![紫薯开花馒头-面包机版和面的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头-面包机版和面做法]( "紫薯开花馒头-面包机版和面的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头-面包机版和面做法")
- 紫薯开花馒头--之前看过博友们做过，看着很心水呢，觉得好漂亮，今天也折腾着做起来。和面用了面包机用料紫薯馅150克（冰箱存货，已放黄油白糖炒制过）面粉300克清水150克酵母4克白糖20克（可按个人喜好添加）紫薯开花馒头-面包机版和面的做法面粉倒入面包机桶内，再加入酵母，白糖，清水，然后...
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![面包机版和面配料一料多用:包子、锅盔饼等➕包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版和面配料一料多用:包子、锅盔饼等➕包子馅做法]( "面包机版和面配料一料多用:包子、锅盔饼等➕包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版和面配料一料多用:包子、锅盔饼等➕包子馅做法")
- 这个配料可以做17个馒头左右，肉糜一斤刚好用料食用油10克糖10克温水或（温牛奶）200克/牛奶的话要多加20-50克酵母5克中筋面粉400克盐5克面包机版和面配料一料多用:包子、锅盔饼等➕包子馅的做法准备好用料，按顺序放入油、糖，牛奶隔水加热至30°左右或换成等量温水，放入面包机桶...
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![皇冠花朵面包（面包机版和面）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠花朵面包（面包机版和面）做法]( "皇冠花朵面包（面包机版和面）的做法步骤及图解,美味正宗的皇冠花朵面包（面包机版和面）做法")
- 这是一款造型优美，像花朵亦像皇冠，可谓是一款高大上的面包。口感极其松软，拉丝很长。做法上，只要掌握基本的操作步骤，其实还是蛮容易上手的。大家不妨一试，在这里要感谢一下@sjn1944分享的菜谱，我在她的基础上，做了部分的改动，她采用的中种法和面，我是直接法运用面包机和面，这样相对...
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![面包机版和面蒸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版和面蒸馒头做法]( "面包机版和面蒸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版和面蒸馒头做法")
- 以往蒸馒头不是发不起来，就是面硬或面软，总之，对于不经常做面食的我来说蒸馒头就是打击，但市场上所卖的各种馒头又是各种不放心，所以，试验之后和大家分享这个神器—面包机版百分百成功的健康馒头！用料面粉500g水240克酵母4.5克面包机版和面蒸馒头的做法1将水先倒入面包桶，再倒入...
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![纸杯蛋糕（烫面版和非烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（烫面版和非烫面版）做法]( "纸杯蛋糕（烫面版和非烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（烫面版和非烫面版）做法")
- 这个配方可以做两盘学厨20连模。用料非烫面版鸡蛋3个（单个55-60克）纯牛奶30克玉米油25克低筋粉48克细砂糖1（蛋黄）15克细砂糖2（蛋清）30克柠檬汁或白醋几滴============烫面版鸡蛋3个（单个55-60克）玉米油26克纯牛奶45克低筋粉48克细砂糖（加入蛋黄糊中）10克细砂糖（加入蛋清中）26克柠檬汁...
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![华夫饼（酵母版和面糊版）的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼（酵母版和面糊版）做法]( "华夫饼（酵母版和面糊版）的做法步骤及图解,美味正宗的华夫饼（酵母版和面糊版）做法")
- 快速早餐或下午茶，首选做华夫饼，因为够简单又好吃。试过三种不同的做法，分别有酵母版、蛋糕面糊版、普通面糊版。这三种方法，个人首选是酵母版，因为酵母版有点像面包，又有点像蛋糕，而且里面还可以夹馅料，刚烤好时外面还有点脆脆的，又有点像饼干，等凉了就不脆了，又有点像面包口感。不...
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![牛奶和风软面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶和风软面包（面包机版）做法]( "牛奶和风软面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶和风软面包（面包机版）做法")
- 相比硬式快速面包来说，面包机的这款软面包组织细腻，偶觉得完全可以跟手揉以及各种单独揉面的面团想媲美了。用料高粉290g干酵母3g盐4g糖16g鸡蛋1个玉米油26g牛奶165g（酌情加减）牛奶和风软面包（面包机版）的做法先将盐，糖放入面包桶内，放入面粉，然后在最上层放酵母，稍微拌匀，加入鸡蛋...
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![面包机和面懒人版馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面懒人版馒头做法]( "面包机和面懒人版馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面懒人版馒头做法")
- 适合懒人…口感比手动揉面更劲道均匀好吃😋用料牛奶195-200克食用油10-12克盐1-2克白糖20-25克高筋面粉350克酵母1-2克面包机和面懒人版馒头的做法面包机和面18分钟，然后立刻拿出整形，（拿出来切五份搓圆）放冷水蒸锅上，蒸盘油刷刷一层薄油或者垫吸油纸，白天发酵约35-40分钟，晚上...
