- 家里少爷挑食得很,但很喜欢各种芝士类的食物,我都是直接用长帝烤箱自带的烤盘烤一大盘的。记录下量及一些小技巧吧用料高筋面粉200克中筋面粉150克(没高筋面粉时,我也用全部中筋)水200-230克(基本占面粉的55-65%之间)盐2克糖18克耐高糖酵母2克(冬天可以稍微多些)玉米油20克家常披...
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- 这次的披萨用了月亮晶晶的方子,本想照着放虾仁的,结果超市没虾卖,索性就让小犇挑了几样自己喜欢的。披萨酱是我现炒的,没罗勒和披萨草。其实我可以说我之所以不喜欢披萨,就是因为吃不管那个味儿吗?!自己炒的山寨货还正好合了自己的口味用料马苏里拉芝士150g高筋面粉100g低筋面粉...
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- 9寸×2二狗妈的方子,下厨房没有,仅记录方便自己使用~感谢二狗妈提供的方子~用料牛奶210克高筋面粉300克玉米油20克盐5克酵母3克披萨饼(仅自己记录)的做法所有材料混合均匀后揉成面团,发酵擀饼撒料230度15分钟后拿出再撒一层芝士,入烤箱230度3-5分钟,芝士融化即可...
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- 就因为臭美,想在最美好的青春年华有好的状态。用料青菜一大把颗鸡蛋鱼肉鸡肉牛肉够吃就行盐,酱油,辣椒能少放就少放豆类多样化黑全麦,小麦,麦仁,纯麦片多样化粉丝,桂林米粉,通心粉,米粉上头了上头了日常小记录的做法水煮西兰花➕西葫芦黑全麦摊饼早餐烫青菜➕烫粉丝晚餐香辣鱼籽午...
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- 4个标准大披萨含水量70%用料高筋面粉500克温水100克冰水250克干酵母0.3克盐10克蜂蜜26克橄榄油15克记录——喃猫的披萨的做法230℃预热1小时30分钟小贴士发酵48小时...
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- 这是厚底披萨,因为家人喜欢薄的可以做两个用料高粉230克鲜酵母6克海盐3克橄榄油10克水或牛奶120克马苏里拉芝士适量披萨酱适量法兰克福肠1条小番茄、青红椒适量▲青红椒要提前炒熟法兰克福肠披萨记录的做法所有材料混合揉成光滑面团,发酵至两倍大(我是前一晚睡觉前揉好放冰...
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- 最初给刘先生做早餐,每天一样,坚持了两个多月,没有一天重样儿的,后来,给女儿做,后来忙了,就不再做了,忘了生活中的美好,今天决定开启新的早餐记录,生活,除了爱,都是爱~用料除了爱都是爱❤️自己烤的汉堡胚子1个马苏里拉奶酪适量培根1片玉米青豆胡萝卜适量丁披萨酱或番茄酱适量早餐记录~汉...
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- 年末了,整理家务,一款搁置10年的9升迷你小烤箱被清理了出来,过年了发挥一下它的效用。也是刚刚退了休,美食美味总不能辜负!前两天学做了披萨饼胚,披萨酱也学做起来😄……用料西红柿2个~335克洋葱1个~348克大蒜1头肉馅294克白胡椒粉1勺黑胡椒碎适量盐适量番茄沙司3勺菜籽油适量大...
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- 上周尝试了冷冻发酵大法,感觉不适合我,面胚完全没有动静,这次的更适合我,自己做个记录吧。用料高筋面粉230克低筋面粉70克酵母5克糖10克牛奶约180克(每款面粉的吸水量不同,酌情添加)黄油30克配菜:(包括但不限于)虾玉米火腿肠甜玉米青豆口蘑西兰花青椒洋葱适量下面用于炒番茄肉酱猪...
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- 家里剩的食材来烤一个披萨吧!用料洋葱1个甜椒1个虾8只素肠3根(火腿肠也可以)披萨草勺芝士片水克盐克披萨酱勺面粉克家常版披萨的做法200克面粉加3克酵母白糖少许盐少许发面做披萨饼(和发面做馒头一样,只是多加了一点盐)对了做完披萨饼一定醒20-30分钟再继续操作醒发半小时的面...
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- 仅仅为了记录一蔬一食里的温柔与爱用料蔬菜丰富的一捧肉/蛋/海产品一把主食换着吃儿感恩的心哈哈哈家常记录的做法备菜想方设法把它弄熟小贴士细细品味积极提升厨艺...
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- 用料家常菜记录家常菜的做法家常菜家常菜...
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- 个人喜欢自己做吃的,总觉得自己用的料好,无添加,干净...关键是省钱,哈哈哈!这次做的披萨底特别好,做之前称好材料就想着要是成功了就分享出来,果然很满意!简单美味...用料番茄酱6汤勺洋葱半个芝士碎250克青椒半个火腿适量酵母3克糖15克高筋面粉500克(3个的量)奶粉(牛奶)30克温水(用...
