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爽脆小泡菜的做法食谱

爽脆小泡菜的做法和图解 好吃的爽脆小泡菜家常做法

  • 爽脆小泡菜

  • 冰箱里剩了半个卷心菜，正好家里还有一瓶红醋，做个简单的餐前开胃小泡菜！用料卷心菜500g左右糖蒜1头小米辣小泡椒各30g食用盐40g冰糖50g鸡精5g红醋500ml左右爽脆小泡菜的做法食材准备：卷心菜（也可以是娃娃菜）糖蒜小米辣泡椒糖蒜剥开，泡椒对切；卷心菜切粗丝，小米辣切段，清水冲洗干净，...
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爽爽脆脆的台式泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽爽脆脆的台式泡菜做法

  • 爽爽脆脆的台式泡菜

  • 在台湾生活的时候这是我常做的小菜，台湾的高丽菜品种和我们常见的不太一样，带着丝丝甜味，非常适合做泡菜。国内很多地方包菜品种也有区别，尽量选择鲜嫩又有点肉感的，譬如江浙一带的牛心菜就不太适合，嫩，叶片太薄，腌渍后口感不够爽脆。过年吃了太多大鱼大肉，你急需这一盘台式泡菜。...
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爽脆泡萝卜的做法和图解 好吃的爽脆泡萝卜家常做法

  • 爽脆泡萝卜

  • 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天是萝卜的季节，清甜爽脆。当然不能错过泡萝卜的时机。这道爽脆酸萝卜开胃下饭，解油腻。年关将至，大家一定是少不了大吃大喝。那么这道解油腻的糖醋萝卜一定是少不了的。有朋友跟我说，为什么她的萝卜吃起来不脆？我笑起来，因为你方法不对啊🤪用料白...
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小菜一碟之泡萝卜（酸辣脆爽）的做法步骤及图解,美味正宗的小菜一碟之泡萝卜（酸辣脆爽）做法

  • 小菜一碟之泡萝卜（酸辣脆爽）

  • 许多人时常都会喜欢吃点小菜爽口一下的吧，简简单单的制作，家里备上一盒，饭前来一碟，清清爽爽，挺好。我用的是白萝卜和胡萝卜，加上点儿黄瓜。泡的水用3勺糖+6勺醋+2条小米辣（因为不会吃辣，所以就意思一下而已，喜辣的可多用2条），因为各人口感不同，喜甜的糖多点儿，喜酸的醋多点儿，自行调制...
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爽口小泡菜的做法和图解 好吃的爽口小泡菜家常做法

  • 爽口小泡菜

  • 用料大白菜帮姜丝小红辣椒醋盐白糖香油爽口小泡菜的做法备好主、辅、调料将洗净的白菜帮，一定横着切丝，这样能切断白菜的纤维，吃起爽脆。切好后，放入盆中，撒入盐面拌匀，要腌够4小时。1000克白菜帮，放50克盐面。提示：第一次腌制只放盐面腌制一定不能偷懒，要足够4小时腌制4小时后，用...
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酸爽脆泡菜的做法和图解 好吃的酸爽脆泡菜家常做法

  • 酸爽脆泡菜

  • 从大厨那里吃了之后就喜欢上啦，酸脆赶紧学习，回来实操！几天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的盐配成水有点盐味就行不要咸花椒一搓几十粒配菜如白萝卜，胡萝卜，紫甘蓝，小辣椒，豇豆适量生姜若干片不固定八角三四个高度白酒50毫升超市里卖的野山椒就泡椒那种！一袋或者一罐酸爽脆泡...
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韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜做法

  • 韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜

  • 又到泡菜季了，忙东忙西还没着手做呢，就用顶花带刺的小黄瓜泡菜做第一弹，开启今年的泡菜大战🎉用料小乳黄瓜1000g辣椒面一个洋葱适量雪梨一个大蒜一根生姜适量大蒜适量水麦芽适量鱼露适量韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜的做法做泡菜的首要是选到新鲜的好食材!顶花带刺的小乳瓜，摘蒂...
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清脆爽口：韩式泡菜🥬的做法步骤及图解,美味正宗的清脆爽口：韩式泡菜🥬做法

  • 清脆爽口：韩式泡菜🥬

  • 最近泡菜可是大火了一把，频繁上热搜不说，还引发了外网的中韩网友的一片骂战。借着这个热度加上最近又又又封城了，一波泡菜走起吧～这个方子的量是跟韩国大妈学完之后自己稍稍改进的，不是太辣偏清爽一些，咸淡适中，适合不太爱吃重辣的人群。用料白菜一颗(约1.4公斤）梨半个胡萝卜半根...
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脆脆爽爽白萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆爽爽白萝卜泡菜做法

  • 脆脆爽爽白萝卜泡菜

  • 家里白萝卜有些多，一时吃不完，又怕被地暖哄抽抽了，于是整了两盒白萝卜泡菜，脆脆爽爽，很是下饭，步骤也很简单易操作。用料白萝卜1大根盐适量生抽适量香醋适量高粱醋适量白砂糖适量凉开水适量柠檬半颗小米辣六至八个味极鲜酱油适量大蒜六至八瓣脆脆爽爽白萝卜泡菜的做法【预处理...
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酸脆爽口脆萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸脆爽口脆萝卜泡菜做法

