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牛肉咸菜的做法食谱

牛肉咸菜的做法和图解 好吃的牛肉咸菜家常做法

  • 牛肉咸菜

  • 用料牛肉500克辣椒12个芹菜250克豇豆500克土豆2个香菜250生抽，老抽，料酒，盐，姜粉适量干辣椒，花椒，大料，香叶，葱适量牛肉咸菜的做法牛肉切小块浸泡清水，换几次水。加入水，料酒，姜粉焯水。焯好的牛肉洗干净放入锅中。加入热水，干辣椒，香叶，花椒，大料，料酒，姜粉，生抽，老抽，盐，葱炖90分钟左右，至牛...
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牛肉咸菜🥩的做法和图解 好吃的牛肉咸菜🥩家常做法

  • 牛肉咸菜🥩

  • 用料牛腱子一斤豇豆半斤尖椒10个芹菜5根香菜5根姜10片大料1颗海鲜酱油适量老抽2勺糖1勺料酒适量蚝油1勺冰糖3颗十三香半勺牛肉咸菜🥩的做法蔬菜洗净控干水分牛腱子切块牛肉冷水下锅，加入料酒、花椒、姜片焯水捞出，温水清洗干净。尖椒🌶️油煎至微微虎皮状态备用豇豆煎至变色...
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辣椒，豇豆，土豆，牛肉咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒，豇豆，土豆，牛肉咸菜做法

  • 辣椒，豇豆，土豆，牛肉咸菜

  • 用料油多些八角3个桂皮1块花椒1勺葱2根生抽半瓶老抽2勺姜8片白糖1克辣椒1斤豇豆2斤土豆2个牛肉2斤辣椒，豇豆，土豆，牛肉咸菜的做法牛肉切块(我家爱吃带筋的，可以用瘦牛肉)，加入料酒，3片姜片炖熟锅里放油炒尖椒到虎皮状再放入切成长段的豇豆炒变成深绿色放入老抽，海鲜酱油等调料炖...
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咸菜牛肉的做法和图解 好吃的咸菜牛肉家常做法

  • 咸菜牛肉

  • 用料牛肉250g咸菜半颗大蒜3瓣料酒少许酱油少许盐少许糖少许生粉少许咸菜牛肉的做法将牛肉放生粉白糖腌制十分钟。然后热锅快炒，中间放少许料酒，会使肉更嫩滑。等牛肉没了血色即可捞起待炒。再倒油，爆香蒜米，然后快炒咸菜一分钟。等咸菜被油包裹住有了亮色，再把刚刚炒过的牛肉...
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咸蛋牛肉粥的做法和图解 好吃的咸蛋牛肉粥家常做法

  • 咸蛋牛肉粥

  • 用料牛肉100克姜2片咸鸭蛋1个大米1小碗芹菜1根生菜5片咸蛋牛肉粥的做法大米用水，5g盐，10g油，搅拌，浸泡2小时以上加9小碗水，高压锅上汽10分钟。（也可以不用高压锅，大火煮开到开花，小火闷到化开，多搅拌。）开高压锅，中火，放切碎的咸鸭蛋和芹菜末，搅拌，加入5g食盐，一点黑胡椒，3分钟后，放入切的...
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牛肉咸菜年糕汤（牛肉咸菜粉丝汤）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉咸菜年糕汤（牛肉咸菜粉丝汤）做法

  • 牛肉咸菜年糕汤（牛肉咸菜粉丝汤）

  • 用料牛肉300克咸菜半颗年糕2条新鲜香菇2个胡萝卜半颗苗香，料酒，生姜牛肉咸菜年糕汤（牛肉咸菜粉丝汤）的做法牛肉洗净切片放入苗香，生姜，料酒，水，放入高压锅煮熟。年糕切片，雪菜切小段，香菇切片，胡萝卜切丝锅烧热放入油，倒入香菇，胡萝卜，咸菜炒一下，放入煮熟的带汤汁的牛肉，煮开后放入年糕，...
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咸菜烤牛肉的做法和图解 好吃的咸菜烤牛肉家常做法

  • 咸菜烤牛肉

  • 咸菜烤牛肉是我家过年必备的，我都做了十几年了，年年受好评😜话说咸菜最好是自己腌的，咸菜卤也能用上，吃的放心用料牛肉1000克可以多点咸菜1000克可以多点，非常好吃茴香，4.5个香叶4.5片花椒，桂皮，辣椒按自己口味添加啤酒一瓶咸菜烤牛肉的做法下面第一层咸菜第二层牛肉，再咸菜，再牛肉...
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咸菜炒牛肉的做法和图解 好吃的咸菜炒牛肉家常做法

  • 咸菜炒牛肉

  • 香滑好吃入味，夏日用来下饭或送白粥一级棒！用料牛肉250克咸菜1包生抽3勺沙茶酱1勺淀粉2勺葱2根姜4～5片盐、油适量咸菜炒牛肉的做法牛肉洗去血水后，切薄片。加入生抽、沙茶酱、淀粉搅拌均匀。再倒入适量的油，抓匀腌制10分钟左右。咸菜清洗一下，斜刀切块。（吃淡口味的切好后，可以放...
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牛肉炒咸菜的做法和图解 好吃的牛肉炒咸菜家常做法

