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笋丝咸菜小黄鱼的做法食谱

简单易学的笋丝咸菜小黄鱼美食做法

  • 笋丝咸菜小黄鱼

  • 用料盐适量黄鱼2条冬笋100克咸菜50克笋丝咸菜小黄鱼的做法冬笋去壳留嫩头，咸菜少许（买微酸的）水里洗一遍，捏干水分冬笋切丝，咸菜切末黄鱼尽量买野生的，热气的处理干净，去鳞去内脏，我直接去头了，记得吸干表面水份锅里加油，黄鱼煎至两面金黄，取出煎鱼的油直接煸炒笋丝和咸菜，笋丝不过油...
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咸菜笋丝的做法和图解 好吃的咸菜笋丝家常做法

  • 咸菜笋丝

  • 用料咸菜少许笋少许咸菜笋丝的做法笋切成丝，咸菜切小块，锅中倒油，油热后放入咸菜炒下盛起，放入笋丝倒入水，倒入料酒1勺盖盖煮10分钟，尝下笋熟，不麻口放入咸菜，不够咸放入盐即可。...
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咸菜小黄鱼(及简版)的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜小黄鱼(及简版)做法

  • 咸菜小黄鱼(及简版)

  • 步骤和用料非常简单，但鱼一定要新鲜！简单缺不失为餐桌美味〈😍ノ用料小黄鱼N条咸菜N克冬笋一只咸菜小黄鱼(及简版)的做法切好咸菜和冬笋下油(比一般炒菜稍多一点)，开大火放入小黄鱼。两面煎黄，期间可放入干小辣椒。放开水！切记开水。没过鱼身。加盖，大火烧两分钟。发现汤汁已经...
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酸笋小黄鱼的做法和图解 好吃的酸笋小黄鱼家常做法

  • 酸笋小黄鱼

  • 相当酸爽的菜，辣到耳鸣！😂能吃辣的盆友进来看看👀👀！第一次写菜谱，不太会写！希望厨友们谅解用料酸笋适量小黄鱼适量小米椒泡椒蒜姜郫县豆瓣酱老干妈榨菜之前剩下一点就加进去了酸笋小黄鱼的做法辣椒！哇哦辣椒，蒜，郫县豆瓣，姜，老干妈榨菜😂锅里倒油，油热后放入小黄鱼煸香，然后除了酸笋...
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简单易学的咸菜笋丝黄鱼美食做法

  • 咸菜笋丝黄鱼

  • 隔壁阿婆家今天自己腌的咸菜特别好吃，很清爽，也不是很闲，很适合炒笋丝用料咸菜1把白糖1勺姜适量黄鱼1条东古一品鲜酱油2-3钢勺盐1勺笋一个咸菜笋丝黄鱼的做法黄鱼洗净，备好姜片，葱咸菜剁碎，笋对半切冷水入锅煮沸，过冷水切丝。菜籽油入锅，油要多，加咸菜粒和笋丝，不断翻炒，盛出。热锅...
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咸菜笋丝包的做法和图解 好吃的咸菜笋丝包家常做法

  • 咸菜笋丝包

  • 一直想做出松软不塌，发面又快的好包子，但对于一个土生土长的南方人来说，真的尝试了很多遍，近日参考了下厨房各位大师的方法，终于成功了。快速，美味，漂亮！用料咸菜适量猪肉100克冬笋200克料酒适量中精粉300克活性酵母6克白砂糖30克无铝泡打粉5克水174克咸菜笋丝包的做法把咸菜切细...
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笋焖小黄鱼的做法和图解 好吃的笋焖小黄鱼家常做法

  • 笋焖小黄鱼

  • 笋跟鱼一起焖烧，配上青蒜，是我的最爱啦~~~~用料笋片青蒜叶小黄鱼黄酒白糖米醋盐生抽鸡精生姜菜油水笋焖小黄鱼的做法双面煎好小黄鱼，一边待用冬笋切片，姜丝入油锅翻炒。加黄酒与生抽加水，盐，糖，醋，少许鸡精平放小黄鱼入锅，汤水的量刚好没过鱼身盖盖子，小火焖烧，直至汤水将要收干的时...
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时令笋丝炒咸菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的时令笋丝炒咸菜肉丝做法

  • 时令笋丝炒咸菜肉丝

  • 正是吃笋的季节，这道菜是每年家里必吃，而且下饭，可配饭配面都鲜爽无比。用料肉丝50-60克咸菜1包春笋1根（半根）盐适量白糖适量时令笋丝炒咸菜肉丝的做法肉改刀肉丝。笋切丝略焯水。咸菜是超市的袋包装。油锅烧热后，直接煸炒肉丝，笋丝一起煸炒后乘出。油锅加油煸炒咸菜，煸香后倒入...
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笋丝雪菜烧小黄鱼（最江南的那一伙鲜美）的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝雪菜烧小黄鱼（最江南的那一伙鲜美）做法

