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奶黄包君之版一次发酵的做法食谱

奶黄包(君之版一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包(君之版一次发酵)做法

  • 奶黄包(君之版一次发酵)

  • 10个奶黄包的量。觉着不够甜可以增加糖的量，吃糖有负担的可以换成木糖醇或者零卡糖等代糖。用料奶黄馅儿（10个）牛奶150克鸡蛋黄2个糖50克玉米淀粉15克低筋面粉(或者普通面粉)15克黄油（可以用没有味道的色拉油替代）20克奶粉20克面团部分普通面粉250克水130～140克酵母2克奶黄包(...
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软到上云端的奶黄包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的软到上云端的奶黄包（一次发酵）做法

  • 软到上云端的奶黄包（一次发酵）

  • 奶黄包奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。常见的有三种馅料。作为广州妹子的我，当仁不让挑战成功🙋🙆PS：方子制作5个奶黄包，馅有多可以留下次。无论包皮和馅都很软，而且不会很甜，...
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一次性发酵香浓奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵香浓奶黄包做法

  • 一次性发酵香浓奶黄包

  • 🌺🌺奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。🌺🌺这里的奶黄馅是自己做的，厨友们可以进我的主页去找做法用料中筋面粉300g水150g细砂糖10g酵母4g奶黄馅240g一次性发酵香浓奶黄包的...
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奶黄包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包(一次发酵)做法

  • 奶黄包(一次发酵)

  • 满满的奶香味，包有好吃到舔手指的奶黄馅只需一次发酵，做起来超方便哦～-‼️配方可做6个-用料面团：中筋面粉150克牛奶95克玉米油10克干酵母1克奶黄馅：鸡蛋1个牛奶50克白糖25克低筋面粉15克奶粉15克无盐黄油20克奶黄包(一次发酵)的做法鸡蛋打散奶锅中加入牛奶、糖、盐、过筛的低筋...
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一次发酵之奶茶吐司（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵之奶茶吐司（无油版）做法

  • 一次发酵之奶茶吐司（无油版）

  • 家里的红茶用不完，处心积虑着用，把平时的吐司方子加了红茶，满屋飘香，爆发力惊人~我居然没拍照…用料新良面包粉260g鸡蛋1枚大概去壳50g牛奶30g水90g红茶两包，一包2g糖30g盐1.5g酵母2.6g一次发酵之奶茶吐司（无油版）的做法把红茶水和牛奶鸡蛋一起放进面包机，放糖和盐，再加入面粉和酵...
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椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的椰丝面包（无黄油版、一次发酵）做法

  • 椰丝面包（无黄油版、一次发酵）

  • 喜欢吃面包但是又觉得麻烦于是研究了很久改良好几个方子综合起来觉得这个最简单一次发酵不用揉手套膜吃起来很软很香用料高筋粉380g中筋粉160g鸡蛋2只玉米油70g牛奶200g酵母10g盐6g糖80g椰丝馅料若干椰丝面包（无黄油版、一次发酵）的做法来张全家福牛奶加热后加入酵母等到几...
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一次发酵面包(无黄油)淡奶油版的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵面包(无黄油)淡奶油版做法

  • 一次发酵面包(无黄油)淡奶油版

  • 姐妹们都问我做的面包用的什么配方，因为是借鉴了别人的方子，加以改进，每次都要说半天，索性写个方子，便于大家操作。这个方子不需要黄油，添加了淡奶油，可以用来做土司，小餐包，毛毛虫面包等，柔软，奶香味足。用料面包粉230克鸡蛋一个去皮后大约50克淡奶油15克牛奶75克糖40克酵母3克盐2...
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一次发酵的芝士奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵的芝士奶黄包做法

  • 一次发酵的芝士奶黄包

  • 我老公和婆婆都很爱吃奶黄包。试过下厨房里很多方子，都不太满意，不是馅儿太稀了，就是太硬，一块块的，或者干脆甜得齁到怀疑人生……研究了三个礼拜（我老公最近快吃吐了……），终于琢磨了一个适中的方子。秘诀就是在奶黄馅儿里加入芝士片（就是超市里卖的那种最普通的安佳的或者任何牌...
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可可巧克力奶黄包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力奶黄包（一次发酵）做法

