- •挑战菜:培根辣炒四川雅安蒙顶山特产千佛菌•被挑战菜:腊肉辣炒四川雅安蒙顶山特产千佛菌•挑战原因:First,是因为没得腊肉可以炒来吃么,买的又不好吃,培根最近打折啊,当然啦培根相当于歪果仁的烟熏肉,我是这么觉得的哈,还没来得及认证。Second,作为一名爱好短途游的妹纸(收拾东...
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- 头一次做腊肉,完美,不放盐用料腊肉1块土豆1个青椒2个蒜少许适量花椒少许几个吧料酒一点点老抽一点点味精一点点腊肉配土豆的做法水煮后,用筷子插得进去就可以了,我把皮给撕了,太难嚼,哈哈,下图是撕下来的皮揪下的皮切薄片,个人觉得薄点好吃,辣椒切斜条,蒜拍成扁的,备用。先爆香几粒...
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- 前几天bessylin在办公室给我们尝了一罐油浸牛肝菌,简直好吃炸了!可惜小小一罐那么多人根本吃不够,正好我厨做活动卖蘑菇,于是78元买了一斤新鲜牛肝菌,自己做起来!用料牛肝菌1斤蒜一头新鲜朝天椒8个菜籽油(没有可用色拉油)没称多少,炸好可以沫过菌子就好花椒、大料少许盐适量油浸牛...
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- 用料腊肉一小条鸡腿菇一只蟹味菇二两白玉菇二两蒜三瓣油、盐、酱油适量腊肉炒杂菌的做法洗净材料,鸡腿菇切片。蒜拍碎。腊肉沸水煮五分钟,去油去盐。煮熟的腊肉切片。杂菌下水烫两分钟。锅下油,放蒜炒香。放杂菌翻炒,加盐、酱油,至微黄最香。下腊肉翻炒均匀即可。小贴士各种菇...
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- 过大年🧨家里都要置办年货,冰箱里生冷即食的食物放在一起,杀菌、除味是个大问题。有了摩飞冰箱除味器这一切都可以轻松解决掉了。用料摩飞冰箱除味器充电线冰箱杀菌、除味好帮手——摩飞冰箱除味器的做法摩飞冰箱除味器采用臭氧杀菌、除味,还能更好的保鲜、降农残;三档可调,针...
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- 用料五花腊肉一块野菌若干蒜,红椒,莴笋头半只茶油,酱油,盐,味精,胡椒粉野菌炖腊肉的做法油爆干红椒,蒜片,下腊肉炸得肉片卷起来,下先炸过的野菌,翻炒,加水焖,半途下莴笋片撒一点盐,焖干水,撒青蒜,胡椒粉,味精,出锅.完成。...
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- 妈妈的同事是个地地道道的四川人,过年回家给老妈带了些自己熏制的腊肉。苏州腊肉并不多,所以对于烹制腊肉菜肴我并不擅长。就觉得腊肉应该是咸咸的,一定要配些带鲜味儿的食材才可以提升它的美味。于是,这道腊肉煸菌菇就诞生啦!这道菜制作起来非常简单,没有过多的调料,也没有辣椒...
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- 用料腊肉一小块盐2小勺胡椒1小勺生姜切片8片腊肉炖松菌的做法松菌放水洗干净。泡水20分钟,沥干水。放油,腊肉加生姜爆香。倒入松菌翻炒5分钟出水。加入适量的水,大火烧开15分钟后转小火炖20分钟。美味的松菌汤就做好了...
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- 这是一道从TVB学来的菜式。用料牛尾1000克姜5片胡萝卜1根香叶2片料酒3勺盐10克腊鸭腿1只花生米100克生抽3勺老抽1勺蚝油2勺干辣椒2个牛尾除了红酒焖,还可以用腊鸭腿。的做法1、牛尾洗净血水,加两片姜去腥焯水待用;腊鸭腿斩件,焯水待用。2、胡萝卜切滚刀待用,其他调料准备好备...
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- 用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片,姜蒜准备好辣椒随便切干巴菌真的建议提早清洗,里面好多松针叶子跟泥巴,清洗到怀疑人生😂慢慢掰开哎~摘洗不容易很...
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- 其实准确来说,应该是【云腿】来自于好友的馈赠,节前邮寄了云腿和云腿月饼,还有黄豆腐。今天先分享一道云腿青椒。三分钟一炒一煮一闷教给您注意事项写在最下边了用料青椒1个(自己吃半个,我就是)云腿(其他腊肉也可以)你喜欢多少就多少花椒粒3粒干辣椒2个(记得掰开)姜2片葱1/10根蒜你...
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- 坐标广州,邻居居然人肉从云南扛回了三箱子菌,牛肝菌、绿色的那种菌,还有个啥不认识。然后有幸去邻居家尝了这一口鲜。特别拍下来整个制作过程,毕竟吃完还带了食材回家哇哈哈哈。用料牛肝菌克1000大蒜1整颗盐克适量腊肉块薄片10-20片吧葱适量干辣椒5-8个牛肝菌炒腊肉的做法云...