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- 小孩子大都不爱吃炒的胡萝卜,但是我发现换种方式做出来的,都吃的不亦乐乎啊😄用料小葱适量面粉适量克盐适量克植物油适量克鸡蛋1-2个胡椒粉适量火腿1个鸡精适量淀粉适量家常披萨饼的做法胡萝卜清洗干净,搜成细丝撒入盐加入鸡蛋面粉淀粉,最后放上胡椒粉小葱和火腿搅拌均匀,稀糊...
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- 妈妈可能要去陪奶奶住院记录下各种菜免得我忘了用料各种时蔬适量各种肉适量家常菜记录的做法『红烧昂刺鱼』姜片刷锅,下油,油不用太多,因为鱼本身油多,再放一个切碎的红辣椒油旺了以后,下鱼,煸炒一会加料酒,味极鲜,老抽,糖,水。淡的话再加一点味极鲜。盖盖子焖一会出锅~『清炒蓬蒿』...
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- 用料高筋面粉100克低筋面粉100克糖6克盐2克酵母2克常温水125克油10克披萨饼记录的做法可做2个6寸2...
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- 榴莲火龙果披萨用料高筋面粉165克低筋面粉85克冷水140克酵母1.5克糖7.5克蜂蜜7.5克玉米油15克盐1克以上是两个9寸饼皮香甜沙拉酱20克安佳马苏里拉芝士碎100克纯榴莲肉70克火龙果30克以上为1个9寸馅料记录披萨的做法面团放冰箱2-5度冷藏16小时.220度7-10分钟另一个饼皮220...
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- 个人记录用料水130克面粉300-302克鸡蛋1个油15-16克糖10克酵母4-5克记录本[披萨饼8寸]的做法♥混合,抹油,光滑,发酵1小时[室温,夏天]♥排气,盘抹油,分4段,按压整形,插孔,发酵[烤箱35度第二层20分]♥烘烤15分[200度,不用拿出]♥成品弄好后烘烤[200预热,烤10分钟]...
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- 外面的披萨太贵了还是自己做合适。用料面粉200g酵母一小勺泡打粉一小勺牛奶少许温水少许白糖一小勺以上都是面饼需要的下面是披萨馅儿青豆玉米青椒丝洋葱丝随意来一些培根火腿香肠鸡丁想放多少随便车达奶酪丝黄油番茄酱、蛋黄酱、黑胡椒烤家常披萨的做法把面饼材料都混合...
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- 娃说超好吃,饼底是脆的,可上面咬起来感觉软嫩嫩的,饼底不厚,吃起来又不会太饱。还是比较健康的!用料低筋60高筋140克水110克橄榄油14克酵母2克盐2克糖10克马苏里拉200克披萨酱50克洋葱1个青红椒各一个自制香肠两根鸡米花十几粒海氏s80烤披萨记录的做法面包机放入水110.油15.加...
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- 用料水120克酵母2克高筋粉100克低筋粉100克糖6克盐2克油10克披萨胚记录的做法常温水加酵母化开备用所有粉类加糖盐一起混合均匀加入酵母水,加入油和成面团醒发30分钟分割,再发30分钟,发好了饼皮扎孔烤箱上下火200度5分钟定型...
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- 过程流程图而已记录改进的适合自己的方子很成功的一次烤披萨超级简单超级省时省力用料普通面粉(可做2个)200克~225克植物油10克盐2小勺糖1小勺酵母3克水克玉米青豆腊肠火腿蘑菇适量披萨酱马苏里拉奶酪【记录】纯自制披萨的做法(借用别的菜谱的面团)1、除植物油外,揉面,揉成团后...
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- 给有选择恐惧症的自己想到随时更新,欢迎推荐用料1洋葱salami2烤鸡胸肉蘑菇洋葱3菠萝火腿虾仁(可选)4虾仁蟹足棒火腿培根玉米5烟熏鸡丝玉米洋葱蘑菇皇朝海龍宴炸鱈魚圈炸蝦球荸薺鳳梨红椒龍蝦沙拉醬(含芥末)魚子美奶滋披萨料记录的做法每个披萨放上洋葱都好吃小贴士做披萨就一...
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- 每道菜都是用尽洪荒之力去煮,所以吃的人特满足!哈哈哈哈哈哈用料❤️❤️❤️私房小记录(家常菜)的做法很多以前做过的菜都忘记了,建个菜谱收集记录之前做过的菜,当烦恼不知道今天吃什么的时候就上来看看❤️...
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- 我爱披萨🍕从初中开始最喜欢的一直是它..什么汉堡🍔什么热狗🌭️什么卷饼肉夹馍🥙都是将就👋🏿用料饼底面团高粉(蛋白质含量12-14%)65-70%水量再制蕃茄膏番茄洋葱盐,香料番茄油渍/酒渍/油烤奶酪片、条、块肉随意....干香料..我觉得买到的新鲜香料品相不好味道也不正*手粉玉米...
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