉瞎折腾一通，水总算吸收完了...
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