  • 可可巧克力奶黄包（一次发酵）

  • 为了吸引爱吃巧克力的小姑娘特别加了可可粉在面团中。方子为16个奶黄包用料面团所需材料如下中筋面粉375克牛奶220克可可粉15克左右酵母5克白糖15克奶黄馅所需材料如下蛋黄3个白糖45克玉米淀粉22克低筋粉22克奶粉30克黄油液30克牛奶225克可可巧克力奶黄包（一次发酵）的做法...
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金沙奶黄面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙奶黄面包（一次发酵）做法

  • 金沙奶黄面包（一次发酵）

  • 用料高筋面粉320克鸡蛋液32克糖38克盐3克水170克黄油26克酵母3克金沙奶黄面包（一次发酵）的做法除了酵母和黄油外，面团揉至光滑（10分钟）加入酵母黄油继续揉（10分钟）面团揉好了整形切成小块整成小圆形擀开，如图，抹上金沙奶黄馅卷起放去烤盘发酵两倍大刷上鸡蛋液预热烤箱170度，中层烤1...
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🐰椰蓉奶黄兔子包 一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的🐰椰蓉奶黄兔子包 一次发酵做法

  • 🐰椰蓉奶黄兔子包 一次发酵

  • 一次发酵也很松软～主要是快手，奶黄馅也特别香，我家小朋友吃了3个包。注意⚠️1⃣️奶黄馅的黄油可换成玉米油，没有黄油的香2⃣️揉面必须揉光滑，面剂擀之前多揉一会儿3⃣️奶黄馅温热时候就要搓成球4⃣️蒸完关火闷5分钟用料面团部分：普通面粉（中筋）250克纯牛奶130克白糖10克酵母粉2克椰蓉...
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无黄油一次发酵的酸奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油一次发酵的酸奶面包做法

  • 无黄油一次发酵的酸奶面包

  • 简单，方便，快捷，还有好味道是本款面包的特色！一直做面包都是添加黄油，但总觉得孩子吃多了黄油会对发育是不是有什么影响，所以这次我不用黄油，直接添加的玉米油，而且只需要一次性把所有的材料放在一起就ok，也能揉到完全阶段，发酵出来的面包一样可以拉丝的哦！此方给孩子做早餐包、吐司...
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奶黄包（一次性发酵的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包（一次性发酵做法

  • 奶黄包（一次性发酵

  • 📝记录下自己最顺手的方子此方面团为一次性发酵版也可进行二发[此方子属于皮薄馅多型]此方子的量稍多约为双层蒸锅2炉量也就是四屉左右需少量可减半吃不完可冰箱冷冻想吃的时候解冻下〔如果把奶黄馅配方中的牛奶一半换成淡奶油口味还要浓郁100g牛奶+100g淡奶油〕面团:40g...
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一次发酵不甜腻的奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵不甜腻的奶黄包做法

  • 一次发酵不甜腻的奶黄包

  • 两个娃都爱吃奶黄包，总吵着要我做，记录一下配方和做法用料奶黄馅材料：黄油（总统）45克鸡蛋黄4个纯牛奶300克奶粉40克白砂糖100克玉米淀粉30克低筋面粉30克面团材料：低筋面粉200克高筋面粉150克糖20克酵母5克盐2克水180克一次发酵不甜腻的奶黄包的做法先做奶黄馅把鸡蛋的蛋白蛋黄...
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萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法

  • 萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）

  • 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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简单易学的一次发酵奶黄包美食做法

  • 一次发酵奶黄包

  • 记录一个简单易做的好配方。用的高粉是面包职人，吸水性比较好，配方水分酌情增减。奶黄馅没有淡奶油可以用等量的牛奶代替，口味会差一点，按配方量可以做出16个25g的夹馅。我的奶黄馅料用的低卡无油的配方，口感会有点偏干，如果接受不了就自行添加40g黄油。用料面包用料：面包职人高...
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小美版一次发酵酸奶小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版一次发酵酸奶小餐包做法

  • 小美版一次发酵酸奶小餐包

  • 用料高筋面粉300克酵母5克黄油35克蛋液40克奶粉15克牛奶70克盐5克细砂糖60克（不喜甜可放40克，因家里孩子我选的40克）低筋面粉50克（如果没有低筋面粉，可以全部放高筋面粉）酸奶120克装饰材料蛋液小美版一次发酵酸奶小餐包的做法做法除黄油、面粉、盐以外全部入主锅，以3分/37度/速...
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无油奶黄拉丝小餐包（一次性发酵简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油奶黄拉丝小餐包（一次性发酵简易版）做法