  • 牛肉炒咸菜

  • 用料牛肉500克沙茶酱2勺生粉2勺油适量咸菜小半个味精少许清水少许克牛肉炒咸菜的做法牛肉先用沙茶酱、生粉、油腌制咸菜切丝，比较咸的咸菜应该先浸一下水后热锅后把油烧热，翻炒牛肉把牛肉拨到锅边，底油用来炒咸菜，翻炒几下后，把牛肉铺回咸菜上，让咸菜吸收肉汁不用加盐了，加一点...
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牛肉咸米粥的做法和图解 好吃的牛肉咸米粥家常做法

  • 牛肉咸米粥

  • 用料牛肉250克胡萝卜三分之一根香菇3朵菌菇60克山药三分之一根玉米粒适量南瓜100克老抽，耗油，盐，芝麻油青菜适量大米糯米各大半杯克牛肉咸米粥的做法牛肉、南瓜、胡萝卜、香菇、山药切丁，自己喜欢吃的都可以切丁放进去替代不喜欢吃的，家里还有玉米粒和青豆粒我就一块放进去啦！...
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牛肉汤酱小土豆咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汤酱小土豆咸菜做法

  • 牛肉汤酱小土豆咸菜

  • 今天用高压锅酱了一个牛腱子，剩下好多汤汁，扔掉太可惜了，用来酱小土豆🥔。没有肉汤，就自己调味，老抽，生抽，料酒，醋，白糖，花椒，大料等。用料小土豆15个芹菜1根萝卜干50克葱姜蒜1颗5片2瓣酱牛肉剩下的汤1大碗豆瓣酱1袋牛肉汤酱小土豆咸菜的做法小土豆洗净，我用小刷子刷了一遍，控干。萝卜...
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咸香牛肉饼的做法和图解 好吃的咸香牛肉饼家常做法

  • 咸香牛肉饼

  • 口感像汉堡王里的牛肉夹心哦！用料鸡蛋一只牛肉800克洋葱半只料酒少许盐少许生抽少许番茄酱少许黑胡椒粉少许糖一小勺咸香牛肉饼的做法准备好调料洋葱切粒，根据个人喜好，决定大小加少许油翻炒至变色，放凉。腌制牛肉：加入炒过的洋葱粒，生抽，鸡蛋，黑胡椒粉，盐，糖，料酒。拌匀约5分钟，后放...
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牛心菜（卷心菜）、胡萝卜、咸肉菜饭的做法步骤及图解,美味正宗的牛心菜（卷心菜）、胡萝卜、咸肉菜饭做法

  • 牛心菜（卷心菜）、胡萝卜、咸肉菜饭

  • 这个是从小吃到大的菜饭，在家里时妈妈烧，后来婆婆烧，现在开始自己烧了，虽然没有妈妈们烧的好吃，但是毕竟是我自己烧的菜饭，感觉味道不一样哦！用料咸猪肉（有瘦有肥的最好）半斤左右牛心菜（卷心菜）两颗胡萝卜2～3条米一斤半左右盐适量大豆油稍微多点牛心菜（卷心菜）、胡萝卜、咸肉菜饭的做法...
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下饭神菜！咸菜炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神菜！咸菜炒牛肉丝做法

  • 下饭神菜！咸菜炒牛肉丝

  • 用料牛肉300大蒜2瓣料酒盐生抽青椒蚝油鸡蛋下饭神菜！咸菜炒牛肉丝的做法超市买的雪菜打开装盘，我买的是即食的那种，已经事先调好味了，可以买那种未加工的咸菜，味道更清爽一点！如果是超市买的那种袋装雪菜的话可以用清水先洗一遍装盘牛肉切丁切丝都可以，备好以后清洗两遍加入一颗...
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咸肉烧棒菜（咸肉烧菜心）的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉烧棒菜（咸肉烧菜心）做法

  • 咸肉烧棒菜（咸肉烧菜心）

  • 棒菜我们浙江也叫菜心，冬季和春季尤其鲜美加一点自己腌制的土猪肉咸鲜味，那下几碗饭是没问题的手机党，苹果手机的图片总是比实物暗淡许多所有菜谱都是手机原图没经过处理虽然色香味少了色，但每一道食物的搭配都希望能给屏幕前的你带来一些参考用料咸肉一斤左右棒菜两颗（一颗棒...
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牛肉咸菜汤的做法和图解 好吃的牛肉咸菜汤家常做法

  • 牛肉咸菜汤

  • 用料牛肉1000克水适量薯粉适量油适量盐适量咸菜500克牛肉咸菜汤的做法牛肉切好，加入盐，拌匀；第二步，加入油，拌匀；第三步，加入薯粉，拌匀；第四步，再加入少量油，拌匀；第五步，加入适量水，拌匀。水烧开后，放入咸菜，少量油，煮开咸菜汤煮开后，把之前拌好的牛肉分量放入锅中，用筷子搅散煮开，上菜。牛...
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咸肉青菜炒饭配蕃茄牛肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉青菜炒饭配蕃茄牛肉汤做法

