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黑科技做芝士蛋糕的做法食谱

黑科技做芝士蛋糕，打发雀巢奶油的做法步骤及图解,美味正宗的黑科技做芝士蛋糕，打发雀巢奶油做法

  • 黑科技做芝士蛋糕，打发雀巢奶油

  • 1.做芝士蛋糕：在失败了6次，认认真真按照方子做芝士蛋糕，都出现布丁层，塌陷等等。现在有新的方法：蛋糊加打发蛋白时，先冷冻10分钟，10反正刚好可以用来装烤箱水，预热烤箱，打发蛋白2.冷藏的雀巢奶油倒出来加适量糖，打发30秒到一分钟，什么都不动等待2分钟，让奶油自己吸收空气，然后继续打发...
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简单易学的黑芝麻轻芝士蛋糕美食做法

  • 黑芝麻轻芝士蛋糕

  • 中午妹妹突然说要来吃晚饭想做个芝士蛋糕当甜品老是做原味，今天加了点黑芝麻粉我用的黑芝麻粉是自己炒香芝麻打粉的在搅拌蛋白时有一点消泡所以搅拌时记得快一点奶酪糊我用的是后蛋法用椭圆形模具倒9分满还有多，所以用了两个小陶瓷(可入烤箱)碗烘烤，给儿子当下午茶方子用的...
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芝士蛋糕（各种实用技巧，一次可以成功哦）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（各种实用技巧，一次可以成功哦）做法

  • 芝士蛋糕（各种实用技巧，一次可以成功哦）

  • 绵密的芝士蛋糕。用料奶油奶酪125克原味酸奶100克黄油40克鸡蛋3个栗粉20克白砂糖50克柠檬汁或者白醋几滴这个是6寸的方子，做八寸所有材料2倍就可以了。芝士蛋糕（各种实用技巧，一次可以成功哦）的做法原料备好，奶酪要事先从冰箱拿出，放置软化。柠檬和醋的作用都是为了给蛋白去腥，...
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理科生的快手早餐:芝士蛋包的做法步骤及图解,美味正宗的理科生的快手早餐:芝士蛋包做法

  • 理科生的快手早餐:芝士蛋包

  • 简便易行成品显得很厉害，嘿嘿😁全家老小都爱吃器材:小型挞盘，形状可爱的更好if没有挞盘，then纸杯蛋糕的纸杯也可以if没有纸杯，then容量小的的烤盘都可试试，比如玛德琳蛋糕的烤盘用料鸡蛋1个马苏里拉芝士盐面包片1片理科生的快手早餐:芝士蛋包的做法1.面包片切丁，铺满挞盘底部*...
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黑芝麻豆腐抹茶芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻豆腐抹茶芝士蛋糕做法

  • 黑芝麻豆腐抹茶芝士蛋糕

  • 随便做的没想到很好吃😋6寸抹茶黑芝麻红豆麻薯太配啦！还有稍稍乳酪酸味，好香用料饼干底黑芝麻粉1小勺消化饼干50克融化黄油20克烤抹茶乳酪奶油奶酪/马斯卡彭140克奶油40克低粉4克鸡蛋1个糖40克抹茶粉5克黑芝麻豆腐芝士奶油奶酪150克内酯豆腐160克奶油140克糖60克黑芝麻粉2...
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黑芝麻芝士酸奶蛋糕好吃的烹饪方法 黑芝麻芝士酸奶蛋糕的地道做法和步骤

  • 黑芝麻芝士酸奶蛋糕

  • 有浓郁的黑芝麻香气入口还有黑芝麻的颗粒感非常有趣～配方量可以做三个muffin杯子蛋糕酸奶用了5%脂肪无糖的。可以换成低脂的。配方可以吧奶油奶酪也全换成希腊酸奶。这样就不建议用太低脂的，可能味道会差一些。糖量请酌情。我比较喜甜～用料奶油奶酪（室温软化）50克希腊酸奶全职...
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芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕做法

  • 芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕

  • 第一次尝试着做这款蛋糕，在做的过程中也没有拍照片，宝贝说味道还可以，就把之前看到的配方都列入里面，方便参考。用料鸡蛋3只奶油奶酪120g低筋面粉25g牛奶50g黄油30g糖粉45g白醋几滴芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕的做法先备好所有材料，把鸡蛋中的蛋白，蛋黄分离在无油无水的盆子里奶酪和...
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芝士蛋糕（6寸芝士蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士蛋糕（6寸芝士蛋糕）做法

  • 芝士蛋糕（6寸芝士蛋糕）

  • 第一次试做芝士蛋糕，😄，看了几个食谱，觉得有点难，感觉会糟糕，但最后还是OK哦哦！纪念下第一次！！🤗🤗🤗步骤1，准备好所有食材2，我用炒菜窝，装好一定的水量，加热，但是水没有开，然后开个小火，来搅拌黄油，奶油奶酪，牛奶（一起搅拌均匀，到没有颗粒）然后分别加入三个鸡蛋黄，继续搅拌均匀，我是分三次加入...
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黑科技酸奶的详细做法大全,简单又营养的黑科技酸奶做法

