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老谭酸菜月牙骨的做法食谱

简单易学的老谭酸菜月牙骨美食做法

  • 老谭酸菜月牙骨

  • 用料老坛酸菜500克熟月牙骨250克红尖椒3个生抽1勺料酒1勺姜2片葱1/5根老谭酸菜月牙骨的做法月牙骨解冻，酸菜切段，葱切葱花，姜切姜片，红尖椒切条。起锅烧油，葱姜爆香，放入酸菜略炒片刻，放入月牙骨翻炒均匀，放入少许生抽，料酒，放入红尖椒，翻炒一分钟，出锅。出锅装盘，酸辣脆爽的老谭酸菜...
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山椒月牙骨的做法和图解 好吃的山椒月牙骨家常做法

  • 山椒月牙骨

  • 很好吃的月牙骨，分享给朋友们用料猪月牙骨3根山椒120克十三香2克料酒适量盐5克油适量山椒月牙骨的做法把月牙骨切小块、把十三香、盐放里腌制10-15分、山椒取出沥水备用油烧热放入月牙骨，炸制金黄色出备用山椒芝麻放入锅中啥月牙骨放入锅中翻炒出锅装盘...
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补钙月牙骨的做法和图解 好吃的补钙月牙骨家常做法

  • 补钙月牙骨

  • 月牙骨不常碰到，只有两片脆骨。而且脆骨两面只有薄薄的、极少的一点肉。即低脂又补钙，剩下的汤还可以炖菜、煮面、放汤……用料月牙骨3-5片葱段1段姜片4片蒜4瓣冰糖适量桂皮1块八角2个香叶2片胡椒粒10-20粒泰椒2只味增酱（可不用）1勺盐少许补钙月牙骨的做法月牙骨流水清洗，侵泡...
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邢小秋-慢炖月牙骨萝卜汤+烤月牙骨的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋-慢炖月牙骨萝卜汤+烤月牙骨做法

  • 邢小秋-慢炖月牙骨萝卜汤+烤月牙骨

  • 一肉两吃小美先50度自动洗干净月牙骨小美精确控温小火慢炖个广东汤捞出月牙骨，撒上孜然粉烤一下除了月牙骨切的太过豪放没其他毛病用料炖汤部分姜3片白萝卜大半个月牙骨1斤蒜3瓣盐5-8克小葱3根烤制部分土豆条1个红薯1个孜然粉适量辣椒粉适量盐适量油适量邢小秋-慢炖月牙骨...
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老谭酸菜鱼的做法和图解 好吃的老谭酸菜鱼家常做法

  • 老谭酸菜鱼

  • 家常菜，喜欢就好。用料酸菜一袋淀粉适量鸡精适量胡椒粉适量盐适量蒜适量姜适量花椒适量草鱼一条整条老谭酸菜鱼的做法草鱼处理干净，骨头剔出备用（鱼肚子里的黑膜一定要刮干净）鱼肉打成片（稍微厚一点）鱼片冲水沥干放入盆中，加料酒.盐，鸡精，葱姜，白胡椒粉顺时针搅动，直到鱼片沾到手心...
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回锅月牙骨的做法和图解 好吃的回锅月牙骨家常做法

  • 回锅月牙骨

  • 月牙骨骨肉相连，先用高压锅压过，入口软中带脆，那层薄薄的肉特别挂汁，吸足了红油豆瓣的香辣，软嫩多汁、脆口耐嚼。绝好的下酒下饭菜，多吃不腻，除了巴适，再无法形容。用料月牙骨青蒜黑木耳红椒香菜生姜豆瓣酱豆豉白糖酱油黄酒香醋回锅月牙骨的做法月牙骨洗净，入高压锅，加没过骨头一半...
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辣炒月牙骨的做法和图解 好吃的辣炒月牙骨家常做法

  • 辣炒月牙骨

  • 用料所需食材食谱中说明辣炒月牙骨的做法一斤月牙骨切成块下述调料用的参考"勺”腌制月牙骨：洋葱1/4切丝，蒜粉1勺（建议用蒜末，大概3瓣），生抽3勺、盐半勺、料酒2勺（黄酒更好）、香油半勺、五香粉半勺、抓匀腌制半小时以上，这步一定要腌入味，因为炒的时候加调料味道也进不去了准备好其...
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酱香月牙骨的做法和图解 好吃的酱香月牙骨家常做法

  • 酱香月牙骨

  • 用料月牙骨两块尖椒一个大葱一根土豆一个料酒六月香豆瓣酱酱香月牙骨的做法月牙骨两块，尖椒一个，大葱一根，土豆一个，为什么放土豆呢，因为我觉得这两块月牙骨太小了，不够我儿子吃的，所以加了块土豆添分量，事实证明还是很成功的把月牙骨斩成小块。除了瘦肉就是脆骨，蛮好的一块肉土豆...
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简单易学的东北酸菜炖月牙骨美食做法

