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手工苕皮回锅肉的做法食谱

简单易学的手工苕皮回锅肉美食做法

  • 手工苕皮回锅肉

  • 苕皮是自家红薯做的红薯粉，自己制作苕皮炒出来的回锅肉更可口。用料五花肉500克花椒10粒豆瓣酱1勺姜片4-6片料酒2勺蒜苗2根蒜片5片生抽1勺白糖10克手工苕皮回锅肉的做法先制作苕皮，红薯粉调成糊状，锅中放少许油煎红薯粉，煎熟后切片五花肉洗净下冷水锅煮熟。放入姜片，料酒，葱姜...
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烤苕皮 腊肉苕皮好吃的烹饪方法 烤苕皮 腊肉苕皮的地道做法和步骤

  • 烤苕皮 腊肉苕皮

  • 最近成都非常流行烤苕皮，可惜我家楼下的味道我不喜欢，喜欢的又离得有点远，于是淘宝买了一大袋苕皮，自己在家做~用料苕皮1张大头菜碎适量泡豇豆半根葱花腊肉1小片花椒粉+孜然粉+辣椒粉+盐烤苕皮腊肉苕皮的做法腊肉煮熟后切片如果腊肉比较肥可以下锅稍微炒一下锅里剩下的油可以...
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苕皮回锅肉（含苕皮教程）的做法步骤及图解,美味正宗的苕皮回锅肉（含苕皮教程）做法

  • 苕皮回锅肉（含苕皮教程）

  • 我也不知道我妈安徽人为什么会炒苕皮这道菜，刷了某自媒体软件才知道川渝有苕皮回锅肉这道菜，自己就结合我妈妈的方法和某软件的教程自己做了一次，味道真不错，推荐给大家。川渝的朋友，如果我有做错的麻烦指教哈～好吃为大用料蒜苗因为买不到用了杭椒鸡蛋1个红薯粉三四百克回锅肉5...
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苕皮炒腊肉的做法和图解 好吃的苕皮炒腊肉家常做法

  • 苕皮炒腊肉

  • 川味的经典，苕皮炒腊肉，香气扑鼻。用料腊肉半块蒜5瓣盐少许青椒2个苕皮1袋生抽1小勺葱白1段苕皮炒腊肉的做法青椒切滚刀块，葱白对剖两半，苕皮如图苕皮对半切开因为是一小片的，所以弄散热锅放油转小火，倒入葱白、大蒜爆香，下煮好切片的腊肉爆一下油加入青椒翻炒青椒皮起皱了装盘...
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苕皮炒肉的做法和图解 好吃的苕皮炒肉家常做法

  • 苕皮炒肉

  • 每次吃烧烤绝对少不了苕皮，在家也只能这样做了，超级简单超级好吃啊啊啊啊啊用料苕皮生姜片猪肉蒜蒜苗苕皮炒肉的做法切好材料，肉不知道是不是五花肉，反正随便啦这个苕皮我用的一包,上面写的140g就是切成这样把肥肉和蒜头，姜片爆炒，让肉出油加豆瓣酱，倒入蒜苗倒入苕皮，加一点点水，...
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加入苕皮的升级版回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的加入苕皮的升级版回锅肉做法

  • 加入苕皮的升级版回锅肉

  • 用料五花肉约250g苕皮根据个人喜好添加花椒一汤匙料酒一汤勺生姜四五片大蒜叶适量郫县豆瓣酱一汤匙（根据个人喜好）青椒红椒适量糖一茶匙加入苕皮的升级版回锅肉的做法五花肉整条冷水下锅，加入一小把花椒，四五片姜，一汤勺料酒，水烧开后再煮8到10分钟，拿出放凉将肉切薄片，锅里放少...
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苕皮烧烤（自制苕皮）的做法步骤及图解,美味正宗的苕皮烧烤（自制苕皮）做法

  • 苕皮烧烤（自制苕皮）

  • 用料红薯粉60g水90g油少量葱花适量椒盐生抽辣椒粉自制肠（可不加）泡椒（可换成泡萝卜、豇豆等）苕皮烧烤（自制苕皮）的做法60克红薯粉+90克水搅拌均匀。切葱花，泡椒碎（有泡豇豆的可以像烧烤摊一样用泡豇豆，我就地取材了）烧水，在披萨盘里（不沾容器）倒入1/4的粉糊，上锅里蒸2分钟左右，看到冒泡...
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快手回锅肉的做法和图解 好吃的快手回锅肉家常做法

  • 快手回锅肉

  • 这道菜就用到了上一条写的炸酱、十分钟做好、很好吃。用料家常炸酱2勺五花肉适量卷心菜1/4个青椒2个杏鲍菇3个快手回锅肉的做法热锅不放油加五花肉、把多余油靠出再倒出一部分后、加半勺酱把五花肉炒入味后盛出。依次放入卷心菜、青椒、杏鲍菇（个人喜好）、大火翻炒加一勺酱...
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超级家常菜：苕皮回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级家常菜：苕皮回锅肉做法

