![家常炒猫耳朵/麻食·小麦粉的和莜麦粉的的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒猫耳朵/麻食·小麦粉的和莜麦粉的做法]( "家常炒猫耳朵/麻食·小麦粉的和莜麦粉的的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒猫耳朵/麻食·小麦粉的和莜麦粉的做法")
- 这是成年老菜谱翻新的😂。左边的小麦面粉猫耳朵是几年前做的，右边的莜麦粉猫耳朵是近来做的，二种猫耳朵做起来一样，很简单快速，小麦的更弹牙，莜麦的更香!温馨提示:莜麦的不耐煮，得少煮几分钟或者蒸熟就更容易成功。都是二人份用料普通面粉/莜麦粉200克冷水约95克，看面粉吸水性增...
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![自磨莜麥粉的做法和图解 好吃的自磨莜麥粉家常做法]( "自磨莜麥粉的做法和图解 好吃的自磨莜麥粉家常做法")
- 用料莜麥半斤自磨莜麥粉的做法莜麥放入鑊炒香，會發大少少用攪拌機磨成粉，過篩最好過2次篩，莜面粉可做莜麥面、莜麥卷、莜面魚魚、猫耳朵等...
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![莜麦锅盔的做法和图解 好吃的莜麦锅盔家常做法]( "莜麦锅盔的做法和图解 好吃的莜麦锅盔家常做法")
- 自己做的锅盔就是要放足足的料！多多的肉!超级好吃!用料【饼皮原料】：新良晶钻雪花粉200克新良莜麦粉100克酵母2克糖3克【馅料】：肥瘦相间的猪肉馅适量榨菜适量大葱适量姜末少许生抽少许五香粉少许盐适量香油少许味精少许花生油适量白糖一点点莜麦锅盔的做法1，新良晶钻雪花粉，...
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![莜麦面皮的做法和图解 好吃的莜麦面皮家常做法]( "莜麦面皮的做法和图解 好吃的莜麦面皮家常做法")
- 多吃粗粮对身体很好哦⊙∀⊙！用料莜麦面40g开水40ml莜麦面皮的做法把开水倒进去面里打成梭，然后揉成团像擀面一样，擀成自己喜欢的厚度中火上锅蒸5分钟即可...
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![莜麦燕麦麸皮面团比例的做法步骤及图解,美味正宗的莜麦燕麦麸皮面团比例做法]( "莜麦燕麦麸皮面团比例的做法步骤及图解,美味正宗的莜麦燕麦麸皮面团比例做法")
- 只为记录，以便日后查看用料莜麦面75克燕麦麸皮25克开水80克莜麦燕麦麸皮面团比例的做法开水烫面，揉成团，切丁蒸熟煮、炒、焖、汤，都可以...
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![莜麦面的做法和图解 好吃的莜麦面家常做法]( "莜麦面的做法和图解 好吃的莜麦面家常做法")
- 只是为了记录水量和面粉的用量，怕下次做又忘记了。用料莜麦面200克水155克莜麦面的做法和面用压面机压出面条...
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![莜麦华夫饼的详细做法大全,简单又营养的莜麦华夫饼做法]( "莜麦华夫饼的详细做法大全,简单又营养的莜麦华夫饼做法")
- 华夫（waffle）饼使用特殊的模具烤制，因其表面形成一个个格子，也叫格子饼。华夫饼源于比利时，1851年由BandeBrabant（班德•布拉班特）创立。比利时华夫饼是用面粉和酵母制作，但现在有很多种制作方法，如使用泡打粉的快手华夫饼，使用蛋糕面糊的松软华夫饼等等。华夫的食用方法也非常多样...
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![莜麦面蒸饺的做法和图解 好吃的莜麦面蒸饺家常做法]( "莜麦面蒸饺的做法和图解 好吃的莜麦面蒸饺家常做法")
- 用料白面粉适量莜麦面粉适量玉米面粉适量白菜适量猪肉适量胡萝卜适量葱适量姜适量葵花籽油适量蚝油适量十三香适量盐适量生抽适量莜麦面蒸饺的做法半根胡萝卜，也没用完，就擦了点丝，为的是好看😊先擦点胡萝卜丝，和白菜一起剁碎，剁的时候放点盐，觉得查不多了，放一边，等会让它出水在...