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- 因为爱吃欧包,所以搞了一个豪华版本的。领导那里刚刚过期的抹茶粉,同事给的每日坚果,冰箱里的麻薯宝宝,统统都到欧包里去!用料面团部分高筋面粉250g抹茶粉(也可以用可可粉)15g耐高糖酵母4g砂糖35g盐3g鸡蛋1个牛奶120g(没有的话,可以用水、淡奶油代替)黄油15g夹心冰箱里的麻薯每日坚...
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- 用料西葫芦1个鸡蛋2-4个盐2克食用油20克蒜瓣5-6瓣除了西红柿,鸡蛋和西葫芦应该最配了:西葫芦鸡蛋的做法鸡蛋加适量盐,充分打散。打的时间长一点,充分让空气进去,炒鸡蛋才会蓬松好吃。西葫芦洗净切片,不要太薄,大概3毫米厚。太薄了预热就太软了。开大火,热锅热油,油多放一些,倒入鸡...
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- 关注下厨房也有一段时间了厨友们各个厉害可是有时候看着想做的东西,不是缺这个就是缺那个,愁~~平时家里我也不爱屯不常用的东西平时不知道吃什么的时候看看菜谱,买点食材用家里常用的调料看看能做出什么做起来也希望简单随意一些也许会有一些和我想法一样的盆友那就行动起来吧...
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- 香香的,饥饿的冬日来一碗,很下饭呀~用料腊肉小半块(小半只南方吃饭碗那么大)人工菌若干蒜两头干辣椒四五个(有新鲜的红椒绿椒也可,颜色更好看)葱两三根。只要葱白部分盐油人工菌炒腊肉(平菇炒腊肉)的做法人工菌洗净,撕成条,拧干水分备用。腊肉,辣椒,蒜,切好备用锅内倒入少量油,腊肉会出油...
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- 用料鸡蛋1个除了早餐的做法自己乱做...
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- 苦瓜熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。用料苦瓜1根腊肉适量胡萝卜数片生抽适量盐适量蚝油1勺白芝麻适量蒜4瓣苦瓜腊肉配的做法苦瓜去芯,切片。腊肉切薄片。胡萝卜切丁。蒜切末。热锅入油,油热加腊肉蒜末炒香。加胡萝卜翻炒几下,加苦瓜炒。加适量...
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- 用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块,贼香冷水下锅水煮,水开煮10分钟干巴菌and辣椒,买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴菌里太多太多的松针跟叶子了干巴菌撕小块,清理松针树叶杂物,最好挑个舒服的椅子坐着慢慢...
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- 用料腊肉1小块松茸菌适量蒜苗2棵生姜1小块大蒜5瓣花椒8粒盐一丢丢绝了,不要太香哦,松茸菌混合烟熏腊肉的松茸菌炒腊肉来啦的做法食材准备:腊肉洗净,煮熟切片松茸菌提前泡发蒜苗斜刀切段生姜、大蒜切片其他食材配料没有拍起锅烧油,油温烧至六成热放入花椒、姜片,蒜片爆香,放腊肉...
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- 一年四季也可以吃到美味的菌子用料独蒜1瓣盐5g干杂菌100g姜5片二荆条6个(切片)小米椒2个(切小段)肥无花100g大葱1根(切段)生抽1勺炒干杂菌&腊肉炒干菌的做法干杂菌用水泡涨,3-5小时,洗净,济干放盘备用,热锅,锅里放一点点油(避免黏锅),放入切好的肥无花,熬出猪油放入姜、蒜、葱段炒香...
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- 天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了用料猪肉肠衣(猪肠衣羊肠衣)鸡/鸡腿鸭/鸭腿鱼(草鱼)天凉了,腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了的做法腊肉腊肠腊鸡,腊鸡腿腊鸭,腊鸭腿腊鱼腊火腿买回来的肉不要用水清洗,直接用50度以上的高度白酒把每个角落都浸湿。切成厚...
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- 蟹哥今天教大家做一个年味小菜腊八蒜用料去皮紫衣大蒜1斤红米醋500克白砂糖10克白酒10克🔥腊八蒜🧄,今天泡了等除夕来揭晓作品的做法大蒜去皮,去蒂用清水洗净然后用厨房纸巾擦干或者晾干放入无油无水的玻璃罐放入大蒜放入白糖,米醋莫过大蒜即可小贴士腊八泡蒜除夕吃,一定要经...
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- 来广东十几年,福建妹都快变成广东腊妹了,超级爱吃煲仔饭,腊味饭。但是,每每走到超市腊味摊上,既不放心也嫌贵,不知道怎么挑。趁现在闲在家里,有闲心就整点闲事儿吧,自己搞起来。第一次做不要搞太多,先来个四五斤吧。😄用料五花肉2kg酱油150g盐40g高度酒40g老抽15g糖60g绳子几根腊...
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- 用料腊肉一小块块蒜3-5瓣獐子菌适量蒜苗一根盐少许腊肉炒獐子菌的做法獐子菌是干的,事先泡发好。煮熟的腊肉切片,锅里先放腊肉,差不多的时候就放獐子菌,蒜瓣和蒜苗,加盐。起锅。...
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