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鲜香鸭汤的做法食谱

鲜香鸭汤的做法和图解 好吃的鲜香鸭汤家常做法

  • 鲜香鸭汤

  • 鸭汤太好喝了，记录一下。用料鸭子四分之一干货香菇，木耳，黄花菜，笋丝，猴头菇香料1姜片4片，蒜粒5颗，香料2八角两瓣，桂皮指甲盖那么大，香叶3片，花椒十来粒调料酒，酱油3勺，蚝油1勺，冰糖1勺，盐鲜香鸭汤的做法鸭子身去皮，去油腻和骚味。翅膀脚这些就不用去了。切成较大的块。冷水入锅，加入姜酒...
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鲜菇香鸭的做法和图解 好吃的鲜菇香鸭家常做法

  • 鲜菇香鸭

  • 用料鸭子肉一斤左右香菇一斤左右小米辣200克青椒200克黄姜200克鲜菇香鸭的做法鸭子切小点(指甲大小)，水烧开放鸭肉煮一两分钟，捞出鸭肉用清水洗后滤开待用。。。。将2，3，4，5图材料准备好小火下油半斤左右，放入老姜，八角，三奈，香叶，桂皮，花椒等香料。熬出香味后放入鸭肉大火爆炒十分...
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「芋艿老鸭汤」中秋必备老鸭汤，浓香味鲜喝精光！好吃的烹饪方法 「芋艿老鸭汤」中秋必备老鸭汤，浓香味鲜喝精光！的地道做法和步骤

  • 【芋艿老鸭汤】中秋必备老鸭汤，浓香味鲜喝精光！

  • 再过两天就是中秋节了，是不是有很多粉丝和小编一样，早早的就在冰箱里备好了一只肥美的老鸭。古谚有云：“秋风起，吃鸭忙。”金秋时节，秋高鸭肥。这个时候的鸭子肉质最肥美鲜嫩。那在月圆人团圆的家宴上，怎能少的了这道芋艿老鸭汤呢？想要喝到浓郁纯正的老鸭汤，食材还得去宝岛崇明找...
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水鸭鲜菇汤的做法和图解 好吃的水鸭鲜菇汤家常做法

  • 水鸭鲜菇汤

  • 分享好汤～～～一口鲜香菇，一口香滑🌸用料湘佳仔水鸭1200g鲜香菇160g盐适量味精（可不加，不加就已经足够好味了）适量清水适量水鸭鲜菇汤的做法鸭肉洗净，烧一锅开水焯一遍，过一下血水，并将焯好的鸭肉倒入电压力锅中洗净香菇每个都切成如图的四分将切好的香菇也倒入电压力锅里放适量的清...
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鲜笋鸭汤的做法和图解 好吃的鲜笋鸭汤家常做法

  • 鲜笋鸭汤

  • 用料笋半个鸭半只姜4-5片料酒1勺盐看个人口味鲜笋鸭汤的做法鸭肉洗净，入水煮开；过凉水，捞起沥水。笋切片，先开水煮过一遍，捞起过凉水，沥干。鸭肉加姜片及料酒放高压锅，（电磁炉）大火煮20分钟左右。加入笋，继续煮20分钟左右。开锅，放盐调味即可。美味的鲜笋鸭汤就好啦。...
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浓香鸭架汤的做法和图解 好吃的浓香鸭架汤家常做法

  • 浓香鸭架汤

  • 昨天买了半只烤鸭，肉吃了，鸭架也可以变废为宝，还挺好吃的呢用料鸭架半只葱2根白菜5片粉丝1把姜5片胡椒粉适量浓香鸭架汤的做法准备好食材锅里凉水烧开，放鸭架，姜，一定要大火烧咕嘟嘟咕嘟嘟变白了吧！放白菜，粉丝，葱这样就可以了真的香，汤也好喝，奶白的了...
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香菇鸭子汤的做法和图解 好吃的香菇鸭子汤家常做法

  • 香菇鸭子汤

  • 用料香菇10朵鸭子半只盐适量香菇鸭子汤的做法把鸭子的皮去掉（可以不去，但是我家都不吃皮，所以去掉），洗干净。锅里烧一锅开水，鸭子放进去过水几分钟，把血水去掉，捞出再洗一遍。然后和洗干净的香菇一起放入锅里炖熟，加盐。出锅。小贴士鸭肉一定要放开水中过一下，去掉血水。...
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鲜笋老鸭汤的做法和图解 好吃的鲜笋老鸭汤家常做法

  • 鲜笋老鸭汤

  • 处暑，也要加油鸭！各地都有处暑当天吃鸭的传统。鸭肉味甘性凉，吃鸭子解燥热最好了。诱人的鲜笋老鸭汤，要来一碗吗？用料老鸭半只笋300克姜3片料酒1勺盐5克鲜笋老鸭汤的做法冷水锅里加入鸭肉，姜片料酒，煮开后冲洗一遍备用；鲜笋剥壳，切厚片。放入开水锅里，少许盐。煮开后捞出备用；将鸭肉...
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香芋老鸭汤的做法和图解 好吃的香芋老鸭汤家常做法