  • 无油奶黄拉丝小餐包（一次性发酵简易版）

  • 每次娃娃们吃【香港早茶】必点这款奶黄包，今天我卷起两袖奋发图强，自给自足٩(๑°3°๑)و用料【小餐包用料】：牛奶200g（可以150g40℃温水+50g奶粉冲泡而成）高糖酵母粉10g高筋面粉260g低筋面粉60g细砂糖60g全蛋1粒含盐奶油/菜油40g【奶黄用料】：蛋黄2颗细砂糖35g低筋面粉10g玉...
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紫米奶黄面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的紫米奶黄面包（一次发酵）做法

  • 紫米奶黄面包（一次发酵）

  • 用料高筋面粉300克细砂糖45克盐2克鸡蛋（1个）➕水185克酵母4克植物油25克馅料：紫米100一120克水适量糖适量黄油25克奶黄馅270一300克左右紫米奶黄面包（一次发酵）的做法紫米淘洗干净放水蒸熟。水量和蒸糯米饭差不多的，蒸好后加入糖、黄油拌匀备用。糖可根据个人的口味加，所以我没...
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一次性发酵的松软奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵的松软奶黄包做法

  • 一次性发酵的松软奶黄包

  • 一款特别适合冬天制作的奶黄包，一次性发酵，方便又好看，如果想做成小视频中的棉花口感，水分再加15g，不过这个就只能做圆包子了，包不出褶子的用料牛奶（水）140克高筋小麦粉240克酵母2克盐1克白糖20克（咸味包子可以省略）一次性发酵的松软奶黄包的做法面粉挖个坑倒入酵母，糖和盐放两侧，不...
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懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』做法

  • 懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』

  • 疫情把我变成了厨娘…恐忘备用😅“小时候的味道”～朋友来做客，得到了高度评价。用料牛奶295克鸡蛋（60克左右）1个细砂糖60克盐6克高筋面粉500克耐高糖酵母5克安佳黄油50克『装饰配料』芝麻酌量蛋液或蜂蜜调水酌量或：奶粉+超细砂糖酌量懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』的做...
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黄油奶油小面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油奶油小面包（一次发酵）做法

  • 黄油奶油小面包（一次发酵）

  • 非常松软，奶香味浓郁的一款小面包而且只需要一次发酵，缩短了时间变得很快手拿来做汉堡胚真的香的不行“哥哥”一次性吃了2个汉堡来证明麻麻做的太好吃啦用料高筋粉310g鸡蛋1个淡奶油45g牛奶110g细砂糖45g酵母4g盐3g黄油35g黄油奶油小面包（一次发酵）的做法将除黄油外的所有材...
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奶黄小餐包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄小餐包（一次发酵）做法

  • 奶黄小餐包（一次发酵）

  • 用料面团用料:16个面团余出的鸡蛋液刷表面用高筋面粉400克白砂糖30克盐3克奶粉16克牛奶198克鸡蛋液70克酵母5克黄油30克奶黄馅用料:16个量鸡蛋2个中筋面粉60克白糖70克牛奶120克奶粉14克黄油40克此处没有奶粉可以用淀粉代替奶黄小餐包（一次发酵）的做法做12个小餐包，奶黄馅剩...
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🌽玉米奶黄包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的🌽玉米奶黄包（一次发酵）做法

  • 🌽玉米奶黄包（一次发酵）

  • 奶黄包特别香可爱的造型小朋友特别喜欢一次发酵也很简单快来试试吧～奶黄馅可以自己换成别的如：红豆馅，黑芝麻馅，花生核桃糖馅都特别好吃用料🌽黄色面团：普通面粉200克南瓜泥120克白糖20克酵母粉3克食用油5克🌽绿色面团：普通面粉100克纯牛奶50克菠菜粉（抹茶粉）3克白糖10克酵母粉1...
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一次发酵奶油面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵奶油面包机版做法

  • 一次发酵奶油面包机版

  • 方子来子易彩一次发酵省时间松软无比可用面包机做可夹馅整型记录自用用料细砂糖50克鸡蛋1个黄油20克酵母5克牛奶120克高筋面粉380克奶油90克盐3克一次发酵奶油面包机版的做法除黄油所有材料加入面包机选择和面功能二十分钟后加黄油再揉四十分钟总共揉面一小时选择发酵一...
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