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![灌汤包———松下面包机和面版的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤包———松下面包机和面版做法]( "灌汤包———松下面包机和面版的做法步骤及图解,美味正宗的灌汤包———松下面包机和面版做法")
- 用料水适量面粉适量料酒适量葱姜适量猪肉适量酱油适量盐适量姜适量糖适量葱适量灌汤包———松下面包机和面版的做法详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量点开图片看简易文本详细做法和用量...
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![面包机和面版猪肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版猪肉包子做法]( "面包机和面版猪肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版猪肉包子做法")
- 用料面粉280克水150ml糖（和面）10克酵母3克肉馅280克鸡蛋一只盐3克糖（拌馅）3克姜粉3克香油1勺蚝油1勺老抽1勺葱花随意面包机和面版猪肉包子的做法将面粉、水、糖放入松下面包机内桶，酵母放面包机指定位置，选功能10（面包面团）功能10完成后，利用余温继续在面包机里发酵15分钟将肉馅及...
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![新手面包(面包机和面版)的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包(面包机和面版)做法]( "新手面包(面包机和面版)的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包(面包机和面版)做法")
- 面包做了好多次了，手揉了几次觉得累，入手了面包机，听朋友说面包机揉面也不好，自个就试了几次，觉得还是可以的，只要把握好面包也能软到不行。用料鸡蛋1个水或(牛奶)80克淡奶油80克酵母4克糖20克盐2克黄油15克高粉250克新手面包(面包机和面版)的做法除黄油外，其他材料按液体先放的...
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![全种吐司面包机和面版的做法步骤及图解,美味正宗的全种吐司面包机和面版做法]( "全种吐司面包机和面版的做法步骤及图解,美味正宗的全种吐司面包机和面版做法")
- 属于比较懒的操作方法，全程只是排气整形需要动手，做出来还是非常柔软好吃的。没有看揉没揉成手套膜，但排气时候明显感觉比较费劲，气泡不容易破，说明面团还是到位了。仅供参考用料种面团新良面包粉250克水170克酵母1.4克主面团(没有面哈哈)奶粉6克黄油14克细砂糖18克盐4克酵母1...
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![免烤箱版蒸面包(面包机和面)的做法步骤及图解,美味正宗的免烤箱版蒸面包(面包机和面)做法]( "免烤箱版蒸面包(面包机和面)的做法步骤及图解,美味正宗的免烤箱版蒸面包(面包机和面)做法")
- 这是我第一次尝试做这个蒸面包，本来是按照朋友的配方做的，不过她用烤箱，而且分量量杯不一样，做的过程中才发现，之后就随意了😂本以为失败了，居然还能蒸出来…果段记录一下这小幸运下面的分量可以做2份8寸的模具了…所以大家可以份量减半试试我用的是美的面包机和面的，没有面包机...
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![油泼面（番茄汁🍅和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面（番茄汁🍅和面版）做法]( "油泼面（番茄汁🍅和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面（番茄汁🍅和面版）做法")
- 老公的最爱，怎么都吃不够😘༄😘༄😘༄以前都是买了碱水面回来做，今天闲来无事，就从面条开始下手。始终都觉得宽面更适合做油泼面，添加了番茄汁的宽面粉粉嫩嫩的，甚是可爱🥰🥰🥰只要调味料的比例找对，记住三勺生抽两勺醋，那味道绝对杠杠滴👍👍👍用料面团：面粉300克盐2克番茄汁160...
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![手工拉面（面包机和面简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工拉面（面包机和面简易版）做法]( "手工拉面（面包机和面简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工拉面（面包机和面简易版）做法")
- 一个身处南方的北方人，自制面条已成基本生存技能之一。下一碗面条，佐以自制泡菜或凉拌黄瓜，香喷喷的味道是妈妈的味道~用料高筋面粉350g盐3g水200ml（不同品牌面粉所需不同）浇头（卤）手工拉面（面包机和面简易版）的做法面粉、盐、水加入面包机（我用ACA），选择低速和面（10分钟）完成后换高速...
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![意大利面复杂版和对付版的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面复杂版和对付版做法]( "意大利面复杂版和对付版的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面复杂版和对付版做法")
- 其实是一直对某家饭馆的千层面比较执着可是太油腻了朋友们又都喜欢意大利面所以就自己弄了弄第一步就是找教程最后发现菜谱什么得太复杂了我就综合了下生活一点通XX的博客某某师傅OO美食网...都号称自己最正宗好吧我是个标准三分钟热度+懒人第一次做光准备材料就用了一整...
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![面包机版手擀面和面大法的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版手擀面和面大法做法]( "面包机版手擀面和面大法的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版手擀面和面大法做法")
- 用料鸡蛋1个水100毫升盐4克中筋面粉300克面包机版手擀面和面大法的做法依次加入上述材料和面完，手动压面...