  • 酸脆爽口脆萝卜泡菜

  • 我特别喜欢又脆又爽口的泡菜，这个步骤很简单，做出来的萝卜又好吃(´ε｀)♡前两天晚上突然想吃就做了一个萝卜，所以没有拍照片，不知道后续可不可以添加？酸甜微辣特别爽口！这道酸甜微辣、脆爽可口、解腻助消化，简单而美好的开胃小菜，正值秋冬之际你值得拥有！这里配料表都写适量是因为...
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脆爽小青菜的做法和图解 好吃的脆爽小青菜家常做法

  • 脆爽小青菜

  • 小青菜要一口吃掉一整只才够味！从爽脆多汁的菜根吃起，直到鲜香入味的菜叶，一整只吃掉了还唇齿生香。我不吃蒜的，把五个蒜片从锅里夹出来纯粹是为了摆盘…但被粑粑麻麻吃掉了，说爆香的很棒😍用料青菜10颗大蒜2瓣酱油1勺鲜味生抽1勺脆爽小青菜的做法取十颗青菜，一颗颗洗干净。注...
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泡椒鱼肚（爽脆下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒鱼肚（爽脆下饭菜）做法

  • 泡椒鱼肚（爽脆下饭菜）

  • 鱼肚脆脆的，口感很好，狠下饭哦用料鱼肚半斤泡椒10个蒜头姜片料酒盐巴醋白糖酱油芹菜段辣椒圈泡椒鱼肚（爽脆下饭菜）的做法鱼肚用剪刀剪开，方便清洗然后用料酒，盐巴抓一抓，然后清水冲洗干净，备用把洗干净的鱼肚下锅焯过水一分钟，放点料酒跟两片姜下去，去腥味焯过水的鱼肚。像一个个迷...
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酥酥爽爽脆脆简简单单泡菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥爽爽脆脆简简单单泡菜饼做法

  • 酥酥爽爽脆脆简简单单泡菜饼

  • 有时候突然想吃一种食物，比如这次的泡菜饼。找菜谱试了几次，这次最可。看到这里朋友最好试试自己家泡菜的酸度、咸度酌情放入。粉的话，我用了全麦粉代替中粉，也减少了淀粉的量，心理上觉得比较健康，做完意外吃起来特别酥脆。含蓄的家属居然抢我的吃，这可是大大的肯定哈哈哈用料冰...
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开胃泡菜丨只需一晚，腌出脆爽爽口的泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的开胃泡菜丨只需一晚，腌出脆爽爽口的泡菜做法

  • 开胃泡菜丨只需一晚，腌出脆爽爽口的泡菜

  • 一提起泡菜，就觉得费时又费力，不腌个十天半个月的根本不能吃。不过，今天要分享的这道爽口泡菜，只用腌制一个晚上就好。酸甜爽口，是夏天开胃的绝佳小菜用料胡萝卜100克包菜400克泡椒水150克米醋150克白糖60克凉白开100克盐15克开胃泡菜丨只需一晚，腌出脆爽爽口的泡菜的做法准备...
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爽脆泡菜的做法和图解 好吃的爽脆泡菜家常做法

  • 爽脆泡菜

  • 家人都非常喜欢吃粥，一碟泡菜配上一碗粥，应该就是最朴实的日常吧！用料盐10克大蒜8瓣泡小米椒5个姜3片冰糖糖20克生抽300克凉白开200克白酒1勺干木瓜丝150克干萝卜丝干50克爽脆泡菜的做法将木瓜丝，萝卜丝浸泡1晚，中途换2至3次水，第二天把水倒掉，另加开水烫两分钟后，沥干水分晾凉。...
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AIP爽脆德国泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的AIP爽脆德国泡菜做法

  • AIP爽脆德国泡菜

  • AIP可以吃的泡菜，有充分发酵的乳酸菌。简单快手。用料盐克大蒜瓣姜花椒白菜红萝卜仔姜凉白开AIP爽脆德国泡菜的做法如图准备所需的食材，分别洗干净。按着自己喜好来，切片切丝或者手撕都行。关键一步，加盐腌制半个小时或者一个小时。把菜里的水分榨出来，盐这个环节可以多加。时...
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爽脆四川泡菜的详细做法大全,简单又营养的爽脆四川泡菜做法

  • 爽脆四川泡菜

  • 菜应该多了，大家看着加，随意，主要是注意水和盐的比例，我用的5斤坛，用了大约3斤水，150g盐。用料包菜半个萝卜1根豇豆100克胭脂萝卜10个二荆条10个鲜姜2个水约1500克盐约150克冰糖约120克高度白酒50克花椒适量香叶4片老姜片5片八角2个爽脆四川泡菜的做法看封面的视频，听讲解就好了...
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四川泡菜&脆爽开胃的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜&脆爽开胃做法

