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卤河虾的做法食谱

卤河虾的做法和图解 好吃的卤河虾家常做法

  • 卤河虾

  • 从容不迫的下酒小菜。用料小河虾一斤盐适量香葱适量姜适量蒜片适量黄酒少许蒸鱼豉油少许卤河虾的做法河虾洗净，用大约一两黄酒拌一下。香葱，姜丝，蒜片，辣椒两个切段。油比平常炒同量的菜多倒一倍，辣椒葱姜蒜爆香，放入河虾，小火慢慢把水分焙干。河虾变色后，放盐，香葱叶，少许蒸鱼豉油...
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酱油河虾/红汤河虾的做法步骤及图解,美味正宗的酱油河虾/红汤河虾做法

  • 酱油河虾/红汤河虾

  • 用料河虾适量小葱适量芹菜适量姜适量洋葱适量干辣椒适量生抽适量酱油适量糖适量清水适量酱油河虾/红汤河虾的做法准备主料，清理干净备用先熬制酱油红汤，觉得麻烦的可以直接用蒸鱼豉油代替河虾过油锅炸制变色捞出，放入装有酱油水的盘子里，泼热油撒上葱花摆盘即可酱油河虾完成...
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呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐的做法步骤及图解,美味正宗的呛河虾🦐呛虾🦐话梅醉河虾🦐话梅醉虾🦐炝虾🦐炝河虾🦐腌河虾🦐腌虾🦐做法
炸河虾的详细做法大全,简单又营养的炸河虾做法

  • 炸河虾

  • 用料河虾500克淀粉2勺鸡蛋1个面粉100克盐5克料酒5克黑胡椒粉5克料酒5克清水适量炸河虾的做法洗净沥干。放入盐，黑胡椒，料酒腌制15分钟。面粉，淀粉放入一个鸡蛋，清水适量调成糊状。调好的面糊。把腌制好的河虾放入调好的面糊中。用适量的油炸河虾。炸好了。。。。...
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河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）的做法步骤及图解,美味正宗的河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）做法

  • 河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）

  • 一直特别喜欢吃河虾，对河虾的喜爱比海虾高出太多太多，河虾买回来，在盐水虾和酱油虾中犹豫不决，干脆直接做两种，满足自己的选择困难症。用料河虾300克葱1根姜5片盐5克酱油河虾浇汁蒸鱼豉油4勺水2勺白砂糖1勺河虾两吃（酱油河虾，盐水河虾）的做法虾用清水反复淘洗两三次即可。锅中烧...
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炒河虾的做法和图解 好吃的炒河虾家常做法

  • 炒河虾

  • 一直都喜欢吃炒河虾，但是市面上河虾太难找了。只要看到有鲜活的河虾，必买之用料河虾250克姜一片蒜一瓣盐少许白酒少许葱少许芹菜1根炒河虾的做法1.河虾洗净吸干水份，放入姜丝，一点盐，白酒少量，放置一会儿。2.芹菜侧切成厚片，蒜切片，葱切小段儿，备用。3.起锅烧油，油热后倒入蒜片，葱段...
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「本帮菜」豉油河虾/油爆河虾的做法步骤及图解,美味正宗的「本帮菜」豉油河虾/油爆河虾做法

  • 【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾

  • 用料活的小河虾150-200克蒸鱼豉油生抽糖盐葱花鱼露（可不放）【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾的做法将新买的河虾用水冲洗干净，备用油五成热，下锅炸河虾，颜色变成金黄偏红色，捞出沥干装盘自制豉汁：锅中倒入蒸鱼豉油、鱼露（没有可以不放）、生抽、糖、盐，不停搅拌到糖融化。将自制的豉汁淋...
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香糟卤河虾的做法和图解 好吃的香糟卤河虾家常做法

  • 香糟卤河虾

  • 用料河虾250克香糟卤400ml一包水(捞虾)一锅纯净水100克香糟卤河虾的做法买一份河虾约250克，捞熟，剪去虾须准备一包香糟卤取一个能密封的容器，加入一包香糟卤约400ml，加100克纯净水。把虾浸泡进去，盖上盖子，放冰箱冷藏一夜。取出摆盘，有的话可以放少许香菜点缀冷藏了一夜，虾没有开...
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河南打卤面的做法和图解 好吃的河南打卤面家常做法

