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低脂棉花蛋糕的做法食谱

简单易学的低脂棉花蛋糕美食做法

  • 低脂棉花蛋糕

  • 仿照日式棉花蛋糕做的，但是为了健康大胆减少黄油的用量。口感也非常好次！用料低筋面粉35g牛奶35ml色拉油10ml鸡蛋2个糖30g低脂棉花蛋糕的做法牛奶和油混合加入面粉，煮沸晾凉加入两个蛋黄和10g糖蛋白+20g糖打至干性发泡，与蛋黄糊混合震出大气泡，160°40~50min取出倒扣小贴士唯...
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低糖低油葡萄干棉花纸杯蛋糕，少油少糖健康蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油葡萄干棉花纸杯蛋糕，少油少糖健康蛋糕做法

  • 低糖低油葡萄干棉花纸杯蛋糕，少油少糖健康蛋糕

  • 用料鸡蛋大号3个低筋面粉55克玉米油20克细砂糖25至30克牛奶20克葡萄干18粒白醋几滴低糖低油葡萄干棉花纸杯蛋糕，少油少糖健康蛋糕的做法3个大号洋号鸡蛋9-12个小纸杯蛋糕，每个纸杯内放1到2粒葡萄干三个鸡蛋，分清蛋白蛋黄。保证容器干净，无水无油。蛋黄中加10克糖搅拌均匀加20...
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棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)的做法步骤及图解,美味正宗的棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)做法

  • 棉棉棉花甘纳许蛋糕卷(*¯﹀¯*)

  • 棉花蛋糕卷有多出名已是“前人之述备矣”，那种绵软遇上香浓的甘纳许，又是怎样一种美味——还不快来试试(•̀ω•́)✧很多人问我，小四卷啊瑞士卷啊棉花卷啊有啥区别，我觉得除了做法，面粉量占了口感很大的一部分。小四卷面粉量最少，40克而已，;而瑞士卷却高达80克！它们一个吃起来...
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棉花蛋糕卷的做法和图解 好吃的棉花蛋糕卷家常做法

  • 棉花蛋糕卷

  • 今天做了一款超柔软的棉花蛋糕卷，忍不住要和大家分享一下，不掉皮，不开裂，巨好吃，没有卷奶油也敲好吃的，抓住几个要点一次就成功，和我一起动手做起来吧用料低筋面粉60克鸡蛋4个牛奶50克玉米油40克糖40克柠檬汁2滴棉花蛋糕卷的做法先将所用到的食材和工具准备好，免的到时手忙脚乱的...
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棉花蛋糕胚的做法和图解 好吃的棉花蛋糕胚家常做法

  • 棉花蛋糕胚

  • 这款蛋糕可以直接吃，也可以用来当蛋糕胚哦，用料里面的是10寸的量，或者2个8寸的量，大家可以根据自己的模具按比例进行调整就可以啦用料鸡蛋10个牛奶160克玉米油160克蛋糕粉240克糖霜（打蛋黄用）20克糖霜（打蛋清用）90克柠檬汁数滴棉花蛋糕胚的做法擦干净每个装材料的盆，不要有水，秤好...
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Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕做法

  • Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕

  • 下厨房的首次发食谱，选了Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕，口感绵软细腻，蛋白打发稳定，新手也能直接上手，本人就是个新手用料鸡蛋4个牛奶50克盐1克Fluff棉花糖30克色拉油30克中筋粉50克Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕的做法一个鸡蛋，三个蛋黄，用手抽打匀，加牛奶打匀Fluff棉花糖称重备用色拉...
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椰蓉棉花纸杯蛋糕（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉棉花纸杯蛋糕（低糖版）做法

  • 椰蓉棉花纸杯蛋糕（低糖版）

  • 在陶北鼻的方子上改良加牛奶减糖而成，成品可做18个小型纸杯，入口绵软，甜度稍轻！适合不喜太甜的人群！量较大，38L家用烤箱2烤盘的量，用者可根据自家烤箱容量增减！用料鸡蛋9颗糖（分3份使用）30g无味食用油60g牛奶115g低筋粉165g椰蓉5g椰蓉棉花纸杯蛋糕（低糖版）的做法分蛋置于不同容器蛋黄...
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免烤不用吉利丁❌低脂低糖⤵️棉花糖慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免烤不用吉利丁❌低脂低糖⤵️棉花糖慕斯蛋糕做法

  • 免烤不用吉利丁❌低脂低糖⤵️棉花糖慕斯蛋糕

  • ⭕零基础快手甜品爱吃甜品的烘焙小白得试试这个慕斯蛋糕，只需牛奶和棉花糖2⃣️种材料就可完成！超简单又快手～零基础无需任何烘焙技巧！每个小杯都是两个口味，一共是5⃣️个口味：椰香奶味、芒果、草莓、抹茶、咖啡巧克力。为了增加多一层口感，中间增加了一小片蛋糕，用了纯蛋黄的虎皮蛋...
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棉花蛋糕的详细做法大全,简单又营养的棉花蛋糕做法

