- 难度:简单时间:45分钟数量:12个用料低筋面粉150g猪油80g鸡蛋液23g糖粉70g盐1g小苏打3g泡打粉1g黑芝麻适量【桃酥】这样做才好吃,唐元时期红到现在不是没道理的~的做法猪油提起室温软化,低速打发2分钟至蓬松加入糖粉中速打发3分钟至蓬松分两次加入常温蛋液充分搅打均匀再加下一...
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- 第一次吃到牛排菇的时候的确吓到了,还有这么大个的圆头蘑菇。而这次的做其实就在第一次吃的基础上,加上自己想要呈现的味道。不过这真的是我第二次碰到这个食材。还记得第一次吃,是在餐厅。牛排菇去底后,放在炭炉上烤。老板说什么时候牛排菇中间积满蘑菇渗出的汤汁后,这个牛排...
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- 致力于剩米饭的开发哈哈,昨晚剩的米饭,今天又是一位好汉!肉沫土豆茄子➕剩米饭的碰撞。用料剩米饭1碗茄子1个土豆1个肉沫适量小米辣1个肉沫土豆茄子炒饭!好吃没道理的做法五花肉剁成沫(别问我为啥这么点,因为买不起),土豆茄子切小块。葱小米辣切片。起锅烧油,放葱花,放肉沫炒到变色...
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- 前段时间很火的烤牛奶,这礼拜已经做了两次了。作为一款『零厨艺』甜品,它还真蛮好吃的!①简单便捷:有手就能做,且不用洗很多碗。②健康低热量:没有奶油,低脂肪。③好吃解馋:绵滑香甜,软嫩嫩的烤蛋挞芯。-P.S:很多关于烤牛奶的褒贬不一,差异在于糖量。不要减糖,甜度达不到,整体有断崖式...
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- 天凉了,吃个下饭好菜,浑身能量满满的,茄子和它的经典搭档,换个方式来炒炒,简简单单,更入味。尝尝不一样的味道吧O(∩_∩)O了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料茄子适量番茄适量青椒适量芡汁(淀粉、蘑菇...
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- 用料安慕希酸奶200克酸牛奶皮20克蛋糕粉80克白糖(分3次)共40克鸡蛋6个醋少许酸奶蛋糕~美味没道理😍的做法工具准备准备食材准备干净无油无水的两个锅,分开蛋黄和蛋白。分好后先处理蛋黄安慕希一瓶(粘稠,偏甜)+风味酸牛奶两瓶的皮(酸)。因为没有老酸奶只能这样酸牛奶只要上面...
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- 第一次做很成功,怕自己忘记,就特地记录下配方做法用料配方材料🌸🌸🌸🌸备用鸡爪1斤左右蒜2个姜10片醋适量(个人口味而定)盐适量白糖适量(跟醋调成酸甜味)生抽2大勺鸡粉适量小米辣10个左右(根据自己喜好)红油辣椒2大勺蒜蓉辣酱(可省略)2勺,(放了味道更好)柠檬(切片)一部分寄出汁半个白芝...
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- 我用的是7寸中空模具.这几天.家人每天都要吃我前几天发的另一个菜谱的肉松手撕包.甜面包根本就不碰了.群里一卷毛说她要做培根面包.我一想我也有要消耗的..没想到这货做出来特好吃.几个人大晚上的扒拉完了.赶紧来重做一个发菜谱!我本来是用吐司盒的.另一个肉松面包有妹纸...
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- 没有肉却和肉一样好吃。肉味豆腐里没有肉,就像鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没放老婆一样。没有肉却和肉一样好吃…——单位食堂的饭难吃到令人发指,所以每天晚上八点以后开始做第二天中午要吃的便当。用料老豆腐四块红椒或青椒半个蚝油一大勺盐五角硬币大小水三矿泉水瓶盖油五...
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- 单吃吐司片已无法满足我了咱得换点花样吃它这套组合拳早餐一杯就能满足你的早餐需求用料吐司4片培根4片鸡蛋4个芝士碎适量吐司这样吃😋培根鸡蛋吐司杯🍞好吃没道理的做法【食材】4杯量吐司4片、培根4片、鸡蛋4个、芝士碎适量(拍的时候打算做三份,结果做了四份)【做法】1⃣️吐...
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- 在n年前的一个午后,跟朋友吃完烤肉的滋滋,因为满满的负罪感,于是顺手买了包抹茶粉倒进酸奶混着吃……从此以后,对于抹茶的爱就一发不可收拾!清新的颜色,清新的味道,清新的名字,一切都带着治愈系属性。简简单单的抹茶,就像是有一种特殊的魔力一样神奇。它清爽的甘苦与那些原本甜腻...
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- 作为一个土生土长的上海人,只要闻到葱油香,就会控制不住自己,总是要咽着口水想吃——葱油拌面😍前些天,为了做烤鸭月饼,熬京葱剩下了一些葱油,正好可以用来做葱油拌面了😜用料无味植物油二大勺面条二人份小葱20克虾米、干贝共10克拌料汁用料红酱油1汤勺生抽1汤勺耗油1汤勺白糖8...