  • 超级家常菜：苕皮回锅肉

  • 回锅肉是很多朋友喜欢的家常菜肴，如果加点用红薯粉制成的饼皮同炒，除了这道菜本身的咸香滋味，富有嚼劲的苕皮更为这道菜带来更多层次的味道和口感，其实很多时候，许多家常菜，变化一点点，口感大不同。用料主料五花肉200克红薯粉50克大蒜苗5-6根姜片4-5片调料花椒1小撮料酒2汤匙郫...
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芍皮回锅肉的做法和图解 好吃的芍皮回锅肉家常做法

  • 芍皮回锅肉

  • 用料五花肉500克青椒3个蒜苗4根红薯粉半小碗豆瓣酱1勺花椒20粒姜片3片大蒜3瓣芍皮回锅肉的做法现将红薯粉到水和开大概半碗就可以了青椒滚刀切开蒜苗切段准备大蒜生姜花椒点火往锅里刷一点油倒入和开的红薯淀粉水用小火煎至变色变色捞起切成片放碗里备用下五花肉炒出油香...
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不一样的回锅肉――苕皮回锅的做法步骤及图解,美味正宗的不一样的回锅肉――苕皮回锅做法

  • 不一样的回锅肉――苕皮回锅

  • 用料猪肉适量青椒7个自制苕皮适量豆瓣酱半勺豆鼓少量生抽少量鸡蛋1个红薯淀粉适量姜丝少量蒜片少量耗油少量花椒少量不一样的回锅肉――苕皮回锅的做法将红薯淀粉加鸡蛋清水调成比较清的糊在锅中放入少量的油将，倒入糊，摊成饼皮，两面变色后出锅将青椒，猪肉，苕皮，姜，蒜切好肉，放入...
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苕皮回锅肉的做法和图解 好吃的苕皮回锅肉家常做法

  • 苕皮回锅肉

  • 一直觉得浸在回锅肉油里的配菜比肉好吃，以前爱挑蒜叶吃，现在爱上了配苕皮，一人可以吃一整盘。用料青蒜1根豆瓣酱勺猪肉，肥瘦相间克料酒勺生抽姜片片苕皮苕皮回锅肉的做法猪肉冷水下锅煮一煮，熟了以后捞起来放凉。准备好青椒，蒜叶，肉片，姜片，苕皮。锅里放一点点油，小火煎猪肉和姜片，...
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新手回锅肉的做法和图解 好吃的新手回锅肉家常做法

  • 新手回锅肉

  • 可以说是首次做回锅肉，觉得还是技术欠缺呢，不太成功，没有别人做的看起来那么诱人。嗯，有待提高。o(╯□╰)o。。用料青蒜苗几棵五花肉300克木耳几朵青椒两个郫县豆瓣适量酱油适量料酒少许盐适量十三香少许大蒜两颗新手回锅肉的做法五花肉或者半肥半瘦的猪肉，放锅里用清水烧开...
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苕皮肉片的做法和图解 好吃的苕皮肉片家常做法

  • 苕皮肉片

  • 用料里脊肉／五花肉适量红薯粉一小碗水（1:1.5）鸡蛋1个千叶豆腐1小块香菜油盐五香粉红烧牛肉调料（川宝的厨房）见下图姜片蒜片苕皮肉片的做法红薯粉里加水调匀，然后加入1个鸡蛋、1小勺油、1小勺盐、五香粉。平底锅中放少许油，分次倒入红薯粉液（每次加入前都要调匀以防沉淀），小火烙熟一...
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「创意小厨娘」苕皮蒜苗回锅肉，在家自制苕皮，吃苕皮比吃肉还过瘾！的做法步骤及图解,美味正宗的「创意小厨娘」苕皮蒜苗回锅肉，在家自制苕皮，吃苕皮比吃肉还过瘾！做法

  • 【创意小厨娘】苕皮蒜苗回锅肉，在家自制苕皮，吃苕皮比吃肉还过瘾！

  • 苕皮蒜苗回锅肉，吃苕皮真的比吃肉还过瘾，苕皮吃出了肉的感觉。其实自制苕皮很简单的，很多吃货都想学习这道菜的做法，今天就给大家分享一下苕皮蒜苗回锅肉的制作方法。用料五花肉1斤蒜苗8两红薯淀粉适量清水适量豆豉适量豆瓣酱1勺老姜1块黄豆酱油1勺食用油少许盐少许花椒少许...
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蛋皮回锅肉的做法和图解 好吃的蛋皮回锅肉家常做法

  • 蛋皮回锅肉

  • 用料五花肉250克青椒二个郫县豆瓣一勺蒜苗二根姜片五片料酒一勺老抽5克蒜二瓣鸡蛋一个红苕粉200克甜面酱一勺蛋皮回锅肉的做法一个鸡蛋，加清水红苕粉调匀，一定要清点热锅加油摊薄饼蛋皮做成五花肉煮熟切片，准备自己喜欢的配菜回锅肉配菜佐料准备好锅里放少油把五花肉爆卷，加...
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馋得流口水的苕皮回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的馋得流口水的苕皮回锅肉做法