  • 棉花蛋糕

  • 模具我用的是15*15*6的固体蛋糕模具，其它尺寸的模具请依尺寸调整配方量。棉花蛋糕，做法跟古早蛋糕一样，不同的是配方多了一个全蛋，比起古早蛋糕，液体含量更高，对应的含粉量低。口感上像棉花一样柔软、入口即化，蛋香味也更浓。含粉量低，操作上会比古早蛋糕难度更大些。用料鸡蛋4个...
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柠檬清香低糖棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬清香低糖棉花蛋糕做法

  • 柠檬清香低糖棉花蛋糕

  • 一直喜欢烘焙，现在把自己的配方共享给一样热爱烘焙的小伙伴！希望能够一起学习交流，本配方是8寸活底模用料鸡蛋4个黄油36克低筋面粉48克柠檬汁几滴炼乳20克柠檬清香低糖棉花蛋糕的做法准备好所有食材，节约后面的时间，柠檬汁本人偏爱自己鲜榨，市面上的柠檬汁或香草精都可代替4个...
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消耗蛋白--软糯棉花糖蛋糕（无油低脂）的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋白--软糯棉花糖蛋糕（无油低脂）做法

  • 消耗蛋白--软糯棉花糖蛋糕（无油低脂）

  • 蛋黄可以做很多好吃的。卡仕达酱啦、简单快手的蛋挞啦、超级酥脆的曲奇啦。可是蛋白真的不知道做什么。我是毁蛋小能手，每次的双皮奶都蒸得有孔，拿捏不好水的多少。天使蛋糕每次做出来没人吃。我喜欢轻乳酪蛋糕，这款蛋糕有点那个味道。我挺喜欢。用料酸奶（一定要用很稠的那种...
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低脂棉花糖版牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的低脂棉花糖版牛轧糖做法

  • 低脂棉花糖版牛轧糖

  • 我喜欢做各种各样的美食，分享给爱吃的人，大家开心我就开心😄特别是当妈了以后，为了宝宝花样辅食绞尽脑汁，就想给宝宝无添加丰富又营养的辅食。喜欢的朋友可以给❤️❤️，让我有动力坚持下去。我给的菜谱基本都是家常的，适合新手小白，0⃣️失败。如果实在不懂的可以给我留言或者➕v:cjf...
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比棉花还柔软，1分钟学会，低脂低卡酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的比棉花还柔软，1分钟学会，低脂低卡酸奶蛋糕做法

  • 比棉花还柔软，1分钟学会，低脂低卡酸奶蛋糕

  • 酸奶蛋糕，味道清爽又美味，比原味的戚风吃起来，口感上更加松软。酸奶的蛋糕的制作上，和戚风方法相似，操作起来比戚风更容易，浓稠的酸奶，搅拌起来更方便混合，这里需要注意的是，酸奶的选用，不要用袋装那种流动性较强的酸奶，尽量选用浓稠的固体形的酸奶，这是成功的关键。用料蛋黄糊玉米油...
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Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕做法

  • Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕

  • 加入了Fluff棉花糖，烤制过程非常香。口感非常好用料鸡蛋4个Fluff棉花糖40克牛奶50克玉米油40克低筋面粉50克盐1克Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕的做法1个全蛋+3个蛋黄，3个蛋白装无水无油的盆里Fluff加入蛋白里，放一边备用，静置一会儿，更容易打发把蛋黄打散加入牛奶，搅拌均匀玉米油...
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低脂版——棉花糖布朗尼的做法步骤及图解,美味正宗的低脂版——棉花糖布朗尼做法

  • 低脂版——棉花糖布朗尼

  • 一看到低脂，就有想做的冲动。这样可以放心、大胆的品尝美味，还不会吃进过多的油脂用料a橄榄油35克a细砂糖40克a牛奶80克a盐1克b高筋粉50克b无糖可可粉15克b小苏打1/2小勺c核桃碎30克c棉花糖适量低脂版——棉花糖布朗尼的做法材料a用蛋抽子搅拌至糖融化筛入材料b混合成面糊...
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冬日低油红糖棉花苹果浆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的冬日低油红糖棉花苹果浆蛋糕做法

  • 冬日低油红糖棉花苹果浆蛋糕

  • 这款蛋糕被我拍的像个面包一样，但是其实不是的~！着急吃就没拍好。。蛋糕的材料简单又健康，有宝妈也可以做给宝宝吃哦！这款蛋糕方子是我自己研究的，出来的效果让我震惊，你去切它的时候，它会颤抖，吃起来也是绵密松软还有苹果的甜味，本来是打算当早餐搭配牛奶的，结果一下子就被我吃掉...
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棉花蛋糕的做法和图解 好吃的棉花蛋糕家常做法