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![莜麦鱼儿的做法和图解 好吃的莜麦鱼儿家常做法]( "莜麦鱼儿的做法和图解 好吃的莜麦鱼儿家常做法")
- 用料莜麦面香菇土豆胡萝卜柿子椒西红柿葱姜莜麦鱼儿的做法莜麦面揉成面团。与普通面粉不同，莜麦面有一种特有的香味，和面时就能闻到阵阵莜麦香香菇、土豆、胡萝卜、柿子椒都切成细条，西红柿切小丁锅内倒适量油，放入葱姜煸炒出香味儿，然后放入胡萝卜。因为胡萝卜中含的维生素是...
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![莜麦甜胚子的做法和图解 好吃的莜麦甜胚子家常做法]( "莜麦甜胚子的做法和图解 好吃的莜麦甜胚子家常做法")
- 一斤莜麦出成品约1150克，400克/瓶装两瓶有多。用料莜麦500克甜酒曲1-1.5克凉白开100克莜麦甜胚子的做法莜麦洗净装电饭煲里加上合适得水，比普通大米饭稍微多点水。一个煮饭程序结束，煮熟的莜麦2Q韧有嚼劲。翻拌加速晾凉至40℃以下，撒上甜酒曲。筷子戳到底留一些孔，倒上100克凉...
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![莜麦蒸饺的做法和图解 好吃的莜麦蒸饺家常做法]( "莜麦蒸饺的做法和图解 好吃的莜麦蒸饺家常做法")
- 在网上发现了这个新东西，觉得很有意思，南方小伙伴决定试一试。٩(๑`н´๑)۶给自己留个制作方式。用料莜麦粉100克开水100克馅料按自己口味装。我用的鸡肉一块拳头大洋葱一颗莴笋干一根料酒一勺喝汤用的那种辣椒粉一咖啡勺烧烤酱随意莜麦蒸饺的做法鸡肉切小块，再剁碎。所...
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![莜麦花瓣面包的详细做法大全,简单又营养的莜麦花瓣面包做法]( "莜麦花瓣面包的详细做法大全,简单又营养的莜麦花瓣面包做法")
- 弹性十足的小面包，加了莜麦面粉，又好吃又健康；这款面包的造型也很独特，外皮象绽放的花瓣，就叫它莜麦花瓣面包吧！用料＃中种面团高筋面粉100克莜麦面粉30克鸡蛋1个(不带壳60克)即发高活性干酵母2克白砂糖5克盐2克核桃油1小勺主面团高筋面粉150克莜麦面粉50克白砂糖35克莜麦花瓣面...
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![莜麦拌面的做法和图解 好吃的莜麦拌面家常做法]( "莜麦拌面的做法和图解 好吃的莜麦拌面家常做法")
- 简单的一人餐，也要吃出大餐的味道。认真做好每一顿餐。用料莜麦面半袋黄瓜一根紫洋葱少许花生米10粒糖少许味精少许醋少许味极鲜少许耗油少许香油少许莜麦拌面的做法先将莜麦面用温水泡上，饮水机的热水也可以。泡半个小时左右。（等调料和其它准备好时间就差不多了正好用了）。...
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![蟹粉莜面的做法和图解 好吃的蟹粉莜面家常做法]( "蟹粉莜面的做法和图解 好吃的蟹粉莜面家常做法")
- 第一次买了莜面自己做，还蛮简单的，就是稍微有点耗时，快来试试！用料莜面100克热水100克配料：水果黄瓜1根番茄1个洋葱少许黑木耳少许胡萝卜少许蟹粉1大勺杏鲍菇少许葱少许水1大碗盐少许蟹粉莜面的做法取新粮100克莜面粉加入100沸水，最好刚煮沸的先用筷子搅拌成絮状（因为很烫，千万别...
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![莜麦/燕麦甜酒胚子的做法步骤及图解,美味正宗的莜麦/燕麦甜酒胚子做法]( "莜麦/燕麦甜酒胚子的做法步骤及图解,美味正宗的莜麦/燕麦甜酒胚子做法")
- 这次选材和配比都比较成功。随意拍了几张照发朋友圈得瑟了一下，却引来吃货们品尝，都想学着做，因为问一次说一次比较麻烦才想起可以上传到这。注意看提醒：喜欢的不用一次跟我一样做的那么多，再说你们可能没有这么大的锅来煮麦米，等做好有经验了一次再多做些，以免做坏一次浪费那么...