  • 黑科技酸奶

  • 酸奶真的很简单！保证发酵温度时间就可以！用料牛奶2盒酸奶发酵菌粉1克黑科技酸奶的做法超级懒人，连洗瓶子烫瓶子都不想做！那么，直接用牛奶盒子好了在包装上直接开个口子，不用太大，一个角角就好！这是菌粉，一包可以做1升酸奶的平均分成两份，大概就好，不用太纠结分量，反正菌粉绝对足够！理...
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黑芝麻巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻巴斯克芝士蛋糕做法

  • 黑芝麻巴斯克芝士蛋糕

  • 低糖的巴斯克芝士蛋糕和黑芝麻酱结合不仅养生，还很美味～用料奶油奶酪300克酸奶200克黑芝麻酱30克常温鸡蛋2个细砂糖40克玉米淀粉7克朗姆酒适量模具6寸模具1个黑芝麻巴斯克芝士蛋糕的做法奶油奶酪300g，酸奶200g，常温蛋2个，玉米淀粉7g，零卡糖40g，芝麻酱30g，朗姆酒适量1⃣️奶油奶酪软...
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黑科技青酱的做法和图解 好吃的黑科技青酱家常做法

  • 黑科技青酱

  • 这可能是颜值最高的青酱了w用料北豆腐250g(半块)低脂酸奶适量大蒜三瓣现磨黑胡椒适量海盐适量生菜叶(调色用)适量黑科技青酱的做法豆腐切条入开水煮两分钟备用大蒜去皮备用生菜洗净沥干备用所有材料入搅拌机混合均匀即可小贴士厚了加酸奶薄了加豆腐淡了加盐...总之一边搅...
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黑芝麻双层芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻双层芝士蛋糕做法

  • 黑芝麻双层芝士蛋糕

  • 香浓细腻的黑芝麻酱和双重乳酪的碰撞，太美味了用料黑芝麻海绵蛋糕（底层及顶层装饰）6寸大小鸡蛋3个（约180克）细砂糖40克低筋面粉50克黑芝麻酱45克牛奶45克黑芝麻奶油奶酪芝士层（中间层）奶油奶酪140克细砂糖25克淡奶油35克鸡蛋1个黑芝麻酱55克马斯卡彭芝士层（顶层）马斯卡彭芝士70克...
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无黑科技辅助版sous vide 牛排 (medium)的做法步骤及图解,美味正宗的无黑科技辅助版sous vide 牛排 (medium)做法

  • 无黑科技辅助版sous vide 牛排 (medium)

  • 我是牛排🥩铁粉一枚，同时是美食👩‍🍳研究者。垂涎于水浴牛排多时，但没有剁手很fancy的厨房水浴烹饪黑科技，住的地方也没有一个很好用的大烤箱，于是综合网络各类神招总结了一个麻烦但切实可行的家用水浴牛排的方法。此方法只适用于medium熟度，等我试出mediumrare会随时更新方...
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简单易学的黑芝麻冻芝士蛋糕美食做法

  • 黑芝麻冻芝士蛋糕

  • 老父亲爱吃的黑芝麻口味所给份量可做6寸圆形蛋糕一个步骤图内用到慕斯圈型号SN3243（6寸圆形）、SN3303（6寸方形）做6寸方形的话份量减半即可关于黑芝麻酱能否用替换黑芝麻糊冲饮粉的问题请直接跳往步骤8（吉利丁粉可以用，10g）（装饰问题不作答，按个人喜好自由发挥）用料消化饼干80g黄油4...
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用Python炒一盘高科技蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的用Python炒一盘高科技蛋炒饭做法

  • 用Python炒一盘高科技蛋炒饭

  • 用Python教大家如何蛋化(eggise)一碗隔夜饭用料主料隔夜饭鸡蛋3个调料食用油适量生抽适量麻油适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量葱花适量用Python炒一盘高科技蛋炒饭的做法def准备鸡蛋(鸡蛋):敲碎鸡蛋后把蛋黄和蛋清分离return(蛋黄,蛋清)def准备米饭(隔夜饭,蛋黄):把分离出...
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黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕做法

  • 黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕

  • 全网最火的巴斯克芝士蛋糕，加了纯正的黑芝麻酱。再加上抹面黑芝麻奶油和装饰的坚果和椰蓉，真的好吃到停不下来🤣用料奶油奶酪230克淡奶油120克黑芝麻酱60克玉米淀粉20克鸡蛋2个细砂糖40克淡奶油（抹面）100克黑芝麻酱（抹面）40克坚果（装饰）适量椰蓉（装饰）适量黑芝麻流心巴斯克芝士蛋糕...
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佩科里诺羊奶酪重芝士蛋糕（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的佩科里诺羊奶酪重芝士蛋糕（4寸）做法