  • 棉花蛋糕

  • 居然成功了，还挺好吃，下次再优化一下用料低筋面粉50g鸡蛋2个水45g玉米油30g细砂糖45g盐1g柠檬汁少许棉花蛋糕的做法低粉、盐＋油→做成烫面→＋水→＋蛋黄搅拌均匀蛋白＋柠檬汁＋糖（分3次）→打发至干性发泡水浴法：150°35分钟...
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棉花蛋糕块的做法和图解 好吃的棉花蛋糕块家常做法

  • 棉花蛋糕块

  • 这是一款超级快手的蛋糕块用料鸡蛋6个细白砂糖120克牛奶40克玉米油40克柠檬汁几滴低筋面粉110克棉花蛋糕块的做法鸡蛋分离，各一盆中蛋黄盆中加入牛奶，玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀滴几滴柠檬汁进蛋清中打发，细白砂糖分三次加入蛋清打发把蛋黄糊加入打发好的蛋清中翻...
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日式棉花蛋糕的详细做法大全,简单又营养的日式棉花蛋糕做法

  • 日式棉花蛋糕

  • 日式棉花蛋糕，油管上浏览量比较大、反响不错的一个视频，有兴趣的可以看看，也是用的水浴法，看看有木有棉花的感觉用料鸡蛋适量日式棉花蛋糕的做法具体请看视频...
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简单易学的低卡棉花蛋糕美食做法

  • 低卡棉花蛋糕

  • 下厨房的棉花蛋糕都是黄油的，我自己建一个吧用花生油替换掉黄油，并且减了糖用料鸡蛋4个花生油40克牛奶50克低粉50克盐一小撮柠檬汁几滴糖45克低卡棉花蛋糕的做法油烧热，倒入过筛的低粉，搅拌成烫面糊三个蛋黄里加入一个全蛋，20克糖，乳化，加牛奶搅匀试一下烫面糊的温度，不烫手了，就...
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棉花小蛋糕的做法和图解 好吃的棉花小蛋糕家常做法

  • 棉花小蛋糕

  • 女儿喜欢吃蛋糕，所以双十一买了模具，小小的她自己拿着也可以吃。具体的操作手法请见“快手瑞士卷”，此方为了记录用料。用料鸡蛋3个低筋面粉55g牛奶20g椰子油20g砂糖20g（用于蛋黄）砂糖40g（用于蛋白）棉花小蛋糕的做法蛋黄、蛋清分离。蛋黄：1-加入砂糖，搅拌融化2-加入椰子油，搅拌均匀...
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简单易学的棉棉-棉花蛋糕美食做法

  • 棉棉-棉花蛋糕

  • 据说棉花蛋糕是蛋糕界中难度很高的，比戚风和海绵蛋糕还要难，看着君之的书介绍，这款蛋糕却是最好吃的！经过实践，难度的确大，速度也要快，但唯一好处是不怕面粉拌太久会起筋！至于味道和口感，的确味道很香浓，因为有炼乳，口感是很松很绵的，有点烫面的道理，要做得好，还是多练几次！用料低筋面粉...
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低脂雪糕（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的低脂雪糕（棉花糖版）做法

  • 低脂雪糕（棉花糖版）

  • 天气太热，牛轧糖不好做，雪花酥又懒得做，怎么消耗热得想融化的棉花糖？我们来做点更适合夏天的美味吧。操作过程无配图，是因为做出来尝了之后觉得味道不错才决定写的方子。用料烘焙棉花糖100克全脂牛奶300克全脂奶粉（添加奶粉奶香更浓郁）20克鸡蛋黄2个低脂雪糕（棉花糖版）的做法棉花...
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棉花糖千层蛋糕(低脂低糖)的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖千层蛋糕(低脂低糖)做法

  • 棉花糖千层蛋糕(低脂低糖)

  • 自制酸奶要多一步，提前放入纱布或厨房用纸中过滤一夜，析出乳清（可以喝掉），变稠，要不蛋糕会出水；如果喜欢甜一些，建议那种加了水果的调味酸奶比较好哦，当然酸奶都要选择那种稠稠的才可以用料鸡蛋2只柠檬一个牛奶350g低筋面粉150g棉花糖120g酸奶（果粒/调味都可以，自制的也可以加些喜欢...
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棉花糖蛋糕的做法和图解 好吃的棉花糖蛋糕家常做法

  • 棉花糖蛋糕

  • 用料鸡蛋共4个黄油37克低筋面粉48克蜂蜜38克细砂糖60克盐1~2克棉花糖蛋糕的做法共4个鸡蛋，先将3个鸡蛋分离蛋白蛋黄，留一个全蛋直接打入蛋黄中！黄油加热沸腾后离火，筛入低粉拌匀在倒入蛋黄，蜂蜜搅拌，蛋黄糊制作完成接着打发蛋白，加入细盐打到有小泡，分三次加入细砂糖，打到大概提起...
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