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- 任何肉鸡鸭鹅猪牛羊及其内脏海南人都能做成白切白切有很多种蘸酱相配其中一样是虾酱听起来很黑暗料理但是你如果吃过虾酱焖腩肉你就能了解海南人对白切腩肉蘸虾酱的执念PS.这道菜实在重口即使是在海南也要在很土风的本地馆子里才吃得到同样可蘸虾酱的还有白切肥肠粉肠小...
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- 好容易挨到周末可以休息,可是还得面对嗷嗷待哺的俩小只,家里食材不全又懒得出去,搜刮了一下还有半斤五花肉,一个茄子,胡萝卜和几根秋葵,想了好久也借鉴了下厨房其他厨友的菜谱,最终决定做一个卤肉茄子盖饭,哈哈,既打扫了食材还非常好吃哦😋用料五花肉250克茄子1个香菇9朵洋葱半个...
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- 没找到合适的废面团处理办法所以自己乱弄出来一个感觉还不错~用料没有发酵的面团黄油食指头大小的一块蜂蜜一小勺水一小勺没发酵好的面团处理办法的做法将面团分成平均的几等分,放入玛芬杯里黄油融化加入蜂蜜和水烤箱预热190℃,烤制30~35分钟,中间开裂后刷上黄油蜂蜜水。小贴...
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- 记得第一次看周星驰的《食神》,讲到“黯然销魂饭”,当时并没有直接去讲这饭做的有多好吃,而是用评委姐姐的一滴泪来诠释。但是初恋只有一次,这种用法也只能用一次,如果再做,估计那就成败笔了。在空闲的夏日晚上,慢慢走在回家的路上,看路上来往的行人,这个时候总会感叹人生的美好。...
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- 各种主食的杂烩用料各种粗粮妈妈的味道就是没味道的做法蒸西葫芦胡萝卜软饼冬瓜肉丸蒸小贴士妈妈的饼饼好有爱蒸熟煮熟还是很在行的...
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- 为了吃的更直观没有做其他花样吃法搭配一些蔬菜和饮食饱腹又能抗饿有了这一套减肥路上不再有拦路虎😁用料理想燃料能量瓶子1瓶理想燃料生酮能量棒1条理想燃料固体饮料1袋理想燃料固体饮料1袋(下午茶)蔬菜水果鸡蛋1份理想燃料~三餐没烦恼的做法3日断糖计划能量盒内含早餐晚餐...
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- 人在北美,暂时没买到高筋面粉,最常见的就是这种中筋面粉。是面粉就可以做,有双手就可以揉球,然后等上半天,你就可以吃上不错的欧包,还排什么队呀国内的小伙伴想增加筋度可以添加GlutenFlour变成正宗高筋面粉,量为主面粉的0.5-1.5%,最多加到5%,面筋你们都吃过伐,加多了就变成橡皮筋...
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- 用料鸡蛋个低筋粉克玉米油克细砂糖克牛奶或水克柠檬汁或醋勺稀奶油草莓或芒果或果酱蛋糕卷(还没整理)的做法原味抹茶试做成功,还没时间整理...
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- 杨梅季节,炎炎夏日,冰块,汽水,益力多的奇妙组合😋用料杨梅6-8粒冰块适量白色系汽水随意(或者与益力多一样多)益力多1瓶爱喝“梅”🈶️道理的做法备料用勺子把杨梅挤压出汁按步骤逐样加入逐样加入后插上吸管,尽情享受吧!...
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- 冬天到了,经常会不容易消化掉食物,因为没有料理机,所以自己研究了一下全靠锅熬的酱。自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产...
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- 简单,美味,爱生活,爱家人。用料扇贝8只粉丝1把蒜1头白酒1勺油50克蒸鱼豉油2勺蚝油1/2勺白糖1克小葱1根小红椒1个家常扇贝~鲜的没理由的做法贝肉用刀取下,洗净,加少许白酒腌制一下去除腥味。锅中放油,6成油温将3/5的蒜末放入,小火煎至微黄,放入蚝油,蒸鱼豉油,糖,2秒钟后取出,再将剩余的...
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- 嗨╭☞( ̄▽ ̄)╭☞我是吨吨打工人一定要必备做饭技能 因为做美食的过程可以治愈自己!这期的食谱带来家庭版的黄焖鸡比外面好吃一百倍!黄焖鸡天花板!大家有条件的最好选择新鲜的🐔 年龄要小点的不然肉质没有这么嫩嗷如果家庭饮食条件跟我一样好的 那就用散养土鸡!相信我食材的...
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- “比起颜值,好吃才是硬道理。”“比起追求极致,口味与懒意和解才是硬道理。”“比起……,心情才是硬道理。”你此刻到底怎样才会开心?你把食物或厨房或料理这件事当成什么啊?你总是变来变去。有时候需要仪式感、有时候只想要被照顾。有时候厌恶被无意义羁绊,有时又要认真吃饭告...
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