- 韩城是一个人杰地灵的好地方,史圣故里,历史文化气息浓郁厚重,太史祠、文庙、党家村、大禹庙都是值得细细品赏的人文古迹。去了韩城,特色美食不能错过,羊肉饸饹、小馄饨、菜卷、蒸白菜、红甜面、油角……特别是羊肉糊卜,一定要吃,回来时再带些大红袍花椒做伴手礼,你会觉得不虚此行...
- 9302
- 按照记忆里的西安印象,探寻蒲城县蒜泼羊肉的做法,结果还蛮像样,这道菜以后可以作为一个保留节目了[得意]用料羊肉500克香菜2根盐10克大蒜10瓣辣椒面5勺食用油20克辛香料若干生姜5片陕西蒲城蒜泼羊肉的做法羊腿肉加羊肋肉(肥瘦相间)500克,冷水泡一小时去除血水加水淹没羊肉,生姜5...
- 16440
- 每个地方都有特色美食,烩菜自是各地均有。韩城烩菜里最有特点的应该就是酥肉丸子了吧,不过这个我不会做,亲戚做好送了我许多,就做了烩菜。用料酥肉丸子3只,切块油炸豆腐3片,切块白豆腐切块黑木耳数只海带切小段白菜切小块粉条一小嘬大肉臊子一小块胡萝卜半根切片韭菜切小段调料...
- 30913
- 用料羊肉克萝卜根葱姜蒜片粉条粒盐克羊肉萝卜的做法放油油热了炒羊肉羊肉多炒会到快炒熟放葱姜蒜盐加点水放萝卜闷几分钟放粉条加水焖几分钟收汁...
- 29438
- 羊肉胡萝卜汤是冬天的必备佳品。不喜欢羊擅味的人也不必害怕,辣辣的暖暖的味道用料胡萝卜2根羊肉180g大蒜一根姜,蒜瓣少许生抽,老抽,辣椒油少许最必不可少的胡椒粉少许胡萝卜羊肉糊汤的做法胡萝卜切丝羊肉用生抽,淀粉抓匀备用小贴士胡萝卜切丝热锅凉油,炒胡萝卜丝,放入葱姜蒜,老...
- 10979
- 第一次做爸爸版的哨子~以做纪念用料十三香1勺姜2片葱1根盐适量老抽1勺香叶2片花椒20粒大茴3个肉蔻2个桂皮半块小茴一小把料酒2勺猪后腿500克植物油20克燣韩城哨子的做法肉处理:肉买回来后先切成大块焯水,凉水下锅,水开煮3~5分钟,可以看到肉发硬,取出用温水清洗干净,肉变硬好切片...
- 26619
- 山西吕梁地带的农家特色,在当地盛行,很好吃用料土豆面粉盐十三肖葱花,蒜,鸡蛋,鸡精交城卜烂子的做法将土豆片擦丝拌入面粉,拌的过程中撒入合适比例的盐和十三肖,直到土豆丝上都沾满面粉将拌好的成品上锅蒸熟,差不多二十分钟开炒,先炒好鸡蛋,放碗里备用。热油将葱花,蒜爆香,将鸡蛋和卜...
- 27623
- 这道菜叫羊肉烩面,略牵强,作为一名中原女汉子,它算不上地道的家乡菜,但它必须诞生!!୧(๑•̀⌄•́๑)૭它是一把一解杨先森思家之苦的利器,是勾起杨先森童年美好回忆的钥匙...所以拜我面食达人婆婆所赐,我在白头偕老的征途中,又迈进了一步用料羊腿肉(正儿八经内蒙背回来的)一块(视...
- 9814
- 真不知道这个假期会腾空出多少厨神,闲着干啥呢,练呗用料羊肉500克炸花生米适量榨菜丁适量面条3份葱沫少许盐3克生抽适量胡椒粉2克十三香2g面粉30克油少许糖少许羊肉糊汤面的做法羊肉切小片,放盘子里备用葱切好,炸好的花生米放到捣蒜的碗里捣几下,不用捣太碎榨菜切丁和花生米放...
- 30278
- 每次回到家乡,都要打卡羊肉米线,虽然不盛产羊肉,但是家乡的羊肉米线超级好吃。家里刚好有米线,还有自种的薄荷,首次尝试自制一下!用料羊腿肉1.5斤羊棒骨5个云南鲜米线(网购)1000克自种薄荷适量香菜适量姜十片大葱一根蒜沫10瓣八角,花椒,桂皮,香叶,丁香适量辣椒油适量胡椒粉适量酱油适...
- 16350
- 羊肉胡卜是陕西韩城特色美食,我婆婆是韩城人,每年过年和老公回他家,必定会有羊肉胡卜,之前都是我老公的姥姥做,前几年姥姥去世的头一年新年当一大家人聚在一起吃起胡卜时,老公的舅舅居然哭了,对他们来说,胡卜就是妈妈的味道,充满感情和回忆!羊肉胡卜其实就是羊肉汤烩饼,胡卜就是一种...
- 28061
- 用料馄饨(面粉、水)馅料(萝卜、十三香、油、盐)肉臊子(后腿肉、生姜、大料、花椒、生抽、老抽、糖、盐)烩菜汤(海带、黄花、木耳、豆腐、油炸豆腐、白菜切丝一小碗、西红柿去皮一小个、韭菜、小葱,生姜)生抽,盐,浓汤宝,香油。韩城馄饨(详细版)的做法适量面粉加温水和面,一点一点加,面一定...
