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必修的做法食谱

网红雪花酥熬糖版 新手必修的做法步骤及图解,美味正宗的网红雪花酥熬糖版 新手必修做法

  • 网红雪花酥熬糖版 新手必修

  • 雪花酥大家都喜欢做棉花糖的版本，但是我还是钟爱熬糖版的，那真叫一个好吃，棉花糖再贵，也出不了这个味，我用的麦芽糖，纯天然绿色食物，再也不担心小孩子吃糖了用料细砂糖50克水35克麦芽糖240克盐1克黄油25克小奇福饼干180克蛋清35克左右奶粉100克任意坚果100克网红雪花酥熬糖版新...
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动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课的做法步骤及图解,美味正宗的动态图教你揉出手套膜 不用摔面不用醒发 手揉10分钟达到完全扩展阶段 面包必修基础课做法
四佰私厨-5小时从鲅鱼到鲅鱼饺子的演变全历程（含原创秘方）小白成长必修的做法步骤及图解,美味正宗的四佰私厨-5小时从鲅鱼到鲅鱼饺子的演变全历程（含原创秘方）小白成长必修做法

  • 四佰私厨-5小时从鲅鱼到鲅鱼饺子的演变全历程（含原创秘方）小白成长必修

  • 一个江南水乡长大的南方人，从小却每周家里包饺子吃。面食也就成了几乎每周都会涉及的主食。从小耳濡目染也会了和面，擀面，包饺子。不过呢，南方的主打也就是芹菜肉饺子。工作后，第一次去了青岛出差，吃到了鲅鱼鱼肉做的饺子，那鲜美呀，记忆尤深！苦于食材过于新鲜一直无法实现鲅鱼饺子...
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补血必修：桂圆红枣莲子葡萄红豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的补血必修：桂圆红枣莲子葡萄红豆汤做法

  • 补血必修：桂圆红枣莲子葡萄红豆汤

  • 第一次用高压锅压红豆汤，没成功，还是特别怕高压锅，最后还是老老实实用熬煮的吧！浓稠美味。大姨妈前后补血利器，养生，美容，脸部血色红润~用料红豆50克老冰糖20克莲子若干葡萄干若干桂圆若干颗补血必修：桂圆红枣莲子葡萄红豆汤的做法洗净红豆，莲子，葡萄干，桂圆都是后面放进去的加入老...
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香葱芝士火腿面包 新手必修版的做法步骤及图解,美味正宗的香葱芝士火腿面包 新手必修版做法

  • 香葱芝士火腿面包 新手必修版

  • 牛奶可改善面包的口感（可以用水加奶粉代替）。要求不高的，只用清水也可以。鸡蛋除了有上述作用外，蛋黄的乳化作用可以帮助发酵，更可以加强面包的承托力。盐除了可以增加味道外，也可以起到防止面团搅拌过度的作用，但添加量不可超出面粉量的1%。油份被面团里的淀粉吸收（面筋是不吸油...
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曲奇入门必修－可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇入门必修－可可曲奇做法

  • 曲奇入门必修－可可曲奇

  • 做过好几个方子的曲奇，法芙娜可可曲奇，觉着这是曲奇入门必修的款！！！首先，本方用了可可粉，饼本身颜色就深，初学者还未磨合好烤箱脾气，稍温度高一些，或者烤时间长了一点点也看不出上色太深（烤太焦的别怪我）。另一个重要之处，本方用的糖是韩国幼砂糖！！！用白砂糖做曲奇的亲几乎没有，因为曲奇原...
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马修的做法和图解 好吃的马修家常做法

  • 马修

  • 巧克力控一枚马修一定不要错过！用料无盐黄油可可粉鸡蛋砂糖低粉利口酒吉利丁巧克力淡奶油马修的做法烘烤蛋糕体制作香缇巧克力、甘纳许组装装饰...
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修车的做法和图解 好吃的修车家常做法

  • 修车

  • 用料橙子个修车的做法，小贴士把刹车线放松把刹车总成卸下来装上两片新片和一个弹黄片然后装到车上再锁好螺丝和调整好刹车线...
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必修课番茄炒蛋，细节决定成败的做法步骤及图解,美味正宗的必修课番茄炒蛋，细节决定成败做法