  • 笋丝雪菜烧小黄鱼（最江南的那一伙鲜美）

  • 被山水间丰富物种滋养着的南方，养成了追求时令的极强执念。春分折蕨菜，清明做青团，芒种摘枇杷，立夏数樱桃，小暑酿杨梅，大暑尝菱角，秋分钓鲈鱼，霜降品蟹膏，就算是冬日，竹林里还能挖冬笋，地里还有水灵萝卜。这些新鲜的时令食材上，自带着一股生机，那就是南方人眼里最简单的“鲜”。每年冬...
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小笋炒咸菜的做法和图解 好吃的小笋炒咸菜家常做法

  • 小笋炒咸菜

  • 阅读《回忆鲁迅先生》有感，从而做的这道菜---摘自：来了客人，许先生没有不下厨房的，菜食很丰富，鱼，肉......都是用大碗装着，起码四五碗，多则七八碗。可是平常就只三碗菜：一碗素碗豆苗，一碗笋炒咸菜，再一碗黄花鱼。这菜简单到极点。用料笋干500克咸菜干200克菜籽油30克干辣椒5克指天椒...
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咸菜蒸黄鱼的做法和图解 好吃的咸菜蒸黄鱼家常做法

  • 咸菜蒸黄鱼

  • 用料咸菜一点点小黄鱼1条料酒1勺盐2克酱油1勺蒜1瓣咸菜蒸黄鱼的做法把黄鱼去鳞去内脏，把鱼背切刀，用盐腌制半小时，把蒜切片夹在刀口上倒入料酒，生抽，放上咸菜，锅中倒入清水烧开，把鱼放入锅中蒸8分钟，稍闷五到十分钟即可出锅出锅撒上葱花即可...
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咸菜黄鱼的做法和图解 好吃的咸菜黄鱼家常做法

  • 咸菜黄鱼

  • 用料黄鱼1条咸菜黄鱼的做法大黄鱼一面划两刀，锅中倒油，油热后冒烟后关火，锅中油转下，放入大黄鱼后开火，炸至两面金黄，放入生姜丝、辣椒、耗油、料酒、红糖、咸菜，倒入开水大火烧开，盖锅盖开小火烧熟放盐、葱即可。...
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简单易学的咸菜竹笋黄鱼羹美食做法

  • 咸菜竹笋黄鱼羹

  • 从小吃鱼最怕鱼刺，现在做菜尤其鱼汤尽量去骨。一碗鲜美的黄鱼羹有咸菜和竹笋的鲜味相伴真心是无敌的美味。用料咸菜适量竹笋1个姜片适量盐适量黄鱼1条咸菜竹笋黄鱼羹的做法黄鱼一条洗净用盐全身腌渍，附上保鲜膜冷藏半天。取出后去头，沿着脊骨，把鱼片成两片鱼排，修整去鱼刺后，再...
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咸菜炒笋丝的做法和图解 好吃的咸菜炒笋丝家常做法

  • 咸菜炒笋丝

  • 用料竹笋2个（1000g）咸菜500g油咸菜炒笋丝的做法笋先煮一下，笋切丝，咸菜切末。炒...，成了。...
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宁波咸齑笋丝黄鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的宁波咸齑笋丝黄鱼汤做法

  • 宁波咸齑笋丝黄鱼汤

  • 宁波人都喜欢吃这道菜，咸齑就是自己腌的雪里蕻，黄鱼现在大多数都是养殖的，正宗野生的大黄鱼一般人家也吃不消，太贵了。用料咸齑适量大黄鱼2条冬笋200克姜少许宁波咸齑笋丝黄鱼汤的做法食材展示。这次的咸齑是我冬至那天自己腌的，味道很赞，不是很咸，嫩嫩的很好吃。冷冻的黄鱼，挺新...
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咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝毛豆笋丝面做法

  • 咸菜肉丝毛豆笋丝面

  • 用料毛豆克肉丝克咸菜克冬笋克盐克油克糖克料酒勺咸菜肉丝毛豆笋丝面的做法备料煮面炒咸菜肉丝笋丝加入毛豆继续炒把面倒进去拌一拌完成～真好吃...
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笋丝小黄鱼的做法和图解 好吃的笋丝小黄鱼家常做法

  • 笋丝小黄鱼

  • 用料春笋4只小黄鱼适量葱，姜适量糖一勺老酒小半碗老抽生抽适量笋丝小黄鱼的做法先将笋切成丝，小黄鱼沥干水分将笋丝下油锅炒下捞起，将炒笋丝的油锅再放入油，放入葱姜蒜炒下在下小黄鱼煎至金黄，然后放糖，老酒，生抽，老抽。不用放水烧到上色即可...
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黄鱼咸菜汤的做法和图解 好吃的黄鱼咸菜汤家常做法

