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辣虾鲜蚝油鸭爪的做法食谱

简单易学的辣虾鲜蚝油鸭爪美食做法
  • 辣虾鲜蚝油鸭爪

  • 用料鸭爪30个姜片蒜头适量八角桂皮小茴香适量花椒粒五香粉朝天椒适量料酒李锦记辣虾鲜适量李锦记蚝油李锦记薄盐生抽适量糖适量水适量辣虾鲜蚝油鸭爪的做法鸭爪处理干净,剪去指甲,焯水后再次冲洗干净。入锅,放入姜片,蒜头,八角,桂皮,小茴香,花椒粒,五香粉,朝天椒,料酒,李锦记辣虾鲜,李...
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蚝油鸭蹼的做法和图解 好吃的蚝油鸭蹼家常做法
  • 蚝油鸭蹼

  • 用料蚝油勺鸭爪克花椒小辣椒蚝油鸭蹼的做法鸭蹼经煮血水后再开水煮熟,锅下少许油后下鸭蹼和蚝油,小辣椒翻炒加入少许水,焖十分钟即可出锅开吃😋...
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酸辣鸭爪的做法和图解 好吃的酸辣鸭爪家常做法
  • 酸辣鸭爪

  • 孕妇开胃好菜用料姜适量鸭掌两斤辣椒适量醋500mL酱油500mL冰糖4小块左右蒜两大头料酒3勺酸辣鸭爪的做法步骤1:准备好一盘冰水,以及所有材料。步骤2:把鸭爪放到开水里焯12分钟,同时把一勺料酒/头曲酒,再加几片姜片去除鸭爪的味道。步骤3:把鸭爪放置到准备好的冰水中冰镇。步骤4:...
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麻辣卤鸭爪的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭爪家常做法
  • 麻辣卤鸭爪

  • 用料鸭爪克干辣椒个姜片料酒勺桂皮块香叶片八角个花椒粒老抽勺生抽勺冰糖克想要好吃的卤菜,需要40多种香料,要全部的可以加我V兴~hu1032827266麻辣卤鸭爪的做法详后详后详后详后详后详后做法1、大骨三根加水30斤,熬好20斤高汤2、糖色:栀子10个泡水,冰糖加水或者油熬化,加入栀子...
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麻辣鸭爪爪的做法和图解 好吃的麻辣鸭爪爪家常做法
  • 麻辣鸭爪爪

  • 用料鸭掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升干辣椒25个冰糖50克草果1个桂皮5克花椒12克姜片5片清水400毫升麻辣鸭爪爪的做法鸭爪洗净,冷水下锅焯水。撤去泡沫捞出冷水不断冲洗鸭爪降至常温除液体调料全部热油下锅,小火煸香。我习惯不炒香料,直接煮,为了控油、低卡,但是鸭爪...
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鲜虾芦笋(蚝油版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾芦笋(蚝油版)做法
  • 鲜虾芦笋(蚝油版)

  • 前天在淘宝网买了两斤芦笋,今天收到!意外惊喜!超级鲜嫩爽脆!赶紧做起来!我儿子说太美味了!用料芦笋250g虾仁适量蒜蓉适量蚝油适量鲍鱼汁(没有可以不放)适量盐适量料酒适量淀粉适量鲜虾芦笋(蚝油版)的做法虾仁放入料酒、盐、少许淀粉腌制10分钟!芦笋斜切段,入水烫1到2分钟捞出放入冷...
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香辣鸭脖、鸭爪、鸭心的做法步骤及图解,美味正宗的香辣鸭脖、鸭爪、鸭心做法
  • 香辣鸭脖、鸭爪、鸭心

  • 贼喜欢吃周黑鸭、久久鸭脖等,但是外面卖的又贵,又担心不健康,于是搜集了部分食谱后自己做了一次,成果显著,遂分享。用料鸭脖4根鸭爪12个鸭心24个料酒3勺左右老抽3勺左右生抽3勺左右勺蚝油2勺花椒油1勺啤酒1瓶【500ml的雪花】盐2.5勺【看个人口味,多了加水,少了熟了以后再加也可...
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鲜脆爽口酸辣鸭爪(无油咸口零食)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜脆爽口酸辣鸭爪(无油咸口零食)做法
  • 鲜脆爽口酸辣鸭爪(无油咸口零食)

  • 你是不是和我一样在某个时间总想吃点东西,也不是饿,就是馋,如果是的,那么请您往这儿看,这里有好吃又无负担的零食,最重要的是制作方法超级简单,难度系数最多半颗星,厨房小白也不怕,同样这个方法还适用于鸡爪,但是牙齿不好的人就不建议了,因为它不是软糯口感,它是脆的,吃起来会有声音的...
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姜辣鸭爪的做法和图解 好吃的姜辣鸭爪家常做法
  • 姜辣鸭爪

