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腌青的做法食谱

腌青茄子的做法和图解 好吃的腌青茄子家常做法

  • 腌青茄子

  • 常备菜5保存时间:冰箱冷藏3天左右材料为方便制作的分量用料茄子5个面露(3倍浓缩)45ml(3大勺)左右(如果是2倍浓缩5大勺左右)腌青茄子的做法茄子剥皮后对半切开，在水中泡一会儿，再沥干水分，然后放入耐高温容器里包上保鲜膜，在微波炉中加热3~4分钟。将面露和2杯水混合到一起。茄...
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河源客家腌李子腌青李的做法步骤及图解,美味正宗的河源客家腌李子腌青李做法

  • 河源客家腌李子腌青李

  • 客家人独特的腌青李，李子产期只有几个月，赶紧动起来吧，特别好吃用料青李1斤红小米椒2颗白砂糖3-4大勺白醋1/10瓶水少许河源客家腌李子腌青李的做法青李洗净，用刀拍裂（要稍微大一点的裂口才能更入味）锅里加水烧开，倒入拍裂的青李煮1~2分钟，煮后会变色把煮过的青李捞起来过冷河过完...
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腌青辣椒的做法和图解 好吃的腌青辣椒家常做法

  • 腌青辣椒

  • 清明节假期快到了，把这个腌好。吃云吞面的时候就想念这个味道用料9度糯米白醋90克凉开水110克盐15克白糖10克辣椒250克腌青辣椒的做法洗干净切圈消毒一个玻璃罐切的不要太薄把盐和糖拌匀装进消毒好的罐子辣椒剩下222克，倒入白醋90克，凉水110克，刚好没过辣椒盖上盖子，腌三天再...
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腌青芒果的做法和图解 好吃的腌青芒果家常做法

  • 腌青芒果

  • 王先生买了很硬很酸的青芒果他打算直接上嘴吃（这个傻子）于是我就搜了一些食谱觉得腌青芒果会更好一些。食谱参照了下厨房里的一些高分食谱其实步骤很简单需要的材料也不多因为买的芒果不多就俩个其中一个有点变软了我就只做了一个大芒果的量用料芒果1个盐适量糖适量凉开水...
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腌青芒果的详细做法大全,简单又营养的腌青芒果做法

  • 腌青芒果

  • 今年露台上的芒果长得特别多，原想着今年必然是大丰收了，但……海南台风多，且时不时总是有小鸟光顾嘬掉，为了一楼的邻居安全，忍痛把垂在外面的芒果枝条全砍了，由于还没熟扔了又可惜，决定上手试试大爱的腌青芒果，没想到味道特赞，得到同事们的一度好评，现分享给大家。用料芒果3个盐4克...
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腌青芒果啦的做法和图解 好吃的腌青芒果啦家常做法

  • 腌青芒果啦

  • 我们这到处都是芒果树，但都是绿化的，不能吃的，于是我又自己去买！攀枝花的芒果真是巨好吃啊！我怎么今年才发现它！熟透的纯甜，核薄无丝！半熟的酸而不涩，我最喜欢吃的！重点那么大一个，一个得有两斤啊！太过瘾太好吃了！疯狂打call！！用料芒果1个糖3-5勺盐小芒果一定要减少盐哈腌青芒果啦的做法...
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腌青李的做法和图解 好吃的腌青李家常做法

  • 腌青李

  • 用料青李蒜瓣朝天椒白糖克酱油腌青李的做法青李拍碎蒜蓉小米椒白糖酱油拌均匀...
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潮汕甘草腌青芒果好吃的烹饪方法 潮汕甘草腌青芒果的地道做法和步骤

  • 潮汕甘草腌青芒果

  • 用料甘草汁150克青芒果三斤糖适量潮汕甘草腌青芒果的做法这是三斤的量削好皮洗干净切细条，泡盐水一个钟左右，下甘草汁，🍑有卖青芒果沥干水分，加入甘草汁，适量的糖。全部材料搅拌均匀好好吃，冷冻放上一天左右更好吃入味。...
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腌青李子的做法和图解 好吃的腌青李子家常做法

  • 腌青李子

  • 用料青李子500g糖适量盐适量腌青李子的做法青李子用盐泡洗干净，用刀划几道，放大碗备用烧开水，倒入碗没过李子，盖上闷几分钟，待李子变黄后将水倒出，用水清洗干净放适量盐，糖，搅拌，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏一天以上即可食用，成品爽脆、酸咸可口，腌的时间越久越入味。成品如上图...
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腌青柠檬的做法和图解 好吃的腌青柠檬家常做法