  • 东北酸菜炖月牙骨

  • 用料酸菜400克月牙骨500克姜2小块葱2小段花椒一小撮大料2个桂皮1个老抽2勺料酒2勺生抽1勺糖1勺盐根据个人口味干香菇四个干红枣2个干桂圆没有可以不放东北酸菜炖月牙骨的做法月牙骨洗净切块凉水放锅中焯熟，再用凉水洗净这步忘了拍照，应该是把焯熟洗净的月牙骨放在压力锅中，...
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爆炒月牙骨的做法和图解 好吃的爆炒月牙骨家常做法

  • 爆炒月牙骨

  • 用料月牙骨1斤香叶一个桂皮一小段姜2片料酒1勺生抽1勺椒盐适量辣椒面适量孜然粉适量爆炒月牙骨的做法锅中放水，加香叶桂皮姜片料酒烧开，放月牙骨煮10分钟，捞出洗净，改刀放少量油几个花椒粒小火炒出香味炒至表面金黄，放孜然粉，椒盐，辣椒粉炒拌均匀成品图，开吃...
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照烧月牙骨的做法和图解 好吃的照烧月牙骨家常做法

  • 照烧月牙骨

  • 月牙骨为前夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形脆骨，它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的脆骨，可以用于整烧、炖汤、斩小后作为下酒小菜。用料月牙骨2块照烧酱半袋葱1根料酒15ml海盐3克小茴香3克照烧月牙骨的做法将月牙骨洗净，然后放入半袋照烧酱，加入小茴香...
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香辣月牙骨的做法和图解 好吃的香辣月牙骨家常做法

  • 香辣月牙骨

  • 月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称“脆骨”）爱吃脆骨千万不要错过，看了很多人的方法，基本都需要煮一下，今天这个不用，也比较快手，大家可以试着做用料月牙骨6根生抽老抽蚝油料酒盐糖植物油青红辣椒葱姜小米辣料油（可省略）香菜香辣月牙骨的做法月...
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普洱月牙骨的做法和图解 好吃的普洱月牙骨家常做法

  • 普洱月牙骨

  • 用料月牙骨或排骨两根小米一把普洱茶适量盐适量料酒适量葱段5段姜片3片普洱月牙骨的做法准备好所有食材，月牙骨泡冷水至少两个小时，期间要换2-3次水。普洱茶叶泡好，滤出茶水，茶叶待用。泡好的月牙骨淋干水分，加入葱段，姜片，盐，料酒腌制。泡好的普洱茶水倒入小米里泡发，约两个小时...
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谭老师美食课堂-百香果酸辣鱼（傣族菜）的做法步骤及图解,美味正宗的谭老师美食课堂-百香果酸辣鱼（傣族菜）做法

  • 谭老师美食课堂-百香果酸辣鱼（傣族菜）

  • 云南是一个多民族聚集的地方，我来云南已经有18年，最爱吃傣族菜、哈尼菜和白族大理菜。今天我们做的酸辣鱼就是酸酸辣辣的傣族菜。用料罗非鱼1条百香果6个细砂糖适量蒜①个姜适量盐适量干淀粉适量料酒适量食用油适量番茄两大个大芫须适量谭老师美食课堂-百香果酸辣鱼（傣族菜）...
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炭烤月牙骨！磨牙补钙！的做法步骤及图解,美味正宗的炭烤月牙骨！磨牙补钙！做法

  • 炭烤月牙骨！磨牙补钙！

  • 小型犬啃大骨头牙会钝；老犬牙都松了所以骨头棒子就不适合麦菲黛吃了；有人推荐生骨喂，我还是不放心，鲜食条件不允许，再说市面上的狗磨牙棒感觉有塑化剂添加剂吧，最好就自制！推荐天然月牙骨软骨易咬还补钙，有人说硬度不够，嗯是，想增加硬度的话，再低温风干好了~烤箱175°20分钟,烤太焦...
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香卤月牙骨的做法和图解 好吃的香卤月牙骨家常做法

  • 香卤月牙骨

  • 月牙骨是猪🐷的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（脆骨最爱🐷🐷身上这块肉肉两片瘦肉中间夹着一层软脆骨绝了～卤好的月牙骨可以炒着吃卤炒回锅骨的方子用料月牙骨9片姜片2-3片香叶1片大料1颗花椒一小把（10-20粒）草果1个生抽5勺老抽3勺料酒或黄酒3勺冰糖一小把盐看...
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月牙骨炖菜的做法和图解 好吃的月牙骨炖菜家常做法