  • 四川泡菜&脆爽开胃

  • 用料萝卜1根胡萝卜1根红辣椒4个青辣椒4个长豆角1把高丽菜1颗小米辣20个嫩姜6个盐适量冰糖适量白酒一半八角适量香叶4片花椒适量生姜2个蒜头2大个四川泡菜&脆爽开胃的做法把所有的蔬菜洗净晾干，不能有生水哦小米辣，八角，花椒，香叶，大蒜，生姜泡菜坛子要没有一滴生水，再放入所...
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爽脆小白菜的做法和图解 好吃的爽脆小白菜家常做法

  • 爽脆小白菜

  • 1、菜谱上很少介绍小白菜的吃法，可能因为它的吃法很少的缘故。不信你可以翻一下手头的菜谱。2、平时我们吃小白菜喜欢焯水，今天这道小白菜不用焯水，不焯水而直接生炒的小白菜很脆。3、小白菜的维生素C的含量是大白菜的三倍，含钙量也比大白菜高许多，春天不应错过这道菜。4、今...
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脆爽口泡菜的做法和图解 好吃的脆爽口泡菜家常做法

  • 脆爽口泡菜

  • 👧🏻小时候，在👵🏻外婆家，从小姨👩🏻‍🍳那偷师的其中一道凉菜🙈用料包菜姜小辣椒🌶️冰糖盐白醋100度白开水脆爽口泡菜的做法买了颗年轻貌美的包菜，因为年轻比较嫩🐒👉再准备一些姜和小辣椒🌶️（可根据口味进行加减🔥☀️）开始粗暴地手撕包菜，必须手撕，而且，还要大块撕🧏🏻‍♀️快递都...
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泡菜萝卜酸辣脆甜~爽口百搭小菜😃的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜萝卜酸辣脆甜~爽口百搭小菜😃做法

  • 泡菜萝卜酸辣脆甜~爽口百搭小菜😃

  • 冬季萝卜是时令菜，白萝卜润肺、去火，今天分享一下泡菜萝卜，解腻、酸辣脆甜，又开胃，超好吃，远比超市买的咸菜健康有益，操作简单，放入冰箱冷藏口感更爽口用料白萝卜2根小米辣4个（随意）盐5小勺凉白开水200克白醋250克糖150克（可调）单晶冰糖10颗白酒1勺泡菜萝卜酸辣脆甜~爽口百搭小菜😃的...
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酸甜脆爽的萝卜泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜脆爽的萝卜泡菜做法

  • 酸甜脆爽的萝卜泡菜

  • 越是往冬天走，萝卜会越来越好吃，无论是配大鱼大肉还是清粥小菜，你都需要这款酸甜脆爽的萝卜泡菜🤪🤪用料白萝卜1根胡萝卜1段小米椒10多个红辣椒段10多个花椒10多粒大料3颗盐适量白糖适量白醋适量酸甜脆爽的萝卜泡菜的做法首先把萝卜去头尾洗净沥干，再将萝卜一切二，切薄片备用...
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专属夏日的小菜 嘎嘣脆爽的泡椒藕带的做法步骤及图解,美味正宗的专属夏日的小菜 嘎嘣脆爽的泡椒藕带做法

  • 专属夏日的小菜 嘎嘣脆爽的泡椒藕带

  • 家里有个喜欢吃泡菜的主，然后，我就各种研究，反正万物皆可泡嘛。用料藕带若干花椒一小把姜3片盐适量大蒜几瓣泡椒几个白醋适量白糖适量冰糖适量专属夏日的小菜嘎嘣脆爽的泡椒藕带的做法藕带斜切或切段都可以，看你喜欢凉水洗净，滤干备用烧一锅水，放少许花椒、盐和几片姜水烧开后...
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脆爽樱桃萝卜（泡菜）的做法步骤及图解,美味正宗的脆爽樱桃萝卜（泡菜）做法

  • 脆爽樱桃萝卜（泡菜）

  • 南方这边很少见这种樱桃小萝卜，不知道怎么吃，老板说可以炒肉，因为好看，就下手了，我也是第一买，试试泡酸萝卜，颜色真是绝绝子啊！用料樱桃萝卜250克糖适量盐适量白醋适量凉白开水适量小米椒3个脆爽樱桃萝卜（泡菜）的做法樱桃萝卜洗干净，切片备用。撒两勺盐，腌制两个小时，祛萝卜的涩味。用...
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爽脆的甜酸泡菜萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆的甜酸泡菜萝卜做法

  • 爽脆的甜酸泡菜萝卜

  • 用料萝卜2-3根白糖少量盐适量小米椒适量白米醋1瓶爽脆的甜酸泡菜萝卜的做法1、萝卜一个俩个三个随意[破涕为笑]洗干净控干水分，一定要控干水分。（胡萝卜可选可不选，我是为了好看，不过也很好吃，我还加了小米辣，不吃辣的可以不放）2.萝卜切成条，最好选小一点的萝卜，爽脆一点，大的萝卜...
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