  • 必修课番茄炒蛋，细节决定成败

  • 2022.05.28国民必学的菜式，毫无疑问是番茄炒蛋啊！简单快手、便宜实惠、酸甜下饭，男女老少都喜欢，留学生凭这个技能就掳获外国人。人人都说自己会做番茄炒蛋，可是要做得好吃，汁水融合回味无穷，还是有讲究的，细节决定成败啊！跟着夏天大厨的DY视频学习，重修番茄炒蛋的学分，菜品无可挑剔...
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年夜饭必修课 金玉满堂小米蒸排的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必修课 金玉满堂小米蒸排做法

  • 年夜饭必修课 金玉满堂小米蒸排

  • 春节真的马上就要来了。说起来就又是着急又是开心。不过随着年纪的增加，对过春节好像不是特别期待了。新衣服不一定要现在买了，鞭炮我也很少放了，庙会也几年没逛过了，好像就剩下年夜饭和各种串亲戚等着我了。但是不管怎么说，大家难得凑在一起。年夜饭还是要好好吃。到底吃什么...
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修修的甜点的做法和图解 好吃的修修的甜点家常做法

  • 修修的甜点

  • 用料......修修的甜点的做法...............
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女人必备调理修复子宫鸡泡胶汤的做法步骤及图解,美味正宗的女人必备调理修复子宫鸡泡胶汤做法

  • 女人必备调理修复子宫鸡泡胶汤

  • ♡金牌月嫂推荐的「鸡泡胶」怀孕的产后的子宫方面有问题的别错过，产后经常食用修复效果很明显！用料鸡泡胶3-4个个头大1-2个瘦肉50克北芪1-2条切断红枣3颗党参10克1人份量女人必备调理修复子宫鸡泡胶汤的做法先从泡发开始！懒人煮法也可以不用泡发！直接清洗干净焯水下炖！这选用...
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新手必修课----香草戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的新手必修课----香草戚风蛋糕做法

  • 新手必修课----香草戚风蛋糕

  • 烘焙群一直都在磕戚风，本来我不打算参加，因为早就过了那股新鲜劲了，当年也是刚入坑的时候，几乎每天都在做戚风，直到后来丸子姐赏了一个日本贝印的烟囱戚风，我才对这个蛋糕有了真正的认识，这次也是接着结婚八周年再和队友们一起磕一次。戚风蛋糕[qīfēng]是英文ChiffonCake的音...
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宫保鸡丁-大厨必修课的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁-大厨必修课做法

  • 宫保鸡丁-大厨必修课

  • 用料花生米50克黄瓜2根料酒1勺花椒5粒老抽酱油0.5勺生抽1勺豆瓣酱1勺蒜4瓣白糖5克宫保鸡丁-大厨必修课的做法黄瓜、胡萝卜切小块，花生备用香菇浸水后切块，蒜末，姜片，辣椒（看个人喜好、能吃辣的就多加点）生抽、老抽（少许）、胡椒粉、淀粉拌匀，成为酱汁鸡胸肉切块后，放在酱汁里腌制10...
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烘培必修课「量勺的单位换算•Spoons」的做法步骤及图解,美味正宗的烘培必修课「量勺的单位换算•Spoons」做法

  • 烘培必修课【量勺的单位换算•Spoons】

  • 常见的茶匙、汤匙和毫升的换算。精确的测量是烘培成功制作的保证！PS：这次给大家分享关于量勺的单位计量，英制与公制之间的单位转换～用料量勺量杯电子秤烘培必修课【量勺的单位换算•Spoons】的做法【茶匙和毫升的换算】1茶匙=5毫升2茶匙=10毫升1/2茶匙=2.5毫升1/4茶匙=1.25毫...
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烘焙入门必修课《蔓越莓黄油饼干》的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙入门必修课《蔓越莓黄油饼干》做法

  • 烘焙入门必修课《蔓越莓黄油饼干》

  • 记得学烘培，第一个学做的就是这款饼干，为纪念，把这款经典饼干记录于＂下厨房＂。用料低筋面粉100克无盐黄油70克糖粉（或绵白糖)30克或者40克全蛋液15克蔓越莓15克成品20块左右饼干整形器一个烘焙入门必修课《蔓越莓黄油饼干》的做法1⃣️准备好所有食材，黄油用刨刀刨成羽片（常温易软...
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加分技能必须每天修炼的做法步骤及图解,美味正宗的加分技能必须每天修炼做法