  • 腌青柠檬

  • 青柠檬，盐，梅森杯用料青柠3斤盐适量腌青柠檬的做法青柠檬与杯子洗干净，消毒。然后想即时食用可以把柠檬切开两半，或者切掉一小块在杯子底部洒上一层盐，然后装好青柠檬之后再撒一些小贴士忘了拍过程的照片，泡雪碧或者蜂蜜水都可以...
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腌青李(酸辣青李)的做法步骤及图解,美味正宗的腌青李(酸辣青李)做法

  • 腌青李(酸辣青李)

  • 用料青李1300g左右白醋3～4两冰糖270克左右（可用砂糖代替）酱油1勺(颜色更好看，可不放)小米椒随量辣椒粉随量（我放了小米椒觉得够辣就没放了）盐水泡过面腌青李(酸辣青李)的做法1.将青李用清水洗干净2.将青李拍出小裂口3.用盐水泡10+分钟，中途搅拌泡完盐水洗干净，准备腌制4.加入白醋...
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腌青芒果（完整简单）的做法步骤及图解,美味正宗的腌青芒果（完整简单）做法

  • 腌青芒果（完整简单）

  • 😋😋进来看看怎么腌的青芒好吃不上火吧用料芒果一个糖或糖浆适量盐一小调味勺粗盐适量酸梅一颗腌酸梅的汤两小勺腌青芒果（完整简单）的做法芒果去皮切块加入粗盐和一点点水，为盐水，这一步是使芒果吃后不会太上火，腌制20-30分钟后要洗净！拿一颗梅挤破，兑糖，酸梅水再加一点水（这里是...
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腌脆青瓜的做法和图解 好吃的腌脆青瓜家常做法

  • 腌脆青瓜

  • 用料青瓜一个红椒一个姜两片盐两勺蒜四瓣糖四勺醋一勺葱一根油一勺味极鲜一勺蚝油一勺腌脆青瓜的做法青瓜洗净浸泡十分钟后用盐一勺搓搓再洗净青瓜切去两头，对半切开，用小刀挖去瓤青瓜切条，盐一勺腌制十分钟红椒和葱切末，姜和蒜切片热锅热油一勺爆香蒜蓉和姜和红椒，加味极鲜，醋...
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腌芒果青的做法和图解 好吃的腌芒果青家常做法

  • 腌芒果青

  • 疫情在宿舍里待着无聊，买了三十斤芒果，吃腻了甜口，腌点芒果青，换换口味用料芒果3个酱油适量糖适量盐少许小米椒（黄灯笼）8个腌芒果青的做法挑选三个芒果青，或者三分熟的芒果（我用的是贵妃芒）洗净去皮切片，随便切，尽量薄厚一致盐、糖、6个小米椒、加一点酱油拌匀,垫底（这个是为了底下的...
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腌小青柠的做法和图解 好吃的腌小青柠家常做法

  • 腌小青柠

  • 用料小青柠22个盐150克腌小青柠的做法青柠洗净，放入蒸笼，水开后蒸15分钟出锅后装小青柠的盘子会有水，不用倒掉。拿一个空瓶子，用开水烫一下消毒，待瓶子和蒸好的青柠放凉后，先将一半小青柠放入瓶子底部，中间放一半盐，再放一层青柠，最顶部倒入剩下的所有盐。放一年以上就可以吃啦，泡...
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腌青瓜的做法和图解 好吃的腌青瓜家常做法

  • 腌青瓜

  • 腌青瓜青瓜1根盐少许生抽10白醋10糖15用料盐6克青瓜1根生抽10克白醋10克糖15克腌青瓜的做法青瓜洗净，切5厘米长青瓜撒盐，腌制，用重物压住，2小时，排出青瓜水分调制酱料，把剩余酱料混合均匀青瓜排完水后，放入容器，倒入调制好的酱料，混合均匀密封冷藏保存，腌制8小时后，完成...
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腌酸青椒的做法和图解 好吃的腌酸青椒家常做法