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![春饼（不用和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的春饼（不用和面版）做法]( "春饼（不用和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的春饼（不用和面版）做法")
- 春天来了，虽然天还是冷嗖嗖的，但总觉得不一样。看别人都说咬春，自己也蠢蠢欲动，从小就不爱吃面食的我自然不喜欢和面，所以去超市买了一点点面粉摊个煎饼做春卷。用料鸡蛋两只豆芽胡萝卜火腿面粉葱花盐生姜青椒春饼（不用和面版）的做法鸡蛋打散，加入面粉，水，葱花，充分搅拌，不要留面疙瘩...
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![海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）做法]( "海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的海盐皇后吐司（超好吃😋～面包机和面版、厨师机和面版）做法")
- 这是一个TB掌柜的方子，有一次多烤了一个就在群里卖了，然后开始供不应求，都说很好吃。一开始掌柜在朋友圈发了方子，被我记下来了，昨天去看，已经删了，可能卖的太好了😅我发到这里，希望掌柜不要打我啊啊啊🙃这个方子因为加了海盐，口感是微咸后回甘，越嚼越香，特别是一出炉撕着吃，一会大半...
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![荻山和也的熟粉乡村面包（冷藏发酵版 附直接和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的荻山和也的熟粉乡村面包（冷藏发酵版 附直接和面版）做法]( "荻山和也的熟粉乡村面包（冷藏发酵版 附直接和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的荻山和也的熟粉乡村面包（冷藏发酵版 附直接和面版）做法")
- 出自《荻山和也的手作面包》一书熟粉给面包带来的香味让人忍不住的想吃一口～步骤图用的是原方的图因为自己只是试做所以没照相下次再做会补上自己的图～用料法式面包专用粉（或高筋面粉）160g熟粉（面粉炒熟）40g盐6g糖6g酵母1g（若不采用冷藏发酵则改为2～3g）水150mL（不采用冷藏发酵要酌...
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![简单易学的和面（面包机版）美食做法]( "简单易学的和面（面包机版）美食做法")
- 想吃包子，又赖得和面，家里有面包机的朋友，用面包机和面，省事，喜欢的朋友试试看～用料普通面粉700克，温水400克，酵母5克，白砂糖少量，白醋几滴。和面（面包机版）的做法普通面粉700克倒入面包机内胆。温水400克，酵母粉5克，白砂糖少量，白醋或者米醋几滴，一起倒入面包机内胆中。没有白醋，用米醋替...
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![懒人和面机版烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人和面机版烤面包做法]( "懒人和面机版烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人和面机版烤面包做法")
- 只需要和面机跟烤箱厨房避免了被面粉成灾的景象。也是历经众多版本失败后第一次出像样的用料高筋粉270g酵母粉5盐4g白砂糖36g奶粉若干(因为没有牛奶就用奶粉)水130g全蛋液32g黄油27g懒人和面机版烤面包的做法因为没有牛奶就放了些奶粉充当也可以不放酵母先在温水里发酵了...
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![新手版小热狗面包（面包机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手版小热狗面包（面包机和面版）做法]( "新手版小热狗面包（面包机和面版）的做法步骤及图解,美味正宗的新手版小热狗面包（面包机和面版）做法")
- 用料高筋面粉280克黄油50克糖24克盐5克鸡蛋1个牛奶140克酵母2.8克新手版小热狗面包（面包机和面版）的做法把除酵母外的材料都放进面包机内桶，酵母放面包机指定位置。选“面包面团”功能，开始和面。第一次和面结束之后，再启动一个和面程序，让机器运转5分钟（代替后面的手工和面）。五...
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![面包机和面版 肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版 肉夹馍做法]( "面包机和面版 肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面版 肉夹馍做法")
- 一直很喜欢肉夹馍，作为一个南方长大的女纸，一直对这种肉面食结合的产物念念不忘，读书时候在上海，学校附近有肉夹馍但是是牛肉做的，已觉好吃。后来处了对象，对象老家离正宗肉夹馍产地不远，有卖类似的腊汁肉夹馍。自从吃了西北口味腊汁肉夹馍，就念念不忘了。最近吃是到了美国大农村...
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![烤面包（无和面机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的烤面包（无和面机版本）做法]( "烤面包（无和面机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的烤面包（无和面机版本）做法")
- 用料面粉625克牛奶320g鸡蛋2个鲜酵母8克糖55克盐2g食用油30克烤面包（无和面机版本）的做法将面粉、一个全蛋、一个鸡蛋蛋清、盐、糖均匀混合在一起。将8g鲜酵母融化在牛奶中，一点一点加入面粉混合物中不断揉面。面粉成形后取20g花生油。在和面中不断在面团上涂抹花生油，这样面...
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烹调屋