  • 河南打卤面

  • 用料豆角五花肉手擀面生姜盐胡椒生抽河南打卤面的做法五花肉切小块（一定要有肥的！纯瘦肉是做不好吃的！），豆角切段（干豆角也可以但是烧的时间会久一些），生姜切片……先烧豆角和五花肉，像豆角烧肉那样完全烧熟，但是要稍微多加一些水，这样烧出来的汁多蒸面才会好吃，味道也可以稍微给重一...
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河南卤面条的做法和图解 好吃的河南卤面条家常做法

  • 河南卤面条

  • 此文借鉴yaya小舍的菜谱，经过河南老公的指导一步一步完成。这个面条是我们家经常吃的，作为河南媳妇儿就得会各种面条的制作哈😊。菜谱中的配菜自由选择，看心情和库存，不要用带叶子的菜，为了让孩子们多吃点菜，我加的菜种类稍微多一些。用料普通面粉400g八角2个花椒20粒姜5片料酒...
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河虾饼的做法和图解 好吃的河虾饼家常做法

  • 河虾饼

  • 水加多了，很本不成型，成了炒麻豆腐，半锅油都吸进去了，我都不敢吃用料河虾250克鸡蛋1个淀粉5勺料酒勺河虾饼的做法河虾打碎加入淀粉，葱，姜打碎放到油里炸出来。小贴士水加多了，很本不成型，成了炒麻豆腐，半锅油都吸进去了，我都不敢吃...
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爆炒小河虾/湘味小河虾的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒小河虾/湘味小河虾做法

  • 爆炒小河虾/湘味小河虾

  • 儿时美食，难以忘怀用料河虾600克姜一块蒜半头红绿辣椒各几个香醋两勺生抽两勺盐适量油适量爆炒小河虾/湘味小河虾的做法鲜活小河虾洗净，锅中放少许油，少许盐，放入河虾炒至变色，盛出。去掉虾头（懒人可以不去，请自便）。做过这一步的河虾可以冷冻保存很久，随吃随取很方便。姜蒜辣椒洗...
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卤河蟹的做法和图解 好吃的卤河蟹家常做法

  • 卤河蟹

  • 营口的小伙伴儿爱吃的举手🙋🏻～～卤河蟹一直是我们过年过节，结婚办事情宴席上的一道美味……河蟹蒸熟吃是香甜，卤河蟹更能体现它的鲜美……用料河蟹适量盐适量姜适量鸡精适量大蒜大量花椒粒适量卤河蟹的做法河蟹洗净～将大蒜（一定多放些）洗净，切碎！适量生姜，切碎……准备好花椒粒（多一...
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卤水河虾的做法和图解 好吃的卤水河虾家常做法

  • 卤水河虾

  • 用料小河虾卤料汁盐卤水河虾的做法小河虾洗干净锅内放水，加入河虾、姜片、盐，大火烧开煮至河虾变色，撇去浮沫捞出河虾控水加入卤水汁和3-4倍的清水将河虾倒入煮开烧开后转小火10分钟晾凉放入保鲜盒冷藏2小时，也可以趁热吃...
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河南蒸卤面的做法和图解 好吃的河南蒸卤面家常做法

  • 河南蒸卤面

  • 河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，制作简单，口感良好。用料鲜面条500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g盐8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸卤面的做法准备好所有食材。先蒸面条，水盒装满水，蒸盘上铺油纸，面条平铺在上面，放入腔体中层，蒸汽100℃蒸15分钟。...
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小河虾虾饼的做法和图解 好吃的小河虾虾饼家常做法

  • 小河虾虾饼

  • 秋天到啦，新鲜小河虾有的买啦！今年还是炸着吃吗？怎么有点不甘心呢？那就试试这种做法吧！用料盐适量料酒适量小河虾半斤面粉适量葱花适量黑胡椒小河虾虾饼的做法以上食材到在一起，加点热水，搅拌成这个样子，也可以放点胡萝卜丁。锅里放油舀一勺开始中小火煎，要有耐心哈！因为只有煎酥些...
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老河南卤面的做法和图解 好吃的老河南卤面家常做法