  • 月牙骨炖菜

  • 用料盐5克料酒1勺姜2片萝卜半块花椒10粒大料1个葱8片月牙骨炖菜的做法花椒大料葱姜下锅煸香放入月牙骨煸炒加入萝卜(换成土豆，胡萝卜都可以)炖10分钟加盐再炖6分钟出锅...
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蒜香月牙骨的做法和图解 好吃的蒜香月牙骨家常做法

  • 蒜香月牙骨

  • 比较简单家常的下酒小菜，在酒吧的菜谱上也经常见到用料月牙骨两块大蒜3头串料粗料里面带孜然的那种蒜香月牙骨的做法月牙骨切成块，用淀粉和盐腌一下。放油，油至9成热放月牙骨，翻炒至金黄色月牙骨捞出后，用剩余的油，炒大蒜，炒至大蒜有些变黄，然后把月牙骨也放入锅中一起翻炒。小火...
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烤月牙骨的做法和图解 好吃的烤月牙骨家常做法

  • 烤月牙骨

  • 月牙骨，天然补钙佳品～～用料生抽勺1老抽勺1姜片5料酒勺2盐克2蚝油2勺炒孜然粒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香辣椒圈洋葱糖稀2勺烤月牙骨的做法小料放一起排骨煮熟大概煮了半个小时然后调料拌匀腌一夜大蒜拍扁，，葱段，200度烤箱10分钟～～...
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糖醋月牙骨的做法和图解 好吃的糖醋月牙骨家常做法

  • 糖醋月牙骨

  • 月牙骨是个好东西，都是瘦肉，骨头是脆骨，全部都能吃！所以做这道菜一定要将骨头烀烂，不然骨头嚼多了容易脑仁疼。。。关注漫食屋vx：M-Shi-W做不一样的美食用料醋勺白糖克料酒勺姜片酱油勺八角个花椒葱蒜月牙骨糖醋月牙骨的做法焯水。月牙骨冷水下锅，待血水煮干净，将月牙骨捞出。烀...
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月牙骨小白菜饸烙面的做法步骤及图解,美味正宗的月牙骨小白菜饸烙面做法

  • 月牙骨小白菜饸烙面

  • 好吃的没法描述用料榆树饸烙面200月牙骨小白菜饸烙面的做法珊迪的午餐月牙骨切小块，和姜片一起入热油翻炒，炒至微焦，加糖，海鲜酱油，甜面酱，腐卤汁，开水小火炖一小时，加入口蘑，春笋炖十分钟，加小白菜，汤烧开关火。下蒜片。将汤浇在煮好的面上。一道美味的酱骨汤面，就做好了。小贴士饸...
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红烧月牙骨的做法和图解 好吃的红烧月牙骨家常做法

  • 红烧月牙骨

  • 一直喜欢月牙骨有肉有脆骨！！不管单吃还是成品炒青菜时候加点儿香！老爸拿手特点：东北红烧经典款无油少糖万能简单少看管用料月牙骨500克姜2片葱3段料酒3勺生抽2.5勺老抽0.5勺白糖4克盐3克料包一份红烧月牙骨的做法料包一份有的叫不出名字调料店买的配好的凉水下锅去血沫取出改...
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家常菜～月牙骨烧双菇的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～月牙骨烧双菇做法

  • 家常菜～月牙骨烧双菇

  • 春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。姬松茸和茶树菇，搭配月牙骨补钙。用料月牙骨500克姬松茸80克茶树菇50克料酒适量酱油适量蚝油适量白糖少许姜片4片蒜瓣4个香叶1片八角1个干辣椒2个五香粉适量家常菜～月牙骨烧双菇的做法月牙骨冷水泡两小时去血水，洗净沥干。姬松茸用温水洗净，泡...
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孜然月牙骨的做法和图解 好吃的孜然月牙骨家常做法

  • 孜然月牙骨

  • 用料胡萝卜半根葱花少许蚝油1勺鸡精半勺盐7克孜然粉2勺生抽1勺老抽半勺糖10克蒜3瓣胡椒粉6克孜然月牙骨的做法准备葱姜蒜，胡萝卜切丝，圆葱掰成用手掰成片。准备秘制调料汁：生抽，老抽，蚝油，花椒面，白糖，咸盐，鸡精各少许。月牙骨切成小段，用水浸泡半个小时，放入高压锅内，葱花和姜片压15...
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小炒月牙骨的做法和图解 好吃的小炒月牙骨家常做法

  • 小炒月牙骨

  • 猪月牙骨焯水，葱姜花椒大料料酒桂皮盐40-50分钟，土豆过油。少量油，月牙骨变色加茴香孜然粒，蒜末，辣椒，土豆，咸淡调整好加孜然粉适量辣椒面，香菜芝麻。出锅。记录用。用料猪月牙骨500克小炒月牙骨的做法参考上面。...
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