  • 腌酸青椒

  • 我们这有间粉店的酸辣椒特别好吃，趁着昨天买了辣椒，今天有空就做了，想着这种青椒应该不会很辣，结果切完之后手辣了一天，网上找的各种方法擦了手都没用，泡冰水也不行，真是又辣又疼，所以奉劝你们切辣椒的时候一定要戴手套啊！！用料长青椒5个盐5克盐柠檬1个糖10克高度白酒几滴蒜4瓣凉白...
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青腌瓜的做法和图解 好吃的青腌瓜家常做法

  • 青腌瓜

  • 用料黄瓜1根腌瓜半根青腌瓜的做法都切成喜欢的样子。个人途方便切片。加一点油先炒青瓜加适量盐加腌瓜一起炒。个人口味加盐，因为腌瓜本来就咸了的。...
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酱腌青瓜的做法和图解 好吃的酱腌青瓜家常做法

  • 酱腌青瓜

  • 用料青瓜2根红辣椒2个花椒适量蒜5瓣姜适量黄冰糖适量盐8克酱油250克油适量米酒适量酱腌青瓜的做法青瓜洗净凉干水份或用厨房纸巾擦干。青瓜切小段用勺子把中间的瓜芯挖出来。再切成小条。放入盆中，加入8克盐搅拌均均，腌制2个小时左右。红线椒切段去籽。热锅倒入适量的油，待...
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腌青菜的做法和图解 好吃的腌青菜家常做法

  • 腌青菜

  • 老妈菜谱青菜一下子长大，吃不了，可以腌起来哦用料青菜很多颗盐很多克腌青菜的做法青菜收回来后去除头部和枯叶，洗干净，在太阳下晾晒，直到这种程度，蔫巴巴青菜放盆里加盐，用盐不停地搓，直到出水分开装保鲜袋里，可以放冰箱冷藏或者速冻，速冻能存放挺久的直接放油爆炒放点糖和鸡精就好...
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腌青椒的做法和图解 好吃的腌青椒家常做法

  • 腌青椒

  • 婆婆多年的腌青椒的秘方用料青椒2000克白糖200克盐200克味精40克花椒40克蒜100克姜100克白酒200克酱油800克花生油120克腌青椒的做法将青椒洗好，晾干，我不喜欢太辣，把筋剔除了把蒜，姜切片，与白糖，盐，味精混到一起花椒放到酱油里一块熬开，放凉花生油熬熟，放凉找个合适的容器，放一层...
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腌制青瓜的做法和图解 好吃的腌制青瓜家常做法

  • 腌制青瓜

  • 这道青瓜非常简单做，也很爽口。用料黄瓜（500克左右）1根白糖10克醋50克香油25克酱油70克辣椒2个蒜蓉40克腌制青瓜的做法除油以外，把所有材料洗净切好混合一起搅拌均匀。40克油锅上热1⃣️分钟左右淋上，用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏1小时后就可以了。冰冰凉凉非常爽口。...
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爆腌青菜的做法和图解 好吃的爆腌青菜家常做法

  • 爆腌青菜

  • 用料青菜2颗盐克生姜爆腌青菜的做法青菜选大一点的，两颗，洗净后略微晾一晾控控水。菜杆和菜叶部分分开切，先切丝儿再切沫。生姜一小块也切沫。青菜沫撒上盐，生姜拌匀。盐拿不准可以先少一点，等入味后尝常咸淡，要略咸一点才好吃。两三个小时就可以吃了。油锅放上干红辣椒段，下青...
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腌制青鱼的做法和图解 好吃的腌制青鱼家常做法

  • 腌制青鱼

  • 过年的咸青鱼真是太美味，红烧和白汤都很赞用料青鱼10000克白酒50～80克盐750克腌制青鱼的做法将沥干水的青鱼用毛巾把水和血水擦干净把鱼肚里的黑色膜去除干净，这个是致癌物吃了有害健康把鱼肉厚的部位用刀划开，后续方便涂抹盐和酒，腌制效果会更好盆里倒50～80克高度白酒，再倒一包...
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腌青杏的做法和图解 好吃的腌青杏家常做法

  • 腌青杏

  • 偶然得了一袋青杏子，不知道怎么吃，搜了这个菜谱，还挺简单，一起学起来~用料杏克糖克盐适量克腌青杏的做法盆中放入青杏和清水入适量的盐反复搓洗，注意要去掉杏子的柄，小坑里用牙刷刷净如此反复清洗三遍盛出沥干水分或者用厨房纸巾擦干每个杏子上划出小口以便入味全部处理完放入...
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