  • 馋得流口水的苕皮回锅肉

  • 我家小孩的最爱就是这道菜，用纯红苕粉摊成薄的饼皮，切小块炒回锅肉，再加入应季的蒜苗，满屋飘香！用料蒜苗8根五花肉300克豆瓣酱1勺姜片1块花椒适量青椒3个老抽1勺红薯粉200克鸡蛋2个料酒1勺馋得流口水的苕皮回锅肉的做法1、五花肉煮八分熟：选一块上好的五花肉，加入姜块、花椒、葱...
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面皮回锅肉的做法和图解 好吃的面皮回锅肉家常做法

  • 面皮回锅肉

  • 老家有用面皮（躺皮子）和馍（干饼子）炒回锅肉的习惯，面皮会很香很好吃，整体很下饭。用料五花肉若干料酒2勺姜1块花椒10粒青尖椒若干面皮若干豆腐干若干豆豉2勺豆瓣酱1勺盐若干面皮回锅肉的做法挑选肥瘦适宜的五花肉，按照自己的喜好选择就好，比如，喜欢吃瘦就选瘦一点的。冷水下锅，加入...
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四川手工豆豉 回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川手工豆豉 回锅肉做法

  • 四川手工豆豉 回锅肉

  • 美味的手工豆豉回锅肉，又香又下饭用料五花肉1块蒜苗2根手工豆豉10勺子姜小半根红辣椒2个青辣椒2个花椒1勺豆瓣酱1勺糖1勺盐1勺鸡精1勺味精1勺煮白肉香料老姜2片香叶1片八角2个山奈2个花椒5粒四川手工豆豉回锅肉的做法家里没有五花肉，所以用的凉拌肉代替的。选五花肉，洗干净...
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苕皮回锅肉｜一条视频好吃的烹饪方法 苕皮回锅肉｜一条视频的地道做法和步骤

  • 苕皮回锅肉｜一条视频

  • 回锅肉是一道百吃不厌的家常菜。加上苕皮，加分许多。美食达人山地姐出品用料红薯粉50克水30毫升五花肉300克姜片4-5片料酒适量花椒适量豆瓣酱适量青椒150克红椒少许大蒜苗200克苕皮回锅肉｜一条视频的做法首先做苕皮，先把红薯粉加水调成糊状，粉和水的比例大约是三比一锅内加少...
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简单易学的苕皮青椒回锅肉美食做法

  • 苕皮青椒回锅肉

  • 用料苕皮1袋五花肉200克青椒1个青蒜1根花椒5～7粒姜片4片蒜片3片豆瓣酱1勺料酒1勺酱油半勺糖半勺盐很少鸡精少许苕皮青椒回锅肉的做法先把苕皮用沸水煮1～2分钟，捞出。再把青椒、五花肉、蒜苗、姜、蒜切好。锅里放油，烧至五分热，再加花椒、姜片、蒜片。再放入豆瓣酱1勺炒出红油，...
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「创意小厨娘」街边特色小吃——烤苕皮，用红薯淀粉自制苕皮，分享纯手工苕皮的制作过程。的做法步骤及图解,美味正宗的「创意小厨娘」街边特色小吃——烤苕皮，用红薯淀粉自制苕皮，分享纯手工苕皮的制作过程。做法
别具风味的苕皮回锅的做法步骤及图解,美味正宗的别具风味的苕皮回锅做法

  • 别具风味的苕皮回锅

  • 苕皮回锅肉是在回锅肉的基础上加入苕皮发明的，此菜特点:色泽红亮，别具风味。用料猪带皮二刀肉苕皮蒜苗姜葱郫县豆瓣酱油料酒甜面酱白糖少许味精鲜汤色拉油花椒别具风味的苕皮回锅的做法①成品苕皮用水泡发，或者用面或淀粉搅成糊，热锅烙薄饼，改刀切4-5厘米的节。②猪肉处理干净...
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肉末苕皮汤的做法和图解 好吃的肉末苕皮汤家常做法

  • 肉末苕皮汤

  • 用料瘦肉300克苕皮300克葱1根姜蒜若干肉末苕皮汤的做法肉末加姜蒜炒香放入泡软的苕皮倒入一大碗水，放适量盐/生抽/辣椒面调味撒入葱花，出锅👌...
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回锅肉——四川苕皮回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉——四川苕皮回锅肉做法

  • 回锅肉——四川苕皮回锅肉

  • 在四川一份苕皮回锅肉，苕皮才是回锅肉的灵魂和主角，一盘子上桌，最先吃光的一定是苕皮！苕皮是红薯淀粉化开做成，四川人把红薯淀粉用到了极致，煎烹炸煮都会用上红薯淀粉，生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回锅肉、炒肉丝、勾芡等很多菜都会用到红薯淀粉，就连很多...
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