- 32192
- 糊饽是宁夏的特色面食,手抓羊肉馆、面馆、夜市少不了的面食之一。用料面粉400克羊肉适量土豆丁适量野生紫磨菇丁或其他喜欢的蔬菜适量韭菜、蒜苗适量葱、姜、蒜、辣椒面适量西红柿适量羊肉糊饽的做法1、面粉加少许盐或者碱面和成稍硬的面团,醒十五分钟后揉匀。再均匀分成四...
- 13202
- 先捞豆子后喝饭,咕咚咕咚特顺喉。用料红枣多一些红豆适量豇豆适量花生豆适量普通面粉少量蒲城枣沫糊的做法各种豆子洗净提前一晚泡好提前准备红枣,多一些,多了甜!多放水,滴五六食用油,大火烧开,中火慢煮,煮至红枣表皮可以轻松剥下,捞出放凉!讲放凉的红枣加适量凉白开,戴手套捏碎,反复...
- 13110
- 陕西渭南北部的水盆羊肉味道一绝,这个简单版本的羊肉虽然比不上真正的牛人,但是一般家庭很容易上手,味道也很棒!用料带骨头羊肉好几斤(能吃多少煮多少),重点是羊汤!小茴香一锅汤陪一把(这个比较多,可以去羊肉的膻味)花椒半把草果1颗八角4颗干姜1块桂皮1段葱白1段红枣3颗香叶3片红辣...
- 28906
- 皇太后心血来潮买了个破壁机米浆磨起来说是早饭吃锅边糊啊心心念念家的味道已经等不及要回去过年了🧨用料大米水料浦城锅边糊的做法大米用水泡一晚,第二天磨成米浆,浓稠度,hmmmm自己看着办吧,我看皇太后是那种稠稠的米浆(她自己也把握不好嘻嘻嘻,第一次还失败了)开始煮料,无非就...
- 5015
- 萝卜羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。用料羊肉克萝卜根葱根姜片盐克羊肉【萝卜羊肉汤】萝卜的做法底油炒羊排...
- 5217
- 工作后来到内蒙古,热爱韩餐的我只能自给自足了。吃差不多才想起来拍照,真的很好吃了。觉得比这里韩国料理店好吃多了。用料萝卜半根姜3片辣椒粉2勺辣白菜10克羊肉50克清净园辣酱2勺清净园大酱半勺,可以不放海鲜酱油1勺食用油适量洋葱或者大葱少许韩式羊肉萝卜辣汤的做法用少...
- 22542
- 河北卫视——家政女皇用料大葱根羊后腿克黄豆酱油4勺生抽3勺蒜末酱油第4步放一点点料酒糊葱爆羊肉的做法横切牛羊,竖切鸡,羊肉片厚度约硬币厚度,不宜太薄或太厚炒香料油炒羊肉片,如果出水可以敝出去放入一点老抽,注意这道菜-不放盐!!!出锅美味小贴士这道菜全程不放盐...
- 9232
- 用料萝卜羊肉萝卜糊的做法1.羊油;羊肉;把羊油超出油来;丢掉;放生姜,蒜;尖椒;把羊肉放进去炒;炒变色后;把胡萝卜放进去炒;把开水放到罐子里煮;快熟的时候;放生粉;生粉用冷水化开;直接导入;最后放盐;鸡精;葱花;胡椒!...
- 14410
- 阳城羊杂割家庭做法用料羊肉根据需求,大概1到2斤左右熟羊杂根据需求,大概1到2斤左右羊腿骨一两根羊血块根据需求,大概1到2斤左右白萝卜中等大小1个粉条适量调料水姜两三片蒜两三瓣花椒半把大料三个香叶一片桂皮一块小茴香一小捏水一大碗蒜水蒜适量凉白开适量其他调味品葱适...
- 9275
- 有些记忆总是挥之不去的,也许是某件事,或惊喜或后怕或埋藏于心不想再提起;也许是某个人,或深爱或憎恶或永远仰望遥不可及;偏偏我是个没心没肺的主儿,这些都不存在,唯有味道,一种种,我都封存的完好。还记得小时候,楼下有条护城河,桥头便是我们儿时的天堂!1块钱5根儿的羊肉串,站在摊前烟...
- 17276
- 大凡到过澄城的人,一般都要咥一咥“东府一绝”澄城水盆羊肉。地地道道的澄城水盆羊肉汤鲜肉烂、鲜美合口、清香四溢,令人百食不厌,回味无穷。水盆羊肉又叫羊肉汤、大碗汤。与周边西安、渭南等地方不同,大多数澄城人也美其名曰“羊肉泡馍”。澄城水盆羊肉源于何时,还需考证。不...
- 7970
- 用料鸡蛋1个高筋面粉60克烧烤料10克十三香1勺鸡精2勺咖喱10克水200克洋葱半个姜若干孜然4勺芝麻10克辣椒2勺盐1勺法式羊排7个挂糊羊肉的做法180度60分钟出炉...
- 26370
- 在洛杉矶待过的小伙伴都知道SunNongDan有多好吃用料主料牛脸颊肉500克牛肋排500克辅料大蒜5个红洋葱2颗去壳熟板栗(选用)200克土豆(选用)2个胡萝卜(选用)2根调料韩式辣椒酱100克生抽2勺老抽0.5勺料酒2勺麻油0.5勺白糖20克花椒1把食用油适量洛杉矶韩国城最好吃的SunNongDan韩式...
- 32432