  • 用料鸭掌500克姜片大量片干辣椒10个新鲜指天椒2个蚝油大量啤酒1瓶生抽适量勺蒜头大量花椒适量粒八角2个桂皮一小片块姜辣鸭爪的做法热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮大料炒出香气鸭爪提前飞水洗好斩小件,倒入锅里鸭爪炒干水气后添加生抽、蚝油...
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蚝油鸡爪的做法和图解 好吃的蚝油鸡爪家常做法
  • 蚝油鸡爪

  • 用料鸡爪10只料酒3勺姜5片冰糖10克蚝油4勺酱油2勺大蒜6瓣水50克花生油少许蚝油鸡爪的做法鸡爪洗净加料酒姜山飞水,水开5分钟即可鸡爪捞出过下冷水,在锅中加入水,蚝油,酱油,大蒜,冰糖,少许油,放入鸡爪,煮开转小火慢炖至收汁即可...
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辣卤鸭爪的做法和图解 好吃的辣卤鸭爪家常做法
  • 辣卤鸭爪

  • 我的最爱,辣辣的,配酒或做小零嘴都是极好的用料鸭爪一包卤料一包老抽少许盐少许料酒少许姜两片葱两颗辣椒面多来点辣卤鸭爪的做法洗净鸭爪,放高压锅里,加所有调料,压个十分钟然后气下去了,开盖子一直卤,卤到收汁大概四十分钟左右好了...
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香辣鸭爪的做法和图解 好吃的香辣鸭爪家常做法
  • 香辣鸭爪

  • 用料鸭掌1000克料酒3勺香叶,干辣椒,桂皮,大料,花椒适量红糖,辣椒酱,生抽,红葱头,油,姜粉适量白胡椒粉适量香辣鸭爪的做法鸭爪剪掉指甲泡一下水。泡好的鸭爪冷水下锅,加入料酒。煮开后继续煮4分钟,关火。捞出鸭爪洗干净。准备香料。继续准备料。锅热转小火,放入红葱头炒香。加入姜粉炒...
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麻辣鸭架爪的做法和图解 好吃的麻辣鸭架爪家常做法
  • 麻辣鸭架爪

  • 用料鸭架一斤鸭爪一斤花椒26克香叶2克桂皮15克草果2个干辣椒25克料酒50克生抽80克老抽50克冰糖55克生姜适量啤酒1瓶麻辣鸭架爪的做法香料全家福,我用了两款干辣椒,一款辣些的,另一款增香的冷水下锅,开锅后煮两分钟,之后再用清水洗干净,可以适量放些生姜和料酒可以出去鸭的腥味...
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爽辣鸭爪的做法和图解 好吃的爽辣鸭爪家常做法
  • 爽辣鸭爪

  • 用料鸭掌250克姜片4片蒜4个新鲜甜辣椒3只干辣椒12个酱油一杯料酒4杯爽辣鸭爪的做法鸭爪洗净切开过水➕姜片➕料酒去腥热油爆炒所有的调料,加入料酒、酱油、鸭爪焖煮20分钟即可也可以煮久煮烂一点,看个人口味...
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超鲜蚝油虾的做法和图解 好吃的超鲜蚝油虾家常做法
  • 超鲜蚝油虾

  • 用料活青虾1斤大粗葱6到8片生姜4片蚝油10克生抽适量青椒半个红椒半个白糖8克蒜4瓣食盐适量料酒适量淀粉1勺超鲜蚝油虾的做法1,虾清洗,去尖,须,虾线等,倒入适量料酒食盐,腌制10分钟!2.锅内倒入适量的油,油热后倒入虾,翻炒变红!3将葱姜蒜青椒倒入锅中一起翻炒,加入生抽,白糖,蚝油兑热水...
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辣味卤鸭爪的做法和图解 好吃的辣味卤鸭爪家常做法
  • 辣味卤鸭爪

  • 用料鸭掌14只姜适量老抽3勺生抽适量盐适量干辣椒根据辣度调整料酒2勺糖20克大料适量辣味卤鸭爪的做法市场买的卤味大料,有香叶桂皮八角那个圆圆的不认识…鸭爪解冻洗干净凉水下锅煮出血水捞出洗干净冷锅冷油下大料一起加热翻炒,后放冰糖翻炒,爆香后加入鸭爪,生抽、老抽、料酒...
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麻辣鸭爪的做法和图解 好吃的麻辣鸭爪家常做法
  • 麻辣鸭爪