  • 加分技能必须每天修炼

  • 神奇的厨艺技能，可以用来孝敬父母、搞定男票、讨好婆婆、秒杀敌人！私人菜谱，欢迎围观！用料态度决心努力坚持加分技能必须每天修炼的做法每日修炼，功力自涨，无需自宫！...
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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）的做法步骤及图解,美味正宗的最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）做法

  • 最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

  • 做过很多次蛋黄酥、尝试过很多前辈的方子、失败中积累经验、总结出个人认为比较可行的配方、供大家参考和借鉴请仔细阅读简介和小贴士1、油皮量适当增加、因为太薄烤的时候豆沙容易出来、而且也中和豆沙的甜（好多人反应豆沙多太甜）2、豆沙减了一点点、原因同上条3、油皮中...
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蔓越莓饼干（烘焙入门必修课）好吃的烹饪方法 蔓越莓饼干（烘焙入门必修课）的地道做法和步骤

  • 蔓越莓饼干（烘焙入门必修课）

  • 蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。蔓越莓(Cranberry)、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。蔓越莓是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的小圆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞...
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修炼的做法和图解 好吃的修炼家常做法

  • 修炼

  • 用料牛轧糖手机修炼的做法就是拍照随手拍高深的不会牛轧糖来自同事...
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完美戚风蛋糕修炼手册（新手&手残党必看！）的做法步骤及图解,美味正宗的完美戚风蛋糕修炼手册（新手&手残党必看！）做法

  • 完美戚风蛋糕修炼手册（新手&手残党必看！）

  • 戚风蛋糕～气疯蛋糕？！多少新手烘焙路上的绊脚石😂作为一款基础蛋糕怎能如此轻易放弃呢！来来来，今天让我来帮你们收服这颗软fufu的绊脚石！⚠️小贴士里干货满满！建议收藏慢慢👀看哦(^_^)配方给出的是八寸圆模的用料，六寸圆模直接材料减半哦！用料低筋面粉85克牛奶40克鸡蛋5个玉米油40克...
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葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）做法

  • 葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）

  • 制作过程最简单，成功率100%，味道100%好吃的葡式蛋挞，是初学者最容易掌握的。用料土鸡蛋2个（或者用4个蛋黄更好）白糖30克（30-50克都可以，看自已口味）全脂牛奶120克淡奶油120克（安佳奶油不错）炼乳13克蛋挞皮12个（买现成的，买大号的）葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）的做法蛋挞皮解冻，室温放置一...
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烘培必修课「蛋糕插牌DIY」的做法步骤及图解,美味正宗的烘培必修课「蛋糕插牌DIY」做法

  • 烘培必修课【蛋糕插牌DIY】

  • ^ _ ^提升蛋糕B格的秘籍！！亲们，是不是还在烦恼如何装饰你的蛋糕？是不是还在烦恼家里插牌用完了？教大家几款简单又高B格的蛋糕插牌，保证你应付各种场合都美美哒～用料彩色卡纸双面胶带剪刀牙签烘培必修课【蛋糕插牌DIY】的做法备齐材料！【爱心插牌】的制作：1、卡纸剪成两个小正方...
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烘培必修课「低筋面粉的调配方法」的做法步骤及图解,美味正宗的烘培必修课「低筋面粉的调配方法」做法

  • 烘培必修课【低筋面粉的调配方法】

  • 没有低筋面粉的应急好方法！PS：其实关于方子中普通面粉和玉米淀粉的配比，根据市场上不同品牌，所呈现的筋性也是不同的，以下公式是一个比较综合实用的比例！用料普通面粉玉米淀粉烘培必修课【低筋面粉的调配方法】的做法分别先计算出各自所需的量比：【所需普通面粉的量】=方子所需...
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巧克力星人必学|巧克力千层布里欧修面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力星人必学|巧克力千层布里欧修面包🍞做法

  • 巧克力星人必学|巧克力千层布里欧修面包🍞

  • 🍞布里欧修是非常著名的法国面包，是用大量鸡蛋🐣和黄油🧀制成，外皮金黄酥脆，内部超级柔软。🍪在布里欧修的厚重里加入可可豆🍫的跳跃，增加的不止是多层次的口感，也平添了许多的乐趣🎈👉小贴士“T”是“type”的缩写，意思是种类“灰分”是将小麦完全燃烧后的灰烬残余物📌T55面粉...
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