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![莜莜面的做法和图解 好吃的莜莜面家常做法]( "莜莜面的做法和图解 好吃的莜莜面家常做法")
- 西贝的莜莜面，每次去，儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团，搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7，8分钟即成。（看粗细，如果面粗再增加时间）蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
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![莜麦小鱼面的做法和图解 好吃的莜麦小鱼面家常做法]( "莜麦小鱼面的做法和图解 好吃的莜麦小鱼面家常做法")
- 用料莜麦粉300g沸水300克莜麦小鱼面的做法热水加入莜麦粉，用筷子别用手搅，太烫揉莜面揉到后来会有油酥的感觉取两坨花生粒大小的面坨放桌子上左手一个右手一个一起搓上锅蒸10分钟还做了个花式版小贴士凉凉后拿出来一个个分开300克莜面粉我做了4袋一袋200+克供参考吃不完的...
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![纯莜面肠粉的做法和图解 好吃的纯莜面肠粉家常做法]( "纯莜面肠粉的做法和图解 好吃的纯莜面肠粉家常做法")
- 纯莜面也可以做肠粉脑洞大开而且口感也很好用料纯莜面水盐榨菜纯莜面肠粉的做法莜面加水加盐调成面糊，醒5分钟，忘记拍照了，这是蒸好后的样子锅里水烧开，盘子里倒入薄薄一层面糊，里面加少许榨菜或者你喜欢的配菜，蒸5分钟差不多了拿出来用锅铲往一边推，莜面不怎么粘盘子，不用抹油也...
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![锅巴莜麦饺的做法和图解 好吃的锅巴莜麦饺家常做法]( "锅巴莜麦饺的做法和图解 好吃的锅巴莜麦饺家常做法")
- 持乃我们这坝上一绝呀要想吃请到张家口来用料莜麦面500土豆一个韭菜250五花肉50盐油味精五香粉可以根据自己得口味加锅巴莜麦饺的做法一要学来吧小贴士莜麦面只有坝上有呀...
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![凉拌莜麦面的做法和图解 好吃的凉拌莜麦面家常做法]( "凉拌莜麦面的做法和图解 好吃的凉拌莜麦面家常做法")
- 妈妈是糖尿病患者，所以家里常备这个菜。用料莜麦面粉400克开水400克黄瓜丝适量蒜苗1根香菜2根醋少许香油少许盐适量蒜末少许凉拌莜麦面的做法莜麦面粉400克开水400克，边烫面边不停地搅拌。成絮状。微凉，揉成团。取一块面团放入压面机。如图如图如图放蒸锅，蒸10-15分钟蒸熟放...
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![素炒莜麦面的做法和图解 好吃的素炒莜麦面家常做法]( "素炒莜麦面的做法和图解 好吃的素炒莜麦面家常做法")
- 莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上地区是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明...
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![莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉做法]( "莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉做法")
- 墨西哥饼里面加入莜面和莜麦麸皮，感觉更加健康美味。墨西哥饼非常百搭，可以加入任何你喜欢的配菜食用。方子份量：2个中等大小墨西哥饼用料墨西哥饼部分中筋面粉60g莜面20g水适量盐适量莜麦麸皮5g鸡肉沙拉鸡腿1只青椒1个沙拉酱，盐，黑胡椒适量葱，香菜适量蘸酱番茄酱或者千岛酱适...
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![蒜香莜麦菜的做法和图解 好吃的蒜香莜麦菜家常做法]( "蒜香莜麦菜的做法和图解 好吃的蒜香莜麦菜家常做法")
- 清爽的夏日蔬菜~用料莜麦菜大蒜三四瓣油少许蒜香莜麦菜的做法开油锅，炸一下大蒜末放入莜麦菜炒几下~...
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![简单易做营养多多的莜麦面粉面条的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做营养多多的莜麦面粉面条做法]( "简单易做营养多多的莜麦面粉面条的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做营养多多的莜麦面粉面条做法")
- 工欲利其事必先利其器新入手了一个手工简易压面机，某宝只要30多元，很好用！用料莜面面粉300克胡萝卜汁或清水（100度烧开）300克简单易做营养多多的莜麦面粉面条的做法胡萝卜加少量清水榨汁备用。准备300克莜面面粉。300克胡萝卜汁烧开100度，倒入面粉中搅拌。搅拌成絮状。活成光滑...
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![莜麦面土司的做法和图解 好吃的莜麦面土司家常做法]( "莜麦面土司的做法和图解 好吃的莜麦面土司家常做法")
- 莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美，还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血...
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