  • 老河南卤面

  • 我是个地地道道的南方人，但是嫁了个北方老公，于是，爱上了这北方的面食。特别是河南卤面。口感爽口，面有弹性，别具特色河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的汉族名点，属于豫菜系。制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面团混起来的。口味香甜、滑润、浓郁。...
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河南蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的河南蒸卤面做法

  • 河南蒸卤面

  • 时间：约45-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油，放入面条，摊开，淋上一些油，蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。中火加热炒锅，放入15g油...
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生卤小河虾（凉拌）的做法步骤及图解,美味正宗的生卤小河虾（凉拌）做法

  • 生卤小河虾（凉拌）

  • 用料河虾（活的）240克葱姜蒜适量盐适量料酒、白酒适量糖少许海鲜酱油适量陈醋少许芥末/辣根（自选）少许泰椒（自选）香菜生卤小河虾（凉拌）的做法葱姜蒜，泰椒，香菜，海鲜酱油，糖，蚝油，芥末，陈醋，料酒，白酒（一点点）各少许，根据自己喜好的口味搅拌均匀腌制。放在冰箱冷藏。15分钟后即可拿食用。小贴士...
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河南卤面的做法和图解 好吃的河南卤面家常做法

  • 河南卤面

  • 用料面条三块钱五花肉半斤葱1根老抽2勺盐2勺花椒10粒土豆1个红萝卜1根豆角半斤河南卤面的做法第一部先隔水蒸面条，第二部准备炒卤，油热下花椒出香味捞出，下五花肉出油，放葱老抽和其他配菜加适量开水，水刚好没过菜就行了，菜不要煮太熟因为还要二次蒸第三部，拌面，把面和菜拌一起让...
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河虾的做法和图解 好吃的河虾家常做法

  • 河虾

  • 超级简单的一道菜用料河虾500克葱适量姜适量酒适量河虾的做法河虾清洗干净倒入锅中加入适量水和葱姜煮开水滚后加入适量白酒，小火煮一下加入盐，味精调味略微煮一下出锅加入麻油开吃小贴士盐的量要比平时大一点，这样才入味，另外早上买的虾，晚上吃的话，先煮好可以不用放入盐味精...
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正宗河南卤面的详细做法大全,简单又营养的正宗河南卤面做法

  • 正宗河南卤面

  • 上海封城这些天，每天都在想吃什么。想念家里的味道，决定尝试做一次卤面。蔬菜有限有什么就上，味道真的可以。用料面条300g-1份五花肉150克包菜/芹菜100g正宗河南卤面的做法买的新鲜面条，圆的就行，不要太软。先上锅蒸15分钟。锅底刷油防止面条黏住。做好菜，多放点汤，甜面酱必须放...
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炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）做法

  • 炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）

  • 在老家的时候，菜市场有店家卖蒸制好的卤面，买回家之后直接用鸡蛋，洋葱啥的炒一下，大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后，这边连蒸卤面都木有正宗的，更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面，不带菜的，可以放在冰箱里，什么时候炒什么时候拿出来直接炒就好了。我写过一个食谱就...
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河虾酱的做法和图解 好吃的河虾酱家常做法

  • 河虾酱

  • 这是老家的特色菜，早上来一碗虾子酱面条！我们家猪队友最喜欢的一道菜！其实下面的材料可以随意搭配，不用像烘焙那么准确！😂😂用料小河虾500克茭白2根梅花肉250克毛豆150克豆干8块油20克豆瓣酱1勺姜5片生抽1勺黄豆酱5勺糖5克老抽2勺河虾酱的做法小河虾，去头，洗干净茭白，豆干，梅花肉，...
  • 30305
虾「酱油河虾」河虾的做法步骤及图解,美味正宗的虾「酱油河虾」河虾做法

  • 虾【酱油河虾】河虾

  • 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchiumnipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。用料河虾克虾【酱油河虾】河虾的做法油温6成热炸河虾，7成热复炸。盛入盘中底油炒...
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