  • 香芋老鸭汤

  • 芋头老鸭汤是十分应节的佳肴，秋天吃鸭肉滋阴润燥，芋头则补中益气，增强人体免疫能力，二者搭配，营养丰富之余，清香美味。用料老鸭半只姜2片料酒2汤勺葱一根香叶2片香芋2个（中等大小）盐根据自己口味放香芋老鸭汤的做法老鸭半只洗净切块备好香芋可以切大块一点炖起来不容易糊蒜、姜、...
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香鲜米粉鸭的做法和图解 好吃的香鲜米粉鸭家常做法

  • 香鲜米粉鸭

  • 用料鸭半只干辣椒八个仔姜十二片蒜子四瓣青椒八个生抽两勺盐十克左右米粉一百克小红椒六个葱4根香鲜米粉鸭的做法把鸭肉切小块准备好自己手工石磨磨的米粉，干辣椒蒜子，仔姜，青椒，红椒分别切好热锅倒茶油，油热后放入鸭肉煸炒炒出鸭肉出油后放入干辣椒再放盐，生抽炒出香味后倒热...
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香浓鸭架汤的做法和图解 好吃的香浓鸭架汤家常做法

  • 香浓鸭架汤

  • 用料鸭架子半只葱3斜片姜3片料酒1勺盐2小勺大白菜若干香浓鸭架汤的做法1.将半只鸭架子拆成小块。2.将大白菜切成块。3.准备好葱姜片。4.将拆散的鸭架子放入锅中煸炒片刻，加入开水煮至浓稠。5.加入白菜叶煮烂，加入盐即可。（喜欢胡椒粉的可以加些）...
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靓儿美食：香菇鲜笋老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的靓儿美食：香菇鲜笋老鸭汤做法

  • 靓儿美食：香菇鲜笋老鸭汤

  • 立秋，二十四节气之一，这一天素有“贴秋膘”的说法，也就是“进补”。在秋季，适当进补是调节人体机能的最佳时机。立秋润燥，秋季宜食清润甘酸的食物。今天推荐一款汤：香菇鲜笋老鸭汤。用料老鸭半只鞭笋3-4颗（小的）泡发好的香菇2朵生姜片料酒盐靓儿美食：香菇鲜笋老鸭汤的做法鸭子洗净...
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香芋鸭肉汤的做法和图解 好吃的香芋鸭肉汤家常做法

  • 香芋鸭肉汤

  • 每次烧这道菜，鸭肉都是最后剩下的。感觉鸭子成辅料了，完全没有加增鲜料。用料鸭腿1只荔浦芋头400克姜3片葱3段料酒1大勺盐2克香芋鸭肉汤的做法鸭腿切一寸见方的大块。芋头切小块鸭肉加水，大火烧开，撇去浮沫。加葱姜料酒。煮30分钟。待鸭肉煮出味道，放芋头煮20分钟。出锅前10分...
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鲜豆糯香鸭的做法和图解 好吃的鲜豆糯香鸭家常做法

  • 鲜豆糯香鸭

  • 用料腊味鸭糯米豌豆姜葱花椒鲜豆糯香鸭的做法坐一锅水姜拍碎、葱挽结、花椒小勺、料酒少许入锅，煮开后放凉至温水状，将腊味放入浸泡约半个钟备用另起蒸锅姜拍碎、葱挽结、花椒小勺加入水中，将1中腊味鸭洗净用两支筷子支撑鸭身至伸展状(先支撑再蒸可防止鸭肉收缩卷曲)放入蒸...
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麻辣鲜香鸭架、鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香鸭架、鸭脖做法

  • 麻辣鲜香鸭架、鸭脖

  • 受一位楼主的启发，第一次按她的方子做出来只有甜味，没有辣味，后来经过自己改良，送给几位同学家里人品尝，都受到称赞，绝对是出行游玩必备的小零食，也是一道下酒的好菜哟！没有最辣，只有更辣，哈哈哈。。。前提是我用的辣椒粉是超级超级辣的那种ˆ😊ˆ爱吃辣的童鞋可以尝试哦！用料料酒适...
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鲜香豆豉鸭的做法和图解 好吃的鲜香豆豉鸭家常做法

  • 鲜香豆豉鸭

  • 用料光鸭半只杏鲍菇1个姜3片小香葱3根八角2个豆豉酱1大勺醪糟汁3大勺老抽少许糖鸡粉鲜香豆豉鸭的做法光鸭洗净改刀成块，入凉水锅，上火，水开后，捞出光鸭，用热水冲净鸭子表面的血沫杏鲍菇切食指粗细的条备用，香葱打结备用取不沾锅，将鸭块皮朝下放入，同时放入姜片，小火，将鸭皮里的油逼...
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鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌做法