  • 意外使用了红油,出来的颜色很好看,然后味道也很棒!给大家分享。用料鸭掌500克酱油2勺蚝油2勺八角1个姜5片桂皮1块花椒15粒糖50克干辣椒10个料酒2勺香叶2片辣椒油2勺麻辣鸭爪的做法冷锅下点油,煎鸭脚,状态微焦,勺起,记得把油留在锅中。锅中放入干料(姜、干辣椒、八角、香叶、花椒...
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鸭爪虾的做法和图解 好吃的鸭爪虾家常做法
  • 鸭爪虾

  • 这道菜是海陆空的麻辣演义,劲道和嫩滑的完美结合――鼎味膳鸭爪虾出品用料鸭掌10个鸭翅8个海虾8两薯条100克有机花菜250克胡萝卜条50克玉米4-5块年糕5片魔芋50克黄瓜条5根鼎味膳鸭虾爪调味油100克鼎味膳鸭虾爪酱100克鼎味膳鱼鲜粉20克鼎味膳调味油10克鼎味膳增香汁10克卤...
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蚝油凤爪的做法和图解 好吃的蚝油凤爪家常做法
  • 蚝油凤爪

  • 超Q弹,好吃到哭!!凤爪含有丰富的胶原蛋白,常食可使皮肤水分充足、保持弹性,防止皮肤长皱纹;最重要的是凤爪脂肪含量和热量低,多吃不胖,是爱美女性的首选。用料凤爪300g料酒30g水400g姜片20g食用油40g蚝油4大勺生抽1大勺老抽3大勺白糖1小勺生粉1大勺青椒80g(切片)洋葱40g(切片)葱花10g...
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蚝油八爪鱼的做法和图解 好吃的蚝油八爪鱼家常做法
  • 蚝油八爪鱼

  • 用料八爪鱼一斤洋葱1个青椒1个葱段数根姜数片生抽2勺料酒2勺白胡椒粉1/8勺白糖适量盐适量蚝油2勺蒜4瓣醋1/3勺蚝油八爪鱼的做法葱切断,姜切片,蒜切片。八爪鱼洗净,切好,大小自己随意。锅内水开后,飞水,捞起,自来水冲洗。加葱姜酒、盐、白胡椒粉、生抽、白糖少许、一点点醋,腌制半...
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麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子做法
  • 麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子

  • 第一次做,惊艳了!一个人做,来不及拍步骤图,抱歉用料鸭锁骨8只鸡爪子6只生抽依据自己口味老抽少量花椒一小把麻椒与花椒同量白糖三勺,可以换成冰糖盐两勺,如果酱油多了就少放姜5片香葱2颗蒜8瓣蚝油1勺麻辣鲜香鸭锁骨麻辣软糯鸡爪子的做法每个锁骨切成两半,准备姜两片,半颗葱料酒,凉...
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鲜虾辣椒油的做法和图解 好吃的鲜虾辣椒油家常做法
  • 鲜虾辣椒油

  • 用料干红辣椒碎50g基围虾壳若干桂皮一块八角若干大料一颗鲜虾辣椒油的做法基围虾剥壳,猪油片下若干块,牛油,鸡皮若有原料亦可同时备好少许,葱姜蒜切末或片,洋葱切碎末,植物油热锅凉油烧至起烟,下猪油鸡皮牛油煸油,下葱姜蒜洋葱末,下基围虾壳油炸至虾香四溢小砂锅🍲或白瓷调料碗中...
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麻辣焖鸭爪的做法和图解 好吃的麻辣焖鸭爪家常做法
  • 麻辣焖鸭爪

  • 用料鸭爪500g花椒适量八角适量料酒适量干辣椒按自己口味加桂皮适量香叶适量葱白4根盐适量麻辣焖鸭爪的做法把鸭爪清洗干净,腌制十分钟(用米酒、胡椒粉、盐腌制),锅内热油,放花椒下去爆一下,然后放姜、蒜、葱白爆香,把腌制好的鸭爪放下去翻炒,加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒,此时...
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香辣鸭爪爪的做法和图解 好吃的香辣鸭爪爪家常做法
  • 香辣鸭爪爪

  • 回味无穷,百吃不厌的香辣鸭爪,看剧,夜宵都很不错的必备小吃,开始自己动手行动吧。用料鸭掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小块干辣椒适量生抽2勺盐2小勺卤料包1包香叶3片花椒适量陈皮1片八角2个洋葱1个香辣鸭爪爪的做法鸭爪清洗干净,然后把鸭爪过水,水开煮5分钟,放入适量料酒,生...
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酸辣泡鸭爪的做法和图解 好吃的酸辣泡鸭爪家常做法
  • 酸辣泡鸭爪

  • 外面40一斤,太贵……自己做实惠、卫生用料鸭掌800克香料包(八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草)1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克盐50克冰糖50克蒜米适量姜适量小米椒适量泡椒适量花椒适量酸辣泡鸭爪的做法料包放1000克水煮15分钟,将卤水倒出晾凉备用,料包不要扔...
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