  • 佩科里诺羊奶酪重芝士蛋糕（4寸）

  • 份量可做3个4寸或1个六寸。使用的羊奶酪必须是那种成熟的硬质或半硬质干酪（例如佩科里诺干酪），或也可以替换成帕玛森干酪/哥瑞纳帕达诺干酪/波萝伏洛奶酪。用料鸡蛋1个清水180克奶粉70克黄油33克细砂糖30克奶油奶酪250克香草精2滴柠檬汁2滴玉米淀粉37克羊奶酪（干酪）30克盐1/4...
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黑芝麻双层巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻双层巴斯克芝士蛋糕做法

  • 黑芝麻双层巴斯克芝士蛋糕

  • 一次吃到黑芝麻、原味两种口味，也太满足了吧！巴斯克蛋糕搅一搅、拌一拌即成，实现芝士蛋糕自由就是这么简单.黑芝麻味道也超级浓郁、与奶酪芝士香气相辅相成，真的很绝。配方适用一个6寸模具用料奶油奶酪200克细砂糖50克鸡蛋3个淡奶油130克低筋面粉7克黑芝麻酱25克黑芝麻双层巴...
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摩卡芝士黑森林蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡芝士黑森林蛋糕做法

  • 摩卡芝士黑森林蛋糕

  • 此款蛋糕借鉴了君之的摩卡芝士蛋糕和芝士黑森林蛋糕，既有芝士的香浓，蛋糕体中加了水果又不会过于油腻，非常好吃！用料奶油奶酪500g酸奶100g黑巧克力100g鸡蛋（普通大小）4个细砂糖70g朗姆酒15g可可粉20g速溶咖啡粉5g牛奶100g蛋糕饼底部分黄油80g消化饼干200g装裱材料淡奶油200g黑...
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生酮黑芝麻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的生酮黑芝麻芝士蛋糕做法

  • 生酮黑芝麻芝士蛋糕

  • 每天都想做一个生酮蛋糕🍰，太爱🍰了，吃货的世界～😌用料杏仁粉75克鸡蛋3个黄油60克芝士碎50克黑芝麻20克赤藓糖醇30克泡打粉4克生酮黑芝麻芝士蛋糕的做法黄油微波炉融化成液体💕把鸡蛋➕代糖➕黄油➕杏仁粉➕泡打粉，搅拌均匀，倒入模具，撒上厚厚一层黑芝麻，再撒上一层芝士碎，我用的...
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康科特蛋糕的做法和图解 好吃的康科特蛋糕家常做法

  • 康科特蛋糕

  • 巧克力马玲【300克】100克……蛋白100克……细砂糖50克……糖粉50克……可可粉制作：1、将蛋白和细砂糖在搅拌机中用球桨以中速打发为蛋白霜。2、将糖粉和可可粉加入拌匀。3、装入裱花袋，用圆形花嘴（10号）在烤盘的硅胶烤垫上挤出长长的均匀粗细的圆柱形。4、入烤箱以120℃低温...
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黑巧芝士蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧芝士蛋糕（8寸）做法

  • 黑巧芝士蛋糕（8寸）

  • 纯正黑巧味道足足的用料鸡蛋5-6个马斯卡彭（可换）230克玉米油30克水30克黑巧或者牛奶巧克力80克细砂糖80克中筋面粉80克黑巧芝士蛋糕（8寸）的做法芝士+黑巧+水+油，隔水融化，然后加入面粉“Z”字搅拌均匀，加蛋黄同样手法搅拌均匀备用打发蛋白之前烤盘加开水和八寸模具垫油纸备用，砂...
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芝士黑森林翻糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士黑森林翻糖蛋糕做法

  • 芝士黑森林翻糖蛋糕

  • 虐心又幸福的过程，耗时呀！但真心美味！哈爸生日快乐！用料翻糖适量奶油霜250g巧克力100g芝士蛋糕一个芝士黑森林翻糖蛋糕的做法用翻糖做出汽车有木有很萌做好芝士蛋糕生日快乐可爱又好吃做起来哈...
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黑金戚风蛋糕（黑椒+黄金芝士）的做法步骤及图解,美味正宗的黑金戚风蛋糕（黑椒+黄金芝士）做法

  • 黑金戚风蛋糕（黑椒+黄金芝士）

  • 平时炒青菜加黑椒、煎肉加黑椒、煲汤加黑椒……作为黑椒狂魔，总觉得平平无奇食物一旦加上黑椒，就瞬间拥有了灵魂，就连蛋糕也不例外。so…今天整了个黑椒芝士戚风，原配方用了三个蛋，因为我的模具是加高的，所以换算成了4蛋，并做了一点调整。成品看起来金灿灿的，吃起来更是让人惊呆...
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椰香黑加仑芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香黑加仑芝士蛋糕做法

  • 椰香黑加仑芝士蛋糕

  • ◁◁此配方来自Nicole▷▷用料面团低筋面粉25g无盐黄油25g细糖粉20g奶酪糊低筋面粉20g奶油奶酪200g细砂糖40g椰奶160g椰蓉20g蛋白40g黑加仑葡萄干40g椰香黑加仑芝士蛋糕的做法葡萄干用清水提前泡软，洗净。制作面团：黄油室温软化后，加入细糖粉。用刮刀搅拌均匀。筛入低筋面粉...
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