  • 鲜香甜辣卤鸭翅鸭掌

  • 在异国他乡吃不到周黑鸭却想念那一口鲜香甜辣的鸭子只能自己卤鸭！此菜谱结合了下厨房的几个方子，再按我自己喜欢的调料比例做了调整，适用于卤鸭翅和鸭掌，以下的步骤图我就是鸭翅鸭掌一起做的！用料鸭翅/鸭掌20只姜一块香叶6片花椒20粒蒜大半头生抽一大勺老抽半大勺盐随意料酒半...
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老鸭香菇汤的做法和图解 好吃的老鸭香菇汤家常做法

  • 老鸭香菇汤

  • 三伏天煲老鸭汤，滋补又解暑，不懂亏了正值三伏天，天气炎热湿度大，使人脾胃受困,食欲不振，这个时候喝汤是一个非常的不错的选择，尤其是老鸭汤，有句俗话叫做“喝鸭汤，吃鸭肉，一年四季不咳嗽”。伏天常喝这碗汤胜过喝参汤。并且现价格也不贵，才12块钱一斤，比猪肉便宜，比羊肉滋补。不懂就...
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鲜蔬腊鸭汤的做法和图解 好吃的鲜蔬腊鸭汤家常做法

  • 鲜蔬腊鸭汤

  • 用料腊鸭（或板鸭）笋胡萝卜广东芥蓝（也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜）生姜片鲜蔬腊鸭汤的做法将腊鸭切成块，蔬菜切小块，一起加水、加2片生姜中火煮30分钟即可小贴士1.绿色的蔬菜要迟一些放进去。腊鸭已经有咸味，不用放盐，起锅前如果觉得味道不够可再加点盐。...
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鲜笋鸭汤的详细做法大全,简单又营养的鲜笋鸭汤做法

  • 鲜笋鸭汤

  • 婆婆家山上有竹林，一到季节就有美味的鲜笋。🎍鲜笋做汤可谓鲜上加鲜😍😍😍🎍晒干的笋子炒菜也是一级棒用料鸭子半只金华火腿2片姜5-6片鲜笋适量当归2片（可以不放）料酒2勺盐适量鲜笋鸭汤的做法鸭子，洗干净，剁好（我买的鸭子是没剁开的半片鸭）。沥干水分或者用厨房纸吸干。切成细条...
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好好吃鸭！啤酒鸭+鲜鸭汤娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的好好吃鸭！啤酒鸭+鲜鸭汤娃娃菜做法

  • 好好吃鸭！啤酒鸭+鲜鸭汤娃娃菜

  • 冬季很适合吃鸭温补，脂肪含量适中，能补充蛋白质、维生素B群和烟酸，养胃补肾、增强抵抗力。用料鸭半只啤酒1瓶娃娃菜1-2颗姜3-5片葱白1-2段蒜1-2瓣八角2个桂皮少许陈皮少许干辣椒1颗花雕料酒适量老抽少许生抽适量盐适量砂糖少许好好吃鸭！啤酒鸭+鲜鸭汤娃娃菜的做法鸭子切小块，...
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鸭架汤（简易鲜香）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭架汤（简易鲜香）做法

  • 鸭架汤（简易鲜香）

  • 前段时间朋友请我吃烤鸭，餐后喝了鸭架汤，味道特好，这次闺女过生日，我们在四季民福吃完烤鸭，把鸭架子带回家试着做了一次，白白的鸭汤味道确实很不错😊用料鸭架子一个姜、盐、白菜、香菜鸭架汤（简易鲜香）的做法闺女过生日，一家人去四季民福吃烤鸭，我们桌的位置特好，正好能够近距离观看...
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香甜土鸭汤的做法和图解 好吃的香甜土鸭汤家常做法

  • 香甜土鸭汤

  • 用料土鸭1只姜5片+一些姜丝料酒2汤勺葱6根盐2克菜籽油20克猪油10克香甜土鸭汤的做法先将杀好的土鸭清洗干净然后切成小块（我是因为这只鸭子太大然后家里就四口所以留了一半放保鲜袋里存好）图片是放保鲜袋里的将鸭块和姜片放入锅内放冷水，加入料酒，开大火，盖上锅盖在等待期间可...
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鲜香鸭架汤的做法和图解 好吃的鲜香鸭架汤家常做法

  • 鲜香鸭架汤

  • 用料鸭架骨菠菜干平菇（已泡发好）豆腐皮姜丝鲜香鸭架汤的做法汤锅底抹上少许油，放入姜丝爆香随后放入鸭架骨，小火翻炒，煸炒出鸭肉本身的油脂再放入平菇和切好的豆腐皮丝翻炒均匀之后加入热水大火烧开后，加入少许盐和料酒调味儿，去腥转小火炖煮半小时放入菠菜，煮至菠菜断生，即可小贴...
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香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓鸭汤（烤鸭鸭架）做法

  • 香浓鸭汤（烤鸭鸭架）

  • 献给和我一样喜欢烤鸭的各位朋友鸭架也是一样的美味简单好吃就在此刻用料香葱5～6根姜3片鸭架半只油少许盐少许白胡椒粉适量香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法香葱洗净切成葱花，分为两份生姜切片鸭架拆开，分成小块锅烧热，倒入少许油加入一份香葱、姜片炒香放入鸭架翻炒，将鸭油炒出加入开...
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