  • 黄鱼咸菜汤

  • 用料咸菜200克盐糖姜葱少许料酒少许小黄鱼500克辣椒少许（可不用）食用油少许水500克黄鱼咸菜汤的做法咸菜洗净，切一厘米长。黄鱼洗净。锅里倒少许油，入姜葱头辣椒爆香。倒入咸菜炒，加盐，喷料酒，加糖，加水。（根据个人口味增减）把小黄鱼放上面，加盖，把鱼煮熟。撒葱花，出锅！...
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雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝黄鱼豆腐羹做法

  • 雪菜笋丝黄鱼豆腐羹

  • 吃货的脑子里除了吃还是吃，不为啥，就是想吃而已用料雪里蕻50克大黄鱼1条姜2片盐3克小葱2根冬笋1棵豆腐半块鸡蛋2只香菜2根淀粉50克雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法1.大黄鱼去内脏，洗干净，去骨：从鱼尾划一刀，用刀紧贴着鱼骨将鱼肉剖下来；将中间的鱼骨部分用水清洗干净，然后备用熬汤；用刀...
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莴笋小咸菜的做法和图解 好吃的莴笋小咸菜家常做法

  • 莴笋小咸菜

  • 又到了秋天东北囤秋菜的季节，看家里准备了好多东西，忍不住也做一个东北家里不常出现的一个小咸菜，简单快手。用料莴笋2-3根花椒5-6克盐6克大料4个香叶4片生抽200克米醋80克水200克大蒜一头小米辣4-5个冰糖150克莴笋小咸菜的做法买大小中等的莴笋2-3根，洗净去皮，切成长条，撒盐静...
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咸菜黄鱼汤的做法和图解 好吃的咸菜黄鱼汤家常做法

  • 咸菜黄鱼汤

  • 用料黄鱼1条咸菜（一只鼎牌）1袋冬笋片若干克咸菜黄鱼汤的做法黄鱼洗净沥干，一定要沥干，否则煎鱼容易爆油；鱼身两侧划上几刀，帮助入味锅烧热，放油，放姜片，煎鱼把煎好的鱼放入汤锅煸炒咸菜和冬笋片煸炒好的咸菜冬笋片入汤锅，加水没过食材第一次沸腾后，加料酒炖好出锅，鲜的来呀……...
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咸鲜小黄鱼的做法和图解 好吃的咸鲜小黄鱼家常做法

  • 咸鲜小黄鱼

  • 豆酱配鱼，怎么都配用料小黄鱼4到5条姜5片大蒜粒2粒葱2根香菜2根香味3片薄盐生抽适量普宁豆酱适量料酒适量盐少许咸鲜小黄鱼的做法小黄鱼洗净，沥干水分，锅里放油，撒一点点盐，下姜片，开中小火将鱼煎至两面金黄下大蒜粒，香叶，再次下新的姜片沿锅边倒入适量料酒，加1锅铲薄盐生抽，1匙羹...
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咸菜小黄鱼的做法和图解 好吃的咸菜小黄鱼家常做法

  • 咸菜小黄鱼

  • 用料小黄鱼500G咸菜若干各种调料咸菜小黄鱼的做法买来的小黄鱼，这次买了略小的，价格也便宜了很多。洗净，沥干，抹盐。依旧葱姜蒜下油锅炒香。将小黄鱼放入油锅，加料酒炒到小黄鱼色泽金黄，出锅，先放一边。咸菜爆香加入小黄鱼，盐，糖，生抽调味，加少许水，煮开即可出锅。撒点小葱。...
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🔥雪菜笋丝大汤黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🔥雪菜笋丝大汤黄鱼做法

  • 🔥雪菜笋丝大汤黄鱼

  • 雪菜大汤黄鱼，宁波人的宴客菜，年夜餐桌也是常常见到的，寓意年年有鱼用料大黄鱼1条500克雪里蕻150克冬笋死50克料酒10克开水600克盐2克味精2克白胡椒粉0.5克姜片3片葱花1克🔥雪菜笋丝大汤黄鱼的做法黄鱼去内脏，准备一点雪菜末，（用杆子，尽量把叶子部分去除）笋丝，姜片热锅冷油下姜片，...
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简单易学的咸菜野笋蒸黄鱼美食做法

  • 咸菜野笋蒸黄鱼

  • 用料笋15克小黄鱼3条咸菜15克料酒2勺姜5片六月鲜生抽10克盐5克葱2根猪油少量咸菜野笋蒸黄鱼的做法鱼洗干净，厨房纸擦干，鱼身抹一点盐，料酒，放入烘焙纸，备用焯过水的野笋，15克，turbo键0.5秒，切碎鱼身抹适量猪油，均匀铺上野笋末，没有猪油的话，用家里的常用油都可以均匀铺上咸菜，葱，姜片...
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