  • 咸肉青菜炒饭配蕃茄牛肉汤

  • 菜饭就是属于记忆中外婆的味道用料青菜2-3棵咸菜1小块米饭1碗咸肉青菜炒饭配蕃茄牛肉汤的做法青菜洗干净切碎，咸肉浸泡在水里米饭烧熟盛出待用油热后将青菜咸肉下锅翻炒后加米饭炒匀因为有了咸肉，所以不用加很多盐或者不加盐都可以，加一点味精翻炒均匀之后即可小贴士如果有...
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咸菜番茄🍅牛肉汤🐮的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜番茄🍅牛肉汤🐮做法

  • 咸菜番茄🍅牛肉汤🐮

  • 咸菜+番茄+牛肉，莫名的很合，是咸菜不是酸菜哟！用料牛肉（时肉、吊龙）250克西红柿1个地都咸菜半边胡椒粉少许淀粉2勺食用油少许姜片2-3片葱花少许白酒2-3滴蚝油1/2勺糖（可不下）少许少许咸菜番茄🍅牛肉汤🐮的做法淀粉，食用油，蚝油，糖（可不下），腌制腌制ing咸菜切小块，浸泡约半小时（怕太咸），水...
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下饭咸菜，牛肉腌麻椒的做法步骤及图解,美味正宗的下饭咸菜，牛肉腌麻椒做法

  • 下饭咸菜，牛肉腌麻椒

  • 用料牛肉适量辣椒半斤酱油适量姜几片下饭咸菜，牛肉腌麻椒的做法麻椒洗好。把麻椒掰成小块。放适量酱油，到锅里煮。酱油不需要太多。能沾到辣椒的一小半就够了。酱油要用好的。味道才好吃把辣椒煮软。和酱油一起晾凉。倒进保鲜盒。切一层牛肉放进去。在放一层辣椒。放冰箱。...
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东北呼咸菜（牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北呼咸菜（牛肉版）做法

  • 东北呼咸菜（牛肉版）

  • 用料牛肉500克姜1片八角2个大料4颗生抽1袋辣椒5个香菜1斤芹菜8根豇豆1把土豆5个东北呼咸菜（牛肉版）的做法食材集合牛肉我是先泡过血水的，东北呼咸菜必有的五大菜。豇豆，芹菜，香菜，芹菜，辣椒。只有这五样在一起才完美味道绝了先把配料跟牛肉一起炒了，断生就行为，这样的话呼出来的牛...
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小美肉类-牛肉丝年糕咸菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的小美肉类-牛肉丝年糕咸菜汤做法
东北烀咸菜（牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北烀咸菜（牛肉版）做法

  • 东北烀咸菜（牛肉版）

  • 用料牛肉500克姜1片八角2个大料4颗生抽1袋辣椒5个香菜1斤芹菜8根豇豆1把土豆5个东北烀咸菜（牛肉版）的做法食材集合牛肉我是先泡过血水的，东北呼咸菜必有的五大菜。豇豆，芹菜，香菜，芹菜，辣椒。只有这五样在一起才完美味道绝了先把配料跟牛肉一起炒了，断生就行为，这样的话呼出来的牛...
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牛蒡小咸菜的做法和图解 好吃的牛蒡小咸菜家常做法

  • 牛蒡小咸菜

  • 用料牛蒡盐味极鲜姜片大蒜油八角牛蒡小咸菜的做法牛蒡去皮切成长条，在清水里浸泡，锅里烧开水，倒入牛蒡，大约三分钟左右（具体时间根据切的牛蒡的厚度，基本上熟了就可以），捞出后放入冷水浸泡厚控干水分，切上蒜片，姜片，锅里烧油加入八角，我是差不多油开后倒入味极鲜，小心手，容易溅，关火加盐...
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新手牛肉地瓜梗咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的新手牛肉地瓜梗咸菜做法

  • 新手牛肉地瓜梗咸菜

  • 用料牛肉克芹菜1斤绿辣椒8根鲜红辣椒10多个葱姜蒜大料八角桂皮地瓜梗新手牛肉地瓜梗咸菜的做法干地瓜梗提前一天泡着，然后水煮20多分钟，盛出备用辣椒铺在锅最下面芹菜放在辣椒上牛肉先焯出血水我用的电饭锅煮牛肉，焯好的牛肉放入电饭锅内，加入葱姜蒜，红辣椒，桂皮，八角，煮一个小时...
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东北大头菜牛肉咸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北大头菜牛肉咸菜做法

  • 东北大头菜牛肉咸菜

  • 母亲去世四年多了，这是她生前教我的唯一一道咸菜的做法。曾经十指不沾阳春水的我，结婚十年几乎啥都会了😂第一次写菜谱，不妥之处多多包涵！用料大头菜3个牛肉300克酱油300克东北大头菜牛肉咸菜的做法大头菜洗干净，下锅用水潦一下，我一般等锅开了出来大头菜味道就捞出锅过凉水，大...
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